ከዉሃ-ሐብሐብ ልጣጭ የከረሜላ ፍራፍሬዎችን ይስሩ

ከዉሃ-ሐብሐብ ልጣጭ የከረሜላ ፍራፍሬዎችን ይስሩ
ከዉሃ-ሐብሐብ ልጣጭ የከረሜላ ፍራፍሬዎችን ይስሩ
Anonim

ሀብሐብ ገዝተሃል፣እናም ጥቅጥቅ ያለ ቆዳ ብቻ ሳይሆን ያልጣፈጠም ሆነ? በጣም አሳፋሪ ነው ምንም ቃላት የሉም። ነገር ግን በትንሹ ኪሳራ ከዚህ ደስ የማይል ሁኔታ ለመውጣት እንሞክር። በመደብሩ ውስጥ ከወሰዱት እና አሁንም ደረሰኝ ካለዎት መልሰው ለመመለስ መሞከር ይችላሉ። ደህና ፣ ሐብሐብ በገበያ ላይ የተገዛ ከሆነ ፣ በዚህ ሁኔታ ለሻጩ የይገባኛል ጥያቄ ማቅረብ ይችላሉ ። ምናልባትም እሱ ይለውጥሃል።

candied watermelon rind
candied watermelon rind

ይህን ክብደት በሁለተኛው ክብ ዙሪያ መሸከም ካልፈለጉ ታዲያ የከረሜላ ሀብሐብ ማብሰል ይችላሉ። እንደዚህ አይነት እንግዳ ቃል ሰምተው የማያውቁ፣ እነዚህ ወይ በጣፋጭ ሽሮፕ የተቀቀለ እና በስኳር የሚሽከረከሩ ሙሉ ፍራፍሬዎች ወይም የቤሪ እና የፍራፍሬ ቁርጥራጮች መሆናቸውን እናብራራ። ያም ማለት፣ እንደውም እነዚህ በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ልዩ ጣፋጮች ናቸው።

የከረሜላ ሐብሐብ ሪንዲድስ አሰራር

በእውነቱ ለመናገር ጣዕም የሌለው ሐብሐብ እስክታገኝ ድረስ መጠበቅ አያስፈልግህም ልክ እንደዚህ አይነት ምሳሌ መፈለግ አያስፈልግህም። የታሸገ የውሃ-ሐብሐብ ሽፋን እንዲሁ ከጣፋጭ ፣ ክብ አያያዝ ሊሠራ ይችላል። ዋናው ነገር በቂ የሆነ ጥቅጥቅ ያለ ቅርፊት አለው. በምትኩ ሁሉንም ቀይ ቡቃያ፣ እና የማይበሉ (ከዚህ ቀደም እንዳሰቡት) ክፍሎችን በደስታ ትበላላችሁቢን ወደ ማሰሮው ይሄዳል።

ከዉሃ-ሐብሐብ ልጣጭ የከረሜላ ፍራፍሬዎችን ለመሥራት ከሱ ላይ ከመጠን በላይ የሆነን ነገር ሁሉ ማስወገድ አለቦት - ውጫዊውን ጠንካራ አረንጓዴ ሼል እና የቀይ ብስባሽ ዱካዎች። ከዚያ በኋላ ወደ ኩብ ወይም እንጨቶች ይቁረጡ. የቁራጮቹ መጠን በጣም ትልቅ መሆን የለበትም. በአንድ ሴንቲሜትር ውስጥ ቢለያዩ በቂ ነው።

የታሸገ የውሃ-ሐብሐብ ቅርጫቶች የምግብ አሰራር
የታሸገ የውሃ-ሐብሐብ ቅርጫቶች የምግብ አሰራር

የተቆረጡትን ቅርፊቶች በሚፈላ ውሃ ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 10 ደቂቃ ያህል ቀቅለው ከጥንካሬው ውስጥ ያስወግዱት። ከዚያም ከምጣዱ ውስጥ ወደ ኮላደር እናስቀምጣቸው እና ለትንሽ ጊዜ ለማፍሰስ እንተወዋለን።

የማብሰያ ሽሮፕ። ግማሽ ሊትር ውሃ አንድ ኪሎ ግራም ስኳር ይወስዳል. ከዚህ በፊት ከውሃ-ሐብሐብ ልጣጭ ላይ ከረሜላ ያፈሱበት ሳይሆን ንጹህ ውሃ ማፍሰስዎን ያረጋግጡ። ባዶዎቻችንን በሚፈላ ሽሮፕ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና እንደገና ለ 10 ደቂቃ ያህል እንቀቅላለን። ከዚያም እሳቱን ያጥፉ እና በቀጥታ በሲሮው ውስጥ እንዲቀዘቅዙ ይተውዋቸው. ይህን ለማድረግ በጣም ቀላሉ ጊዜ ከመተኛቱ በፊት ነው፣ ምክንያቱም በእርግጠኝነት በሌሊት ስለሚቀዘቅዙ።

በሚቀጥለው ቀን፣ እንደገና ለተመሳሳይ 10 ደቂቃዎች ቀቅሏቸው። ምናልባት ይህንን አሰራር ሶስት ጊዜ መድገም ያስፈልግዎታል. ነገር ግን ድብልቁ እስኪቀዘቅዝ ድረስ መጠበቅ አያስፈልግም. ዋናው ነገር ከውሃ-ሐብሐብ ልጣጭ ውስጥ የታሸጉ ፍራፍሬዎች ግልፅ እንዲሆኑ ማረጋገጥ ነው ። አንዴ ይህ ከተከሰተ ጥቂት የሎሚ ጭማቂ እና ቫኒላ ይጨምሩ. ከመጨረሻው ይልቅ ቀረፋ ማድረግ ትችላለህ።

candied ሐብሐብ
candied ሐብሐብ

አሁን ሽሮውን አፍስሱ፣ ከተጠበሱ ፍራፍሬዎች ጋር እስኪከመር ድረስ ትንሽ ጠብቁ እና በዱቄት ስኳር ውስጥ ይንከባለሉ። በእጁ ምንም ዱቄት ከሌለ ተራ አሸዋ መውሰድ ይችላሉ.ያ ብቻ ነው ማለት ይቻላል። እርስ በእርሳቸው እንዳይነኩ እና እንዲደርቁ እንዳይችሉ በብራና ወረቀት ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያ በተሸፈነ ሰሌዳ ላይ መዘርጋት ብቻ ይቀራል ። ይህ አብዛኛውን ጊዜ ከሶስት እስከ አምስት ቀናት ይወስዳል. ግን ወዲያውኑ መሞከር ይችላሉ።

ቤት ውስጥ የምግብ ቀለም ካሎት ወደ ሽሮፕ ማከል ይችላሉ። ከዚያ የከረሜላ ፍራፍሬዎች ጣዕምዎን ብቻ ሳይሆን ዓይንን በተለያዩ ጥላዎች ያስደስታቸዋል. የተጠናቀቁትን ጣፋጮች በአንድ ማሰሮ ውስጥ ያስገቡ። እንደፈለጋችሁ መጣል ትችላላችሁ።

የሚመከር: