ኦሜሌትን በስፒናች እንዴት ማብሰል ይቻላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

እንደምታውቁት በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የቁርስ ምግቦች አንዱ ኦሜሌት ነው። ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው ከእንቁላል ብቻ ነው. ይሁን እንጂ አንዳንድ የቤት እመቤቶች ለምሳሌ ስፒናች በመጨመር እንዲህ ዓይነቱን ቀላል ምግብ እንዴት ማሻሻል እንደሚችሉ ያውቃሉ. እንዲህ ዓይነቱ ቁርስ በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ይሆናል. ከሁሉም በላይ ስፒናች ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት አሉት. ለምሳሌ, በፕሮቲን ይዘት, ይህ ተክል ከጥራጥሬዎች እንኳን በጣም የላቀ ነው. በተጨማሪም, በውስጡ የተካተቱት ቪታሚኖች A እና C በሙቀት ሕክምና ወቅት እንኳን ይጠበቃሉ. ስለዚህ, ኦሜሌን ከስፒናች ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ለመማር እንመክራለን. እመኑኝ፣ ቤተሰብዎ ይህን ጣፋጭ እና ጤናማ ቁርስ ይወዳሉ።

የስፒናች ኦሜሌ አሰራር

እንደተገለፀው ይህ ለቀላል ቁርስ ጥሩ አማራጭ ነው። ለታላቅ ጣዕም ምስጋና ይግባውና ስፒናች ኦሜሌ ለአዋቂዎችም ሆነ ለቤተሰብዎ ትንሹ አባላት ይማርካል። ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉናል-ሦስት ወይም አራት የዶሮ እንቁላል, ወተት - ግማሽ ብርጭቆ, ስፒናች - የጫማ ቅጠል, ትንሽ ቅቤ እና ጨው ለመቅመስ.

የማብሰያ መመሪያዎች

በጥልቅ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን በሹካ ወይም በሹካ ይምቱ። ወተቱን አፍስሱ እና ያነሳሱ. ስፒናች ቅጠሎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለጥቂት ጊዜ መቆየት አለባቸው, ከዚያም በቧንቧ ስር መታጠብ, ደረቅ እና በጥሩ መቁረጥ. የተከተፉ አረንጓዴዎችን ከእንቁላል እና ከወተት ጋር ወደ አንድ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ። ጨው እና ቅልቅል. በብርድ ፓን ውስጥ አንድ ቅቤን አስቀምጡ እና እስኪቀልጥ ድረስ ይጠብቁ. ከዚያ ድብልቁን አፍስሱ ፣ የወደፊቱን ስፒናች ኦሜሌን በክዳን ይሸፍኑ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለብዙ ደቂቃዎች ያብስሉት። በድስት ውስጥ ያለው የጅምላ መጠን እንደጨመረ እና ፈሳሽ አለመሆኑን ሲመለከቱ, ክዳኑን ያስወግዱ እና ኦሜሌውን ይቀይሩት. ሌላኛው ክፍል ደግሞ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ምግቡን በሳህኖች ላይ እናስቀምጠዋለን እና ቤተሰቡን ወደ ጠረጴዛው እንጋብዛለን. ኦሜሌን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ ፣ በቅመማ ቅመም ሊፈስሱት ይችላሉ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ኦሜሌት ከስፒናች እና አይብ ጋር

ይህ ምግብ ለአዲስ ቀን ጥሩ ጅምር ይሆናል! ከሁሉም በላይ, በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን አርኪ ነው. ለቁርስ አንድ ስፒናች ኦሜሌት ከቀመሱ በኋላ እስከ እራት ድረስ ረሃብ አይሰማዎትም። ስለዚህ አንድ ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች እንፈልጋለን-ሁለት የዶሮ እንቁላል, ሁለት የሾርባ ማንኪያ ወተት, አንድ ጥቅል ስፒናች, 30 ግራም ጠንካራ አይብ, እንዲሁም ለመቅመስ ጨው እና nutmeg.

የማብሰያ ሂደት

በደንብ የታጠበ የስፒናች ቅጠል ለሁለት ደቂቃዎች በፈላ ውሃ ውስጥ መታጠብ አለበት። ከዚያ በኋላ ያድርቁ እና በደንብ ይቁረጡ. እንቁላል ወደ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ጥልቅ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ ፣ ወተት ይጨምሩ እና በደንብ ይደበድቡት። በማከል ላይትንሽ ጨው እና nutmeg እና ቅልቅል. አይብውን በቆሸሸ ጥራጥሬ ላይ እናጸዳዋለን. በብርድ ፓን ውስጥ አንድ ቅቤን ይሞቁ. ከዚያ ስፒናች ይጨምሩ እና ለሁለት ደቂቃዎች ያብስሉት። ከዚያ በኋላ የተገረፉ እንቁላሎችን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና የተከተፈ አይብ ይጨምሩ። መካከለኛ ሙቀት ላይ እናበስባለን. ስፒናች ኦሜሌ ከተነሳ በኋላ ገልብጠው ለሌላው ወርቃማ ቡኒ እስኪሆን ድረስ ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች አብስለው።

ኦሜሌትን ከካም እና ስፒናች ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል

የዚህ የቴክኖሎጂ ተአምር ደስተኛ ባለቤት ከሆንክ ጣፋጭ የሆነ ኦሜሌትን በእሱ ማብሰል ትችላለህ። ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልጉናል-ሁለት እንቁላል ፣ ግማሽ ብርጭቆ ወተት ፣ አንድ የሾርባ ስፒናች ፣ 100 ግራም ካም ፣ ትንሽ ቁራጭ ቅቤ ፣ አንድ ሦስተኛ የሻይ ማንኪያ ባሲል እና ጨው። በማብሰያው ሂደት ውስጥ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም. መጀመሪያ ላይ ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና የታጠበውን የሾላ ቅጠሎችን በደንብ ይቁረጡ. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን እንቁላል በወተት ይደበድቡት እና ጨው ይጨምሩ. መልቲ ማብሰያውን በ "መጋገር" ሁነታ ላይ እናበራለን እና በሳህኑ ውስጥ አንድ ቅቤን እናቀልጣለን ። ከዚያም እንቁላሎቹን ወደ ውስጡ ያፈስሱ, ካም እና የተከተፈ ስፒናች ያፈስሱ. ባሲል እና አስፈላጊ ከሆነ ጨው ይጨምሩ. ሽፋኑን ይዝጉ እና ለሩብ ሰዓት አንድ ሰዓት ያበስሉ. ጣፋጭ ስፒናች እና የካም ኦሜሌት ዝግጁ ነው!