ካፌ "ጃጋናት" በኩዝኔትስኪ ብዙ፡ አድራሻ እና ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በሩሲያ ውስጥ ቬጀቴሪያንነት ከ19ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ጀምሮ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል። ለአንዳንድ ሰዎች ስጋን እና አሳን መተው ጊዜያዊ መታቀብ ነው, ለሌሎች ደግሞ የህይወት መንገድ ነው. የእያንዳንዱ ሰው ምርጫ መከበር እና ግምት ውስጥ መግባት አለበት።

ለረዥም ጊዜ ቬጀቴሪያኖች በህብረተሰቡ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ሊኖሩ አልቻሉም። በካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ውስጥ እርስዎ ሊበሉት የሚችሉትን ምግቦች መፈለግ ነበረብኝ ፣ አንዳንዶች ያለ እንስሳ ፕሮቲን ለማብሰል ከሼፎች እና አስተናጋጆች ጋር ተስማምተዋል ።

ካፌ "ጃጋናት" ("Kuznetsky Most") - የቬጀቴሪያን ምግቦችን ብቻ የሚያገለግል ተቋም፡ ብዙ ሾርባዎች፣ የጎን ምግቦች እና ሰላጣ አንድም ፍንጭ ስጋ ወይም አሳ። ሬስቶራንቱ ሳንድዊች፣ በርገር እና እንዲሁም ከአትክልት ግብዓቶች ብቻ የተሰሩ መጋገሪያዎች አሉት።

የተቋም አጠቃላይ እይታ

በሞስኮ ውስጥ ያሉ ተቋማት አውታረመረብ በበርካታ ቦታዎች ላይ ይገኛል-የሜትሮ ጣቢያዎች "Kuznetsky Most", "Belorusskaya", "kurskaya", "Taganskaya", "Kitai-Gorod", "Proletarskaya". በሜትሮ ጣቢያ "ኩዝኔትስኪ" አቅራቢያድልድይ" (ኩዝኔትስኪ አብዛኞቹ፣ 11)፣ ካፌ፣ ሱቅ እና ትንሽ ካፊቴሪያ አለ። ይህ ሁሉ የሚገኘው በአንድ ህንጻ ውስጥ ነው፣ ይህም በጣም ምቹ ነው። ለመብላት ንክሻ መብላት እና ለእራት ወይም ለምሳ ግሮሰሪ መግዛት ይችላሉ።

ካፌ Jagannat (Kuznetsky Most): የስራ ሰዓታት

ይህ ተቋም በካፌ፣ ካፍቴሪያ፣ ሱቅ እና የመስመር ላይ መደብር መርህ ላይ ይሰራል። ለዚያም ነው ሁሉም ሰው በማንኛውም ጊዜ ማለት ይቻላል ጣፋጭ በሆነ የቬጀቴሪያን ምግብ መመገብ ይችላል። ተቋሙ ምግብ እና መጠጦችን እና በብጁ የተሰሩ ኬኮች ያቀርባል።

ካፌ "ጃጋናት" ("Kuznetsky Most") ከተለያዩ ሀገራት የመጡ የቬጀቴሪያን ምግብ ምግቦችን ለመሞከር ያቀርባል። ብዙዎቹን ከእርስዎ ጋር መውሰድ ይችላሉ. ካፊቴሪያው ብዙ የፓስቲስቲኮች እና ጣፋጮች ስብስብ አለው። መደብሩ በየቀኑ ከ 10:00 እስከ 23:00 ክፍት ነው, ካፌው ከአንድ ሰአት በኋላ ይዘጋል. ሁሉም ሰው ሱቁን መጎብኘት እና ከዚያም ጣፋጭ ቡና መጠጣት እና ካፌ ውስጥ ለመብላት መብላት ይችላል።

"Jagannat" ("Kuznetsky Most" - metro station) እንዲሁም የሚወዷቸውን ምርቶች በቤት ውስጥ ማዘዝ የሚችሉበት የመስመር ላይ መደብር ነው።

የተቋሙ ታሪክ

በ2000፣ የመጀመሪያው ካፌ "ጃጋናት" በኩዝኔትስኪ አብዛኛው ታየ። ስሟ የሕንድ አምላክን ያመለክታል, በስሙም የዚህች አገር ከተማ ተሰይሟል. በጥንታዊው ወግ መሠረት, በትልቁ ቤተመቅደስ እና በትልቁ ኩሽና ውስጥ, ብራማኖች በቀን አራት ጊዜ በየቀኑ 56 ምግቦችን ያዘጋጃሉ. ሕክምናዎች በአካባቢው ብዙ መቶ ኪሎ ሜትሮች ይሰራጫሉ፣ እና ሁሉም ሰው ሊሞክረው ይችላል።

ሜኑ

ሁሉም የጃጋናዝ ተቋማት አለምአቀፍ ምግብ ይሰጣሉ። እዚህ የህንድ፣ የኤዥያ፣ የሜክሲኮ፣ የቻይና እና የአውሮፓ ምግቦችን ያገኛሉ። የምስራቅ መንፈስ እና የቀለማት ግርግር ሁሉንም የዚህ አይነት ተቋማት ያሟላሉ። ካፌ "ጃጋናት" በ Kuznetsky Most, የስራ ሰዓታቸው ለተጨናነቁ ሰዎች ምቹ የሆነ, ሁሉንም ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ለመመገብ ዝግጁ ነው.

የቪጋን ምግብ

እውነተኛ ቬጀቴሪያን "የታይላንድ ሾርባ" በ250 ግራም ክፍል 140 ሩብል ያስከፍላል። ሁሉም ሰው የማንኛውም ምርት ሙሉ ቅንብር ከምናሌው ማየት ይችላል። ፒላፍ ከሴይት ጋር ወይም ድንች ከኦይስተር እንጉዳይ ጋር ወደ 150 ሩብልስ ያስወጣል። ባህላዊ የዱባ ሾርባ እና የባሳማቲ ሩዝም አለ። እንዲሁም በሎቢዮ ወይም በአኩሪ አተር ጎላሽ መደሰት ይችላሉ። ማንኛውም ምግብ በዋጋ ከ 200 ሩብልስ አይበልጥም. Buckwheat ኑድል ከአትክልትም ወይም ከሲታ ቋሊማ ጋር ምርጥ እራት አማራጭ ነው።

የቪጋን ምግብ ማብሰል

ኔም፣ ቻፓቲ፣ ፓፓቲ፣ ዳቦ ወይም የስንዴ ቡን ሁሉም በተቋሙ ውስጥ ይገኛሉ፣ ምንም እንኳን ለብዙ ሰዎች እነዚህ ስሞች በጣም አጋሮች እና ሚስጥራዊ ናቸው። ይበልጥ ማራኪ የሆነው ጠፍጣፋ ዳቦ አረንጓዴ ወይም የሩዝ ኳስ ከቼሪ ጋር ነው፣ ይህም በ80 ሩብልስ ብቻ መሞከር ይችላሉ።

Cutlets

የተለያዩ አይነት ምስር ወይም ጎመን ቁርጥራጭ፣ በግምገማዎች በመመዘን ሁሉንም ቬጀቴሪያኖች ያስደስታቸዋል። ዋጋቸው በአንድ አገልግሎት ከ 60 እስከ 100 ሩብልስ ነው. ካፌ "ጃጋናት" ("Kuznetsky Most", Moscow) እድል ይሰጣልጭማቂ "አረንጓዴ" ቁርጥራጭ ወይም ደማቅ ካሮት-ጎመን ቁርጥራጭ መሞከር ለሚፈልጉ ሁሉ።

ሳንድዊች እና ኑጌት

የሬስቶራንቱ ሜኑ ብዙ ኦሪጅናል ሳንድዊቾችን ያቀርባል። ሳንድዊች ከቶፉ ፣ ሴይታታን ወይም ቶፉ ኑግት ጋር እንግዶችን 140 ሩብልስ ያስወጣል። እነዚህ ሁሉ ጣፋጭ ምግቦች እንደ መክሰስ ሊወሰዱ ይችላሉ።

ሰላጣ

ያልተለመደ ሰላጣ "ጎዋ" የቤጂንግ ጎመንን፣ የአስፓራጉስ ባቄላ ከብርቱካን ጁስ ልብስ ጋር እና የተለያዩ የትኩስ አታክልት ዓይነቶችን የሚያካትት ለዕፅዋት ምግብ አድናቂዎች ብቻ አይደለም። የእስያ ሰላጣ "ቹካ" ከባህር አረም እና ሰሊጥ ጋር ወይም ከካሮት ጋር የፓፍ ሰላጣ ለ 160 ሬብሎች እራት ለመመገብ ጥሩ ጅምር ይሆናል. በዚህ ክፍል ውስጥ እንደ ቶፉ ቡቃያ ወይም የበቀለ ስንዴ የመሳሰሉ ጤናማ ምግቦች አሉ. ክላሲክ "ኦሊቪየር" እና የሚታወቀው beetroot ሰላጣ አለ።

ጣፋጮች

የቺዝ ኬክ ዘቢብ በ45 ሩብል ወይም የፖም ኬክ በ100 ሩብል እንደ ጎብኝዎች ገለጻ ለቡና ወይም ለሻይ ትልቅ ተጨማሪ ነገር ይሆናል። እንዲሁም ጥሩ መዓዛ ያለው ጭማቂ በ60 ሩብልስ መሞከር ይችላሉ።

ሙቅ

"ታማታር ማላይ ፓኔር" በየካፌው ውስጥ የማይገኝ አስደሳች የቬጀቴሪያን ምግብ ነው። አጻጻፉ Adyghe cheese, ክሬም እና ዕፅዋት ያካትታል. የምድጃው ዋጋ 140 ሩብልስ ነው። ቬግ ስትሮጋኖፍ ከሴይታታን ወይም ሳቢጂ ማሃራጃ ከአበባ ጎመን እና ብሮኮሊ ጋር እያንዳንዳቸው 130 ሩብል ዋጋ ያስወጣሉ።

ካፌ "ጃጋናት" ("Kuznetsky Most", Moscow) "Jagannat paella", "Shahi-paneer" እና የድንች ካሴሮል ያዘጋጃል,ይህም እንግዶች 140 ሩብልስ ያስከፍላል. ጎብኚዎች በግምገማዎቹ ላይ እንዳመለከቱት፣ ትላልቅ ክፍሎች ጥሩ ምሳ ወይም እራት እንዲበሉ ያስችሉዎታል።

መጠጥ

Detox ከጎጂ ቤሪ ወይም ከቺያ ዘሮች ጋር 60 ሩብል ያስወጣል እና የቶኒክ ዝንጅብል መጠጥ በቀዝቃዛ አየር ያሞቅዎታል። ክላሲክ ኮምፕሌት፣ hibiscus እና የባሕር በክቶርን የፍራፍሬ መጠጥ አለ። ማንኛውም መጠጥ ዋጋ ከ 60 ሩብልስ አይበልጥም. በ "ጃጋናት" ("Kuznetsky Most", Moscow) ካፌ ውስጥ በመንገድ ላይ ከእርስዎ ጋር መጠጥ መውሰድ ይችላሉ.

ጣፋጮች

ኩስኩስ ከቴምር እና ዘቢብ፣ ሰሊጥ ሃልቫ ወይም የሚጣፍጥ ማንጎ ጣፋጭ በ240 ሩብልስ መቅመስ ይቻላል። እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ፣ ማር እና ሚንት ጥምረት ለሚወዱ ፣ ተቋሙ ጥሬው ሚንት ጣፋጭ (ዋጋ 230 ሩብልስ) ይሰጣል ። ቡርፊ ሳፍሮን፣ ቡና ወይም ዋልነት ምሳ ወይም እራት ለመጨረስ ምርጥ ነው።

ብዙ ጣፋጭ ምግብ ወዳዶች በተለይ ከሚወዱት ጣፋጭ ጋር ጥሩ መዓዛ ያለው ቡና ለመጠጣት ወደ ካፍቴሪያው ይመጣሉ። "ናፖሊዮን", "ርህራሄ" እና የማር ኬክ አለ. በጃጋናት የፍራፍሬ ቅርጫት እና የወተት ሸርቤቴን አቀርባለሁ።

የታዘዙ ኬኮች

የትኛውም መጠን እና መደበኛ ያልሆነ ዲዛይን በሱቅ ውስጥ በTverskaya ወይም በኦፊሴላዊው ድህረ ገጽ ላይ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘዝ ይችላሉ። እዚህ ትንሽ ከ 3 ኪሎ ግራም የሚመዝኑ እና ወደ 2,000 ሩብሎች የሚያወጣ ኩስኩስ ይሰጣሉ. 1.5 ኪሎ ግራም "ናፖሊዮን" ወይም ሁለት ኪሎ ግራም "ኬላ" ከ 1,500 ሩብሎች በላይ ዋጋ ያለው, በቤሪ እና ፍራፍሬ ያጌጠ, የልደት ኬክን በትክክል ያሟላል.

እንዲሁም፣ የሚመረጡት Smetannik ኬኮች አሉ፣"ማንጎ" ወይም "ማር", ለገዢዎች ምርጫም ብቁ ናቸው. የኬክ ዋጋ ከ1500 ሩብልስ ነው።

ሱቅ

በሩሲያ ውስጥ ለማግኘት አስቸጋሪ የሆኑ ብዙ እቃዎች በችርቻሮ መደብር ውስጥ ይገኛሉ። ሁሉም ምርቶች ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮች, ተጨማሪዎች, እንዲሁም የእንስሳት መገኛ አካላት መኖራቸውን በጥንቃቄ ይቆጣጠራሉ. መደብሩ ብዙ ዘይቶች፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ሻይ፣ ጥራጥሬዎች፣ የአኩሪ አተር ምርቶች፣ ጤናማ ጣፋጮች አሉት።

ግምገማዎች

የሱቆች እና የካፌዎች ኔትወርክ ከ2000 ጀምሮ እየሰራ ሲሆን መደበኛ ደንበኞችን አግኝቷል። ለእንደዚህ አይነት አመጋገብ ያልተለማመዱ ገዢዎች አሉታዊ ግምገማዎች አሉ, ስለዚህ አይወዱትም.

ነገር ግን እውነተኛ ቬጀቴሪያኖች በኩዝኔትስኪ አብዛኛው እና በሌሎች የመዲናዋ ክፍሎች የሚገኘውን የጃጋናት ካፌ መጎብኘት ይወዳሉ። በግምገማዎቻቸው ውስጥ ስለ ምርጥ ምግብ እና አገልግሎት ይናገራሉ. ሁሉም ምግቦች፣ ወይም ይልቁንስ፣ ድርሰታቸው፣ በምናሌው ላይ በተለይ እና በግልፅ የተሳሉ ናቸው፣ ስለዚህ ሁሉም ሰው የሚገዛውን ማየት ይችላል።

በመደብሩ ውስጥ ምግብ እና መጠጥ መግዛት ይችላሉ፣ እና ካፍቴሪያ ውስጥ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ይዘው መሄድ ይችላሉ። ግን አንዳንድ የዚህ ተቋም ጎብኚዎች ግምገማዎች ሙሉ በሙሉ ጥሩ አይደሉም። መጥፎ አገልግሎት ደንበኞችን ያናድዳል። ብዙ ጊዜ በአስተናጋጆች እና በገንዘብ ተቀባይዎች ሥራ ላይ ጉድለቶች አሉ (ከታዘዘው ይልቅ ሁለት ምግቦችን በቼክ ይመታሉ)። እንግዶች አገልግሎቱ የተሻለ እንዲሆን ይፈልጋሉ።

ካፌ "ጃጋናት" በ Kuznetsky Most ላይ፣ አድራሻው ከላይ የተመለከተው፣ የተከፈተው ከረጅም ጊዜ በፊት ነው። ብዙ ጊዜ እዚህ ይምጡልጆች ያሏቸው ጥንዶች እና እናቶች ጤናማ ምግብ ለማግኘት ተስፋ በማድረግ ወድቀዋል። ይሁን እንጂ አንዳንድ የደንበኛ ግምገማዎች ብዙ የሚፈለጉትን ይተዋል. ብዙዎች ጣፋጮች ሁሉም ተመሳሳይ ጣዕም አላቸው እና እነሱን ለመብላት በቀላሉ የማይቻል ነው - ከስኳር ጋር ዘይት ያለው ስብስብ ነው። በመጀመሪያ ሲታይ የዲሽ ዋጋ ዝቅተኛ ይመስላል, ነገር ግን ትናንሽ ክፍሎችን ሲመለከቱ, ዋጋቸው በጣም ከፍተኛ እንደሆነ ግልጽ ይሆናል. ብዙ ምግቦች በቀላሉ በዘይት፣ መረቅ እና ቅመማ ቅመም ውስጥ ይንሳፈፋሉ - ደንበኞች አይወዱም።

ካፌ "ጃጋናት" (ኩዝኔትስኪ አብዛኛው) የቬጀቴሪያኖች ካፌ ነው፣ ስለዚህ ለስጋ፣ ለአሳ እና ለባህር ምግብ የሚጠቀሙ ተራ እንግዶች የምግብ ዝርዝሩን በጣም ልዩ ያደርጉታል። ጣዕሙም ልዩ ነው - ለአማተር። ብዙ ምግቦች በምስራቅ አገሮች ውስጥ ብሔራዊ ናቸው, እና በዚህ መሠረት, ለሩስያ ሰው, በጣም ቅመም ወይም በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ሊመስሉ ይችላሉ. ሆኖም፣ ሁሉም ሰው ለእንግዶቻቸው የመከባበር እና የመውደድ ድባብ እዚህ እንደነገሰ ይናገራሉ።