የእንጉዳይ ሳንድዊቾች፡ ጣፋጭ ዓይነት
የእንጉዳይ ሳንድዊቾች፡ ጣፋጭ ዓይነት
Anonim

ሳንድዊች የአመጋገባችን ዋና አካል ናቸው። እና ደረቅ ምግብ መመገብ ጎጂ ነው ይበሉ. ጠዋት ላይ, ወደ ሥራ ስንጣደፍ ወይም ለክፍሎች ስንዘገይ, ተስማሚ መፍትሄ ይሆናሉ: ለመዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይወስዱም, እና ሰውነት እስከ እራት ድረስ ያለ ህመም የመኖር እድል ያገኛል. እና በቀን ውስጥ, በስራው ሂደት ሙቀት ውስጥ, ሁሉም ሰው ሙሉ በሙሉ የመብላት እድል አይኖረውም. እና በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ፣ በ “ቡፌ” ዘይቤ የተደራጀ ፣ ሳንድዊቾች ከመጠን በላይ አይሆኑም። እንደ “ዳቦ - ቋሊማ - አይብ” ባሉ ጥንታዊ አማራጮች ላይ አንቀመጥም ፣ ምንም እንኳን እነሱ የመኖር መብት ቢኖራቸውም ። መገንባት የበለጠ ትኩረት የሚስብ ለምሳሌ ሳንድዊቾች ከ እንጉዳይ ጋር - ሁለቱም የበለጠ ጣፋጭ እና አሰልቺ አይደሉም።

ሳንድዊቾች ከ እንጉዳይ ጋር
ሳንድዊቾች ከ እንጉዳይ ጋር

የሻምፒዮን ሰላጣ - በቢዝነስ

በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለው ቴክኒክ ጥቂት ሰላጣ በዳቦ ላይ ማሰራጨት ነው። እንዲሁም ከ እንጉዳይ ጋር ሳንድዊች በሚሠሩበት ጊዜ በጉዳዩ ላይ ጥቅም ላይ ይውላል.እንጉዳዮች (ወይም የጫካው አቻዎቻቸው, ካሉ) በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጡ እና የተጠበሱ ናቸው. ተመሳሳይ ነገር, በተለየ ዕቃ ውስጥ ብቻ, በሽንኩርት ይከናወናል. አረንጓዴዎችም በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጡ ናቸው. አይብ ታሽቷል፣ እና አንድ ሰው ለዚህ ጥቅጥቅ ያለ ግሬተር ይጠቀማል፣ አንድ ሰው ጥሩ ነው። ነጭ ሽንኩርት በክሬሸር ውስጥ ያልፋል. ሁሉም ክፍሎች ከ mayonnaise, ከፔፐር, ከጨው እና ከተቀላቀለ ጋር ይጣመራሉ. ሰላጣውን በተቆራረጡ ዳቦዎች ላይ ለማሰራጨት እና ለአምስት ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ለማስቀመጥ ይቀራል. እንዲሁም በብርድ መብላት ይችላሉ፣ ግን ትኩስ ሳንድዊቾች ከ እንጉዳይ ጋር በጣም ጣፋጭ ናቸው።

እንጉዳይ + ቲማቲም

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ሻምፒዮናዎች አይጠበሱም። በቀጭኑ ቲማቲሞች የተቀላቀለ የዳቦ ቁርጥራጭ ላይ ብቻ መቁረጥ እና ማሰራጨት ያስፈልጋቸዋል. መቁረጡ በጨው, ኦሮጋኖ, በርበሬ እና በመጨረሻው ግን ቢያንስ, የተጠበሰ አይብ ይረጫል. በመቀጠልም ሽፋኑ እስኪጋገር ድረስ ሳንድዊቾች ከ እንጉዳይ ጋር ወደ ምድጃው ይላካሉ. የምግብ አዘገጃጀቱ ዝግጁ ነው።

ሳንድዊቾች ከጥሬ እንጉዳዮች ጋር
ሳንድዊቾች ከጥሬ እንጉዳዮች ጋር

ሳንድዊች ከጨው እንጉዳይ ጋር

ሻምፒዮናዎችን መውሰድ አስፈላጊ አይደለም ፣በተለይ ለእርስዎ የማይመስሉ እና የማይጣፍጥ ከሆኑ። የኮመጠጠ ማሰሮ በመክፈት ድንቅ ሳንድዊቾችን ከእንጉዳይ ጋር መስራት ይችላሉ። በመጀመሪያ ደረጃ ከነሱ ውስጥ ብሬን ማፍሰስ ያስፈልግዎታል. እያንዳንዱ ቁራጭ ዳቦ በቅቤ ይቀባል። ተጨማሪ አማራጮች ሊኖሩ ይችላሉ: እንጉዳዮቹን ሙሉ በሙሉ ያስቀምጡ, ወደ ሳህኖች ይቁረጡ ወይም በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያልፉ. በላያቸው ላይ ስፕሬቶች በአረንጓዴ የተረጨ - እና ቁርስዎ ለመብላት ዝግጁ ነው።

ሳንድዊቾች ከ እንጉዳይ እና አይብ ጋር
ሳንድዊቾች ከ እንጉዳይ እና አይብ ጋር

የተወሳሰቡ ሳንድዊቾች

ምክንያቱም ብዙ ንጥረ ነገሮች ስለሚያስፈልጋቸው፣ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቆሙትን መጠኖች ይጠብቁ. በሚቀጥለው ጊዜ አጻጻፉን ወደ መውደድዎ ማስተካከል ይችላሉ። እንዲሁም ሳንድዊቾችን ከእንጉዳይ እና አይብ ጋር ያገኛሉ ፣ ግን ከአብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች በተቃራኒ ጠንከር ያለ መውሰድ ያስፈልግዎታል ፣ ግን feta ፣ 80 ግራም ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው ቲማቲሞች ወደ ኩባያ ፣ አይብ ወደ ትናንሽ ኩቦች ተቆርጠዋል ። 2-3 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት ይቀጠቀጣል. ዘይቱ ከሎሚው ውስጥ ይወገዳል, ከዚያም ጭማቂው ይጨመቃል. 5 ግራም ጥቁር ፔፐር እና የባህር ጨው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በነጭ ሽንኩርት ይፈጫሉ. ከሎሚ የተገኘ ግማሹን ጭማቂ, የወይራ ዘይት (2 ትላልቅ ማንኪያዎች) ወደ ድብሉ ውስጥ ይፈስሳሉ, ዚፕ, ፌታ, ትንሽ ኦሮጋኖ ይፈስሳሉ እና ሁሉም ንጥረ ነገሮች በቀስታ ይደባለቃሉ. 100 ግራም እንጉዳይ ተዘርግቷል. ቲማቲሞች በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ የሶስተኛው አይብ ቀሚስ ፣ የእንጉዳይ ሳህኖች - እና እንደገና ይለብሱ። ከወይራ ዘይት ጋር ይረጩ - እና ለአምስት ደቂቃዎች ያብስሉት። በዚህ ጊዜ ግማሽ ሊትር ውሃ ቀቅሏል, አንድ ማንኪያ የጠንካራ ኮምጣጤ ይፈስሳል, እሳቱ ይከፈታል እና እንቁላል በጸጥታ ወደ ሚጎርፈው ውሃ ውስጥ ለሁለት ደቂቃዎች ይጣላል. በመጨረሻው ላይ አንድ ሳንድዊች ተሰብስቧል-ዳቦ በቅቤ ይረጫል ፣ እንጉዳዮች በላዩ ላይ ይቀመጣሉ እና የተቀቀለ እንቁላል በላያቸው ላይ አለ። በኦሮጋኖ ይረጩ እና ይደሰቱ።

ትኩስ ሳንድዊቾች ከ እንጉዳይ ጋር
ትኩስ ሳንድዊቾች ከ እንጉዳይ ጋር

ሳንድዊች ከጥሬ እንጉዳዮች ጋር

እዚህ፣ የቁጥር ቅንብር ሙሉ በሙሉ በእርስዎ ምርጫዎች ላይ የተመሰረተ ነው። ዲዊቱ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል, ነጭ ሽንኩርቱ ተጨምቆበታል, እና ሁለቱም ቅመሞች ከ mayonnaise ጋር ይደባለቃሉ. እንደ አማራጭ ፣ ከእንደዚህ ዓይነት ስርጭት ይልቅ ቅቤ በጣም ተስማሚ ነው ፣ ግን ጥሬ እንጉዳዮች ያሉት ሳንድዊቾች የበለጠ ስብ ይወጣሉ ። እንዲሁም በአንድ ማዮኔዝ ቅባት መቀባት ይችላሉ, በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ ሹልነት እና መዓዛ ያጣሉ.እንጉዳዮች (የሚቀርቡት ባጠቃላይ ስላላቸው ብቻ ነው ፤ የደን እንጉዳዮችንም መውሰድ ይችላሉ - በእርግጠኝነት ያለ ሂደት ሊበሉ የሚችሉት) በጣም በጥንቃቄ ይታጠባሉ ፣ ወደ ግልፅ ሳህኖች ተቆርጠው በስርጭቱ ላይ ተዘርግተዋል። ጨው፣ በርበሬ - እና በአፍ ውስጥ።

ልብ ይበሉ ሁሉም ሰው ሳንድዊች ጥሬ እንጉዳዮችን አይወድም። በብዛት ለመስራት አይቸኩሉ - ምርቶችዎን ለማባከን እድሉ አለ ።

የሚመከር: