በፖላሪስ መልቲ ማብሰያ ውስጥ ቁርጥራጭ እናበስል።

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ማንኛውም አዲስ ሀሳብ በገዢዎች ጥንቃቄ የተሞላ ነው። ስለዚህ በአውቶማቲክ ማጠቢያ ማሽኖች, ማይክሮዌቭ ምድጃዎች, ወዘተ. ግን እውነታው ይቀራል - ምቹ ነው! እና ይሄ ለቤት ውስጥ ማንኛውም መሳሪያ የሚያስጨንቀን ዋናው ነገር ነው።

Multicokers ወደ ቤታችን የገቡት በአንጻራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ ነው።

ከራሳቸው ጋር በፍቅር ወድቀዋል ሁሉም ባይሆን ሁሉም ማለት ይቻላል። አንዳንዶች፣ የዚህን መሣሪያ ጥቅም አላደነቁም፣ ነገር ግን፣ እንደማስበው፣ ግንዛቤ እና እውቅና ከጥቂት ጊዜ በኋላ ይመጣል፣ ለምሳሌ በልምድ።

በዚህ ጽሁፍ ውስጥ የሁሉም ሰው ተወዳጅ ቁርጥራጭን በፖላሪስ ቀስ ማብሰያ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንነጋገራለን ለምሳሌ።

ስለዚህ ይህንን ምግብ ለማብሰል ሁለት ሁነታዎችን መጠቀም ይችላሉ-"መጥበስ" እና "Steamer"። በአምሳያው ላይ በመመስረት ሁነታዎች ሊለወጡ የሚችሉበት ዕድል አለ. በተጨማሪም ብዙ የእጅ ባለሞያዎች ሙሉ በሙሉ ሊተነብዩ በማይችሉ ሁኔታዎች ውስጥ እንኳን ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ, ለምሳሌ በ "ሾርባ" ወይም "ክራስት" ሁነታ. በፖላሪስ መልቲ ማብሰያ ውስጥ ኩቲሌቶችን በተለመደው መንገድ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ብቻ እንነጋገራለን ።

ዘዴ አንድ፣ እንፋሎት

ቀላል ነው። ከክፍሉ ጋር በተጣበቀ ቅርጫት ውስጥ የተቆራረጡ ቁርጥራጮችን ማስቀመጥ, ተገቢውን ሁነታ እና አስፈላጊውን ጊዜ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ትንሽ ቆይተን እናቀርባለን አሁን ግን ይህን ሁነታ እንዴት የበለጠ መጠቀም እንደሚችሉ እንነግርዎታለን።

የ"Steamer" ተግባር በጣም በቀላል እንደሚሰራ ሁላችሁም በሚገባ ተረድታችኋል፡ ውሃው ለተወሰነ ጊዜ ይፈልቃል፣ ምግቡ ይበስላል። ለምን አትጠቀምበትም? ከእርስዎ የሚጠበቀው ለማብሰያው ጊዜ ተስማሚ የሆነ የጎን ምግብ መምረጥ ብቻ ነው. ማለትም የስጋ ቦልሶችን በፖላሪስ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ካዘጋጁት እነሱን ለማብሰል 20 ደቂቃዎችን ይወስዳል። በዚህ ጊዜ ፓስታ ለምሳሌ ወደ ጄሊ ይለወጣል, ነገር ግን buckwheat በመንገድ ላይ እንደ ሩዝ ጣፋጭ ይሆናል. ድንች ሊጨመር ይችላል፣ እና የማብሰያው ጊዜ እንዲሁ 20 ደቂቃ ነው።

ሳህኑ ሲዘጋጅ በደረቀ ዲል በመርጨት ትንሽ ቅቤን መጨመር ይቻላል። በጣም ጣፋጭ ይሆናል. አንዳንድ ባለሙያዎች የእንፋሎት ቁርጥራጭን በፖላሪስ መልቲ ማብሰያ ውስጥ በሩዝ ሁነታ ለማብሰል ይመክራሉ፣ ይህን ሂደት ከጎን ምግብ ማብሰል ጋርም በማጣመር።

የአሳ ኬኮች

ለመቅዳት ቀላሉ መንገድ ሮዝ ሳልሞን፣ ቹም ሳልሞን፣ ኮድ ወይም ሊሞኔላ ነው። የእኛ ምክር ይህ ነው-ስጋውን አይዙሩ, ነገር ግን በቢላ ይቁረጡ. ስለዚህ ቁርጥራጮቹ የበለጠ ጭማቂ ይሆናሉ ። ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች እንቁላል, ጨው እና በርበሬ, በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት መጨመር ያስፈልግዎታል. መሙላቱ ትንሽ ፈሳሽ ይሆናል ፣ ከእሱ የተወሰኑ ክፍሎችን ለመፍጠር አስቸጋሪ ይሆናል ፣ ስለሆነም በወተት ውስጥ የተቀቀለውን ዳቦ በዳቦ ፍርፋሪ እንዲቀይሩት እንመክራለን። አክልእቃው በጣም ወፍራም እንዳልሆነ, ነገር ግን ፈሳሽ አለመሆኑን በማረጋገጥ, በበርካታ ደረጃዎች ያድርጓቸው. የተፈጨውን ስጋ ለትንሽ ጊዜ (ከ5-10 ደቂቃ) ይቁም እና ከዚያ ቁርጥራጭ መፍጠር ይጀምሩ።

በፖላሪስ መልቲ ማብሰያ ውስጥ፣ የመቁጠሪያው ጊዜ የሚጀምረው ውሃው ከፈላበት ጊዜ ጀምሮ ነው። ከዚያም በአጠቃላይ አውታረ መረቡ, የእንፋሎት ቁርጥራጭ የማብሰያ ጊዜ በምስሉ ላይ ካዘጋጁት ጋር ሲነጻጸር በግምት በእጥፍ ይጨምራል. የዓሳ ኬኮች ለማብሰል, ከተፈላበት ጊዜ ጀምሮ ከአስራ አምስት ደቂቃዎች ያልበለጠ ጊዜ ይወስዳል. ትናንሽ እና ጠፍጣፋ ቁርጥራጮችን ከቀረጹ ዝቅተኛ እሴቶችን ማቀናበር ይችላሉ።

የዶሮ ቁርጥራጭ

አንድ ፓውንድ የዶሮ ስጋ በስጋ መፍጫ በኩል አስቡ። ሁለቱንም ዘንበል ያለ ጡት እና የሰባ ጭኑን ይውሰዱ። አንድ ትልቅ ሽንኩርት ይጨምሩ, እንዲሁም በስጋ ማሽኑ ውስጥ ይሸብልሉ, እና ትንሽ የዳቦ ፍርፋሪ በወተት ውስጥ ይጠቡ. ወደ ድብልቅው ውስጥ ቅመማ ቅመሞች እና ጨው, እንቁላል ይጨምሩ. ሁሉንም ትንሽ "እረፍት" ስጡት እና በመቀጠል ፓቲዎቹን ይቅረጹ።

መጠበስ

የማብሰያ ሂደቶች ልዩነት ካርዲናል ነው። "Frying" ሁነታን ያብሩ, ብዙ የአትክልት ዘይት ያፈስሱ, በደንብ እንዲሞቁ ያድርጉ (5-7 ደቂቃዎች). ከዚያም የተከተፈ ስጋ ዝቅተኛ ክፍሎች. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ይቅለሉት እና ከዘይት ውስጥ ያስወግዱት። መቆራረጎቹ ገና ዝግጁ አይደሉም, ምክንያቱም ስለ ክላሲክ የአሳማ ሥጋ እና የበሬ መቆለፊያዎች የምንናገር ከሆነ አነስተኛ ሙቀትን ማከማቸት አለባቸው. ይህንን ለማድረግ በምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ እንዲሞቁ ፣ በድስት ውስጥ በጣም በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ወጥተው ወይም ወደሚፈልጉት ክፍል መልሰው መላክ ይችላሉ ።ከዘይት ነፃ።

በፖላሪስ ቀርፋፋ ማብሰያ ውስጥ የተጠበሰ ቁርጥራጭ በትንሹ ዘይት በተቀባ ወለል ላይ ከጠበሷቸው ካሎሪ ሊሆኑ ይችላሉ። ምርጫው ያንተ ነው!