ካፌ "ቀረፋ" በፔር፡ አድራሻ፣ ሜኑ፣ አገልግሎት እና የደንበኛ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የፍቅር ወይም የቤት ውስጥ ምቾትን ሲፈልጉ በተመረጠው ቦታ ላይ ብዙ ጊዜ ስህተት ሊሰሩ ይችላሉ። በፔር ውስጥ ያለው ካፌ "ቀረፋ" የእንግዳዎቹን ብስጭት አይፈቅድም። ዝቅተኛ ዋጋ ፣ ከፍተኛ ጥራት ያለው ሺሻ እና በእርግጥ ጣፋጭ ምግብ - አስተዳደሩ ተቋሙን የሚለየው በዚህ መንገድ ነው። የምናሌ ንጥሎች እና ከቀረፋ ጎብኝዎች ግብረ መልስ ከዚህ በታች ባለው መጣጥፍ ውስጥ ይገኛሉ።

መሠረታዊ መረጃ

የሲናሞን ካፌ በነበረበት ወቅት እራሱን በሰፊ ክበቦች ውስጥ እንደ ምቹ ተቋም ደስ የሚል የቤት ከባቢ አየር እና ምርጥ ምግብ ማቋቋም ችሏል። የዚህን ምግብ ቤት ፅንሰ-ሀሳብ ሲፈጥሩ ባለቤቶቹ የሶስተኛ ወገን የምግብ ማቅረቢያ ቦታዎችን በመተንተን የተገለጹትን ድክመቶች ግምት ውስጥ ለማስገባት ሞክረዋል. እዚህ አዳራሹን በተለየ ዳስ ውስጥ መቀመጫ በማዘጋጀት የግላዊነት ድባብ ለመፍጠር ወሰኑ። ባለቤቶቹ እንደሚናገሩት ከፍተኛ የአገልግሎት ደረጃ ፣ የተረጋጋ የምግብ እና የመጠጥ ጥራት ፣ እንዲሁም ተቀባይነት ያለው የአገልግሎት ዋጋ ጥምረት ለስኬታማ ንግድ ቁልፍ እና የሬስቶራንት አገልግሎትን በህዝቡ መካከል ያለውን አመለካከት በተሻለ ሁኔታ መለወጥ ነው ። በፔር ውስጥ ያለው የቀረፋ ካፌ ፎቶበታች።

ዋና ምግቦች

የማንኛውም የሆድ ዕቃ ክስተት ቁልፍ "እንግዳ" ዋናው ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ምግብ ነው። በፔር ውስጥ ባለው የሲናሞን ካፌ ውስጥ ተመሳሳይ ትዕዛዝ ከምናሌው ክፍል ጀምሮ ሊደረግ ይችላል ይህም ከታች የተዘረዘሩትን ያካትታል።

ትኩስ ምግቦች፡

የድንች ፓንኬኮች ከዶሮ ጡት በታች በእንጉዳይ መረቅ ውስጥ።
ዶሮ እና የአሳማ ሥጋ ትኩስ መጥበሻ።
የዶሮ ስኩዊር በቺዝ ትራስ ላይ።
Veal በቅመም መረቅ ከአትክልት ጋር።
ሳልሞን ከካቪያር መረቅ ጋር።
የአሳማ ሥጋ ከአይብ ቅርፊት ጋር።

ቀዝቃዛ የምግብ አዘገጃጀቶች፡

የተለያዩ(ስጋ፣አይብ፣አትክልት፣ፍራፍሬ)።
የፓሲፊክ ሄሪንግ ከተጠበሰ ድንች ጋር።
የቺዝ ጥቅል በላቫሽ።
ሳንድዊች (ካም እና አይብ፣ ቤከን፣ ሳልሞን)።
የክለብ ሳንድዊች ከዶሮ፣ ካም፣ ኪያር እና የፈረንሳይ ጥብስ ጋር።
ፒታ (ከዶሮ እና ሰላጣ፣ ከአሳማ እና በርበሬ ጋር)።

መክሰስ፡

ፊርማ የተጠበሰ ቋሊማ።
የዶሮ ኑግ ከቲማቲም መረቅ ጋር።
የፈረንሳይ ጥብስ።
"የቢራ ሳህን" (ከሚመረጡት ሶስት አይነት ንጥረ ነገሮች ስብስብ)።
የስጋ አምባ (የዶሮ ክንፍ፣ ቋሊማ፣ ቤከን፣ ኑግ)።

ሰላጣ፡

የጃፓን ሰላጣ ከጥጃ ሥጋ ጋር።
ኦሊቪየር ከተጨሰ ዶሮ እና ቤከን ጋር።
ግራኖ ራቪል ከዶሮ ጡት እና እንጉዳዮች ጋር።
ሰላጣ ከሳልሞን ጋር ከአናጊ መረቅ ጋር።
የታወቀ ግሪክሰላጣ።
ክላሲክ ቄሳር ከዶሮ ጋር።

ሾርባ፡

ስፒናች እና ብሮኮሊ ሾርባ።
ክሬም ሾርባ ከሳልሞን ጋር።
የእንጉዳይ ክሬም ሾርባ ከዶሮ ስጋ ጋር።
የዶሮ ሾርባ ከ ድርጭ እንቁላል ጋር።
የሳልሞን አሳ ሾርባ።

WOK:

ሶባ (ከዶሮ፣ የበሬ ሥጋ)።
ቲያህ (ከዶሮ፣ የጥጃ ሥጋ ጋር)።
ኡዶን (ከሽሪምፕ ጋር፣ ከአሳማ ሥጋ ጋር)።
Funchoza (ከዶሮ፣ ከአትክልት ጋር)።

ሮልስ

በፔር የሚገኘው የቀረፋ ካፌ ሜኑ እንዲሁ የጃፓን ባህላዊ ምግቦችን ያቀርባል። የሱሺ ጥቅልሎች በመላው አለም እና በዚህ የጂስትሮኖሚክ ተቋም ውስጥ በጣም ተወዳጅ ናቸው።

የታወቁ ጥቅልሎች፡

ከኪያር ጋር።
በአቮካዶ።
ከሳልሞን ጋር።
ከቶማጎ-ያኪ ጋር።
ከሳልሞን እና ኪያር ጋር።
ከሱሪሚ ጋር።
ከሳልሞን እና ክሬም አይብ ጋር።
ከአቮካዶ እና ከክሬም አይብ ጋር።
በአቮካዶ፣ ኪያር እና ክሬም አይብ።
ከኪያር፣ቶቢኮ እና ከክሬም አይብ ጋር።

ትልቅ ጥቅልሎች፡

የካሊፎርኒያ ጥቅል።
Ebi Roll.
የተቃጠለ ሱሪሚ።
የቶማጎ ጥቅል።
የኦኪናዋ ጥቅል።
የፒራሚድ ጥቅል።
ፊላዴልፊያ ደ ሉክስ።
ቴምፑራ ጥቅል።
"Bonito ጥቅል"።
የሳልሞን ሳንድዊች ጥቅል።
የተጨሰ የዶሮ ሳንድዊች ጥቅል።

ፒዛ እና ፓስታ

የጣሊያን ምግብ በፔር የሚገኘውን የሲናሞን ካፌን አላለፈም። የዚህ ሼፍጋስትሮኖሚክ ማቋቋሚያ ሁለት የዚህ ተወዳጅ ብሔራዊ ምግብ ወደ ምናሌው አክሏል።

ፒዛ፡

ካርቦናራ ከባኮን እና የተጨሰ የዶሮ ጡት።
ሚላኖ ከሳላሚ እና ቲማቲም ጋር።
ክላሲክ ማርጋሪታ።
Quadro stagione ቤከን ያለው፣የተጨሰ ዶሮ እና ካም።
የታወቀ አሜሪካዊ።
Capricheza ከሃም ጋር።
"Rustic" ከድንች ጋር።
"A la pepperoni"ከታባስኮ ጋር።
የተለያዩ::

ፓስታ፡

ካርቦናራ ከባኮን እና ከፓርሜሳን አይብ ጋር።
ከዶሮ ጥብስ እና በርበሬ ጋር።
ከጥጃ ሥጋ እና እንጉዳዮች ጋር።
ከተጨሱ ስጋዎች እና ብሮኮሊ ጋር።
ከባህር ምግብ ጋር።

ጣፋጮች

ጣፋጭ ፍቅረኛሞች በፔርም በሚገኘው ቀረፋ ካፌ ውስጥ እራሳቸውን ማስተናገድ ይችላሉ። የአካባቢ ጣፋጭ ምግቦች ለእያንዳንዱ ጣዕም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በመምረጥ እያንዳንዱን ጣፋጭ ጣፋጭ ለማስደሰት ሁሉንም ነገር አድርገዋል. ምናሌው እንደያሉ ንጥሎችን ይዟል።

ክላሲክ የኒውዮርክ አይብ ኬክ ከቤሪ መረቅ ጋር።
የሙዝ ቁርጥራጭ በሊንጎንበሪ ሽሮፕ አይስክሬም።

Apple-Pear Strudel።
የማር ጥቅል በዎልትስ።
የፍራፍሬ ጥቅል።
የሙዝ ኬክ ከካራሚል ጋር።

መጠጥ

የማንኛውም ምግብ አስፈላጊ አካል በእያንዳንዱ የጨጓራና ትራክት ክስተት ከእንግዳው ጋር አብሮ የሚሄድ መጠጥ ነው። Bartenders በፔርም ውስጥ ባለው የሲናሞን ካፌ ምናሌ ውስጥ ለዚህ ክፍል በቀጥታ ተጠያቂ ናቸው: እነሱ የሚፈሱ ናቸው, ግምገማዎችን የሚቀበሉ ናቸው. የመጠጥ ክፍልየሚከተሉትን ቦታዎች ይወክላሉ፡

የቡና ምናሌው ሁለቱንም ክላሲክ እህሎች (ኤስፕሬሶ፣ ካፑቺኖ፣ ማኪያቶ እና ሌሎች) እና ኮክቴሎችን የሚያበረታታ መጠጥ (አይሪሽ፣ ዶልሴ ቪታ፣ ፖፕ ኮርን፣ ቸኮሌት ቡኒ) ይዟል።
የሻይ ዝርዝር፣ እሱም ጥቁር (አሳም፣ ተራራ፣ ክሬም)፣ አረንጓዴ (ሴንቻ፣ ጃስሚን፣ ሞርገንታዉ፣ ወተት ኦሎንግ)፣ ፍራፍሬ (ቼሪ ፓንች፣ ኤልብሩስ ቪታሚን) እና የእፅዋት (አድሬናሊን፣ መዝናናት፣ የመንፈስ ንጉስ) ያካትታል። የቅጠል መጠጥ ዓይነቶች።
የፊርማ ሻይ በፍራፍሬ (ቤሪ፣ ፍራፍሬ፣ የባህር በክቶርን፣ ክራንቤሪ) ላይ የተመሰረተ።
ሎሚናዴ (አንጋፋ፣ እንጆሪ፣ ዱቼሴ)።
አልኮሆል ያልሆኑ ኮክቴሎች (ሞጂቶ፣ እንጆሪ ሞጂቶ፣ ፒና ኮላዳ፣ ወሲብ በባህር ዳርቻ)።

በቴቁዋላ ላይ የተመሰረቱ ኮክቴሎች (ሮዝ ፓንተር፣ ፓርትሴሎ፣ ተኪላ ሰንራይዝ፣ ትሮፒክስ)።
Rum ኮክቴሎች (ሎንግ ደሴት፣ ማይ ታይ፣ ሞጂቶ፣ ፒንጋ ኮላዳ)።
ጂን ኮክቴሎች (ኔግሮኒ፣ የቤት ውስጥ ወንጭፍ፣ የባህር በክቶርን ጂን ፊዝ)።
ውስኪ ኮክቴሎች (ውስኪ ስማሽ፣ ሚንት ራስበሪ፣ ዶክተር በርበሬ)።
Vodka Cocktails (Screwdriver፣Cosmopolitan፣ወሲብ በባህር ዳርቻ፣ሰማያዊ ሐይቅ)።
በወይን ላይ ያሉ ኮክቴሎች ("ፍራፍሬ ሳንግሪያ"፣ "ሁጎ"፣ "ቤሪ ሳንግሪያ"፣ "ነጭ ምሽት"፣ "የተጨማለቀ ወይን"፣ "ነጭ የተሞላ ወይን"።
ኮክቴል ሊትር ለትልቅ ኩባንያ (አረንጓዴ ፌይሪ፣ ሎንግ ደሴት፣ እንጆሪ ሎንግ፣ የኢስቶኒያ ቤንዚን)።
Shots ("B-52"፣"ቁጥጥር ሾት"፣"ትንሿ ማርያም"፣ "ሜክሲኮኛ"፣ "ቦይርስኪ"፣ "ሬኒማተር")።
የአልኮ ፈታሾች (24 ጥይቶች፡-"ነጭ ሩሲያኛ" እና "ጥቁር ሩሲያኛ")።
የቅንጦት አልኮሆል (ቮድካ፣ ወይን፣ ውስኪ፣ ኮኛክ፣ አረቄ፣ መናፍስት፣ ሩም፣ ተኪላ)።

የጎብኝ ግምገማዎች

በፔር ውስጥ ስላለው የሲናሞን ካፌ የሚሰጡ ግምገማዎች በአብዛኛው አዎንታዊ ናቸው። በጎብኚዎች የሚጠቀሰው የመጀመሪያው ነገር የሰራተኞች ከፍተኛ ሙያዊ ብቃት, እንዲሁም ከአስተዳደሩ ውስጥ በምግብ ቤቱ ንግድ ውስጥ ትልቅ የእውቀት ክምችት ነው. በተለይ በድር ላይ ከፍተኛ ምልክቶች ለኩሽና እና ለሜኑ ተሰጥተዋል። መደበኛ ደንበኞች ስለ ጣዕም እና የጥራት መረጋጋት, እንዲሁም የዝግጅት እና የማገልገል ፍጥነት ይናገራሉ. እንግዶቹ በዚህ የጂስትሮኖሚክ ተቋም ውስጥ ምቹ የመቆየት ዋናው አካል በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ የሚገኙት ለጠባቂዎች ልዩ የጥሪ አዝራሮች መሆኑን ይጽፋሉ. እንዲሁም፣ ጎብኚዎች በሲናሞን በተመጣጣኝ ዋጋ መገረማቸውን ያጋራሉ።