የሚጣፍጥ የዱቄት ገንፎ እንዴት ይዘጋጃል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ከዱቄት የተሰራ ገንፎ ለመዘጋጀት ቀላል እና ቀላል ነው። ብዙ የቤት እመቤቶች እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ጣፋጭም ሆነ ጤናማ ሊሆን እንደማይችል ያምናሉ. ይሁን እንጂ እነሱ በጣም ተሳስተዋል. ይህ ምግብ በቅድመ አያቶቻችን በንቃት ይጠቀም ነበር. ሰውነትን በደንብ ይሞላል፣ ብዙ ጥንካሬ እና ጉልበት ይሰጠዋል::

የዱቄት ገንፎ ስም ማን ነው?

ጥቂት የምግብ አሰራር ስፔሻሊስቶች ብቻ እንደዚህ አይነት ምግብ እንዴት እንደሚዘጋጅ ያውቃሉ። ምን ተብሎ እንደሚጠራ የሚያውቁት ሰዎች እንኳ ያነሱ ናቸው።

የዱቄት ገንፎ ጥንታዊ የአርመን ምግብ ሲሆን የሚዘጋጅ ተራ የስንዴ ዱቄት፣ቅቤ፣ስኳር፣ጨው፣ወተት ወይም ውሃ ነው። የዚህ ምግብ ስም እንደ "ባህሪ" ይመስላል. ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ትክክለኛው እህል ከሌለዎት ማድረጉ ጥሩ ነው።

የዱቄት ገንፎ ከፍተኛ የሃይል ዋጋ አለው፣እናም በቁርስ ይቀርባል።

የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በእርግጥ ይህን የአርመን ምግብ ለማዘጋጀት ምንም አስቸጋሪ ነገር እንደሌለ ገምተሃል። የቀረበውን የምግብ አሰራር በፍጥነት እና በቀላሉ ለመተግበር፣ እኛ ያስፈልገናል፡

• የስንዴ ዱቄት ጨለማ ወይምብርሃን - ወደ 250 ግ (በቤተሰብ አባላት ቁጥር መሰረት);
• ቅቤ - እንደ ጣዕምዎ (ወደ 2 ትላልቅ ማንኪያዎች)፤
• ስኳር፣ጨው - ለመቅመስ፤
• ውሃ ወይም የላም ወተት - በእርስዎ ውሳኔ።

የማብሰያ ሂደት

ገንፎ ከዱቄት ፣ስሙ ከላይ ቀርቧል ፣በደቂቃዎች ውስጥ ይበስላል። ስለዚህ፣ ቢያንስ በየማለዳው ለቤተሰብዎ አባላት እንደዚህ አይነት ቁርስ መስራት ይችላሉ።

የስንዴ ገንፎ ለማብሰል ቴፍሎን ወይም የብረት መጥበሻ እንፈልጋለን። በደንብ ታጥቦ ይደርቃል እና ከዚያም መካከለኛ ሙቀት ላይ ያድርጉ።

ሳህኖቹ ሲሞቁ የስንዴ ዱቄት ወዲያውኑ ወደ ውስጥ ይገባል። የዚህ ንጥረ ነገር መጠን እና ሌሎች አካላት ቁርስ በሚያዘጋጁላቸው ሰዎች ብዛት መሰረት መመረጥ አለባቸው።

በመሆኑም የስንዴ ዱቄትን በድስት ውስጥ በማስቀመጥ በትንሽ እሳት በደንብ ይጠበሳል። በተመሳሳይ ጊዜ, ምርቱ እንዳይቃጠል, ነገር ግን በእኩል መጠን ቡናማ እንዳይሆን በመደበኛነት በትልቅ ማንኪያ ይነሳል. ዱቄቱ ወደ ብስባሽነት ከተለወጠ መፍጨት አለበት።

የስንዴው ምርት እንደጨለመ አንድ ቁራጭ ቅቤ በላዩ ላይ ያድርጉ እና ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ሳያስወግዱ መቀቀልዎን ይቀጥሉ። ሁሉንም የምግብ ዘይት ለመምጠጥ ከደረስኩ በኋላ ወተት (ወይም ተራ ውሃ) ወደ ሳህኖቹ ውስጥ በጅረት ውስጥ አፍስሱ እና ለመቅመስ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ።

እቃዎቹን በደንብ በማደባለቅ ለ5-8 ደቂቃ ያህል ይቀቀላል። በዚህ ጊዜ የዱቄት ገንፎ ወፍራም እና በደንብ የተሸፈነ መሆን አለበት.

ቁርስን እንዴት ማቅረብ ይቻላል?

እንዴትአየህ, በጥያቄ ውስጥ ያለውን ምግብ ለማዘጋጀት ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም. ለትናንሽ ልጆች እያዘጋጁት ከሆነ ከዚያ ማንኛውንም ፍሬዎችን ወይም የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን በእሱ ላይ ማከል ይችላሉ። ይሁን እንጂ ገንፎው ከምድጃ ውስጥ ከተነሳ በኋላ ይህ መደረግ አለበት. ይህ ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቶቻቸውን፣ ቫይታሚኖችን እና ማዕድኖችን በተጨመሩ ክፍሎች ውስጥ እንዲያቆዩ ያስችልዎታል።

ከስንዴ ዱቄት የተሰራ ገንፎን ለቤተሰብ ቁርስ ያቅርቡ አሁንም ሙቅ። በሳህኖች ላይ ተዘርግቶ በትንሽ ቅቤ ይጣፍጣል. እንደዚህ አይነት ምግብ ከሳንድዊች ነጭ እንጀራ እና ከጠንካራ አይብ ጋር ብትመገቡ ይመረጣል።