Pitahaya - ጤናማ እና ጣፋጭ ፍሬ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

በዚህ ዘመን ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል። ከመካከላቸው አንዱ ፒታያ ነው። ፍራፍሬው (ከታች ያለውን ፎቶ ማየት ይችላሉ) በተጨማሪም ፒሪክ ፒር, ፒታያ እና ድራጎን ልብ ይባላል. ፒታሃያ የአሜሪካ ተወላጅ ነው። ተክሉን ለመጠቀም የመጀመሪያዎቹ ሰዎች አዝቴኮች እንደነበሩ ይታመናል. እና በአስራ ሦስተኛው ክፍለ ዘመን አካባቢ ነበር።

እንደ ደንቡ የድራጎን ልብ ተብሎ የሚጠራው ስብርባሪዎች በጥሬ ይበላ ነበር። ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመማ ቅመሞች ከተፈጨው መሬት እና ቀድመው ከተጠበሱ ዘሮች ተዘጋጅተዋል።

ፒታያ የዛፍ መሰል ወይም ሊያና የመሰለ ቁልቋል የመሰለ ፍሬ የሆነ ፍሬ ነው። እፅዋቱ በጣም ትርጓሜ የሌለው እና በሐሩር ክልል ውስጥ ባሉ ደረቅ አካባቢዎች እንኳን ሊያድግ ይችላል። በአሁኑ ጊዜ ፒታያ በሜክሲኮ እና ቬትናም ፣ቻይና እና ታይላንድ ፣ጃፓን እና ፊሊፒንስ እንዲሁም በሃዋይ ውስጥ በንቃት ይመረታል። የፋብሪካው ምርት ከሚጠበቀው ሁሉ ይበልጣል. ከአንድ ሄክታር ከሠላሳ ቶን በላይ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች ይገኛሉ።

ፒታያ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ፍሬ ነው። አንድ መቶ ግራም ትኩስ ጥራጥሬ ከአርባ kcal አይበልጥም. በፍራፍሬው ውስጥ ነጭ እምብርት አለ. እንደ ብዙ ትናንሽ ዘሮች ይዟልየዱር አበባ ዘሮች. የፍሬው ሥጋ በቀላሉ ከቆዳ ላይ ይወጣል።የፒታያ ብዙ ዓይነት ዝርያዎች አሉ። ነጭ ብስባሽ ካለው የ Raspberry ፍሬ በተጨማሪ የኮስታሪካ ዘመድ አለ. ቆዳው ቀይ ነው. ተመሳሳይ ቀለም እና ሥጋ. በተጨማሪም ቢጫ ፒታያ አለ. የዚህ ዝርያ ፍሬ የሚለየው በዋናው እና ላዩ ቢጫ ቀለም ነው።

አማካይ የፍራፍሬ ክብደት 200-250 ግራ ነው። አንዳንድ ጊዜ ከአንድ ኪሎ ግራም በላይ የሚመዝኑ ናሙናዎች አሉ. ፒታያ የሚበሉት እንዴት ነው? በጣም ቀላል በሆነ መንገድ. ፍራፍሬው ቀድመው ይቀዘቅዛል, ከዚያም ወደ ቁርጥራጮች ወይም ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ከእነዚህ ቁርጥራጮች ውስጥ የሚገኘው ጥራጥሬ በሻይ ማንኪያ ነው የሚበላው።

ነገር ግን ፒታያ ትኩስ ብቻ ሳይሆን ሊበላ የሚችል ፍሬ ነው። የጓቲማላ፣ የኮሎምቢያ እና የኒካራጓ ነዋሪዎች ጭማቂውን በአይስ ክሬም እና ጣፋጮች፣ ሸርቤቶች እና እርጎዎች ለማምረት ይጠቀማሉ። ትኩስ ጭማቂዎችን ለማደስ ጥሩ ነው. ፒታሃያ ፓልፕ ብዙውን ጊዜ ሾርባዎችን ፣ መጨናነቅን እና ማርማሌድን ለማምረት ያገለግላል። እና የሜክሲኮ ገበሬዎች የአልኮል መጠጦችን ያዘጋጃሉ. የሐሩር ክልል አበባዎች እንኳን ለማብሰያነት ያገለግላሉ።

በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ሻይ ያዘጋጃሉ። ብዙም ሳይቆይ፣ ፒር በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል።

የትሮፒካል ፍራፍሬ ፐልፕ ለተለያዩ የሰውነት እና የፊት ማስክዎች፣ ሎቶች፣ ሴረም፣ ስኪቦች እና ቅባቶች ያገለግላል። በተመሳሳይ ጊዜ, የፒታያ ማቅለጫ እንደ መዓዛ ብቻ ሳይሆን ያገለግላል. እንደ ቫይታሚንና ማዕድን ጥሬ ዕቃም ያገለግላል። እና ይህ በአጋጣሚ አይደለም. ፒታሃያ አስኮርቢክ አሲድ እና ቲያሚን ይዟል.riboflavin እና niacin. ፍሬው በብረት እና ፖታሲየም፣ካልሲየም እና ፎስፎረስ የበለፀገ ነው።

የሞቃታማ ፍራፍሬ አጠቃቀም በኤንዶሮኒክ ሲስተም ውስጥ ችግር ላለባቸው ሰዎች ይጠቁማል። እነዚህም የስኳር በሽተኞችን ይጨምራሉ. የመድኃኒት ፍሬ መብላት የጨጓራ ቁስለትን ለማከም ይረዳል። ፒታሃያ ፐልፕ ወደ ሞቃታማ አገሮች በሚጓዙበት እና በሚጓዙበት ጊዜ በምናሌው ውስጥ እንዲካተት ይመከራል። በአጭር ጊዜ ውስጥ አንድ አስደናቂ ፍሬ የምግብ መፍጫውን ሂደት ይቆጣጠራል, ይህም የአየር ሁኔታን በመለወጥ ሊረብሽ ይችላል. የፒታያ ጥቅም ለደም ስሮች እና ለልብ በሽታዎችም ትልቅ ነው።