የገብስ ገንፎ በፖላሪስ መልቲ ማብሰያ ውስጥ፡ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Perlovka ጤናማ እና ጣፋጭ እህል ነው። ግን በአሁኑ ጊዜ ተወዳጅነትን አጥቷል እና ብዙ ሰዎች በሾርባ ውስጥ እንደ ተጨማሪ ነገር አይጠቀሙበትም። እንደ እውነቱ ከሆነ ጥራጥሬዎች ለአትክልት, ለአሳ ወይም ለስጋ ጥሩ የጎን ምግብ ሊሆኑ ይችላሉ. ይህ መጣጥፍ በፖላሪስ መልቲ ማብሰያ ውስጥ የገብስ ገንፎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ላይ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይዟል።

የታወቀ

ግብዓቶች፡

• ¼ ኪሎ ገብስ፤
• 300ml ውሃ፤
• ጨው ለመቅመስ።

የገብስ ገንፎን በፖላሪስ መልቲ ማብሰያ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡

1. አንድ ልዩ ሳህን በቅቤ ይቀባል።
2. የታጠበውን ገብስ አስቀምጡ እና ጨው ጨምሩበት።
3. የገንፎ ወይም የግሮትስ ፕሮግራሙን ለ60 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።
4. ከተቀናበረው ሁነታ መጨረሻ በኋላ ወደ "ማሞቂያ" ይቀይሩ እና ለሌላ ሰዓት ይውጡ።

የወተት ገንፎ

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• 100g ግሪቶች፤
• 200ml ውሃ፤
• 300 ሚሊወተት፤
• የተጣራ ስኳር፣ጨው እና ቅቤ ለመቅመስ።

በፖላሪስ መልቲ ማብሰያ ውስጥ ያለው የፓርሊ ገንፎ እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል፡

1. ሳህኑ በዘይት ተቀባ እና የታጠበው ገብስ ተዘርግቷል።
2. ወተት እና ውሃ አፍስሱ።
3. ሳህኑ በጨው ተጨምሮ በስኳር ይረጫል።
4. የ"የወተት ገንፎ" ሁነታን ያዘጋጁ፣ ለ60 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።
5. ከዚያ ፕሮግራሙን ወደ "ማሞቂያ" ይለውጡና ለሌላ ግማሽ ሰአት ያቆዩት።

በቦካን

ዲሽው ምንን ያካትታል፡

• 100 ግራም እህል፤
• 250 ሚሊ ሊትል ውሃ፤
• ካሮት እና ሽንኩርት፤
• 50g ያጨሰ ቤከን።

የገብስ ገንፎን በፖላሪስ መልቲ ማብሰያ ከአሳማ ስብ ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል፡

1. የአሳማ ስብ ወደ ትናንሽ ኩቦች ተቆርጦ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጦ "መጋገር" ፕሮግራም ተዘጋጅቶ ይጠበሳል።
2. ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሲሆን ካሮት ደግሞ በቆሻሻ ድኩላ ላይ ይፈጫል።
3. ስቡ ሲጠበስ አትክልቶች ይላካሉ እና ከአስር ደቂቃ በላይ ያበስላሉ።
4. የታጠበውን ገንፎ አፍስሱ፣ውሀውን እና ጨውን አፍስሱ።
5. የ"ገንፎ" ፕሮግራሙን ለአንድ ሰአት ያዘጋጁ።
6. ከዛ በኋላ ሁነታው ወደ "ማሞቂያ" ይቀየራል እና ለሌላ ግማሽ ሰአት ይቆያል።

በእንጉዳይ

የሚፈለጉ ምርቶች ዝርዝር፡

• ¼ ኪሎ ግራም እህል፤
• 350 ግራም ትኩስ እንጉዳዮች (ኦይስተር እንጉዳይ ወይም ሻምፒዮና)፤
• የአትክልት ዘይት ለመጠበስ፤
• ሽንኩርት።

የገብስ ገንፎ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ"ፖላሪስ" ከ እንጉዳይ ጋር እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል፡

1. ሽንኩርቱ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጦ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ገባ፣ የአትክልት ዘይት ፈሰሰ እና በ"መጋገር" ሁነታ የተጠበሰ።
2. አትክልቱ ቀለም ከተቀየረ በኋላ የተከተፉ እንጉዳዮችን ይላኩ እና ለአስር ደቂቃዎች ያለማቋረጥ በማነሳሳት ያብስሉት።
3. ከዚያም የተጠበሰ እንጉዳዮቹን ወደ የተለየ ሳህን ያስተላልፉ።
4. የታጠበው እህል ወደ ሳህኑ ውስጥ ይገባል፣የ"ገንፎ" ሁነታ ለአንድ ሰአት ተቀምጧል።
5. ከፕሮግራሙ ማብቂያ በኋላ ጨው፣ በቅመማ ቅመም ይረጩ እና እንጉዳዮቹን ወደ ገብስ ያፈሱ።
6. በ"ሙቅ" ሁነታ ላይ፣ ለተጨማሪ 60 ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ።

የገብስ ገንፎ ከስጋ ጋር በፖላሪስ መልቲ ማብሰያ ውስጥ

ግብዓቶች፡

• 150 ግራም እህል፤
• 100 ግ የዶሮ ጥብስ፤
• 350ml ውሃ፤
• 40g ላም ቅቤ፤
• አምፖል፤
• አረንጓዴዎች።

የማብሰያ መመሪያዎች፡

1. የ"መጥበስ" ሁነታን ያዘጋጁ፣ ቅቤውን ያሰራጩ እና እስኪቀልጥ ድረስ ይጠብቁ።
2. ስጋውን ያሰራጩ፣ ቀድሞ ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ።
3. ፊሊቱ ሲጠበስ የተከተፈ ሽንኩርት ይላካል።
4. ሁነታውን ሳይቀይሩ ለአስር ደቂቃ ያህል ይቅቡት፣ ክዳኑ እስካልተዘጋ ድረስ።
5. ከዚህ ጊዜ በኋላ የታጠቡ እህሎች፣ውሃ፣ጨው እና ቅመማቅመሞች ይጨመራሉ።
6. ፕሮግራሙን "ገንፎ" ወይም "ግሩት" ያዘጋጁ እና ለአንድ ሰአት ያብሱ።
7. ከመጨረሻው በኋላ፣ ለሌላ ግማሽ ሰዓት ምግብ ማብሰላቸውን ይቀጥላሉ፣ነገር ግን ቀድሞውኑ በ"ማሞቂያ" ሁነታ።

በዶሮ ልብ

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• ¼ ኪሎ ግራም እህል፤
• 300g ልቦች፤
• ካሮት እና ሽንኩርት፤
• የአትክልት ዘይት ለመጠበስ፤
• ½ ሊትር ውሃ።

የገብስ ገንፎ በፖላሪስ መልቲ ማብሰያ ውስጥ ለማብሰል በጣም ቀላል ነው፡

1. ፊልሙን እያነሱ ልቦች በደንብ ታጥበዋል እና ወደ ክበቦች ተቆርጠዋል።
2. ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል፣ካሮት በቀጭኑ ተቆርጧል።
3. የሱፍ አበባ ዘይት ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ እና ልቦቹን በ"መጋገር" ሁነታ ይቅቡት።
4. ከአስር ደቂቃ በኋላ የተከተፉ አትክልቶች ይቀመጣሉ።
5. ካሮት እና ቀይ ሽንኩርት ሲበስሉ ግሪት፣ ጨው እና ቅመማቅመም ይጨምሩ።
6. ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ በአትክልት ወይም በስጋ መረቅ ሊተካ ይችላል።
7. ፕሮግራሙን ወደ "Stew" ወይም "Pilaf" ቀይር፣ ለአንድ ሰአት አብስል።

በወጥ

ለ¼ ኪሎ ግራም እህል ያስፈልግዎታል፡

• 250g ወጥ፤
• 400 ሚሊ የበሬ ሥጋ;
• ሽንኩርት እና ካሮት፤
• የአትክልት ዘይት ለመጠበስ፤
• የነጭ ሽንኩርት ሽንኩርት።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. ሽንኩርቱ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል፣ካሮቱ ደግሞ በክፍል ተቆርጧል።
2. የሱፍ አበባ ዘይት ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ ፣ አትክልቶችን አፍስሱ ፣ “መጋገር” ፕሮግራሙን ያዘጋጁ እና ከአስር ደቂቃ በላይ ይቅሉት።
3. ከዚያም እህሉን ጨምሩበት፣ መረቁሱን፣ጨው እና በርበሬውን አፍስሱ።
4. ፕሮግራሙን ወደ "ገንፎ" ቀይሩት እና ለአንድ ሰአት ቀቅሉ።
5. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ወጥ እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ወደ ገብስ ይላካሉ።
6. በ"ማሞቂያ" ላይ ሌላ 60 ደቂቃ አብስሉ።

ገንፎ ከስዊድን

ግብዓቶች፡

• 100 ግ buckwheat፤
• 60 ግ ገብስ፤
• አንድ ስዊድን (ከዚህ ጋር የሚመሳሰል ሥር አትክልትተርፕ);
• 300ml ውሃ፤
• ½ ሊትር ወተት፤
• 60g ላም ቅቤ።

ያልተለመደ ገንፎ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡

1. ሁለት አይነት ጥራጥሬዎችን ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ ፣ ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ “ገንፎ” የሚለውን ፕሮግራም ለ 60 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ።
2. ምግብ ከጀመረ ከአስራ አምስት ደቂቃ በኋላ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ስዊድን ፈሰሰ።
3. ምግብ ከጀመረ ከግማሽ ሰዓት በኋላ ጨው ጨምረው ወተት አፍስሱ።
4. ከአንድ ሰአት በኋላ ዘይት ጨምሩበት፣ ሁነታውን ወደ "ማሞቂያ" ይለውጡ እና ለሌላ ግማሽ ሰአት ያብስሉት።

ከአትክልት ጋር

ግብዓቶች፡

• 80g ግሪቶች፤
• 200 ሚሊ ሊትል ውሃ፤
• ቺቭ፤
• ሽንኩርት እና ካሮት፤
• የአትክልት ዘይት ለመጠበስ፤
• 60 ግ አረንጓዴ ባቄላ።

ደረጃ-በደረጃ ምግብ ማብሰል፡

1. ሽንኩርት በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጧል፣ካሮት በትልቅ ግሬድ ላይ ይፈጫል።
2. የሱፍ አበባ ዘይት ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ ፣ አትክልቶቹን ያስቀምጡ ፣ "Fry" ሁነታን ያብሩ እና ለአምስት ደቂቃዎች ያብስሉት።
3. አትክልቶቹ ሲጠበሱ ባቄላ እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨመራሉ።
4. ከሦስት ደቂቃ በኋላ ገብስ ፈሰሰ እና ትንሽ ይጠበሳል።
5. ውሃ አፍስሱ፣ቅመማ ቅመም እና ጨው ይጨምሩ።
6. የ"ማጥፊያ" ፕሮግራሙን ለ50 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።
7. ከድምፅ በኋላ የ"ማሞቂያ" ፕሮግራሙን ለአንድ ሰአት ያቀናብሩ።

ከቲማቲም ጋር

ዲሽው ምንን ያካትታል፡

• ¼ ኪሎ ግራም እህል፤
• 300 ሚሊ ሊትል ውሃ፤
• ካሮት እና ሽንኩርት፤
• ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው ትኩስ ቲማቲሞች፤
• የአትክልት ዘይት ለመጠበስ፤
• አረንጓዴዎች።

የማብሰያ ሂደት፡

1. ሽንኩርት በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጦ ካሮት እና ቲማቲሞች በግሬተር ላይ ተቆርጠዋል።
2. የአትክልት ዘይት ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ ፣ ሽንኩሩን ይጨምሩ እና በ"መጥበስ" ሁነታ ያብሱ።
3. አትክልቱ ቀለም ሲቀየር ካሮት ይላካል።
4. ከአምስት ደቂቃ በኋላ ቲማቲሙን ይጨምሩ።
5. ከአስር ደቂቃ በኋላ እህሉን አፍስሱ፣ውሃ አፍስሱ፣ጨውና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ።
6. የ"ማጥፊያ" ሁነታን ለአንድ ሰዓት ያቀናብሩ።
7. ከድምጽ በኋላ የተከተፉ አረንጓዴዎች ይታከላሉ።
8. እንዲሞቁ ይቀይሩ እና ለሌላ 60 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።

ጠቃሚ ምክሮች

1. የተሰባበረ ገንፎ ካስፈለገዎ ከእህል 2.5 እጥፍ የበለጠ ፈሳሽ መኖር አለበት። ለፈሳሽ ዕንቁ ገብስ፣ ሬሾው ከ1 እስከ 4 ነው።
2. ያልረጨ ግሪቶች ቢያንስ ለአንድ ሰአት ተዘጋጅተው ከማብሰያው በፊት በደንብ ይታጠባሉ። ከተበስል በኋላ በ "ማሞቂያ" ሁነታ ውስጥ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት መተውዎን ያረጋግጡ።
3. ገንፎው ቶሎ እንዲበስል ለማድረግ ገብሱን እንዲያብጥ በአንድ ጀንበር መጠጣት ይመከራል። አንድ ብርጭቆ እህል አንድ ሊትር ውሃ ይፈልጋል።
4. የእርስዎን ተወዳጅ ቅመማ ቅመሞች ወይም ቅጠላ ቅጠሎች በስጋ ገንፎ ላይ ማከል ይችላሉ። ሳህኑ የበለጠ መዓዛ እና ጣፋጭ ይሆናል።

በፖላሪስ ቀርፋፋ ማብሰያ ውስጥ ጣፋጭ የገብስ ገንፎን ለማዘጋጀት ምንም አስቸጋሪ ነገር የለም። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የሚሰበሰቡት የምግብ አዘገጃጀቶች የተለመደውን የጎን ምግብ ለማብዛት ይረዳሉ።