የጣሊያን ምግብ ቤት ላ ፕሪማ ("ላ ፕሪማ")፡ አድራሻ፣ ምናሌ እና ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከሞስኮ ሳይወጡ ጣሊያንን መጎብኘት ይቻላል? በዋና ከተማው መሃል የሚገኘውን የላ ፕሪማ ምግብ ቤት በመጎብኘት እንደዚህ አይነት ጉዞ ማድረግ በጣም ይቻላል. እዚህ ፀሐያማ እና ወዳጃዊ በሆነው ሀገር ከባቢ አየር ውስጥ ዘልቀው በመግባት በእውነተኛ የምግብ አዘገጃጀት መሰረት የተዘጋጀውን ምርጥ የጣሊያን ምግብ ማጣጣም ይችላሉ። ይህ ሁሉ ግርማ ከጣሊያን የመጣውን የወይን ስብስብ ያሟላል። በዋና ከተማው መሃል ፀጥ ባለ ቦታ ፣ የፍቅር ስሜት እና የደስታ ስሜት ካለበት ዘና ያለ የበዓል ቀን ምን የተሻለ ሊሆን ይችላል? ላ ፕሪማ ሬስቶራንት ጎብኝዎች ምን ሌሎች አስደሳች አስገራሚ ነገሮች እንደሚጠብቃቸው እንነጋገር።

የምግብ ቤት ጽንሰ-ሀሳብ

በሞስኮ መሃል የሚገኙ ምግብ ቤቶች የዋና ከተማው ገጽታ በመሆናቸው ልዩ ጣዕም ሊኖራቸው ይገባል። ላ ፕሪማ በተፈጥሮአዊ ግርማው፣ ስሜቱ እና ቁጣው የጣሊያን እውነታ መገለጫ ነው። ሁሉም የጣሊያን ውበት እና የምግብ አሰራር ባህሎች በዋና ከተማው መሃል ባለው በዚህ ትንሽ ጥግ ላይ ይሰበሰባሉ. ቀድሞውኑ በመግቢያው ላይጎብኚዎች በጣሊያንኛ እንኳን ደህና መጣችሁ እና እንግዳ ተቀባይ በሮችን ይከፍታሉ።

በሳምንት ለሶስት ቀናት አስደሳች ድባብ በቀጥታ ሙዚቃ እና በዘፈኖች የሮማ ብቸኛ ሰው ተሞልቷል። ቅዳሜና እሁድ, ምግብ ቤቱ ለወጣት እንግዶች መዝናኛን ያዘጋጃል. ለወጣት ጎብኝዎች የምግብ ዝግጅት ትምህርት ቤት ለመክፈትም ታቅዷል። ሬስቶራንት ላ ፕሪማ ማንኛውንም በዓል ያዘጋጃል - ከትንሽ ግብዣ እስከ ሰርግ - በከፍተኛ ደረጃ።

የውስጥ

የሬስቶራንቱ ውስጠኛ ክፍል የጣሊያንን መንፈስ በሚገባ ስለሚያስተላልፍ የዚህች ሀገር ተወላጆች እንኳን ሳይቀር እየጎበኙ ላ ፕሪማ የትውልድ አገራቸው አካል አድርገው ይቆጥሩታል። የውስጥ ማስጌጥ የአጻጻፍ, የጸጋ እና የውበት ጥምረት ነው. ውድ የሆኑ የቤት ዕቃዎች፣ ክሪስታል ቻንደሊየሮች፣ ከከባድ ጨርቆች የተሠሩ መጋረጃዎች፣ ስቱኮ፣ ሻማዎች እና ምድጃዎች ምቹ ሁኔታን ይፈጥራሉ፣ ሞቅ ያለ እና እንግዳ ተቀባይ በሆነ ቤት ውስጥ። ጠረጴዛዎች እርስ በእርሳቸው ቅርብ ናቸው, የጣሊያን ዘይቤ, ከባቢ አየር ወዳጃዊ በሚሆንበት ጊዜ. በክፍት ኩሽና ውስጥ የሚስተዋሉት የሼፍ እና የአስተናጋጆች ግርግር እና የከተማዋ ውጣ ውረድ ከመስኮቱ ውጪ ያለው ህይወት ጥሩ ንፅፅር ይፈጥራል እና የቤት ውስጥ ሙቀት ስሜትን ይጨምራል።

አዳራሹ በአረንጓዴ ተክሎች ያጌጠ ሲሆን ይህም ከፓስቴል ቀለም ጀርባ በጣም አስደናቂ ይመስላል። የምግብ ቤቱ ቦታ በአምዶች እርዳታ በበርካታ ዞኖች የተከፈለ ነው. በአዳራሹ ውስጥ የእሳት ማገዶ ተጭኗል, ከሙቀት ጋር ተገናኝቶ የመጽናናትን አየር ይፈጥራል. ወይን ያላቸው መደርደሪያዎች፣ ትልቅ ምቹ ወንበሮች ያሉት የሻይ ጠረጴዛ አለ። በጥልቀት መሄድሬስቶራንት, እራስዎን በምድጃ ውስጥ ያገኛሉ, ይህም 15-20 ሰዎችን ማስተናገድ ይችላል. በበጋው በረንዳ ላይ ከተቀመጡ ፣ እራስዎን ምቹ በሆነ የጣሊያን ግቢ ውስጥ ያገኛሉ። ሰላምና መጽናናት በዙሪያው ይነግሳሉ። አረንጓዴ ጋዜቦ፣ ዊከር ወንበሮች እና ጣፋጭ ምግቦች የመስማማት ስሜት ይፈጥራሉ።

ሜኑ

በጣሊያን ፓኦሎ ካሳግራንዴ እና በብራንድ ሼፍ ቭላድሚር ክሆክሎቭ ሜኑ የተዘጋጀው ላ ፕሪማ ሬስቶራንት ለጎብኚዎቹ የጣሊያን ምግብን በሁሉም ምርጥ መገለጫዎች ያቀርባል። የምድጃዎቹ ጥራት በሁሉም የዚህ ተቋም ጎብኝዎች ይታወቃል። ምናሌው የምግብ ቤቱ ኩራት ነው።

የተለያዩ የአሳ እና የባህር ምግቦች፣ስጋ፣አትክልቶች፣ዶሮ እርባታ፣የሚያምር አቀራረብ -ይህ ሁሉ አስደናቂ ነው። ጥሩ መጨመር ከተለያዩ ክፍሎች የሚመጡ ምርጥ ወይኖች ብቻ የተሻሉ ዝርያዎችን በመምረጥ ይሆናል. አንድ አስደናቂ በዓል እና ጥሩ ምግብ ለማጠናቀቅ በእርግጠኝነት ከፓስተር ሼፍ ጣፋጭ ያስፈልግዎታል። ሁሉም የምግብ አሰራር ፈጠራዎች በቀላሉ አስደናቂ ስለሆኑ የመጨረሻውን ኮርስ መምረጥ ቀላል አይሆንም።

ቁርስ

አሪፍ እና ጣፋጭ ቁርስ ለስኬታማ እና ፍሬያማ ቀን ቁልፍ ነው። ሬስቶራንት ላ ፕሪማ ከ 6.00 እስከ 12.00 ልዩ ምግቦችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል. እንዲሁም እዚህ የንግድ ምሳ መብላት ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ ሬስቶራንቱ ከሁሉም አስፈላጊ መሳሪያዎች ጋር ለኮንፈረንስ እና ለድርድር ልዩ አዳራሽ አለው. ከሼፍ በጣም ጥሩ ምናሌ ዋስትና ተሰጥቶዎታል። ቁርስ ለመብላት ሬስቶራንቱ ልዩ የሆኑ ኦሜሌቶችን፣ የእንቁላል ምግቦችን፣ በአፍዎ ውስጥ ከሳልሞን ጋር የሚቀልጡ ክራውንች ጥብስ፣ የጣሊያን ፓኒኖ (ትኩስ ባጌት ከቲማቲም፣ ከፓርማ ካም እናmozzarella)፣ አፍ የሚያጠጡ አይብ ኬኮች፣ ፓንኬኮች፣ በርካታ የእህል ዓይነቶች እና ጣፋጮች።

የባህር ጣፋጭ ምግቦች

La Prima ግምገማው ስለ ምግቡ ብዙ ሊናገር የሚችል ምግብ ቤት ነው። ጎብኚዎች ይህን ቦታ ስለመጎብኘት በጋለ ስሜት ይናገራሉ እና በተለይም የባህር ምግቦችን ያስተውሉ. የሜዲትራኒያን ምግብ የጣሊያን ዋና አካል ነው። ብዙ የዓሣ ምግቦች እና የባህር ምግቦች ጣፋጭ ምግቦች አሉት. የላ ፕራይማ ሬስቶራንት ለእንግዶቹ በሰለጠኑ ሼፎች የተዘጋጁ ጣፋጭ የምግብ አሰራር ፈጠራዎችን ያቀርባል።

ንጉሥ ሸርጣን እዚህ በተለያዩ ስሪቶች ይቀርባል፡ ከዕፅዋት የተቀመመ፣ በወተት፣ በተጠበሰ፣ በቀይ ወይም በአረንጓዴ ቅቤ። በጣም ትኩስ እንጉዳዮች በቲማቲም መረቅ ወይም ነጭ ወይን ፣ እንዲሁም የተጠበሰ በሾርባ መልክ ይሰጣሉ ። ስካሎፕ በወይራ ዘይት እና በቅመማ ቅመም ጥሬው መቅመስ ይቻላል. የሩቅ ምስራቃዊ ኦይስተር (4 ዓይነት) በሬስቶራንቱ ውስጥ ከተለያዩ ድስሎች ጋር ይቀርባሉ. የባህር ምግብ ጣፋጭ ምግቦችን ለሚወዱ፣ ለእያንዳንዱ ጣዕም የሚሆኑ ምግቦች አሉ።

ሰላጣ እና የምግብ አዘገጃጀቶች

በሞስኮ መሀል ያሉትን ሬስቶራንቶች ብናስብ ላ ፕሪማ በተረጋጋና ዘና ባለ መንፈስ ዘና የምትሉበት ምቹ ቦታ ነው። ደስ የሚል፣ የተጣራ ምናሌ የሼፍ የማያጠራጥር ጥቅም እና ኩራት ነው። እዚህ የሚቀርቡትን ሁሉንም ሰላጣዎች እና መክሰስ ለመዘርዘር በቀላሉ የማይቻል ነው. እና ለምን? እንደዚህ አይነት ምግቦች መቅመስ እና መደነቅ አለባቸው።

በምናሌው ውስጥ ወደ ሁለት ደርዘን የሚጠጉ ሰላጣዎችን ከትኩስ እናጥራት ያላቸው ምርቶች. ሞቅ ያለ የሜዲትራኒያን ሰላጣ በስካሎፕ ፣ ሽሪምፕ ፣ ኦክቶፐስ ፣ ስኩዊድ ፣ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች ፣ ዱባዎች እና የወይራ ፍሬዎች ፣ ኤግፕላንት እና የፍየል አይብ ሰላጣ ፣ ከዕፅዋት የተጠበሰ የቱና ሰላጣ ፣ የጥጃ ሥጋ ሰላጣ ፣ የዳክ ሰላጣ ፣ የጥድ ለውዝ እና ብርቱካንማ ክፍሎች - ይህ ብቻ ነው ምግብ ቤቱ ከሚያቀርበው ትንሽ ክፍል። ብዙ አይነት ታርታር፣የተጠበሰ ሳልሞን፣የተጋገረ የጥጃ ሥጋ፣በርካታ የካርፓቺዮ አይነቶች፣የቺዝ ሳህን እንደ ቀዝቃዛ ምግብ ይቀርባሉ። የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ እንጉዳይ፣ ኦይስተር ግሬቲን፣ አትክልት፣ የተጠበሰ አይብ እንደ ዋና ኮርስ ሊታዘዝ ይችላል።

የጣሊያን ባህላዊ ምግብ

የጣሊያን ምግብ ያለ ፓስታ፣ ሪሶቶ እና ራቫዮሊ ማሰብ አይችሉም። እነዚህ በባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሰረት የተዘጋጁ ምግቦች ናቸው. ለቤት ውስጥ የተሰራ ፓስታ ወደ አስር የሚጠጉ አማራጮች አሉ-ከባህር ምግብ ፣ ከክራብ ፣ ከሽሪምፕ ፣ ከቲማቲም ፣ ከአሳማ እንጉዳይ ፣ ከትሩፍ ጋር። በሶስት ዓይነት ሾጣጣዎች ማለትም ቲማቲም, ክሬም እና ነጭ ወይን ይቀርባል. ስስ ሪሶቶ ከስካሎፕ እና ከፖርኪኒ እንጉዳዮች ጋር፣ ከክራብ፣ ከእንጉዳይ ጋር፣ ከሁለት ዓይነት ሩዝ የባህር ምግቦች ጋር በጣም የሚፈልገውን ጎርሞን እንኳን ያስደስታል። ባህላዊ የጣሊያን ራቫዮሊ የሚዘጋጀው ከተጠበሰ ጥጃ፣ ሽሪምፕ ከባህር ባስ ወይም ከክራብ ስጋ ነው። ሬስቶራንቱ ውስጥ ከሞስኮ ሳትወጡ ጣሊያን በምትባል ፀሀያማ ሀገር እውነተኛውን ምግብ መመገብ ትችላላችሁ።

ስጋ፣ዶሮ እና አሳ ምግቦች

ሁለተኛ ኮርሶች በየትኛውም ድግስ ላይ ዋና ዋናዎቹ ናቸው። በቦልሻያ ዲሚትሮቭካ ጎዳና ላይ የሚገኘው የላ ፕሪማ ሬስቶራንት የጣሊያን ጣዕም ያለው ይህን የመሰለ ድንቅ ምናሌ ያቀርባል ስለዚህ ምርጫ ማድረግ ቀላል አይሆንም. እንግዶች ቀርበዋል።ፒዬድሞንቴዝ ጥንቸል፣ የተጠበሰ የጥጃ ሥጋ ሜዳሊያ፣ የአሳማ ሥጋ ከድንች ግሮተን ጋር፣ የበሬ ሥጋ ስቴክ፣ ልዩ የምግብ አሰራር በግ፣ የሊቮሪያን የጥጃ ሥጋ ጉበት፣ የእምነበረድ ሥጋ ስቴክ እና ሌሎች ብዙ የስጋ ምግቦች።

የአሳ ጣፋጭ ምግቦች በሜዲትራኒያን ምግብ ውስጥ ልዩ ቦታ አላቸው። የምግብ ቤቱ ሼፍ በልዩ ጣፋጭ ምግብ ያዘጋጃቸዋል. ሶስት አይነት የባህር ባስ ዝግጅት፣ ሃሊቡት ከዱር ሩዝ እና ስፒናች ጋር፣ የቱና ፋይሌት በነጭ ሽንኩርት ዘይት ከፓክ ቾይ ቅጠል ጋር፣ የቺሊ የባህር ባስ ፋይሌት ከራትቱይል እና ከአስፓራጉስ ጋር። እነዚህ እና ሌሎች ምግቦች በላ ፕሪማ ሊታዘዙ ይችላሉ።

ፒዛ

ፒዛ በጣሊያን ምግብ ውስጥ ልዩ ቦታ አላት። በላ ፕሪማ ምግብ ቤት ውስጥ ይህንን ምግብ በሁሉም ሊሆኑ የሚችሉ ልዩነቶች ውስጥ መሞከር ይችላሉ ፣ ግን በጥብቅ በሚታወቀው የምግብ አሰራር መሠረት። "ፎካቺያ" ነጭ ሽንኩርት፣ አይብ፣ ከቲማቲም እና ክላሲክ ጋር፣ "ማርጋሪታ"፣ "ቅመም"፣ "ላ ፕሪማ" እና ወደ 10 የሚጠጉ የፒዛ አይነቶች አንድ እውነተኛ ጣሊያናዊ ብቻ በዘዴ ማብሰል ይችላል።

ጥገና

ከምርጥ ሜኑ በተጨማሪ ተቋሙ ለማይደናቀፍ አገልግሎቱም ጎልቶ ይታያል። ይህ በመጀመሪያ ላ ፕሪማ (ሬስቶራንት) የጎበኟቸውን እንግዶች የሚያጎላ ነው። ሞስኮ የተጨናነቀች ከተማ ናት፣ እና መሃሉ ላይ እስትንፋስ የሚወስዱበት እና ከእለት ተዕለት ጭንቀቶች የሚዝናኑበት ጥግ ማግኘት በጣም ከባድ ነው።

ነገር ግን እዚህ ሞቅ ያለ አቀባበል ይደረግልዎታል እናም የሞቀ እና የምቾት ድባብ ይፈጠራል። በሬስቶራንቱ ውስጥ ያለው አገልግሎት የማይረብሽ ነው፣ ነገር ግን ሙያዊ አገልጋዮች እርስዎን ለማገልገል ሁል ጊዜ ዝግጁ ናቸው። የዋጋ ፖሊሲበጣም ዲሞክራሲያዊ. አማካይ ሂሳቡ ከ2000-3000 ሩብልስ ነው።

አካባቢ

ሬስቶራንት ላ ፕሪማ አድራሻው ሞስኮ ፣ቦልሻያ ዲሚትሮቭካ ጎዳና ፣ 32 ፣ ህንፃ 1 ፣ በዋና ከተማው መሃል ይገኛል። ብዙ ቲያትሮች በአቅራቢያ ስላሉ የባህል ፕሮግራሙን በሚያምር እራት በላ ፕሪማ ማጠናቀቅ ይችላሉ። ሬስቶራንቱን አንድ ጊዜ ከጎበኘህ በኋላ እንደገና ወደዚህ በመምጣት ደስታህን መካድ አትችልም። ወደ ላ ፕሪማ መድረስ አስቸጋሪ አይደለም. የሜትሮ ጣቢያዎች "Tverskaya", "Chekhovskaya" እና "Pushkinskaya" በአቅራቢያው ይገኛሉ. እንዲሁም የምግብ አቅርቦትን በስልክ +7 (495) 585-05-50 ማዘዝ ይችላሉ።