የዙኩኪኒ የምግብ አሰራር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እንደ ዘገምተኛ ማብሰያ የመሰለ ድንቅ መሳሪያ ባለቤቶች ደስተኛ ሰዎች ናቸው፣ምክንያቱም ምግብ ለማብሰል ብዙ ጊዜ ስለማያጠፉ እና ምግቦቹ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው። እንደነዚህ ያሉ መሳሪያዎችን ሲገዙ ወደ አእምሮ የሚመጣው የመጀመሪያው ነገር ሾርባን ወይም ስጋን ከድንች ጋር ማብሰል ነው. ግን ብዙ አስደሳች እና ብዙም ጣፋጭ እና አርኪ አማራጮች የሉም። ስለዚህ ፣ በጽሁፉ ውስጥ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ለ zucchini ምግቦች የምግብ አሰራርን እንመለከታለን ። በጣም ውስብስብ አይደለም እና የተለመዱ ንጥረ ነገሮችን መጠቀምን ያካትታል, እነሱም ሁልጊዜ በእጅ ናቸው.

የመጀመሪያው የ zucchini አሰራር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ

ከዚህ አትክልት ብዙ ነገሮችን ማብሰል ትችላላችሁ, ሳህኑ በተለይ ጣፋጭ ይሆናል. ለእሷ, እኛ ያስፈልገናል: 1 ኪሎ ግራም zucchini, 200 ግራም የተፈጨ ስጋ (የተጣራ), እንቁላል, 1-1.5 ኩባያ ዱቄት, የመጋገሪያ ዱቄት, ጨው, ቅመማ ቅመም, ሽንኩርት. ሽንኩርቱን በማላጥ እና በጥሩ ሁኔታ በመቁረጥ እንጀምር, ቅልቅልለመቅመስ ከስጋችን ፣ ከጨው እና በርበሬ ጋር። ከተፈጠረው የስጋ መጠን ትንሽ ኳሶችን እንፈጥራለን. ከዚያ በኋላ ዚቹኪኒን በደንብ ማጠብ ያስፈልግዎታል ፣ ያፅዱ (ወጣት ከሆኑ ፣ ልጣጭ አይችሉም) ፣ በደረቁ ድኩላ ላይ ይቅቡት። የተዘጋጀውን አትክልት ከእንቁላል ጋር ይቀላቅሉ, የተጣራ ዱቄት ከመጋገሪያ ዱቄት እና ጨው ጋር ይጨምሩ. የተፈጠረውን የዚኩቺኒ ሊጥ ቀደም ሲል በቅቤ በተቀባው ባለብዙ ማብሰያ ድስት ውስጥ አፍስሱ። የስጋ ኳሶችን በጅምላ ላይ በቀስታ ያሰራጩ እና ወደ ሊጥ ውስጥ ይግቧቸው። ከላይ ከተጠበሰ ጠንካራ አይብ ጋር. የማብሰያውን ወይም የመጋገሪያ ሁነታን እናበራለን, አንዱ በእርስዎ ሞዴል ውስጥ ከተሰጠ, ለአንድ ሰዓት ያህል. ይህ ዘገምተኛ ማብሰያ ዚኩቺኒ የምግብ አሰራር ቤተሰብዎን እንደሚያስደስት እርግጠኛ ነው።

Zucchini ወጥ በብዙ ማብሰያ ውስጥ

በዚህ ምግብ ውስጥ ስጋን መጠቀም ይችላሉ ወይም ያለሱ ምግብ ማብሰል ይችላሉ። ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ዚቹኪኒ, ድንች, ሽንኩርት, ካሮትና ጎመን ናቸው. ነገር ግን ሌሎች አትክልቶችን ወደ ጣዕምዎ ማከል ይችላሉ, ለምሳሌ እንደ እንቁላል ወይም እንጉዳይ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በግምት እኩል ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል እና ከ1-1.5 ሰአታት ውስጥ በወጥ ሁነታ ውስጥ አንድ ላይ ይዘጋጃሉ. ለዚህ ምግብ ጥሩ ተጨማሪው ትኩስ ቲማቲም ወይም ቲማቲም ፓኬት ነው።

Multicoker የተጠበሰ zucchini

ከዚህ አትክልት እጅግ በጣም ብዙ አይነት ምግቦች ተዘጋጅተዋል። ሌላ ጥሩ ዘገምተኛ ማብሰያ ዚኩኪኒ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እዚህ አለ ። አንድ ኪሎ ግራም የሚሆን ዚቹኪኒን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው: መታጠብ, ማድረቅ እና ወደ ኩብ መቁረጥ. ሁለት የሾርባ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ እናአትክልቶቹን ይጣሉት. ጨው በትንሹ. ሁሉም ነገር ለ 20-30 ደቂቃዎች በመጋገሪያ ሁነታ ላይ ይዘጋጃል. ይህ በቀስታ ማብሰያዎ ውስጥ ከሌለ የማብሰያው ወይም የሾርባው ሁኔታ ተስማሚ ነው ፣ ግን ማሞቂያው በጣም ፈጣን ስለሆነ የማብሰያው ጊዜ በትንሹ ይቀንሳል።

ዙኩቺኒ ወደ ክበቦች ሊቆረጥ ይችላል ነገርግን በጣም ቀጭን እንዳይቃጠሉ እና ወደ ጥርት ብስኩት እንዳይቀየሩ። ምግብ ካበስል በኋላ ሳህኑን በአዲስ ትኩስ ወይም የደረቁ ዕፅዋት መርጨት ይችላሉ. ባሲል እና ኦሮጋኖ ከ zucchini ጋር በደንብ ይሄዳሉ. ሳህኑ ያልተለመደ ጣዕም እንዲኖረው ለማድረግ የወይራ ዘይትን መጠቀም እና በመጠበሱ መጨረሻ ላይ በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ።