ያልተጣራ ዘይት ወይም የተጣራ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የዘመናዊ የቤት እመቤት ከክሬም አቻው ወይም ከእንስሳት ስብ ይልቅ የአትክልት ዘይትን እንደምትመርጥ እርግጠኛ ነው። እንደሚታወቀው ፍላጎት አቅርቦትን ይፈጥራል። በዚህ ደንብ መሠረት የሱቅ መደርደሪያዎች በቀላሉ በሁሉም ዓይነት የአትክልት ዘይቶች "ይፈነዳሉ", እነዚህም በሁለት ዋና ዋና ምድቦች ይከፈላሉ: ያልተጣራ ዘይት እና የተጣራ.

ከተፈለገ እነዚህ ቡድኖች በበርካታ ንዑስ ዓይነቶች ሊከፋፈሉ ይችላሉ-ያልተጣራ የኮኮናት ዘይት ፣ የሱፍ አበባ ፣ የወይራ እና ሌሎች ዝርያዎች። ነጥቡ ግን ያ አይደለም። አሁን በተጣሩ እና ያልተጣሩ ምርቶች መካከል ያለውን ምርጫ ለማወቅ እየሞከርን ነው።

ከረጅም ጊዜ በፊት አይደለም፣ ማንም ሰው በእንደዚህ አይነት ችግር ግራ የተጋባ አልነበረም፣ ምክንያቱም አብዛኛዎቹ የሚመርጡት የመጀመሪያውን አማራጭ - የተጣራ ዘይት ነው። ያልተጣራ ዘይት በጣም ጣፋጭ ሽታ የሌለው ያልተጣራ ምርት እንደሆነ ይታመን ነበር. ቢሆንም, አንዳንድሰዎች የራሳቸውን ምርጫ የወሰነውን ይህን ሽታ ወደውታል።

ነገር ግን ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ለጤናማ አመጋገብ ከሚታየው ፋሽን ጋር ተያይዞ ብዙዎች ያልተጣራ ምርቶችን መጠቀም ጠቃሚ እንደሆነ ማሰብ ጀመሩ። ደግሞም ያልተጣራ ዘይት በአግባቡ ትልቅ መጠን ያለው ጠቃሚ ንጥረ ነገር አለው።

ታዲያ ይህ አማራጭ በየቦታው እና በሁሉም ቦታ በትክክል ጥቅም ላይ የሚውለው ምንድነው? አዎ ከማለት ይልቅ። ከሁሉም በላይ የተጣራ ዘይት የተወሰነ መጠን ያለው ጠቃሚ ንጥረ ነገር አለው. በተጨማሪም፣ በአንዳንድ ሁኔታዎች ድፍድፍ ምርቱ ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ የማይውልበት ሌላ ምክንያት አለ።

ለምሳሌ ያልተጣራ ዘይት ለመጠበስ በፍጹም አይመችም። በዚህ ጉዳይ ላይ አንድ ደስ የማይል ሽታ ጎልቶ ይታያል, ነገር ግን ሲሞቅ, የዚህ ዓይነቱ ዘይት በካንሲኖጂንስ ይሞላል. በእርግጥ ይህ ለሰውነታችን በጣም ጠቃሚው ንጥረ ነገር እንዳልሆነ ሁሉም ሰው ያውቃል. እንዲሁም በሚጠበስበት ጊዜ አረፋ ሊፈጠር ይችላል, ይህም በምግብ ጣዕም ላይ ጥሩ ውጤት አይኖረውም.የተጣራ ዘይት ከላይ ከተጠቀሱት ችግሮች ሁሉ ያድነናል. አዎ፣ ሲሞቅም ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይለቀቃል፣ ነገር ግን ይህ የሚሆነው በ200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ብቻ ነው፣ ይህም በተከፈተ እሳት ማብሰልን አያካትትም።

ነገር ግን የተጣሩ ምርቶችም አሉታዊ ጎናቸው አላቸው። ሁሉም ሰው እና ሁሉም ሰው የተፈጥሮ ምርት በጣም ረጅም ጊዜ ሊከማች የማይችል እውነታ ያውቃል. ነገር ግን የተጣራ ዘይት ይችላል. ስለዚህ እነሱ የሚናገሩት ምንም ይሁን ምን የተወሰነ መጠን ያለው መከላከያ ይዟልአምራቾች።

ስለዚህ ሰላጣ በምዘጋጁበት ጊዜ ያልተጣራ ዘይት መጠቀም በጣም ይመረጣል። በቂ መጠን ያለው ቪታሚኖች እና አነስተኛ መጠን ያላቸው ጎጂ ንጥረ ነገሮች (ምክንያቱም በዚህ ሁኔታ አይሞቀውም)

በአጠቃላይ ያልተጣራ የወይራ ዘይትን መጠቀም ጥሩ ነው። ከማንኛውም የሱፍ አበባ ዘይት የበለጠ ጠቃሚ እንደሆነ ይታሰባል።

ሌላ ጠቃሚ ነጥብ ልብ ማለት ተገቢ ነው። ያልተጣራ ዘይት በሚመርጡበት ጊዜ በቀዝቃዛ ግፊት (የሙቀት መጠን እስከ 45 ዲግሪ) ለተፈጠረው ትኩረት መስጠት አለብዎት. በታሸገ የመስታወት መያዣ ውስጥ ብቻ እና በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ያከማቹ።