"ቺቶ-ግሪቶ" በሞስኮ የሚገኝ ምግብ ቤት ነው። ግምገማዎች, ዋጋዎች, ምናሌ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ቤት ውስጥ የተሰራ ኪንካሊ፣ ጭማቂ የበግ skewers ወይም Satsivi መሞከር ይፈልጋሉ? ይህንን ለማድረግ ወደ ጆርጂያ ለመጓዝ ጊዜ እና ገንዘብ ማውጣት አያስፈልግዎትም. የዘረዘርናቸው ምግቦች በሩስያ ውስጥ በሚሠሩ ሼፎች ሊዘጋጁ ይችላሉ. በሞስኮ እና በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ የሚሰሩ ምርጥ የጆርጂያ ምግብ ቤቶችን ለእርስዎ መርጠናል. ጣፋጭ ምግብ እና የካውካሰስ ባህላዊ መስተንግዶ ይጠብቅዎታል።

ቺቶ-ግሪቶ - ሬስቶራንት በሞስኮ

የተቋሙ ባለቤቶች በእውነት ሞቅ ያለ የቤት አካባቢ መፍጠር ችለዋል። ሬስቶራንቶች በጣም ውድ እና አስመሳይ መሆኖን እንለማመዳለን። ግን "ቺቶ-ግሪቶ" ፍጹም የተለየ ጉዳይ ነው. ከውጪ, ቦታው የማይረባ ይመስላል. ከመግቢያው አጠገብ የእንጨት አግዳሚ ወንበር, እንዲሁም የቆሻሻ ማጠራቀሚያ አለ. ይህ ምግብ ቤት በበሩ በግራ በኩል በተሰቀለው ጠረጴዛ ላይ ብቻ መሆኑን መረዳት ይችላሉ. ግድግዳዎቹ በተጋጠሙ ጡቦች እና አርቲፊሻል ድንጋይ ተሠርተዋል።

አድራሻ

ቺቶ-ግሪቶ በሞስኮ ማእከላዊ አውራጃ ውስጥ የሚገኝ ምግብ ቤት ነው። Narodnaya Street, 22/13 - ይህ ትክክለኛው አድራሻ ነው. በሜትሮ ወደ ተቋሙ መድረስ ይችላሉ.የመጨረሻው ጣቢያ Taganskaya ነው. ከዚያ ሌላ 500 ሜትር በእግር መሄድ አለብዎት. ይህ ብዙ ደቂቃዎችን ይወስዳል። ሠንጠረዥ የተያዙ ቦታዎች በስልክ: +7 (495) 912-99-90. የተቋሙ የስራ ሰዓት፡ ከ12 እስከ 24 ሰአታት። ሶሎስቶች እና ስብስቦች በየቀኑ እዚህ በባህላዊ ዘፈኖች እና በፊልም ቅንጅቶች ያቀርባሉ።

የውስጥ

Chito-Grito እንደ ጆርጂያ የመጠጥ ቤት ያጌጠ ምግብ ቤት ነው። የውስጥ አርቲስት ማልካዝ ኢመርሊሽቪሊ የእንደዚህ አይነት ተቋም አቀባበል ሁኔታን ማስተላለፍ ችሏል. የተፈጥሮ ቁሳቁሶች (እንጨት, ድንጋይ, ሸክላ) ወለሉን, ግድግዳውን እና ጣሪያውን ለመጨረስ ያገለግሉ ነበር. ውስጠኛው ክፍል በሆምፓን ምንጣፎች, በሸክላ ስራዎች እና በእውነተኛ የጦር መሳሪያዎች ያጌጣል. ሬስቶራንቱ በወይን የተጠቀለሉ ጋዜቦዎች አሉት። እነዚህ ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ሆነው የጆርጂያ ተራራማ ግዛቶችን መንፈስ ያስተላልፋሉ።

ሬስቶራንቱ ሁለት አዳራሾች አሉት። አንዱ ለ 20 መቀመጫዎች የተነደፈ ሲሆን ሁለተኛው ለ 60. እያንዳንዱ አዳራሾች ቀላል ግን በጣም ምቹ የሆኑ የቤት እቃዎች ተዘጋጅተዋል. ከፍ ያለ ጀርባ ያላቸው የእንጨት ወንበሮች አከርካሪውን በመደበኛ ሁኔታ ይደግፋሉ. አራት ማዕዘን ቅርጽ ያላቸው ጠረጴዛዎች ባለ ሁለት ቀለም የጠረጴዛ ልብስ ተሸፍነዋል. በነጭ ሳህኖች እና ለወይን ብርጭቆዎች እንዲሁም መቁረጫዎች ተደርገዋል።

ሜኑ

Chito-Grito ከጆርጂያ የመጣ እውነተኛ ሼፍ የሚሰራበት ምግብ ቤት ነው። የእሱ ልዩ ሙያዎች ሳትሲቪ፣ የጥጃ ሥጋ ጥቅልል፣ ኪንካሊ። ያካትታሉ።

የቺቶ-ግሪቶ ሬስቶራንት ሌላ ምን ያቀርባል? የሬስቶራንቱ ምናሌ ባህላዊ የጆርጂያ የምግብ አዘገጃጀቶችን፣ ሾርባዎችን፣ ዋና ኮርሶችን እና ጣፋጮችን ያካትታል። ዓመቱን ሙሉ ኬባብ የሚዘጋጀው ከተለያዩ የስጋ አይነቶች ነው።

ሬስቶራንት በታጋንካ ላይትልቅ የሰላጣ ምርጫን ያቀርባል: Gazapkhuli, Poti, Prasa እና ሌሎች. የምግብ አዘገጃጀታቸው በጣም ጥብቅ በሆነ እምነት ውስጥ ይቀመጣል. የጉዳ በግ አይብ በተለይ በእንግዶች ዘንድ ተወዳጅ ነው። የሚመረተው በቱሼቲ ደጋማ ቦታዎች ነው። በጆርጂያ ውስጥ የበቆሎ ኬኮች "Mchadi" ከዚህ አይብ ጋር ይቀርባሉ. እንዲሁም በቺቶ-ግሪቶ ሬስቶራንት ተዘጋጅተዋል።

አዲስ እና የመጀመሪያ ነገር መሞከር ይፈልጋሉ? ከዚያም "Elarji" የተባለ ምግብ እንመክርዎታለን. ትኩስ ሆሚኒ እና ሱሉጉኒ ድብልቅ ነው።

ካርቾ በጣም ታዋቂው የጆርጂያ ሾርባ ነው። ነገር ግን ሼፍ ለመጀመሪያዎቹ ኮርሶች ሌሎች አማራጮችን መስጠት ይችላል. ለምሳሌ, የቻናኪ ሾርባ በሸክላ ድስት ውስጥ. ብዙ ቅመማ ቅመሞች እና ቅጠላ ቅጠሎች ይዟል. የቻናኪ ሾርባ መዓዛ በአዳራሹ ውስጥ ተሰራጭቷል። እና የምድጃውን ጣዕም ለዘላለም ያስታውሳሉ።

የkhachapuri አድናቂዎችን ለማስደሰት እንቸኩላለን። ባህላዊ መጋገሪያዎችን ብቻ ሳይሆን መሞከር ይችላሉ. በምናሌው ውስጥ ሜንጀርሊያን፣ ኢሜሬቲ እና አድጃሪያን khachapuri በእንጨት በተሠራ ምድጃ ውስጥ ያበስላሉ። እውነተኛ ምግብ ሰጪዎች ማዘዝ አለባቸው፡

• የሽመር ዶሮ (ከክሬም ነጭ ሽንኩርት መረቅ ጋር)፤
• "ቻሹሹሊ" (ከዕፅዋት የተቀመመ እንጉዳይ)፤
• lobio፤
• ሱሉጉኒ የተጋገረ አይብ።

አማካኝ ሂሳቡ በ1000-1500 ሩብልስ ነው። ለበዓል የሚሆኑ ቦታዎችን ለመከራየት ሁኔታዎች በስልክ ይወያያሉ።

Taganka ላይ ያለው ሬስቶራንት የራሱ ባር አለው፣ይህም በደርዘን የሚቆጠሩ ጥሩ ወይን ያቀርባል - ለእያንዳንዱ ጣዕም እና በጀት። ሀብታም እንግዶች የታሸገ የሚያብረቀርቅ መጠጦችን ያዝዛሉ። ይህ "ደስታ" ቢያንስ 500 ሩብልስ ያስከፍላል. ጎብኝዎችመጠነኛ በጀት ያላቸው የቤት ወይኖችን በጆርጅ ወይም በብርጭቆ ውስጥ ማፍሰስ ይመርጣሉ።

ግምገማዎች

ሰዎች በሞስኮ የሚገኘውን "ቺቶ-ግሪቶ" የጆርጂያ ምግብ ቤት ሲጎበኙ ምን ይላሉ? አብዛኛዎቹ በአዎንታዊ እና እንዲያውም በጋለ ስሜት ስለ ተቋሙ ይናገራሉ. እና ዋና ጥቅሞቹን ይሉታል፡

• ምቹ አካባቢ፤
• ትልቅ ክፍሎች፤
• ዲሞክራሲያዊ ዋጋዎች፤
• መስተንግዶ።

ሴንት ፒተርስበርግ፡ ቺቶ-ጊቭሪቶ ምግብ ቤት

የሰሜን ዋና ከተማ ነዋሪዎች እና እንግዶች በጣም እድለኞች ናቸው። በእርግጥም, በኔቫ ላይ በከተማው ውስጥ አንድ ሙሉ የሬስቶራንቶች ሰንሰለት "Chito-Gvrito" አለ. በአሁኑ ወቅት በከተማው የተለያዩ አካባቢዎች 13 ተቋማት ክፍት ናቸው። በሴንት ፒተርስበርግ የሚገኘው ሬስቶራንት "ቺቶ-ግሪቶ" ከሞስኮ "ወንድም" በውስጣዊ ውበት ወይም በአገልግሎት ጥራት ዝቅተኛ አይደለም. ይህንን ለራስዎ ማየት ይፈልጋሉ? ከዚያም አንዱን ተቋም ይጎብኙ. የበርካታ ምግብ ቤቶች አድራሻዎች እነኚሁና፡

- ሴንት. ባሴኒያ፣ 37፤

- Novoizmailovsky prospect፣ 34;

- ሴንት. ቡካሬስትስካያ፣ 96፤

-ሊጎቭስኪ ተስፋ፣ 198፤

- ሴንት. ቫርሻቭስካያ፣ 44A.

ማብራሪያ

በሰሜን ዋና ከተማ 13 የቺቶ-ጊቭሪቶ ምግብ ቤቶች ክፍት መሆናቸውን ከላይ ጠቅሰናል። በማስታወሻ ደብተር ውስጥ የተቋሙን ስም ይፃፉ። እሱ “Gvrito” እንጂ “ግሪቶ” አይደለም። በሴንት ፒተርስበርግ ይህ የጆርጂያ ምግብ ቤት ሬስቶራንት በዚያ መንገድ ይባላል።

አጠቃላይ መረጃ

የመጀመሪያው የቺቶ-ጊቭሪቶ ምግብ ቤት በ2002 ተከፈተ። በMoskovsky Prospect (ህንፃ 61) ላይ ይገኛል. ምቹ ከባቢ አየር፣ እንዲሁም ጣፋጭ እና አርኪ ጆርጂያኛምግቡ ወዲያውኑ በአካባቢው ነዋሪዎች እና በሰሜናዊ ዋና ከተማ እንግዶች ፍቅር ያዘ. እናም የሬስቶራንቱ ባለቤቶች በከተማው የተለያዩ ክፍሎች በርካታ "ቅርንጫፍ" ለመክፈት ወሰኑ።

የውስጥ

የቺቶ-ጂቭሪቶ ተቋማት ከውጭ ልከኛ ይመስላሉ። ነገር ግን ልክ ወደ ውስጥ እንደገቡ, የሬስቶራንቱ ስሜት በተሻለ ሁኔታ ይለወጣል. ፀሐያማ በሆነ እና እንግዳ ተቀባይ ጆርጂያ ውስጥ እንዳሉ ስሜት አለ።

ውስጣዊው ክፍል በፓስቴል ቀለሞች ተቆጣጥሯል። የተረጋጋ እና የቤት ውስጥ ሞቅ ያለ ሁኔታን ይፈጥራሉ. ግድግዳውን፣ ወለልና ጣሪያውን ለማጠናቀቅ እንደ ድንጋይ፣ እንጨት፣ ገለባ እና ባለ ቀለም ሸክላ ያሉ የተፈጥሮ ቁሳቁሶች ጥቅም ላይ ውለዋል።

አዳራሾቹ ለስላሳ ሶፋዎች፣ማሆጋኒ ወንበሮች፣እንዲሁም አራት ማዕዘን ቅርጽ ያላቸው ጠረጴዛዎች ለ4-6 ሰዎች ተዘጋጅተዋል። ውስጠኛው ክፍል በድስት ውስጥ ባሉ ትኩስ አበቦች ፣ በግድግዳው ላይ ደማቅ ስዕሎች እና ከፍተኛ ጥራት ባለው ጨርቃ ጨርቅ ተሞልቷል።

ሜኑ

የጆርጂያውያን ምግብ ቤቶች ዋና ሼፍ "ቺቶ-ጊቭሪቶ" ሚካሂል ጊግሎቪች ዲቫሊሽቪሊ ነው። ለ 13 ዓመታት ያህል በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ እየኖረ እና እየሰራ ነው. የትውልድ አገሩ ጆርጂያ ነው። ሚካሂል ጊግሎቪች እውነተኛ የምግብ አሰራር ባለሙያ ነው። የጆርጂያ ምግቦችን ይወዳል እና በሙያው ያበስላቸዋል።

በምናሌው ውስጥ ሾርባዎች፣ ዋና ዋና ምግቦች፣ አሳ እና የስጋ ጣፋጭ ምግቦች፣ የምግብ መመገቢያዎች፣ የተለያዩ መረጣዎች እና ጣፋጭ ምግቦች ያካትታል።

ክንፎች፣ kebab፣ ትራውት፣ ኩፓቲ እና ባርቤኪው በፍርግርግ ላይ ይበስላሉ። ለግብዣ ወይም ለቤተሰብ ክብረ በዓል፣ አንድ ሙሉ አሳማ በደንብ የተጠበሰውን ማዘዝ ይችላሉ።

የጆርጂያ ምግብ ቤት "Chito-Gvrito" በቀዝቃዛ አፕቲዘርስ ዝነኛ ነው። ይህ የምናሌው ክፍልእንደ የተቀቀለ የበሬ ሥጋ ምላስ፣ የዓሳ ሳህን፣ የዶሮ ሣትሲቪ፣ የተቀቀለ እንጉዳይ እና የመሳሰሉትን ምግቦች አቅርቧል።

የጣፋጭ ምግቦችን ይፈልጋሉ? አይስ ክሬምን በሲሮፕ፣ ቸርችኬላ ወይም ጥርት ያለ የናፖሊዮን ኬክ ይሞክሩ። መጋገር ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል. ላቫሽ፣ ካቻፓሪ፣ ቼቡሬክስ፣ ኢችማ - ስሞቹ ብቻ ምራቅ ያደርጉዎታል።

በሬስቶራንቱ ውስጥ ከጆርጂያ የመጣ የቤት ውስጥ ወይን መቅመስ ይችላሉ። አልኮሆል ያልሆኑ መጠጦች እንዲሁ በሰፊው ይቀርባሉ፡- ከዕፅዋት የተቀመሙ ሻይ፣ የፍራፍሬ መጠጥ፣ ሎሚናት፣ ማዕድን ውሃ፣ ኤስፕሬሶ ቡና እና ክሬም።

በሞስኮ የጆርጂያ ምግብ ቤቶች ደረጃ

ከላይ ስለ "ቺቶ-ግሪቶ" ስለተባለ ተቋም ተነጋገርን። ነገር ግን በዋና ከተማው ውስጥ በጆርጂያ ምግብ ውስጥ ልዩ የሆኑ ሌሎች ብዙ ምግብ ቤቶች አሉ። እያንዳንዳቸው በራሳቸው መንገድ ልዩ እና አስደሳች ናቸው።

የምግብ ቤት ደረጃ፡

1ኛ ደረጃ - "Hut"

የተቋሙ ውስጠኛ ክፍል እንደ ጆርጂያ ቤት ተዘጋጅቷል። ክፍሎቹ በቀላሉ ግን በሚያምር ሁኔታ ተዘጋጅተዋል። ለእንግዶች ምቹ ማረፊያ የሚሆን ሁሉም ነገር አላቸው: ምቹ የቤት እቃዎች, አስደሳች የውስጥ ክፍል እና በሚያምር ሁኔታ ያገለገሉ ጠረጴዛዎች. በምናሌው ውስጥ ታዋቂ የሆኑ የጆርጂያ ምግቦች፡ካቻቻሪ፣ካርቾ ሾርባ፣ሎቢዮ፣አቻማ እና የበግ shish kebab ይዟል።

አድራሻዎች፡

- Nakhimovsky prospect፣ 20A;

- ሴንት. ቼርታኖቭስካያ፣ 32፤

- ሴንት. Butyrskaya፣ 8፤

- ሚራ ጎዳና፣ 109A.

2ኛ ደረጃ - የካውካሲያን ያርድ

ሬስቶራንቱ ከፓርቲዛንካያ ሜትሮ ጣቢያ በእግር ርቀት ላይ ነው። ክፍሉ የተሠራው በጆርጂያ የመጠጥ ቤት ዘይቤ ነው።አዳራሹ የእንጨት እቃዎች አሉት. ግድግዳዎቹ በሥዕሎች ያጌጡ ናቸው. የተንጠለጠሉ መብራቶች ምቹ እና በመጠኑ የፍቅር ሁኔታ ይፈጥራሉ። የሀገር ውስጥ ሼፍ የጆርጂያ እና የአውሮፓ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያዘጋጃል።

አድራሻ፡ st. ሚሮኖቭስካያ፣ 33.

3ኛ ደረጃ - ቫርድዲያ

የሬስቶራንቱ ህንፃ ከሜትሮ ጣቢያ "ሀይዌይ አድናቂዎች" አጠገብ ይገኛል። አስደሳች የፊት ገጽታ ፣ ተመጣጣኝ ዋጋዎች እና የተለያዩ ምናሌዎች - ይህ ሁሉ ብዙ ጎብኝዎችን ይስባል። በ "Vardzia" ሬስቶራንት እንደ ሎቢዮ፣ ኩብዳሪ፣ አድጃሪያን khachapuri እና ቻናኪ ያሉ ምግቦችን መሞከር ትችላለህ።

አድራሻ፡ Shosse Entuziastov, 4A, Building No. 1.

በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ ያሉ ምርጥ የጆርጂያ ምግብ ቤቶች

ቀድሞውንም ቺቶ-ጊቭሪቶን ጎብኝተው ያውቃሉ? በሌሎች ምግብ ቤቶች ውስጥ የጆርጂያ ምግቦችን መሞከር ይፈልጋሉ? የሚከተሉትን አማራጮች እናቀርብልዎታለን፡

1። "ኬቲኖ" በቫሲሊየቭስኪ ደሴት

ሬስቶራንቱ በዊኬር ቅርጫቶች፣ በቀለማት ያሸበረቁ ምንጣፎች፣ የቀስት ጥቅሎች፣ ስዕሎች እና በሚያማምሩ በእጅ የተሰሩ እቃዎች ያጌጠ ነው። እዚህ የጆርጂያ ፊልሞችን መመልከት እና ብሔራዊ ዘፈኖችን ማዳመጥ ትችላለህ።

2። ሳካርትቬሎ

ትንሽ ግን ምቹ ምግብ ቤት ከቤት ምግብ ጋር። የተቋሙ እንግዶች ለጋስ ክፍሎች እና የቀጥታ ሙዚቃ ይደሰታሉ።

3። ትብሊሲ

ሬስቶራንቱ ምቹ የሆነ የጆርጂያ ግቢን ይመስላል። ማብራት ልዩ ሁኔታን ይፈጥራል. እዚህ ምንም ትልቅ ቻንደርሊየሮች የሉም. ትናንሽ መብራቶች በግድግዳዎች ውስጥ በተሠሩ ልዩ ቅስቶች ውስጥ ይገኛሉ. ተቋሙ የራሱን አይብ ፋብሪካ ይመካል።

በመዘጋት ላይ

ዘርዝረናል።በሞስኮ እና በሴንት ፒተርስበርግ ክፍት የሆኑ የጆርጂያ ምግብ ቤቶች ምርጥ ምግብ ቤቶች። የተቋሞቹ የውስጥ ክፍል፣ አድራሻው እና ሜኑ - እነዚህ ሁሉ መረጃዎች አሁን ለእርስዎ ታውቀዋል።