እንዴት ሴሞሊንን በወተት ውስጥ በቀላሉ፣ በፍጥነት እና ያለ እብጠት ማብሰል እንችላለን

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ሴሞሊና ምን እንደሆነ ሁሉም ሰው ያውቃል። እናቷ ለቁርስ አብስላዋለች፣ በመዋዕለ ሕፃናት እና በትምህርት ቤት ዝቅተኛ ክፍሎች እንድትመገብ ተገድዳለች። ምን ያህል ጣፋጭ እና ጤናማ እንደሆነ ፣ በጥሬው ሁሉም ጆሮዎች ከልጅነት ጊዜ ጀምሮ ይንጫጫሉ። ነገር ግን እነዚህ ሁሉ ቃላቶች የተበላሹት በጎማ ኬክ ላይ፣ በጠፍጣፋ ላይ ወይም በቆሸሸ ነገር ላይ ነው፣ ይህም በአፍህ ውስጥ መውሰድ እንኳን የሚያስጠላ ነው።

በጣም ብዙ ጊዜ ነበር፣ነገር ግን ይህ ሁሉ ከእውነተኛ semolina ጋር ምንም ግንኙነት የለውም። ሴሞሊናን በወተት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ከመናገርዎ በፊት ፣ ይህ በጣም ሚስጥራዊ የሆነው ምን ዓይነት የእህል ዓይነት እንደሆነ እና አይሁድ በሙሴ መሪነት ከያዙት ከሰማይ ከወረደው መና ጋር ምንም ግንኙነት እንደሌለው ትንሽ እንነግራችኋለን። በረሃው ለ 40 ዓመታት በልቷል. የለውም። Semolina የሚገኘው የዱረም ስንዴ ጥራጥሬዎችን በመጨፍለቅ ነው. ማለትም ይህ እህል ያልተፈጨ ዱቄት ነው ማለት እንችላለን። ሁሉም ሰው ከልጅነት ጀምሮ ስለሚያውቅ ስለ ጠቃሚ ባህሪያት አንነጋገርም. እና ሴሞሊናን በወተት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እንነግርዎታለን።

በመጀመሪያ ደረጃ በመጠኑ ላይ እናተኩር። ብዙ ልምድ የሌላቸው ምግብ ሰሪዎች, እየሞከሩ ነውገንፎን ለማብሰል, አንድም ሞኖሊት በማንኪያ ሊወጋ የማይችል, ወይም ፈሳሽ ይደርሳሉ. ይህ የሚያሳየው የተሳሳተ የወተት እና የእህል ሬሾ እንደወሰዱ ነው። በሐሳብ ደረጃ ለእያንዳንዱ የሾርባ ማንኪያ semolina አንድ ብርጭቆ ወተት (200 ሚሊ ሊት) መውሰድ ያስፈልግዎታል። ይህ ቀኖና አይደለም፣ ግን ግምታዊ መጠን ብቻ ነው። እጅዎን ከሞሉ እና በወተት ውስጥ semolinaን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ በደንብ ከተማሩ ፣ ይህንን ሬሾ በራስዎ ምርጫ መሠረት መለወጥ ይችላሉ ። ነገር ግን፣ ለመጀመሪያዎቹ ጥቂት ጊዜያት ከእሱ ጋር መጣበቅ ጥሩ ነው።

ወተት ትኩስ መሆን አለበት፣ነገር ግን ልክ እንደ ሁሉም ንጥረ ነገሮች። ሴሞሊና እንዲሁ የራሱ የመቆያ ህይወት አለው፣ስለዚህ ሲገዙ ለእሱ ትኩረት ይስጡ እና ስለ ቅቤ ምንም የሚባል ነገር የለም።

ሴሞሊናን በወተት እንዴት ማብሰል ይቻላል

ትክክለኛውን የእህል እና የወተት መጠን ይለኩ። እና ምግብ ማብሰል ይጀምሩ. የጨው ቁንጥጫ, ቫኒሊን የሴሞሊናን ጣዕም ያሻሽላል. ችላ አትበላቸው።

ገንፎ ለማብሰል ሁለት መንገዶች አሉ። በመጀመሪያዎቹ ውስጥ እህልውን በቀጭኑ ዥረት ውስጥ በሚፈላ ወተት ውስጥ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ያፈስሱ። ይህንን ጥበብ ማዳበር ቀላል አይደለም። ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ገንፎን ለመጀመሪያ ጊዜ በኩብስ ያገኛል። ነገር ግን በተገቢ ትጋት፣ ሴሞሊንን በወተት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ጥበብን ይገነዘባሉ፣ነገር ግን የስልጠናውን ውጤት ብቻውን መውሰድ ይኖርብዎታል።

ሁሉም መጥፎ አይደለም። ቀላል መንገድም አለ. ሁሉንም ጥራጥሬዎች በቀዝቃዛ ወተት ውስጥ አፍስሱ, ማሰሮውን በእሳት ላይ ያድርጉት እና መፍላት እስኪጀምር ድረስ ያነሳሱ. አሰልቺ ነው, ነገር ግን በውጤቱ እርስዎ አያደርጉትምአንዲትም እብጠት አታገኝም። ለአንተ ዋስትና እሰጣለሁ. በነገራችን ላይ ገንፎው እስኪበስል ድረስ ለ 5-10 ደቂቃዎች በምድጃው ላይ በሰንሰለት የመታሰር ግዴታ የለብዎትም ። ነገር ግን፣ ያለ ክትትል ከአንድ ደቂቃ በላይ ባትተዋት ጥሩ ነው።

አሁን ሴሞሊናን በወተት ውስጥ ምን ያህል ማብሰል እንደሚቻል እንይ። ለትልቅ እፎይታዎ, ከፈላ በኋላ በአንድ ደቂቃ ውስጥ, ምድጃውን ማጥፋት ይችላሉ. የተጠናቀቀውን ገንፎ ለመቅመስ ስኳር እና ቅቤን ይጨምሩ, በክዳኑ ላይ ይሸፍኑት እና ለ 20 ደቂቃዎች "ለመድረስ" ይተዉት. አሁን semolina ያለ እብጠቶች በወተት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ ፣ እና የሚወዷቸውን ሰዎች ማስደሰት ይችላሉ ፣ እራስዎን በሚጣፍጥ ገንፎ ይደሰቱ። ብዙ እንዳትወሰድ፣ ስለ ወገቡ መጠን እንዳትረሳ።