ጃን ግሪመስ ቢራ ፋብሪካ፣ ክራስኖያርስክ፡ አድራሻ፣ ፎቶ፣ ምናሌ፣ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የቢራ አድናቂዎች በክራስኖያርስክ ስለነበሩ በእርግጠኝነት የዚህን ከተማ ምስላዊ ምስረታ - የጃን ግሪሙስ ቢራ ፋብሪካን መጎብኘት አለባቸው። ለምንድነው ይህ ቦታ ተወዳጅ የሆነው, ምን አይነት አገልግሎት እና ምን አይነት ምግቦች ሊያቀርብ ይችላል? እስቲ ስለዚህ ሁሉ በበለጠ ዝርዝር እንነጋገር።

አጠቃላይ መረጃ

በጥያቄ ውስጥ ያለው ሬስቶራንት በመላ ከተማው ውስጥ ካሉ ምርጥ ተቋማት እንደ አንዱ ተደርጎ ይቆጠራል። እንደ መደበኛ ጎብኝዎች አስተያየት ፣ በጃን ግሪመስ ቢራ ፋብሪካ (ክራስኖያርስክ) ምናሌ ውስጥ እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው የአረፋ መጠጥ ብቻ ሳይሆን ለእሱ በጣም ጥሩ መክሰስ ማየት ይችላሉ ፣ ከእነዚህም ውስጥ አብዛኛዎቹ በወጥ ቤት ባለሙያዎች የተፈጠሩ ናቸው ። ተቋም በልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት።

ጎብኝዎች ልዩ ትኩረት ለቢራ ፋብሪካው ባህላዊ አገልግሎት እና እንዲሁም በሬስቶራንቱ ግድግዳዎች ውስጥ የተፈጠረውን ልዩ ሁኔታ ከውስጥ በኩል በመታገዝ።

ተቋሙ የተነደፈው ለብዙ እንግዶች ነው - በአንድ ጊዜ እስከ 200 ሰዎች በግድግዳው ውስጥ ማስተናገድ ይችላሉ።

የውስጥ

በጥያቄ ውስጥ ስላለው ተቋም በሚሰጡ አስተያየቶች ውስጥበጣም ብዙ ጊዜ አጽንዖት የሚሰጠው በግድግዳው ውስጥ የተረጋጋ እና ምቾት የተሞላበት, በሚያምር ውስጣዊ ክፍል የተፈጠረ በመሆኑ ላይ ነው.

በጃን ግሪመስ የቢራ ፋብሪካ (ክራስኖያርስክ) ፎቶ ላይ በመካከለኛው ዘመን የአጻጻፍ ስልት የተፈጠረውን ውብ የውስጥ ማስዋብ በልዩ መንገድ በብዙ የተቀረጹ የእንጨት እና የብረት ንጥረ ነገሮች አጽንኦት ያሳዩ። የቢራ ፋብሪካው አስተዳደር እንደገለጸው፣ ሁሉም የቤት ዕቃዎች ከጠንካራ larch ተዘጋጅተው ነበር።

የሬስቶራንቱ እንግዶች እራሳቸው እዚህ እንደሆናችሁ ሙሉ በሙሉ እራስዎን በክቡር ባላባቶች ፣በአስደሳች ሴቶች-በመጠባበቅ እና እንዲሁም በታዋቂ ውድድሮች ዘመን ውስጥ ማጥለቅ እንደሚችሉ ያስተውላሉ።

ሜኑ

የተቋሙ ምግብ በተለያዩ የአውሮፓ እና የጃፓን ምግቦች የተወከለ ነው። የያን ግሪመስ ቢራ ፋብሪካ (ክራስኖያርስክ) ግምገማዎች ብዙውን ጊዜ እንደሚያሳዩት እያንዳንዱ እዚህ የሚቀርበው ምግብ ምንም አይነት ተመሳሳይነት የሌለው ልዩ የሆነ የጂስትሮኖሚክ ፈጠራ ነው።

የተቋሙ የአውሮፓ ሜኑ በብዙ ሰላጣና ቀላል መክሰስ እንዲሁም በርካታ የሾርባ እና የጎን ምግቦች ተወክሏል። ስለ ትኩስ ዓሳ እና የስጋ ምግቦች ስንናገር የአሳማ አንጓ፣ የኦሊቨር ፊርማ የዶሮ ጡት እና በአይብ የተጋገረ የሳልሞንን ልዩ ጣዕም ማጉላት ተገቢ ነው።

ከብራንድ ቢራ ጋር የሚቀርቡ መክሰስ ለተቋሙ ጎብኝዎች በጣም ይፈልጋሉ። ከእነዚህ ውስጥ በእርግጠኝነት ለሳሳዎች እና እንዲሁም በክፍት ላይ ለሚበስሉ ምግቦች ትኩረት መስጠት አለብዎትእሳት. ለአረፋ መጠጥ ከቀላል መክሰስ መካከል የቢራ ሣጥኖች፣ቀዝቃዛ የተጨሱ ቱጉኖክ፣አሳ ብሪጅ፣እንዲሁም ከረጢት የተጨማደደ እንሽላ እና የደረቀ ሥጋ ሥጋ በተለይ ተፈላጊ ናቸው።

የጃፓን ምግብን በተመለከተ፣ በእውነተኛ የተትረፈረፈ ጣፋጭ በሆነ የበሰለ ሱሺ እና ጥቅልሎች ይወከላል። ሬስቶራንቱ ቶርቲላዎችን እንዲሁም ባህላዊ የጃፓን ሾርባዎችን እና ሰላጣዎችን ያቀርባል።

የባር ዝርዝር

በተቋሙ ባር ዝርዝር ውስጥ ስላሉት መጠጦች ስንናገር ከነሱ መካከል አልኮል እና አልኮሆል ያልሆኑ እንዳሉ ልብ ሊባል ይገባል። ቡና እና ሻይ እንዲሁም ጭማቂዎች፣ሎሚዎች እና በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ የፍራፍሬ መጠጦች በተለይ አልኮል በሌላቸው መጠጦች ዘንድ ተወዳጅ መሆናቸውን መረዳት ያስፈልጋል።

የአልኮል መጠጦችን ስንናገር ኮክቴሎች፣ የሚያብረቀርቁ ወይን እና አፕሪቲፍስ በተለይ በመካከላቸው ተፈላጊ እንደነበሩ እና አሁንም እንደቀጠሉ ሊሰመርበት ይገባል። እንዲሁም ጎብኚዎች ብዙ ጊዜ ኮንጃክ፣ ውስኪ፣ አረቄ፣ ቮድካ እና ተኪላ ያዝዛሉ። ስለ ሬስቶራንቱ ባር ሜኑ የአልኮል ንጥረ ነገር ስንናገር ከተለያዩ የአለም ክፍሎች የሚመጡ ወይን ሰፊ ምርጫዎች እንዳሉት ልብ ሊባል ይገባል።

ቢራ

በጥያቄ ውስጥ ባለው ተቋም ውስጥ የሚቀርበው ዋናው መጠጥ ቢራ ነው፣ እሱም እዚህ የሚመረተው በአሮጌ የባለቤትነት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት ነው። በአጠቃላይ የአረፋ መጠጥ ዓይነቶች ውስጥ, ጨለማ ወይም ብርሃን ብቻ ሳይሆን ቀይ, እንዲሁም ጥቁር ቢራ ማግኘት ይችላሉ. ከዚህም በላይ ከቢራ ፋብሪካው የምርት ስም ምርቶች ጋር ለመተዋወቅ የሚፈልግ ማንኛውም ጎብኚ ለራሱ የቅምሻ ስብስብ ለማዘዝ እድሉ አለው, ይህም ያካትታል.ሁሉም ዓይነቶች ተወክለዋል።

ከታዋቂው ቢራ በተጨማሪ ሬስቶራንቱ ከውጭ የሚገቡ ጣፋጭ መጠጦችን (ጋምብሪነስ ፓሌ ቢራ፣ ቤልጂየም ቼሪ "ቲመርማንስ ክሪክ"፣ ቀላል ቼክ ክሩሶቪስ፣ የሙኒክ ስፓተን እንዲሁም የጀርመን አልኮሆል ያልሆነ ክላውስታለር እንደሚሰጥ ልብ ሊባል ይገባል።)

ትልቅ አይነት የቢራ መክሰስ በምናሌው ውስጥ በተለየ ክፍል ቀርቧል። ከእነዚህ ውስጥ ቁጥር ውስጥ አሉ: "የቢራ ቦርሳ", አይብ rvanki, ቀዝቃዛ አጨስ tugunok, crispy capelin, ታርታር መረቅ ጋር ሽንኩርት ቀለበቶችን, አጨስ mussels አንድ ቦርሳ, omul-duet, በቅመም croutons, basturma. በተጨማሪም የሬስቶራንቱ ሜኑ በርካታ ብራንድ ያላቸው የደራሲ ምግቦች አሉት ከነዚህም መካከል የስጋ እና የአሳ ስብስቦች በተለይ ተፈላጊ ናቸው።

ጥገና

ጥያቄ ውስጥ ያለው ሬስቶራንት ለደንበኞቹ ጥሩ አገልግሎት በመስጠት ታዋቂ ነው። ረጅም የስራ ልምምድ ያለፉ በጣም ትሁት እና ልምድ ያላቸው አገልጋዮች ብቻ እዚህ ይሰራሉ።

ስለ ተቋሙ በሚደረጉ ግምገማዎች ደንበኞች ብዙ ጊዜ አፅንዖት የሚሰጡት በጣም አስፈፃሚ ሼፎች በኩሽና ውስጥ እንደሚሰሩ እና ትዕዛዞችን በፍጥነት እና በብቃት ያከናውናሉ። እንግዶቹ እንዳሉት ፍፁም የተጠበሰ ሥጋ ያቀርባል፣ ይህም በፍጥነት ያበስላል።

የሬስቶራንቱ አስተዳደር ስራን በተመለከተም ከላይ ነው። በልዩ ሁኔታ የሰለጠኑ ሰራተኞች ከደንበኞች ጋር የሚነሱትን ማንኛውንም የግጭት ሁኔታዎች የመፍታት ችሎታ እንዳላቸው ልብ ሊባል ይገባል። ከዚህም በላይ አስተዳዳሪዎች በጥያቄዎች በጣም ጥሩ ስራ ይሰራሉ.የጠረጴዛ ቦታ ማስያዝ፣ እንዲሁም የታለመ የምግብ አቅርቦት አደረጃጀት።

የምግብ አቅርቦት ከምግብ ቤት

Yan Grimus Brewery (Krasnoyarsk) ጣፋጭ ምግቦችን ለማድረስ የታለመ አገልግሎት ይሰጣል። ይህ አገልግሎት በየቀኑ ከሰዓት እስከ ምሽቱ 11 ሰዓት ድረስ ይገኛል። የደንበኛ ማዘዣ ዝቅተኛው መጠን 1000 ሩብልስ መሆን አለበት - በዚህ ጊዜ ብቻ ሳህኖች ማቅረቡ ከክፍያ ነፃ ነው።

ትዕዛዙን ለማጠናቀቅ ደንበኛው በኦፊሴላዊው ድረ-ገጽ ላይ የተመለከተውን የተቋሙን ስልክ ቁጥር በመደወል የሚፈለጉትን እቃዎች ዝርዝር ይግለጹ እና የሚፈለገውን የማድረሻ ጊዜ እና አድራሻ ይጥቀሱ።

ለትዕዛዙ ክፍያን በተመለከተ፣ በጥሬ ገንዘብ ሊደረግ ይችላል፣ ይህም በትእዛዙ ጊዜ ለተላላኪው ይሰጣል። በባንክ ዝውውር መክፈልም ይቻላል - በዚህ ሁኔታ ሬስቶራንቱ በቅድመ ክፍያ ላይ ይሰራል, የገንዘብ ዝውውሩ የሚከናወነው በተቋቋመው ኦፊሴላዊ ድረ-ገጽ ነው.

ደንበኞች ለዚህ ተቋም በሚሰጡ አስተያየቶች ላይ ሁሉም ትእዛዞች በትክክል የሚፈጸሙት በሰዓቱ እንደሆነ እና ብቁ እና በጣም ጨዋ በሆኑ ሰራተኞች ብቻ እንደሚገኙ ይታወቃል።

የጎብኝ ግምገማዎች

ጎብኝዎች ወደተጠቀሰው ተቋም ለሚሄዱት ግምገማዎች ልዩ ትኩረት ሊደረግላቸው ይገባል። ብዙውን ጊዜ የምስረታውን ምርጥ ምግብ ባህሪያት እና የውስጣዊውን ልዩ ባህሪ ብቻ ሳይሆን ለጎብኚዎች ስለሚሰጡ ተጨማሪ እድሎችም ይናገራሉ. ከእነዚህም መካከል ለተለያዩ በዓላት ክብር ድግሶችን የማዘጋጀት እድልን ፣ ምቹ እና በቀላሉ ተደራሽ በሆነ ቦታ ላይ ማጉላት ተገቢ ነው ።አካባቢ፣ እንዲሁም ሬስቶራንቱ ነፃ የምግብ አቅርቦትን ማደራጀቱ።

ለተቋሙ አድራሻ የተሰጡ አስተያየቶች ብዙውን ጊዜ ከባቢ አየር እና ልዩ የውስጥ ክፍል ለንግድ ስብሰባዎች ፣ ለእራት እና ከጓደኞች ጋር ጫጫታ ለሚፈጥሩ ስብሰባዎች ተስማሚ መሆናቸውን ልብ ይበሉ።

አገልግሎት ሲናገር፣አብዛኞቹ ጎብኝዎች እዚህ ያሉት ሁሉም አስተናጋጆች ጨዋዎች እንደሆኑ እና በማንኛውም ጊዜ ደንበኛው በግል ጣዕም ምርጫው ላይ በመመሥረት በጣም ተስማሚ የሆነውን ምግብ እንዲወስን ሊረዳው እንደሚችል ያጎላሉ። እንዲሁም ስለ ተቋሙ በአዎንታዊ ግምገማዎች የባሪስታ ጨዋ ስራ ብዙ ጊዜ ይስተዋላል።

በአዎንታዊ አስተያየቶች ብዙውን ጊዜ የቢራ ፋብሪካው ለጠረጴዛዎች ዝግጅት በሚገባ የታሰበበት እቅድ እንዳለው ይታወቃል፡ ሁሉም የተቀመጡት ጎብኚዎች እርስበርስ እንዳይደማመጡ ነው። በትልልቅ በዓላት እንኳን በተቋሙ ውስጥ ሙሉ የመሳፈሪያ ቦታ ሲኖር ጎብኚዎች እርስ በእርሳቸው ጣልቃ እንደማይገቡ እና በአዳራሹ ውስጥ በማንኛውም ጥግ ላይ ለመቀመጥ እንደሚመቸው ተመልክቷል. በተጨማሪም ጎብኚዎች ሁሉም የመቀመጫ ቦታዎች በወፍራም ክፍልፋዮች መከፋፈላቸው እንደ ተጨማሪ ነገር ይቆጥሩታል፣ ለዚህም ምስጋና ይግባውና እንግዶች እርስበርስ መተያየት አይችሉም።

የቢራ ፋብሪካው አንዳንድ ጊዜ አሉታዊ ግምገማዎችን እንደሚቀበል ልብ ሊባል ይገባል። እነሱ ስለ ምናሌው ዝቅተኛ መረጃ ሰጪነት ያስተውላሉ - ጎብኚዎች በውስጡ ተጨማሪ የምግብ ፎቶዎችን ማየት ይፈልጋሉ። እንዲሁም ጎብኚዎች ብዙውን ጊዜ በጠረጴዛው አቅራቢያ የተቀመጡትን ወንበሮች ምቾት አይመለከቱም - በእነሱ መሠረት በእነሱ ላይ መቀመጥ አይመችም።

ዋጋ

የሬስቶራንቱ የዋጋ አሰጣጥ ፖሊሲ ለብዙ ጎብኝዎችትንሽ የተጋነነ ነው የሚመስለው ነገር ግን የተረጋገጠ ነው ምክንያቱም ተቋሙ ለጎብኚዎች የሚቀርቡ ምግቦችን በሚያስደንቅ ጣዕም ያቀርባል እና አገልግሎቱ ከፍተኛ ደረጃ ያለው ነው.

በጎብኚዎች አስተያየት ላይ እንደተገለጸው፣ እዚህ ያለው አማካይ ክፍያ ለአንድ ሰው ምሳ 1500 ሩብልስ ነው። በቢራ ፋብሪካው ዝርዝር ውስጥ የቀረቡት የአንዳንድ ምግቦች ዋጋ ምሳሌዎች እነሆ፡

• የታይላንድ ሰላጣ ከጥጃ ሥጋ ጋር - 390 ሩብልስ፤
• ሰላጣ ከፈርን እና የጥጃ ሥጋ ጋር - 360 ሩብልስ;
• ሳልሞን ስትሮጋኒና - 570 ሩብልስ፤
• ወተቶች ከአኩሪ ክሬም ጋር - 450 ሩብልስ፤
• የተጠበሰ ሽሪምፕ በቅመም መረቅ - 1700 ሩብልስ፤
• ሾርባ ከበግ ስጋ ቦል ጋር - 310 ሩብልስ;
• የስጋ ብሩክ ከሊንጎንቤሪ መረቅ ጋር - 550 ሩብልስ፤
• የሳክሰን ስታይል ስጋ - 420 ሩብልስ፤
• የአይብ ሳህን ለቢራ - 410 ሩብልስ፤
• የተጠበሰ ፈርን ከ እንጉዳይ ጋር - 165 ሩብልስ;
• የአይብ ኬክ - 220 ሩብልስ

በዚህ ተቋም የሚቀርበው የቢራ ዋጋ በአማካይ የዋጋ ክልል ነው። ስለዚህ፣ እዚህ ያለ ብራንድ የአረፋ መጠጥ በአንድ ብርጭቆ በ180 እና 195 ሩብል ዋጋ መቅመስ ይቻላል።

የት ነው

ጥያቄ ውስጥ ያለው ተቋም በክራስኖያርስክ የገበያ ማእከል "ፕላኔታ" ሕንፃ ውስጥ ይገኛል. የጃን ግሪሙስ ቢራ ፋብሪካ በተጠቀሰው ውስብስብ ሁለተኛ ፎቅ ላይ የሚገኝ ሲሆን መስኮቶቹ በተጨናነቀው የከተማዋ ማዕከላዊ መንገድ ላይ አስደናቂ እይታዎችን ይሰጣሉ።

ወደ ተቋሙ በግል እና በህዝብ ማመላለሻ መድረስ ይችላሉ - ከሱ ብዙም ሳይርቅ የህዝብ ማመላለሻ ማቆሚያ አለ። እነዚያበግል መኪና ወደ ተቋሙ ለመድረስ የሚያቅዱ ሰዎች በፕላኔት የገበያ ማእከል አቅራቢያ ትልቅ ነፃ የመኪና ማቆሚያ ቦታ እንዳለ ልብ ይበሉ።

የጃን ግሪመስ ቢራ ፋብሪካ የሚገኘው በአድራሻው፡ ክራስኖያርስክ፣ ሜይ 9ኛ ጎዳና፣ 77።

የስራ ሰአት

ጥያቄ ውስጥ ያለው ተቋም የተረጋጋ የአሠራር ዘዴ አለው። ለእንግዶች፣ በሮቹ በየቀኑ ከቀትር እስከ እኩለ ሌሊት ድረስ ክፍት ናቸው።

የሬስቶራንቱ አስተዳደር ከመጎብኘትዎ በፊት ጠረጴዛዎችን እንዲይዙ አጥብቆ ይመክራል ይህም በታላቅ ተወዳጅነቱ ምክንያት በተለይም ቅዳሜና እሁድ እንዲሁም ምሽት ላይ ይገለጻል ። በተቋሙ ኦፊሴላዊ ድረ-ገጽ ላይ በ"ዕውቂያዎች" ክፍል ላይ ወደተገለጸው ወደ Jan Grimus Brewery (Krasnoyarsk) ስልክ ቁጥር በመደወል ቦታ ማስያዝ ያስፈልጋል።