ሬስቶራንት "ሌግራንድ"፣ ሴንት ፒተርስበርግ፡ ፎቶ፣ ሜኑ፣ አድራሻ፣ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሬስቶራንት "ሌግራንድ" የሚገኘው በሰሜናዊ ሩሲያ ዋና ከተማ - ሴንት ፒተርስበርግ ታሪካዊ ክፍል ውስጥ ነው። በአቅራቢያው የዊንተር ቤተመንግስት፣ የኸርሚቴጅ ሙዚየም፣ የኔቫ ወንዝ እና ሌሎች የከተማዋ እይታዎች አሉ።

እና ተቋሙ እራሱ እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ ውስብስብነት እና ጣዕም፣ የንጉሳዊ ሃብት፣ አስደሳች እና ምቹ ሁኔታ፣ በትኩረት የሚሰጥ አገልግሎት እና የተለያዩ ምናሌዎች ጥምረት ነው። የሬስቶራንቱ ደረጃ ሁል ጊዜ በቋሚ ከፍተኛ ማስታወሻ ላይ ነው።

መግለጫ

ተቋሙ በእውነተኛ የፈረንሳይ ድባብ - ሮማንቲሲዝም እና ውበት ተቆጣጥሮታል። በህዋ ውስጥ ያለ ሁሉም ነገር በጥሬው በዚህ ውበት የተሞላ ነው፡ ብርሃን፣ አየር፣ ድምጾች፣ የቤት እቃዎች፣ ምግቦች፣ ለጎብኚዎች ያለው አመለካከት፣ ምናሌ።

የሬስቶራንቱ አጠቃላይ ገጽታ "ሌግራንድ" (ሴንት ፒተርስበርግ) የሬስቶራንቱን ጥልቀት እና ግንዛቤ ያንፀባርቃል ለእንግዶች ከሚሰጡ አገልግሎቶች ውበት እና ጥራት ጋር በተገናኘ ሁሉም ነገር አስደሳች እና አስደሳች ጊዜ ለማሳለፍ እድሉን ይሰጣል ።, ውበት እና የምግብ አሰራር ያግኙደስታ፣ የእርስዎን ጠቀሜታ እና ልዩነት እንዲሰማኝ።

እና ከፍተኛው የተቋሙ ሰራተኞች ሙያዊ ብቃት የተፈጠረውን ፅንሰ-ሀሳብ ተስማምቶ የሚሞላ ሲሆን ይህም ግለሰባዊነትን ለማስጠበቅ እያደገ እና እየተሻሻለ የሚሄድ እና ጎብኝዎችን ሁል ጊዜ የሚያስደስት ሲሆን አብዛኛዎቹ መደበኛ ይሆናሉ።

የውስጥ

የሬስቶራንቱ ቦታ "ሌግራንድ" (በጽሁፉ ውስጥ ያለው ፎቶ) ለስላሳ ብርሃን እና ቀላል ቀለሞች የተሞላ ነው። የጡብ ግድግዳ ወደ ውስጠኛው ክፍል የምሽቱን የፀሐይ ብርሃን ይጨምራል፣ ይህም የበለጠ የፍቅር ያደርገዋል።

በአሮጌው አውሮፓዊ ዘይቤ የሚያማምሩ የተቀረጹ የቤት ዕቃዎች፣በጣዕም የተመረጡ የዲዛይነር ዝርዝሮች - መስተዋቶች፣ሰዓቶች፣የጌጦሽ መደርደሪያዎች፣የመብራት ሼዶች፣የአበቦች ቡቶኒየሮች -የተቋሙን ቦታ በማይታመን ምቾት፣ውበት፣አስማት ይሞላሉ።

የሌግራንድ ሬስቶራንት (ሴንት ፒተርስበርግ) በርካታ አዳራሾች አሉት፡

1. የእሳት ቦታ።
2. ግብዣ።
3. ሲጋር።
4. ባር።

እንዲሁም ሰፊ አዳራሽ ያለው ጣሪያው ከፍ ያለ እና ደማቅ ብርሃን ያለው፣ ብዙ አበባዎች እና የታሸጉ የቤት እቃዎች ያሉት ሲሆን ይህም እንግዶች ወደ የትኛውም አዳራሾች እንደሚያልፉ ጥርጥር የለውም።

የእሳት ቦታ ክፍል በአካባቢው ትልቁ ነው፣ 50 ሰዎችን የመያዝ አቅም ያለው። የታሸጉ ማስቀመጫዎች፣ ግዙፍ መጋረጃዎች፣ ባለቀለም መብራት፣ በአበባ ማስቀመጫዎች ውስጥ ያሉ አረንጓዴ ተክሎች፣ እንዲሁም የወለል ንጣፎች እና ቆንጆ የቤት እቃዎች በምርጥ ወተት ቸኮሌት ቀለም።

የግብዣ አዳራሽ - በመጠኑ ያነሰከእሳት ቦታ ይልቅ ቦታ (ለ 35 ሰዎች የተነደፈ)። የብርሃን ግድግዳ ማስጌጥ ፣ ስቱካ መቅረጽ ፣ ብዙ መስተዋቶች ፣ በመስኮቶች ላይ ረዥም ሰማያዊ መጋረጃዎች ፣ ኦሪጅናል የውስጥ ዝርዝሮች - በጠባብ ክበብ (ቤተሰብ ፣ ጓደኞች ፣ የስራ ባልደረቦች) ውስጥ ለማክበር ምቾት ፣ ምቾት እና ግላዊነትን ይፍጠሩ ። እና የሚያማምሩ ወንበሮች እና የካፒቺኖ ቀለም ያላቸው ጠረጴዛዎች የንድፍ ሀሳቡን በሚያምር ሁኔታ ያጠናቅቃሉ።

የሲጋራ ክፍል ብዙ ጠረጴዛዎች እና ለስላሳ የወይራ ቀለም ያላቸው ሶፋዎች፣ ኦሪጅናል ፍሬም ያላቸው መስተዋቶች፣ ሥዕሎች፣ መብራቶች ያሉት ትንሽ ክፍል ነው። የአዳራሹ አቅም - 25 ሰዎች።

የባር ክፍሉ ከአካባቢው አንፃር በጣም ትንሹ ክፍል ነው ፣በዚህም ቦታ ላይ የታሸጉ የቤት ዕቃዎች ፣እንዲሁም በርካታ ጠረጴዛዎች እና ወንበሮች። እና ዋናው ንድፍ (ሰዓቶች፣ መስተዋቶች፣ ሥዕሎች፣ ትናንሽ ዝርዝሮች) እና ብዙ አረንጓዴ ተክሎች ሕያው እና አየር የተሞላ ያደርገዋል።

ወጥ ቤት

ስለ ሬስቶራንቱ "ሌግራንድ" የሚደረጉ ግምገማዎች ብዙውን ጊዜ እንደዚህ አይነት ቅጽበት ያንፀባርቃሉ። እንዲሁም የዋጋ-ጥራት ጥምርታ ተሟልቷል።

በተቋሙ ውስጥ ያሉ ምግቦችን በተመለከተ፣ እዚህ በአውሮፓ፣ ራሽያኛ እና ፈረንሣይ ምግቦች ምግቦች ተወክለዋል።

የኋለኛው እንደ በጉበት parsnips ውስጥ ሽሪምፕ፣ ዳክዬ ሾርባ ከምስር፣ ጥብጣብ ትራውት ከሜላ፣ ዳክዬ ፓቴ እና ሌሎች የመሳሰሉ የምግብ አሰራሮችን ያቀርባል።

በምናሌው እቅድ ውስጥ በብዙ የአለም ባህሎች እና ሀገራት የሚወዷቸውን ምግቦች ዝርዝር ማየት ይችላሉ። ይሄበአለም አቀፉ የጋስትሮኖሚ ትምህርት ቤት ቀኖና መሰረት እየተዘጋጀ ሳለ አስደሳች፣ ጤናማ፣ ጣፋጭ እና የክልሉን ንዑስ ባህል የሚያንፀባርቅ ትልቅ ከተማ ምግብ።

ይህም ሬስቶራንቱ “ተመጣጣኝ ምግብ” የሚለውን መርህ የሚያራምድ ነው፣ይህም ጥሩ፣ከሀገር ውስጥ ምርቶች ተዘጋጅቶ ሁለቱንም አማተር ጐርሜት እና የዚህን ጥበብ ጥበብ ጠንቅቆ የሚያውቅ የምግብ አሰራር ባለሙያን ማስደሰት ይችላል።

ዋና ምናሌ

ሬስቶራንት ሌግራንድ የሚከተሉትን ያቀርባል።

ቀዝቃዛ የምግብ አዘገጃጀቶች፡

1. Terrine ከፎይ ግራስ እና ከተመረቁ እንጉዳዮች ጋር።
2. የበሬ ሥጋ ካርፓቺዮ።
3. የተጨሰ ሳልሞን ከአትክልት ጋር።

ሰላጣ፡

1. "ሲትረስ" ከሳልሞን እና ቅቤ ክሬም ጋር።
2. ከአረንጓዴ ባቄላ፣ፍራፍሬ እና ታራጎን ጋር።
3. ከጥጃ ሥጋ፣ ኤግፕላንት እና አዲጌ አይብ ጋር።
4. ከስፒናች፣የተጨሰ ቱርክ፣ፕለም።
5. ከዳክዬ እና ከክሬይፊሽ ጭራዎች ጋር።

ትኩስ የምግብ አዘገጃጀቶች፡

1. የፎዬ ግራስ እና የተጋገረ የሊካ ሽሽት።
2. ስካሎፕ በክሬም መረቅ።
3. ፓንኬኮች ከድርጭ ሥጋ እና ከብርቱካን መረቅ ጋር።

የመጀመሪያዎቹ ኮርሶች፡

1. የዶሮ ኑድል መረቅ።
2. ካፑቺኖ ከፖርኪኒ እንጉዳይ ጋር።
3. የባህር ምግብ ሾርባ።
4. ክሬም ሾርባ ከደረት ነት እና ከተጠበሰ እንቁላል ጋር።
5. ሾርባ ከዳክዬ ስጋ እና ምስር ጋር።

ዋና ምግቦች፡

1. የሮሲኒ ቱርኔዶ።
2. Veal።
3. ስቴክ ከቲማቲም ጋር።
4. ዳክዬ እግር ከብርቱካን በታችመረቅ ከአትክልት ጋር።
5. ሙርማንስክ ኮድ ከዲል ዘይት እና ከእንቁላል ጋር።
6. ሳልሞን ከሰላጣ ጋር።
7. ክሪስፒ ትራውት ከፓርሜሳን አይብ እና የታሸገ እንቁላል ከሜላ ጋር።



8. የተጋገረ ሸርጣን በሶስ።

ጣፋጮች፡

1. አና ፓቭሎቫ ኬኮች።
2. አይስ ክሬም።
3. Eclairs።
4. የቸኮሌት እርጎ ማጣጣሚያ።
5. የቸኮሌት ፎንዲት ትኩስ።
6. በራስበሪ ሽሮፕ የተጋገረ ፒር።

በጣም ጥሩ የወይን ዝርዝር፣እንዲሁም ሌሎች አልኮሆል እና አልኮሆል ያልሆኑ መጠጦች።

የተቋም አገልግሎቶች

ሬስቶራንት "ሌግራንድ" የተነደፈው በሴንት ፒተርስበርግ ማእከል ተቋማት ውስጥ ከጊዜ ወደ ጊዜ ቆንጆ ምሽቶችን ለማሳለፍ ለሚመርጡ ንቁ ሰዎች ነው።

እዚህ ከመላው ቤተሰብ ጋር ወይም ከንግድ አጋሮች ጋር ጥሩ ምሳ መብላት፣እንዲሁም ከሚወዱት ሰው ጋር የማይረሳ የፍቅር እራት ማሳለፍ፣ከጓደኛዎች ጋር መገናኘት ይችላሉ።

እንዲሁም ምርጡን እና የማይረሳውን ድግስ አዘጋጅ፡

• የሠርግ አከባበር፤
• አመት በዓል፤
• የድርጅት ፓርቲ፤
• ጭብጥ ክስተት እና የመሳሰሉት።

ሌላ ተቋም ለቱሪስት ቡድኖች ምሳ እና እራት የማዘጋጀት እና የምግብ አቅርቦት አገልግሎት ይሰጣል።

20 የቱሪስት ሜኑ ምሳ አማራጮች አሉ እነዚህም የሚያካትቱት፡ የመጀመሪያ ኮርስ፣ ሰላጣ፣ ዋና ኮርስ፣ ጣፋጭ፣ መጠጥ። እና 4 የእራት ሜኑ አማራጮች፡- ሰላጣ፣ ዋና ኮርስ፣ ትኩስ ምግብ፣ ጣፋጭ፣ መጠጥ።

ግብዣዎች

ድርጅትን በተመለከተክብረ በዓላት፣ የሌግራንድ ሬስቶራንት ሙሉ አገልግሎቶችን ይሰጣል፡ ከቦታ ውጪ የሰርግ ምዝገባ፣ የክስተት ዲዛይን፣ ሙዚቃ እና የመብራት መሳሪያዎች፣ ቶስትማስተር፣ አገልግሎት፣ የድግስ ሜኑ።

የሼፍ አዘጋጅ፡

• የበሬ ሥጋ ካርፓቺዮ፤
• ፓንኬኮች ከድርጭት ጋር፤
• ሙርማንስክ ኮድ፤
• የባህር በክቶርን sorbet፤
• አይስ ክሬም።

ሰላጣ፡

• አትክልት፤
• ቪናግሬት፤
• "ኦሊቪየር"፤
• "Caprese"፤
• "ቄሳር" (ሽሪምፕ፣ ዶሮ)፤
• የጨው ዱባ እና ቲማቲም ሰላጣ፤
• ከተጨሰ ቱርክ ጋር፤
• ኮድ በቲማቲም መረቅ ውስጥ፤
• ፕራውን ከ parsnips ጋር፤
• ሰላጣ ከተጠበሰ በግ እና የሮማን ጄሊ ጋር፤
• አስፓራጉስ ከታራጎን እና ፍራፍሬዎች ጋር።

የባህር ምግብ፡

• ካምቻትካ ስካሎፕ ራቫዮሊ ከቺዝ እና ቲማቲም ጋር፤
• pike meat cutlets ከ እንጉዳይ እና የባክሆት ገንፎ ጋር፤
• ስፓጌቲ ከክራብ እና ከትልፊሽ ቀለም ጋር፤
• ቀይ ካቪያር፤
• የተጨሱ ስጋዎች ሰሃን፤
• ካኔሎኒ ከዕፅዋት እና ሽሪምፕ ጋር።

የጎን ምግቦች፡

• የተፈጨ ድንች፤
• አስፓራጉስ ባቄላ፤
• የተጠበሱ አትክልቶች፤
• ስፒናች፤
• የተቀቀለ ሩዝ፤
• የእንቁላል እና የቲማቲም ግራቲን።

ቀዝቃዛ የምግብ አዘገጃጀቶች፡

• ፓርማ ሃም፤
• ስጋ ሳህን፤
• ስፓኒሽ "ታፓስ"፤
• ቱና ታርታር፤
• veal pate፤
• ቀላል የጨው ሄሪንግ ከተቀቀሉ ድንች ጋር፤
• አጨስ ሳልሞን፤
• ቋንቋ ከcurrant መረቅ ጋር፤
• የበሬ ሥጋ ታርታሬ ከኤግፕላንት sorbet እና ሌሎችም።

ትኩስ የምግብ አዘገጃጀቶች፡

• ባክሆት ፓንኬኮች ከሳልሞን እና ፓይክ ካቪያር ጋር፤
• ሚኒ ጎመን ጥቅልሎች ከፓርማ ሃም፣ የአሳማ ሥጋ እና የሳቮይ ጎመን እና ሌሎችም።

የመጀመሪያዎቹ ኮርሶች፡

• ቦርችት ከተጨሱ ስጋዎች ጋር፤
• የሽንኩርት ሾርባ፤
• የባህር ምግብ ሾርባ እና ሌሎችም።

ጆስፐር፡

• የአሳማ አንገት፤
• ሳልሞን ከአረንጓዴ ሰላጣ ጋር፤
• ሪቤዬ ስቴክ፤
• ስቴክ "ማቼቴ" ከቲማቲም ጋር።

ስጋ እና የዶሮ እርባታ፡

• ፔልሜኒ ከዳክዬ ስጋ እና ፖም ጋር፤
• የተቀመመ ዶሮ ከቲማቲም ጋር፤
• አድዋ፤
• የጥንቸል ጉበት ከሽንኩርት ጋር፤
• የበሬ ሥጋ ስትሮጋኖፍ ከ እንጉዳይ ጋር፤
• የጥጃ ሥጋ ጉንጯ፤
• የበሬ ሥጋ ሜዳሊያ ከድንች ጋር።

የግብዣ ምግቦች፡

• ሳልሞን ከዕፅዋት የተጋገረ፤
• አሳማ ከሰናፍጭ ጋር፤
• የወጣት በግ እግሮች፤
• ስተርሌት ከዕፅዋት የተጋገረ።

ጣፋጮች፡

• ኬኮች ("የማር ኬክ"፣ "ቸኮሌት"፣ "ናፖሊዮን"፣ "ቺዝ ኬክ"፣ "ስሜታኒክ"፣ "ፍርስራሽ መቁጠር")፤
• የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች በመስታወት ላይ፤
• የፍራፍሬ ሳህን።

እንዲሁም ተጨማሪ "ምግብ" ወደ ምናሌው፡ የከረሜላ ባር፣ ሻምፓኝ፣ ሎሚናት።

ክስተቶች

ሬስቶራንት "ሌግራን" በሴንት ፒተርስበርግ ሁሉንም ሰው በአክብሮት ይጋብዛል።ዓርብ በ 20.00 የቀጥታ ሙዚቃ አስማታዊ ምሽቶች። በፒያኖ እና በሳክስፎን ድምጽ የሚቀርቡ ተወዳጅ ዜማዎች። ይህ ወደ ስሜታዊነት እና የፍቅር አለም እንዲሁም ተቀጣጣይ ጭፈራዎች ውስጥ ለመዝለቅ ጥሩ አጋጣሚ ነው።

የበዓል እና ጭብጥ ፓርቲዎች፣ ውድድሮች፣ ማስተዋወቂያዎች በየጊዜው ይካሄዳሉ።

የፎቶ ሪፖርቶች

ሬስቶራንት "ሌግራንድ" የተቋማት አይነት "ፕሪሚየም" ነው። ዋና መመዘኛዎች: በጣም ውብ በሆነው ከተማ መሃል የሚገኝ ቦታ - ሴንት ፒተርስበርግ; ሺክ የውስጥ ቦታ; በከፍተኛ ደረጃ አገልግሎት; የሚያምር የምግብ አቀራረብ እና የተለያዩ የጎርሜት ምናሌ።

ይህንም የተቋሙን የፎቶ ሪፖርቶች በመመልከት ማረጋገጥ ይችላሉ። ወይም ለምሳ ወይም እራት ያቁሙ።

ግምገማዎች

በሬስቶራንቱ "ሌግራንድ" (ሴንት ፒተርስበርግ) በሎቢው ውስጥ በላቲን የተጻፈ ጽሑፍ አለ ትርጉሙም "ቀን ከቀን በአክብሮት እና በፍቅር" ማለት ነው። ይህ ተቋሙ ለጎብኚዎች ያለው አመለካከት ነው።

አስተያየቱ ምንድን ነው?

የሬስቶራንቱ እንግዶች እንዴት እንደሚመልሱ እነሆ፡

1. አንድ ጊዜ ወደ Legrand ሄጄ እንደገና መመለስ እፈልጋለሁ።
2. የማይታወቅ ግን ትኩረት የሚሰጥ አገልግሎት።
3. የሳህኖች የመጀመሪያ አገልግሎት።
4. ዋጋ ከአማካይ በላይ ናቸው ግን ዋጋቸው።
5. "Legrand" - ምግብ፣ውስጥ እና አገልግሎት በቋሚነት ከፍተኛ ደረጃ ላይ የሚገኙበት ተቋም።
6. ሙሉ እና ጣፋጭ ምግብ፣ ትላልቅ ክፍሎች።
7. የተቋሙ ውበት አካባቢ የውበት ስሜትን ያዳብራል።
8. ጥሩ ቦታ።
9. በአምሮት ያጌጡ ሰፊ ክፍሎች።
10. አጽዳ እናየተቀናጀ የአስተናጋጆች ስራ።
11. የተለያዩ ምናሌ፣ ልዩ የሆኑ ምግቦች አሉ።
12. አገልግሎቱን ወድጄዋለሁ፡ ሁሉም ነገር ተስተካክሏል፣ ትክክል፣ ጨዋ ነው።
13. የተቋሙ ድባብ ዘና ያለ ምግብ ለመቅመስ እና ለመዝናናት ምቹ ነው።
14. የሚያምር የምግብ ንድፍ።
15. የሬስቶራንቱ ሰራተኞች በመስክ ላይ ያሉ ባለሙያዎች ናቸው።
16. በግብዣው ላይ ጥያቄዎችን በሚያስተባብርበት ጊዜ በትኩረት የተሞላ እና ምላሽ ሰጪ አመለካከት።



17. በጣም የተለያየ የድግስ ምናሌ።
18. ዋጋዎች በአማካይ፣መካከለኛ ናቸው።
19. የተለየ የድግስ አዳራሽ መገኘት።
20. ሁልጊዜ ትኩስ እና ጥራት ያላቸው ምርቶች።
21. ለሮማንቲክ እራት ጥሩ ቦታ።
22. የሙዚቃ ምሽቶች።

መረጃ

የሬስቶራንቱ አድራሻ "ሌግራንድ"፡ ሴንት ፒተርስበርግ፣ Millionnaya ጎዳና፣ 4/1 ከAptekarsky Lane መግቢያ።

የመክፈቻ ሰዓቶች፡

• ሰኞ-ሐሙስ - ከ12.00 እስከ 23.00፤
• አርብ እና ቅዳሜ - ከ12.00 እስከ እኩለ ሌሊት፤
• እሁድ - ከ12.00 እስከ 23.00።

የተቋሙ አማካኝ ቼክ፡- 2000-3000 ሩብል በአንድ ሰው።

የግብዣው ዋጋ በአንድ ሰው 2500 ሩብልስ ነው።

እንዴት መድረስ ይቻላል

ሬስቶራንት "ሌግራንድ" የሚገኘው በከተማው መሀል አካባቢ ነው።

በአቅራቢያ የሜትሮ ጣቢያዎች፡Nevsky Prospekt እና Admir alteyskaya.

ከኔቫ ወንዝ ግርዶሽ እና ከክረምት ቤተ መንግስት ብዙም አይርቅም።