Zhigulevskiy የቢራ ፋብሪካ በሳማራ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ብዙ ሰዎች በብቸኝነት የሚገቡ ቢራዎችን ይመርጣሉ። ግን በከንቱ። አንድ የቆየ የዚጉሊ ቢራ ፋብሪካ በሳማራ ውስጥ ይሰራል፣ ምርቶቹ በጣም ጥሩ ጥራት ያላቸው ናቸው።

እንዴት ተጀመረ

የተመሰረተው በ1880 በአልፍሬድ ቮን ቫካኖ ነው። ከባዶ መጀመር አልነበረበትም። የከተማው አስተዳደር ንብረት የሆነው በቮልጋ ዳርቻ ላይ አስቀድሞ የቢራ ፋብሪካ ነበር። ቀደም ሲል የቢራ ፋብሪካው ሥራ ትርፍ በሚያስገኝ መንገድ ማደራጀት ባለመቻሉ የነጋዴው ቡሬቭ ባለቤት ነበር. ስለዚህ የዚጉሊ ቢራ ፋብሪካ ለ100 ዓመታት ተከራይቷል።

እስከ ነጥቡ

ሚስተር ቮን ቫካኖ አዲስ ቢራዎችን - "ቪዬኔዝ" እና "የቪዬና ጠረጴዛ" ማምረት ጀመረ. በዓመቱ 35,670 ባልዲ የአረፋ መጠጥ ማልማት ችሏል። ቮን ዋካኖ በምርት ላይ ብቻ አልተሰማራም። አሮጌውን አፍርሶ አዳዲስ ሕንፃዎችን ገነባ፣ ግርቡንና አካባቢውን አከበረ። በእሱ ጥረት ምስጋና ይግባውና የምርት ማምረቻዎቹ በጣም ንጹህ ነበሩ, ይህም በወቅቱ ለነበረው የሩስያ እውነታ ያልተለመደ ክስተት ነበር, እንዲሁም በክልሉ ላይ የተካሄደው የኤሌክትሪክ መብራት.በሁሉም ቦታ። ባለቤቱ ያለማቋረጥ ዘሮቹን አሻሽሏል, ምርትን ማስፋፋት, የግንባታ ሕንፃዎችን ማጠናቀቅ. ከጊዜ በኋላ ሳህኖች እና ብቅል ፣ የውሃ ፓምፕ ፣ የማጣሪያ ጣቢያ ፣ የመኖሪያ ሕንፃዎች ፣ የአናጢነት እና የቁልፍ ሰሪ ወርክሾፖችን ለማከማቸት ባለ አንድ ፎቅ የድንጋይ ጎተራ ተሠራ። ትንሽ ቆይቶ፣ ባለ ሁለት ፎቅ ፎርጅ፣ ሊፍት፣ መጋዘን ታየ።

አጠቃላይ እውቅና

የፋብሪካዎቹ ባለቤት ሽርክናውን በ1881 ፈጠረ እና በ1896 በኒዝሂ ኖቭጎሮድ የንግድ እና የኢንዱስትሪ ኤግዚቢሽን ላይ የወርቅ ሜዳሊያ አግኝቷል። እ.ኤ.አ. በ 1900 የዚጉሊ ቢራ ፋብሪካ በፓሪስ የኢንዱስትሪ ኤግዚቢሽን ፣ በ 1902 - በለንደን ፣ በ 1903 - በሮም ከፍተኛውን ሽልማት አግኝቷል ። በ14 ዓመታት ውስጥ የተቀበሉት አጠቃላይ የወርቅ ሜዳሊያዎች 15 ናቸው፣ በዚህ ጊዜ ያገኘናቸው ሌሎች የተከበሩ ሽልማቶች መጨመር አለብን።

የተለያዩ ፍላጎቶች

በአልፍሬድ ቮን ቫካኖ ይዞታ የዙሂጉሊ ቢራ ፋብሪካ ብቻ አልነበረም። ከሰባት ዓመታት በኋላ የጋዝ ፋብሪካ ገነባ። የከተማው አስተዳደር ለግንባታ ፈቃድ በመቀየር በአካባቢው የሚገኘውን ቲያትር እና የስትሮኮቭስኪ ገነት ጋዝ እንዲሰጥ ጠይቋል። ቮን ዋካኖ በእነዚህ ውሎች ተስማምቷል። ሽርክናው የበርካታ የእንፋሎት መርከቦች ባለቤት ሲሆን የራሱ የሆነ የውሃ መርከብ ነበረው። በተጨማሪም የፋብሪካው ባለቤት ከተማዋን ለማሻሻል ብዙ ሰርቷል። የትራም መስመሮችን ዘርግቷል, የፍሳሽ ማስወገጃ, በእሱ ወጪ የተገነባ ሆስፒታል አቆይቶ ወደ ከተማው ተዛወረ. የፑሽኪን አደባባይን መስርቶ የቲያትር ሂልን አከበረ። ቮን ዋካኖ የእስያ እና አውሮፓውያን የጥበብ ስብስቦችን ሰብስቧል። አሁን ሳማራ ትገኛለች።ጥበብ ሙዚየም።

ቀጥሎ ምን ሆነ

ምንም እንኳን መልካም ስራ ቢሰሩም አልፍሬድ ቮን ቫካኖ እና ልጁ ቭላድሚር በ1915 በስለላ ተጠርጥረው ወደ ቡዙሉክ ተወሰዱ። ከዚያ በፊት የዚጉሊ ቢራ ፋብሪካ ራሱ ተዘግቷል። ሳማራ ቮን ዋካኖን እንደ ባለቤት አላየውም። ይህ የሆነው በ1914 ደረቅ ሕግ ስለፀደቀ ባለሥልጣናቱ የአልኮል መጠጦችን በቅንዓት በመታገል ነው። ከ 1915 እስከ 1920 ምርቱ ታግዷል. የፋብሪካው ግቢ የእጅ ቦምቦች እና ጥይቶች ወደተከማቹበት መጋዘኖች ተለወጠ። ወፍጮው ለሠራዊቱ ፍላጎት የታሸጉ ምግቦችን አዘጋጀ። ከ 1920 በኋላ የዚጉሊ ቢራ ፋብሪካ (ሳማራ), በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የቀረበው ፎቶ, የብሔራዊ ኢኮኖሚ ምክር ቤት አባል መሆን ጀመረ. በ1923 የአልፍሬድ ቮን ቫካኖ ሁለት ልጆች ኤሪክ እና ሌቭ ተክሉን ለ12 ዓመታት ተከራይተው እንደገና ቢራ ማምረት ጀመሩ። ሆኖም ግን, በእሱ ላይ ለረጅም ጊዜ አይቆዩም, እና እንደገና የመንግስት እምነት ንብረት ይሆናል. አሁንም ቢራ ያፈሉበታል። ከ 1992 ጀምሮ ፋብሪካው በ Zhigulevskoe Pivo LLP ባለቤትነት የተያዘ ነው. ቮን ዋካኖ የሚል ስም ያለው የመታሰቢያ ሐውልት በፋብሪካው ሕንፃ ላይ ተቀምጧል።

ዛሬ

ባለፉት አመታት ተክሉ እንደገና ተገንብቷል፣ ግዛቱም ተስፋፍቷል። ዋናው ነገር ምርቱ ተጠብቆ እና እንዲያውም ጨምሯል. ዛሬ እንደ Zhigulevskoye ያለ ቢራ የማያውቅ ማነው? ይህ መጠጥ የሚዘጋጀው ከቆሻሻ ብቅል፣ ገብስ እና ሆፕስ ነው። በኤግዚቢሽኖች ላይ ይህ ልዩነት ሽልማቶችን ይወስዳል. ይህ የቀድሞዋ "ቪዬና" እንደሆነች ጥቂት ሰዎች ያውቃሉእ.ኤ.አ. በ 1934 በሕዝባዊ የምግብ ኢንዱስትሪው ኮሚሽነር ሚኮያን ብርሃን እጅ።

ሌላው የዚህ መጠጥ ታዋቂ ስም "ሳማርስኮ" ነው። በ 1959 ተሠርቷል. ፈጣሪው የፋብሪካው ዋና ጠማቂ ኤ. ካሲያኖቭ ነበር. በፋብሪካው ውስጥ የሚመረቱ ሌሎች በርካታ ቢራዎች በመጀመሪያ ባለቤታቸው የተሰየሙ ናቸው-"ቮን ቫካኖ", "ቮን ቫካኖ 1881", "ቮን ቫካኖ ኤሊት", "ቮን ቫካኖ ቬንስኮ" ናቸው. እንደ ጥሩ ባህል, ሁሉም የመጠጥ አካላት ተፈጥሯዊ ናቸው. ከአልኮል መጠጦች በተጨማሪ የዚጉሊ ተክል ለሁሉም ሰው የሚያውቀውን የሎሚ ጭማቂ ያመርታል፡- ፒኖቺዮ፣ ሳያኒ፣ ግሩሻ እና ሌሎች እንዲሁም ንጹህ የሚያብለጨልጭ ውሃ።

Zhigulevskiy Brewery (ሳማራ)፣ አድራሻው 4 ቮልዝስኪ ፕሮስፔክት ነው፣ የዚህች ከተማ መለያ ነው። ለዚህ የቆዩ የምግብ አዘገጃጀቶችን በመጠቀም እንዲህ ዓይነቱን ከፍተኛ ጥራት ያለው ቢራ በሚያመርቱበት በአገራችን ኩራት ሊሰማን ይችላል. ይሁን እንጂ የአልፍሬድ ቮን ቫካኖ ታሪክ አንድ ሰው ለሳማራ ብዙ የሠራው ሰው በፍትሃዊነት ይታይ እንደነበረ ያስገርማል?