"Kremlin" ዘይት፡ አምራች፣ ቅንብር፣ የዘይት መዋቅር፣ ማሸግ፣ የአጠቃቀም ጥቅሞች እና ጉዳቶች፣ የደንበኛ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሁሉም ሰው ቅቤ አይወድም ነገርግን ሁሉም ሰው ስለ ጠቃሚ ባህሪያቱ ያውቃል። በመደበኛነት በሚገዙ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ ተካትቷል. የሱቅ መደርደሪያዎች በተለያዩ ውብ ማሸጊያዎች እና የተለመዱ እና ደስ የሚል ስሞች የተሞሉ ናቸው. የ Kremlevskoye ዘይትን ሲመለከቱ, ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው ስፔሻሊስቶች በማምረቻ ፋብሪካው የግብይት ክፍል ውስጥ እንደሚሰሩ ወዲያውኑ ማየት ይችላሉ. ነገር ግን ገዢው በዋነኝነት የሚከፍለው ለማሸጊያው ሳይሆን ለዕቃዎቹ ነው. መጠቅለያው ከጥራት ጋር ምን ያህል ቆንጆ እንደሆነ ለመረዳት ምን አይነት ምርት እንደሆነ፣ ምን አይነት ስብጥር እንደሆነ እና ከተመሳሳይ ምርቶች እንዴት እንደሚለይ መረዳት ያስፈልግዎታል።

የንግድ ምልክት "ክሬምሊን"

በ2001፣ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ካሉት በጣም ጥንታዊ ከሆኑ ኢንተርፕራይዞች አንዱ - የኒዝሂ ኖቭጎሮድ ስጋ እና የስብ ተክል (በ1893 የተመሰረተ) - አዲስ ምርት በገበያ ላይ አቀረበ። እሱ የቅቤ አባል ነበር ፣ ግን አንዳንድ ልዩነቶች ነበሩት ፣ በማስታወቂያ መፈክር ላይ በግልፅ እንደተገለጸው። በቪዲዮው ውስጥየተለመደው ምርት ያልተለመደ ትንሽ ኮሌስትሮል እንደያዘ ተናግሯል።

Kremlevskoye ዘይት አምራች አላጋነንም ወይም አላስጌጥም። የምግብ ምርቱ የወተት እና የአትክልት ቅባቶች ድብልቅ ነው. ምርቱ በቅቤ ምትክ ነው. የእቃዎቹን ማሸጊያዎች በቅርበት ከተመለከቱ, "ዘይት" የሚለው ቃል በየትኛውም ቦታ አይታይም. ግን ይህ ሁልጊዜ እንደዚያ አልነበረም, እና እስከ 2003 "Kremlevskoye" እንደ ቀላል ዘይት ተዘርዝሯል. በዚህ አመት ነበር ለእንደዚህ አይነት ምርቶች አዲስ የኢንተርስቴት ስታንዳርድ የተዋወቀው "Spreads and melted mixs" (GOST R 52100-2003)።

ምርቱ የተቀመጠውን መስፈርት ሙሉ በሙሉ ያሟላል። ነገር ግን አምራቹ በማሸጊያው ጀርባ ላይ በትንሽ ህትመት ውስጥ "የተሰራጨ" የሚለውን ቃል ያመለክታል. ምንም እንኳን ይህ እርምጃ በህጋዊ መንገድ ትክክል ቢሆንም፣ አንዳንድ ገዢዎች ይህ ለእነሱ ፍትሃዊ እንዳልሆነ ያምናሉ።

የክሬምሊን ዘይት፡ ግብዓቶች

የአትክልት ስብ ስርጭት ብዙ ደጋፊዎች አሉት። ምርቱ በቅንብሩ ምክንያት እንደዚህ አይነት ተወዳጅነት ይገባዋል።

• ዲኦዶራይዝድ ዘይት ከአትክልት ጥሬ ዕቃዎች የተገኘ ዘይት ሲሆን ከፍተኛ ሙቀት ባለው ደረቅ እንፋሎት የቫኩም ህክምና ተደርጎለታል። ክፋዩ በቁጥር ውስጥ አልተዘረዘረም ነገር ግን በመጀመሪያ ደረጃ ነው፣ ይህም ቢያንስ መሰረቱ መሆኑን ያመለክታል።
• የወይ ዱቄት ወደ ዱቄት ሁኔታ የደረቀ ፈሳሽ ነው፣ይህም ከረገፈ እና ወተት ካጣራ በኋላ የሚቀረው። አይብ፣ የጎጆ ጥብስ ለማምረት ተጨማሪ ምርት ነው።
• E471 emulsifier፣ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ የዋለ። እሱወጥነቱን ለማረጋጋት አስፈላጊ ነው።
• ተጠባቂዎች። የመደርደሪያ ሕይወትን ለመጨመር ሶዲየም ቤንዞቴት E211 ተጨምሯል። የእርሾችን እና የሻጋታዎችን እድገት እና እድገትን ለመግታት ይችላል. ፖታስየም sorbate (E202) እንዲሁም ረቂቅ ተሕዋስያንን እድገት ለመግታት ይረዳል።

የስብ ይዘት ያለው ስርጭት 72.5% የኢነርጂ ዋጋ 2738 J.

ከታች የዘይቱ "ክሬምሊን" ፎቶ አለ።

ስርጭቱ ምንድነው?

ከእንግሊዘኛ ተተርጉሞ የተዘረጋው ቃል "ስሚር" ማለት ነው። ስለዚህ ምርቶች ተብለው ይጠራሉ, የእነሱ መሠረት የአትክልት እና የወተት ስብ ናቸው. በምርቱ ላይ ቪታሚኖችን, ቅመማ ቅመሞችን, ጣዕሞችን ለመጨመር ይፈቀድለታል. ምርቱ ለረጅም ጊዜ በተጠቃሚው ዘንድ ይታወቃል ነገር ግን "ዘይት" የሚለው ቃል በስሙ ውስጥ ነበር, ይህም አሳሳች ነበር.

ስርጭቶች በ3 ንዑስ ዓይነቶች ይከፈላሉ፡

• ክሬሚ-አትክልት ከቅቤ ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው። ከ50% በላይ የወተት ስብ ይይዛሉ።
• አትክልት-ክሬሚ። በዚህ ንዑስ ዝርያ ውስጥ ያለው የወተት ስብ ይዘት ከ 15 እስከ 49% ይደርሳል. ቅቤ "ክሬምሊን" ተብሎ የሚጠራው ለዚህ ንዑስ ዝርያ ነው. ስርጭቱ 13.05% milkfat ይዟል።
• የአትክልት ስብ። እነሱ በእውነቱ የእንስሳት ስብ የላቸውም። ከማርጋሪን ጋር ብዙ የሚያመሳስላቸው ነገር አለ። ነገር ግን እንደ ማርጋሪን ሳይሆን የሃይድሮጂንዳድ ፋት እና ትራንስ ፋቲ አሲድ አጠቃቀም በስርጭት ላይ የተገደበ ነው።

ከቅቤ መሰራጨቱን እንዴት መለየት ይቻላል

ልዩነቱን ለመረዳት ጥሩ መሆን አለቦትእያንዳንዱ የንጽጽር ምርቶች ምን እንደሚመስሉ አስቡ. ግን ሁሉም ሰው የቴክኖሎጂ ዳራ የለውም። ነገር ግን ሁሉም ሰው በ"ዘይት" ስም ምን አይነት ምርት እንደተደበቀ በፍፁም ትክክለኛነት እንዲወስኑ የሚያስችልዎ ተከታታይ ቀላል እርምጃዎችን ማከናወን ይችላል።

• በቅንብሩ ላይ የተመለከተው የስብ ይዘት ከ60% በላይ ከሆነ ይህ ቅቤ ነው።
• የኮሌስትሮል ይዘት በስርጭት ውስጥ - 0% ብዙውን ጊዜ ሻጩ በዚህ ላይ ያተኩራል እንደ አወንታዊ ባህሪ።
• ከገዙ በኋላ ምርቱን ትንሽ ቆርጠህ ለአንድ ሰአት በጠረጴዛው ላይ መተው አለብህ። ከዚህ ጊዜ በኋላ ቅቤው በቀላሉ ይቀልጣል, እና ስርጭቱ በሳህኖቹ ላይ ይሰራጫል.
• ምርቱን ማይክሮዌቭ ውስጥ ካስገቡት እና ክዳኑን ከዘጉ ከ10 ሰከንድ በኋላ ስርጭቱ "ይተኩሳል" እና ቅቤው ዝም ብሎ ይቀልጣል።
• በጋለ ምጣድ ውስጥ ያለው ዘይት በእኩል መጠን ይሰራጫል፣ቢጫ ቦታ ይፈጥራል፣እና ስርጭቱ ቅባት ያለበት ቦታ ወደ ፈሳሽነት ይለወጣል።

የክሬምሊን ዘይት የመጠቀም ጥቅሞች

አንድ አምራች አንድ ምርት ካመረተ አንድ ሰው ያስፈልገዋል። ምንም እንኳን ተጠራጣሪ እና ወዳጃዊ ያልሆኑ መግለጫዎች ቢኖሩም, ብዙ ቁጥር ያላቸው ሰዎች ስርጭቱን ይገዛሉ. እና ድርጊታቸው የሚወሰነው በእቃዎቹ ዝቅተኛ ዋጋ ብቻ አይደለም።

የክሬምሊን ዘይት ወይም በትክክል ለማስቀመጥ የተዘረጋው የተለያዩ ሽልማቶች አሉት። ብዙ ብራንዶች ለእነሱ ይዋጋሉ, አልተገዙም, ግን ይገባቸዋል. ምርቱ "ጤናማ ምርት" ሽልማት ተሰጥቷል. ሸማቾች በስርጭት ውስጥ የኮሌስትሮል አለመኖርን እና የተመጣጠነ የስብ ይዘትን ያደንቃሉ. ሊሆን ይችላልበአመጋገብ ላይ እያሉም ቢሆን በየቀኑ ይጠቀሙ።

የወተት ስብ ዝቅተኛ የሆነ ምርት የላክቶስ አለመስማማት እና ለወተት እና ለወተት ተዋጽኦዎች አለርጂ በሆኑ ሰዎች ሊበላ ይችላል።

የቅቤ ሱሮጌት እንደ ስብ አይደለም ነገር ግን ቫይታሚን ዲ እና ኤ በተመሳሳይ መጠን ይዟል። ተማሪ ከቅቤ ይልቅ የመብላት ዕድሉ ከፍተኛ ነው።

የ"Kremlin" ጉዳቶች

ስርጭቱ ልክ እንደሌሎች ምርቶች ሁሉ ጉዳቶቹ አሉት። አንድ ምርት በሚመርጡበት ጊዜ ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው።

• የወተት ስብ፣የክሬምሊን ዘይት አካል የሆነው፣ በጣም ትንሽ ሊኖሌይክ አሲድ ይዟል። የእሱ ትኩረት ከ1-4% ብቻ ነው. የደም ሥሮችን ይከላከላል፣ በ endocrine ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል።
• ሐቀኝነት የጎደላቸው አምራቾች የዕቃውን ዋጋ ለመቀነስ የዘንባባ ወይም ሌላ ጥራት የሌለው ዘይት ይጠቀማሉ። እንደነዚህ ያሉ ምርቶች በሰውነት ላይ አሉታዊ ተፅእኖ አላቸው.
• ምርቱ ከዘይት አንፃር ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው በመሆኑ ለተሟላ አመጋገብ ተስማሚ አይደለም በተለይ ለአካልም ሆነ በተሃድሶ ጊዜ በጣም ከባድ ካልሆኑ በሽታዎች ህክምና በኋላ።

ስለዘይት "Kremlin" ግምገማዎች

ስለ ምርቱ ያሉ አስተያየቶች ፍጹም የተለያዩ ናቸው። የአዎንታዊ እና አሉታዊው ቁጥር አንድ አይነት ነው።

በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች አሁንም "Kremlinskoye" ዘይትን የሚቆጥሩ፣ የማይሰራጭ፣ አሉታዊ ይናገራሉ። ሰዎች የወተት ተዋጽኦን ጣዕም እየጠበቁ ናቸው እና ሳያገኙት ቅር ይላቸዋል።

ልዩነቱን በሚገባ የተረዱ ሴቶች ለመጋገር ብዙ ጊዜ ስርጭቱን ይወስዳሉ። በተግባርሁሉም ሰው በውጤቱ ደስተኛ ነው። ዘይትን የሚወዱ ሰዎችም አዎንታዊ ምላሽ ይሰጣሉ, ነገር ግን ሐኪሙ, በጤና ምክንያቶች, ፍጆታውን በእጅጉ ይገድባል. ምርቱ ጥሩ ጣዕም እንዳለው ነገር ግን ያለ ፍርሃት ሊበላ ይችላል ይላሉ።