ጃይንት ጎሎቫች፡ መግለጫ፣ መኖሪያ እና የማብሰያ ባህሪያት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Giant golovach የፓፍቦል እንጉዳይ አይነት ነው። ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል የሚያውቀው እና በሁሉም ቦታ ይበቅላል. ይሁን እንጂ ብዙዎች ይህ ምርት ሊበላ እና እንደ መድኃኒት ሊያገለግል እንደሚችል አይገነዘቡም. እንዲህ ዓይነቱ እንጉዳይ ጠቃሚ እና ልዩ ባህሪያት አሉት.

የእንጉዳይቱ መግለጫ

ግዙፉ ጎሎቫች ብዙ ስሞች አሉት፡ጥንቸል ድንች፣አቧራ፣ትንባሆ እንጉዳይ እና የመሳሰሉት። ይህ በተለያዩ ምክንያቶች የተነሳ ነው. ይሁን እንጂ በአካባቢው ውስጥ የሚገኙትን መርዛማ ንጥረ ነገሮች በንቃት የሚይዘው ይህ እንጉዳይ ነው, ምንም እንኳን በብዙ መልኩ ከሌሎች የእንጉዳይ ዓይነቶች ይበልጣል.

የሻምፒኞ ቤተሰብ ነው። ግዙፉ ጎሎቫች በመጠን መጠኑ ከሌሎች የዝናብ ካፖርት ዓይነቶች ይለያል። እንጉዳይ ሉላዊ ወይም ኦቮይድ ቅርጽ አለው. ሆኖም ግን, ቢጫ-ግራጫ ወይም ነጭ ቀለም ሊኖረው ይችላል. ብዙውን ጊዜ አንድ ዓይነት የወደቀ ቅርፊት በላዩ ላይ ይሰበሰባል. በውጤቱም, ጎሎቫች የማይስብ ይመስላል. የእንጉዳይ ክብደት እስከ 7 ኪሎ ግራም ሊደርስ ይችላል. ከጊዜ በኋላ መጨለም ይጀምራል፣ እና በህይወት ዑደቱ መጨረሻ ላይ ቡናማ ቀለም ያገኛል።

የእንጉዳይ ባህሪዎች

Raincoat - giant golovach - ብዙ ባህሪያት አሉት። እንዲህ ዓይነቱ እንጉዳይ ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ነው. ዋናው ባህሪው የ radionuclides, እንዲሁም የከባድ ብረቶች ጨዎችን መሳብ ነው. ከዝናብ ካፖርት የተዘጋጀ ምግብ ከተመገቡ በኋላ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮች በተፈጥሯዊ መንገድ በፍጥነት ከሰውነት ይወጣሉ.

በዚህ ንብረት ምክንያት ጎሎቫች የአመጋገብ ማሟያዎችን ለማምረት እንደሚውል ልብ ሊባል ይገባል። እንደ ልምምድ እንደሚያሳየው እንዲህ ያሉ ምርቶች ሰውነታቸውን በደንብ ያጸዳሉ, ቆዳውን እንዲመልሱ እና የበለጠ እንዲለጠጥ ያደርጋሉ. ከፈለጋችሁ ከጎሎቫች ጣፋጭ ምግብ ቤት ውስጥ ማብሰል ትችላላችሁ።

የእድገት አካባቢ

ግዙፉ ጎሎቫች የተወሰነ የእድገት ቦታ የሌለው እንጉዳይ ነው። በአገራችን ታዋቂ ነው። እንደዚህ ያለ የዝናብ ካፖርት በሁሉም ቦታ ማግኘት ይችላሉ. ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ የሚገኘው ለም በሆነው የአየር ንብረት ቀጠና ውስጥ ነው።

እንደ ደንቡ, እንጉዳይቱ በክፍት ቦታዎች: በፓርኩ ውስጥ, በግጦሽ መስክ, በሜዳዎች እና በጫካው ዳርቻ, በሜዳ ላይ ሊገኝ ይችላል. የዝናብ ቆዳዎች በትናንሽ ቡድኖች ያድጋሉ. ሆኖም፣ እዚያው ቦታ ላይ ሁለት ጊዜ ትልቅ ቦታ ማግኘት መቻል የማይመስል ነገር ነው። ወቅቱ ስኬታማ ከሆነ እስከ ሶስት የፍራፍሬ ሞገዶች ሊታዩ ይችላሉ. እንደነዚህ ያሉትን እንጉዳዮች ከግንቦት መጨረሻ እስከ ህዳር መጀመሪያ ድረስ መሰብሰብ ይችላሉ. ዋናው ነገር ትክክለኛውን የዝናብ ካፖርት መምረጥ ነው, ምክንያቱም ሁሉም ለምግብነት ተስማሚ አይደሉም.

ትክክለኛውን እንጉዳይ እንዴት መምረጥ ይቻላል

ጎሎቫችለብዙዎች ግዙፍ ለየት ያለ መርዛማ እንጉዳይ ይመስላል። ሆኖም ግን አይደለም. ሊበላው ይችላል. ዋናው ነገር እንዴት እንደሚመርጡ ማወቅ ነው. በእርጥብ የአየር ሁኔታ ውስጥ የዝናብ ካፖርት አይሰብስቡ. አለበለዚያ ወደ ግራጫ ንጥረ ነገር በመለወጥ መልካቸውን ያጣሉ. ይህን ምርት አይጠቀሙ።

ወጣት እንጉዳዮችን ብቻ ለማብሰል ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው። ጎጂ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች ለማስወገድ መቀቀል እና ማቅለጥ አያስፈልጋቸውም. የዝናብ ቆዳዎች ወዲያውኑ ወደ ሳህኑ ውስጥ ሊጨመሩ ይችላሉ, በዝግጅቱ ሂደት ውስጥ. በተጨማሪም ወጣት እንጉዳዮች ጥቅጥቅ ያለ እና የበለጠ የሚለጠጥ ጥራጥሬ አላቸው።

የድሮ የዝናብ ካፖርት ብዙ መርዞችን ስለሚስብ አደገኛ ነው። እንዲሁም በመንገድ ላይ የሚበቅሉ እንጉዳዮችን መምረጥ አይመከርም።

በማብሰያ ውስጥ ይጠቀሙ

ግዙፉ ጎሎቫች ብዙ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይጠቅማል። ከሁሉም በላይ, ይህ ምርት ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው. ይህ እንጉዳይ ስጋን መተካት እንደሚችል ልብ ሊባል የሚገባው ነው. የካሎሪ ይዘት 27 kcal ስለሆነ ምርቱ በአመጋገብ ውስጥ ላሉ ሰዎች ተስማሚ ነው ። በዚህ አጋጣሚ የዝናብ ኮቱ፡ ሊሆን ይችላል።

• የወጣ፤
• መጋገር፤
• pickle፤
• ጥብስ፤
• አበስል፤
• ጨው እና የመሳሰሉት።

ነገር ግን እንጉዳይ ከማብሰያው በፊት መዘጋጀት አለበት። ይህንን ለማድረግ ቆዳውን ከነጭ ፍራፍሬዎች ያስወግዱ. ቡቃያው ብዙውን ጊዜ ተቆርጧል. የዝናብ ካፖርት ከአትክልት ጋር ብቻ ሳይሆን ከስጋ ጋር በጥሩ ሁኔታ እንደሚሄድ ልብ ሊባል ይገባል ።

እንጉዳይ እንዴት እንደሚጠበስ

ተስማሚ የሆነ ግዙፍ ጎሎቫች ካገኘህ እንዴት ማብሰል እንደምትችል ረጅም ጊዜ ሊወስድ ይችላል።አስብ። በቀላሉ የተላጡ እና የተከተፉ እንጉዳዮች በትንሽ ጨው የተቀላቀለ ዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ እና ከዚያም በአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ።

ይህ ምግብ በልዩ መረቅ ይቀርባል። እሱን ለማዘጋጀት ፣ ልጣጭ እና ጣፋጭ በርበሬ በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ ፣ ካፍሮቹን ፣ የተቀቀለ ወይም የተከተፈ ዱባዎችን መቁረጥ ያስፈልግዎታል ። ክፍሎቹ በጥልቅ መያዣ, ጨው እና ወቅት በሎሚ ጭማቂ ከ mayonnaise ጋር መቀመጥ አለባቸው. እና የተጠናቀቀውን ምግብ የበለጠ አስደሳች ጣዕም ለመስጠት, ትንሽ አኩሪ አተር ማከል አለብዎት. በተመሳሳይ ጊዜ የጨው መጠን መቀነስ አለበት።

እንዴት ሾርባ ማብሰል ይቻላል

ጂያንት ጎሎቫች ቅድመ ህክምና የማያስፈልገው ዝግጅት ለሾርባም ያገለግላል። ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• የዶሮ መረቅ፤
• ቀስት፤
• ካሮት፤
• እንጉዳይ፤
• ዱቄት፤
• የአትክልት ዘይት፤
• የታሸገ አተር፤
• ትኩስ አረንጓዴዎች።

ሽንኩርት እና ካሮት ተላጥነው በአትክልት ዘይት መቀቀል አለባቸው። የተዘጋጁትን አትክልቶች በተዘጋጀው የዶሮ ሾርባ ውስጥ ይጨምሩ. እንጉዳዮቹን ቀቅለው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ እና በድስት ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት ። ከዚያም በሾርባ ውስጥ ማስቀመጥ አለብዎት. ሾርባውን ቢያንስ ለ 10 ደቂቃዎች ቀቅለው. በመጨረሻ ፣ አተር እና የተከተፈ አረንጓዴ ወደ ሳህኑ ላይ ይጨምሩ።

ጎሎቫች በቅመም ክሬም

ጂያንት ጎሎቫች እንጉዳይ ዝግጅት አስቸጋሪ አይደለም ለብዙ ምግቦች መሰረት ሊሆን ይችላል። ስለዚህ ከዝናብ ካፖርት ገለልተኛ ምግብ ለማብሰል ፣ያስፈልጋል፡

• 0.5 ኪሎ ግራም እንጉዳይ፤
• 0፣ 2 l መራራ ክሬም፤
• 0.3 ኪሎ ድንች፤
• 2 pcs ሽንኩርት;
• ቅመም እና የአትክልት ዘይት።

ይህ የንጥረ ነገሮች መጠን 4 ትላልቅ ክፍሎችን ለማዘጋጀት በቂ ነው።

እንዴት ማብሰል

የማብሰያው ሂደት ብዙ ጊዜ አይፈጅም። ድንቹ ተቆልጦ መቀቀል አለበት. በዚህ ሁኔታ, ወጣት ሥር ሰብሎች ተስማሚ ናቸው. የዝናብ ቆዳዎችን ያፅዱ ፣ በደንብ ይታጠቡ እና ወደ ቁርጥራጮች ወይም ኩብ ይቁረጡ ፣ ከዚያም በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት ። ይህ ቢያንስ 25 ደቂቃዎችን ይወስዳል።

የዝናብ ካፖርት በሚዘጋጅበት ጊዜ ሽንኩሩን ልጣጭ አድርገን በግማሽ ቀለበቶች ቆርጠህ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ቀቅለው በተለያየ ምጣድ ውስጥ ይቅቡት። ከዚያ በኋላ ሁለቱም አካላት በአንድ ዕቃ ውስጥ መቀላቀል አለባቸው. ድብልቁን ጨው እና ለ 15 ደቂቃዎች ይቅሉት።

በማጠቃለያ ወደ ድስህ ላይ መራራ ክሬም መጨመር አለብህ። ከመዘጋጀቱ 5 ደቂቃዎች በፊት ይህን ማድረግ የተሻለ ነው. ክፍሎቹ መቀላቀል አለባቸው, ከዚያም በትንሽ እሳት ላይ ጨለማ መሆን አለባቸው. ሳህኑ ዝግጁ ነው።

ከተቀቀሉ ድንች ጋር ያቅርቡ። እንዲሁም የእንፋሎት ጥብስ ሩዝ እንደ የጎን ምግብ አድርገው መጠቀም ይችላሉ።