የፊንላንድ ቡና፡ በጣም የተለመዱ ብራንዶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በሩሲያ ቱሪስቶች በሱሚ ሀገር ከሚደረጉት በጣም ታዋቂ ግዢዎች አንዱ ቡና ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ የዚህ መጠጥ በጣም ተወዳጅ እና የተለመዱ ዝርያዎች እንነጋገራለን.

የአበረታች መጠጥ ታሪክ

በፊንላንድ ውስጥ ቡና ለመጀመሪያ ጊዜ የታየው በ18ኛው ክፍለ ዘመን ብቻ ነው። የዚህ መጠጥ የመጀመሪያ ኩባያ በቪቦርግ ሰክሯል. ለፊንላንድ ሰዎች አዲስ መጠጥ በሉተራን ቤተ ክርስቲያን እንደ አደገኛ ፈጠራ ተረድቷል, በዚህም ምክንያት የተከለከለ ነው. ይህ ቢሆንም ፣ የሀገሪቱ ሀብታም ነዋሪዎች በመጨረሻ ሱሰኛ ሆኑ - ቀድሞውኑ በ 1750 በሄልሲንኪ ውስጥ የዚህ መጠጥ ከመቶ በላይ ደጋፊዎች ነበሩ። እንደ አንድ ደንብ, የፊንላንድ ቡና ለሀብታሞች የህዝብ ክፍሎች ተወካዮች ብቻ ነበር. ከመቶ አመት በኋላ, የፊንላንድ ህይወት ባህሪያት አንዱ ሆኗል. የቡና መፍጫ እና የፊንላንድ የተፈጨ ቡና በሁሉም ቤቶች ማለት ይቻላል ታየ ፣ እና የበለፀገ የባቄላ መዓዛ በአየር ላይ አንዣበበ። ተወዳጅ መጠጥ በዚያን ጊዜ ጥበብ ውስጥም ተንጸባርቋል. የፊንላንድ የቡና ፍሬዎች በዛን ጊዜ በነበሩት በርካታ የስነ-ጽሁፍ ስራዎች ውስጥ ከአንድ ጊዜ በላይ ተገልጸዋል - ለምሳሌ በማዩ ላሲላ "ለተዛማጆች" ታሪክ ውስጥ ዋናው ገፀ ባህሪ የፊንላንድ ቡና ለመስራት ግጥሚያ ለማግኘት በሄደበት።

በ1876 የጀርመኑ ኩባንያ ጉስታቭ ፓውሊንግ ተመሳሳይ ስም ያለው ኩባንያ መሰረተ። መጀመሪያ ላይ ዋናው የእንቅስቃሴው ቦታ የቡና ፍሬዎችን ወደ ፊንላንድ ማስገባት ነበር. እ.ኤ.አ. በ 1929 በጣም ተወዳጅ ምርቶች ታዩ - ፕሬሴደንቲ እና ጁህላ። በዚህ ጊዜ ነበር የፊንላንድ ቡና ለእኛ በምናውቃቸው ማሸጊያዎች መሸጥ የጀመረው። የሱሚ አገር በሁለተኛው የዓለም ጦርነት ወቅት አበረታች መጠጥ እጥረት አጋጥሟታል። ዛሬ አንድ ጥቅል ቡና ለፊንላንድ በስጦታ መልክ ቀርቦ የአክብሮት ምልክት ነው።

የቡና ስነ ስርዓት ገፅታዎች በፊንላንድ

የፊንላንድ ቡና እንደ ሱስ እና ልማዳዊ ባህል አይደለም። እንደ አኃዛዊ መረጃ ከሆነ ፊንላንዳውያን በዓለም ላይ ካሉ ሌሎች ሰዎች የበለጠ ቡና ይጠጣሉ - በየቀኑ ወደ 12 ትላልቅ ኩባያዎች። እውነት ነው, መጠጡ - ካህቪ - በጥንካሬው አይለይም እና አሜሪካኖን የበለጠ ያስታውሰዋል. ፊንላንዳውያን ምንም ዓይነት ተጨማሪዎች አይጠቀሙም, እና ወደ እነርሱ ከተጠቀሙ, በጣም አልፎ አልፎ ነው. የፊንላንድ አጻጻፍ ምንም ያልተለመደ ነገርን አያመለክትም, እና ስለዚህ በቡና መሸጫ ሱቆች ውስጥ ምንም ማለት ይቻላል ወደ ማኪያቶ, ኤስፕሬሶ እና ሌሎች የመጠጥ ዓይነቶች መከፋፈል የለም.

Pikakahvi - ፈጣን ቡና - ፊንላንዳውያን በእውነት አይወዱትም፡ በጣም አልፎ አልፎ ይጠጣሉ። መጠጡ የሚዘጋጀው የሚንጠባጠብ ቡና ሰሪዎችን በመጠቀም ውሃ በተጠበሰ የተፈጨ የቡና ፍሬ በወረቀት ማጣሪያ ውስጥ በማለፍ ነው።

ለየብቻ "የስካንዲኔቪያን ጥብስ" መጥቀስ ተገቢ ነው - በዚህ መንገድ የተጠበሰ እህሎች ለስላሳ ቀላል ቡናማ ናቸው, እና መጠጡ ደካማ እና የተረጋጋ ነው. በፊንላንድ ውስጥ የሚሸጠው እያንዳንዱ የምርት ጥቅል እንደ ጥንካሬው ደረጃ ፣ ማለትም ፣ በዲግሪው በተቃራኒው ምልክት ተደርጎበታልየባቄላ ጥብስ - ከ 1 እስከ 5. ጠንካራ የፊንላንድ የተፈጨ ቡና መግዛት እጅግ በጣም ከባድ ነው, ግምገማዎች በኢንተርኔት ላይ ብቻ ሳይሆን በቡና ቤቶች ውስጥ, ከ 1 ወይም 2 በላይ የባቄላ ጥብስ ዲግሪ ያላቸው..

በጣም ተወዳጅ ብራንዶች

በፊንላንድ ውስጥ የተለያዩ ቡናዎችን መግዛት ይችላሉ። ከነሱ መካከል በጣም ተወዳጅ እና ጣፋጭ የሆነው ከዚህ በታች ተዘርዝሯል።

ጁህላ ሞቃ

በፊንላንድ ውስጥ ያሉ የማንኛውም ክስተቶች ቋሚ ጓደኛ እና በጣም ታዋቂው የቡና ምርት ስም። ለእሱ ያለው እህል በትንሹ የተጠበሰ ብቻ ስለሆነ መጠጡ በጣም ደካማ ይሆናል. ለደካማ ቡና አፍቃሪዎች ይህ ምርጫ ምርጥ ነው. የዚህ አይነት ሌላ ስሪት ማግኘት እጅግ በጣም አልፎ አልፎ ነው - ጁህላ ሞካ ቱማ ፓአህቶ - የበለጠ ጠንካራ ነው፣ ግን ተመሳሳይ ጣዕም አለው።

ፕሬዝዳንት

የቡና አይነት ለበዓል እና አስፈላጊ ቀናት። ከኢትዮጵያ በመጡ አነስተኛ ብርቅዬ የሞቻ እህሎች ለመጠጥ የሚሰጠው ደካማ ጣዕም አለው። ለጠንካራ መጠጥ አፍቃሪዎች፣ የዚህ መጠጥ ሌላ ስሪት ከ 3 ኛ ደረጃ ጥብስ ጋር መምረጥ ይችላሉ - Paulig Presidentti tumma paahto፣ ግን ዋጋው ከጥንታዊው ትንሽ የበለጠ ነው።

ብራዚል

ይህ ቡና ለሀገር ውስጥ ገበያ የሚመረተው ከብራዚል ሳንቶስ ባቄላ ነው። የመጠጥ ጣዕሙ ጠንከር ያለ ነው, በ 2 ኛ ደረጃ የባቄላ ጥብስ ምክንያት ቀለሙ ጨለማ ነው. የዚህ አይነት ቡና በUTZ የተረጋገጠ ሲሆን ይህም ምርቱ በአካባቢው ላይ ጉዳት ሳይደርስ መመረቱን ያረጋግጣል።

ኩልታ ካትሪና

ምንም እንኳን ይህ ቡና ከጁህላ ሞቃ ጋር አንድ አይነት ጥብስ ደረጃ ቢኖረውም - 1 - የተለየ ጣዕም ያለው እና የበለጠ ተስማሚ ነው.ከኮምጣጣ ጋር መጠጥ ለሚወዱ. ተመሳሳይ ጣዕም የሚገኘው አረቢካን ከርካሽ ሮቡስታ ጋር በማዋሃድ ነው።

Hieno kahvi እና Fin Mokka

ቤላሮም በተለይ ለሊድ ሱፐርማርኬት ሰንሰለት ሁለት ዓይነት ቡና ያመርታል። ለስላሳ የተጠበሰ ባቄላ, 100% አረብኛ. የመጠጫው ጥንካሬ በማሸጊያው ላይ አልተገለጸም, ነገር ግን እንደ Hieno Kahvi ከ 2 ኛ ደረጃ ጋር ይዛመዳል, እና ፊን ሞካ ከሦስተኛው ጋር ይመሳሰላል. የቀደመው በቀን ለመጠጣት የተሻለ ሲሆን የኋለኛው ደግሞ በጠዋት ለመነሳት የተሻለ ነው።

Robert Paulig tumma paahto

ይህ ዓይነቱ ቡና በፊንላንድ በበዓል ወቅት ይታያል እና በጠንካራ ብርቅዬ ጥቁር ጥብስ ይለያል። የመጠጫው ጥንካሬ ተመጣጣኝ ነው - አራተኛው. ጥንካሬው ቢኖረውም, ጣዕሙ ለስላሳ እና ሚዛናዊ ነው. የምርት ስሙ ለጠንካራ እና ርካሽ ቡና ጥሩ አማራጭ ነው።

ፕሬዚዳንት የወርቅ መለያ እና ጥቁር መለያ

ለፓውሊግ 80ኛ አመት ከአማካይ በላይ ምድብ የሆነ ልዩ ቡና ተፈጠረ። በባቄላ የመጠበስ ደረጃ የሚለያዩ ሁለት የተለያዩ ዝርያዎች አሉ-የኦሪጅናል ዲውስ እና አራት ለጥቁር። የጥቁር ሌብል ብራንድ ከ500 ግራም ይልቅ በ400 ግራም በጥቅል ይሸጣል እና የበለጠ የበለፀገ እና ጠንካራ ጣዕም አለው።

የፓሪስ ቡና

በፊንላንድ ውስጥ እንደዚህ ያለ ጠንካራ "የፈረንሳይ" ጥብስ ማግኘት በጣም አልፎ አልፎ ነው። የመጠጥ ልዩ ጣዕም በአጻጻፍ - ኤስፕሬሶ በ robusta ላይ የተመሰረተ ነው. ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነቱ የፊንላንድ የተፈጨ ቡና, ፎቶው በቡና ቤቶች ድረ-ገጾች ላይ ሊገኝ ይችላል.ልክ እንደዚያ አይደለም ፣ ግን ወተት ሲጨመርበት ሰክሯል-የተለመደ የፈረንሳይ ካፌ ኦው ላይት። መጠጥ በ Aeropress ወይም በፈረንሳይኛ ማተሚያ ውስጥ ይዘጋጃል. በመደብሮች ውስጥ በ400 ግራም ፓኬጆች ውስጥ ይገኛል።

ሜይራ ሳሉዶ ቡና

ከአራቱ ታዋቂ የፊንላንድ ቡናዎች አንዱ። ለመጀመሪያ ጊዜ የተመረተው በ 1960 በሜይራ ሲሆን እስከ ዛሬ ድረስ በተመሳሳይ ኩባንያ ተዘጋጅቷል. ቀላል ጥብስ ደረጃ - ክፍል - ቀኑን ሙሉ መጠጡን እንዲጠጡ ያስችልዎታል።