ቀረፋ፡ ጠቃሚ ንብረቶች እና ተቃርኖዎች። ቀረፋ ያላቸው ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የምድጃውን ሙቀት የበለጠ የሚያጎላው ምንድን ነው? እርግጥ ነው, ሙቅ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቡናዎች. እና ለእነሱ ፍጹም የሆነ ቅመም ቀረፋ ነው. የተጨመረበት መጋገሪያ በግዴለሽነት ማለፍ አይቻልም. ግን ሰዎች ይህንን ቅመም መጠቀም የጀመሩት ለመሽተት ብቻ ነው? ዛሬ የቀረፋን ጠቃሚ ባህሪያት እንመለከታለን።

ምንድን ነው

ብዙ ሰዎች ይህ ቡናማ ዱቄት ምን እንደሚመስል እና እንደሚሸት ጠንቅቀው ያውቃሉ። በትናንሽ ሻንጣዎች ተጭኖ ይሸጣል. እንደ እውነቱ ከሆነ, እነዚህ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች አይደሉም, ነገር ግን በቀላሉ የአንድ ሞቃታማ ተክል ቅርፊት ናቸው. በምስራቃዊ ሀገሮች ገበያዎች ውስጥ በአንድ ቁራጭ ሊገዛ ይችላል. በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው ቅርፊት ከቸኮሌት ቱቦዎች ጋር ይመሳሰላል እና በጣም ጣፋጭ ይመስላል. እንደ እውነቱ ከሆነ, በአንድ ስም, በርካታ የአፈር ቅርፊት ዓይነቶችን ማሟላት እንችላለን. የሚሸጡ ቢያንስ ሁለት አሉ፡

• ከሴሎን ቀረፋ ቅርፊት የወጣ ዱቄት፤
• ከዛፍ ቅርፊት የተገኘ ዱቄት።

የቀረፋ የጤና ጥቅሞች እንደገዙት ይለያያል። እነሱ በጣም ብሩህ ናቸውትኩስ የሲሎን ቀረፋ ቅርፊት ሲጠቀሙ ይገለጣል. ጣዕሙ ሹል ነው እና የበለጠ ጠንካራ ውጤት አለው። ካሲያ በአጻጻፍ ውስጥ ብዙ ኮምሞሪን አለው, ይህም በከፍተኛ መጠን ሰውነትን ሊጎዳ ይችላል. ግን ማንም ሰው ቀረፋን በማንኪያ አይበላም ፣ ስለዚህ ይህ ችግር በፍጥነት አይከሰትም።

በነገራችን ላይ የቀረፋን ጠቃሚ ባህሪያት በበለጠ በትክክል ለመገምገም ምንጩን ማረጋገጥ ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ በተገዛው ዱቄት ላይ ትንሽ አዮዲን ይጥሉ. ሲሎን ወደ ቢጫነት ይለወጣል ፣ እና ካሲያ ደማቅ ሰማያዊ ቀለም ያገኛል። የቀረፋ እንጨቶችን መግዛት ከቻሉ ይጠቀሙበት. እንደአስፈላጊነቱ በልዩ ግሬተር ላይ ይፈጫሉ።

የስርጭት ታሪክ

የሙቀት አማቂው ቅመም ለመጀመሪያ ጊዜ የተገኘው በግብፅ እና ቻይና ነው። የቀረፋ ጠቃሚ ባህሪያት በፈውሰኞች, በምግብ አሰራር ስፔሻሊስቶች እና በመለኮታዊ የአምልኮ ሥርዓቶች አገልጋዮች ማጥናት ጀመሩ. የተፈጨውን ቅርፊት በካህናቱ ይጠቀሙበት ነበር። በቻይንኛ ዜና መዋዕል ውስጥ ቅመማ ቅመም እንደ መድኃኒት አካል ተጠቅሷል. እና በሌሎች ምንጮች፣ እንደ አየር ማቀዝቀዣ እና የመጀመሪያው ሽቶ ይገኛል።

ቀረፋ ለሞት የሚዳርግ ቅመም ተብሎ ሊጠራ ይችላል፣ምክንያቱም ብዙ ገንዘብ ስለተከፈለበት ጦርነቶችም ተካሂደዋል። በዋጋው ከወርቅ ጋር እኩል ነበር, ስለዚህ ጥሩ መዓዛ ያለው ቅርፊት መያዝ በጣም ሀብታም ሰዎች መብት ነበር. ይህ ሁሉ ነበር, ግን አልፏል. ዛሬ, ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመም ለሁሉም ሰው ይገኛል. እርግጥ ነው፣ የተፈጨ ቀረፋ በብዛት በመደብሮች ውስጥ ይገኛል፣ነገር ግን በጣም ጥሩ ጥራት ያለው ሊሆን ይችላል።

ቅንብር

የቡናማ ዱቄት አስማታዊ መዓዛ የአስፈላጊ ዘይቶች ጠቀሜታ ነው። በምላሹም ጠቃሚ ናቸውወጣቱን እና ውበቱን በመጠበቅ የአጠቃላይ የሰውነት አካልን ሥራ ይነካል ። ቅመማ ቅመም በተለያዩ የመዋቢያ ዝግጅቶች ስብጥር ውስጥም ገብቷል። እርግጥ ነው፣ የተፈጨ ቀረፋ በማጠራቀሚያ ወቅት አንዳንድ አስፈላጊ ዘይቶችን ማጣት ቢችልም አሁንም ጠቃሚ ሆኖ ይቆያል። በተጨማሪም የቅመማ ቅመሞች ስብጥር የሚከተሉትን ያካትታል፡

1. ታኒን።
2. Polyphenol፣ ማለትም የኢንሱሊን አናሎግ።
3. Eugenol ተፈጥሯዊ ፀረ ተባይ ነው።

ጠቃሚ ንብረቶች

የመዓዛው ቅመም ስብጥር ዛሬ በደንብ ተጠንቷል። ዶክተሮች እና የምግብ ጥናት ባለሙያዎች የቀረፋ የጤና ጥቅሞች ምንድ ናቸው የሚለውን ጥያቄ መመለስ ይችላሉ. በመጀመሪያ ደረጃ, የፀረ-ሙቀት-ፈሳሽ ባህሪያቱ ተዘርዝረዋል. ይህንን ቅመም አዘውትሮ መጠቀም ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ፣ ኮሌስትሮልን መደበኛ ለማድረግ ያስችልዎታል ። በምስራቃዊ አገሮች ውስጥ ቅመማ ቅመም እንደ ፀረ-ባክቴሪያ ተወካይ ጥቅም ላይ ይውላል. ማበጥን ለመከላከል ቁስሎች ላይ ሊረጭ ይችላል።

የቀረፋ እንጨቶች ጉንፋንን ለመዋጋት እንደሚረዱ ከጥንት ጀምሮ ይታወቃሉ። ከዚህ በታች የመድሃኒት መጠጦችን ለማዘጋጀት አማራጮችን እንመለከታለን. የደረቀ ቅርፊትም በሆድ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል, እብጠትን ያስወግዳል እና የምግብ መፈጨትን ያበረታታል. በዚህ ምክንያት ክብደት መቀነስ ከሚፈልጉ ሰዎች መካከል ሞቅ ያለ ቅመም ይፈለጋል. በአጠቃላይ ቀረፋ በአጠቃላይ በሰውነት ላይ ውስብስብ ተጽእኖ አለው. ስለዚህ, እራስዎን ደስታን አይክዱ እና አዘውትረው በኩሽና ውስጥ ይጠቀሙበት. ልምድ ያካበቱ አብሳሪዎች መጋገሪያው በጣም የተሳካ ባይሆንም ቀረፋ ጉድለቶቹን እንደሚያጎላ ያውቃሉ።

መጠንቀቅ አለብህ

ወደ ሁሉም መጠጦች እና ምግቦች ላይ ያለአንዳች ልዩነት መጨመር ከመጀመርዎ በፊት፣ከተቃራኒዎች ጋር መተዋወቅ አስፈላጊ ነው. ቀረፋ በብዛት መጠጣት የለበትም። በተለይም ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ስህተት በተቻለ ፍጥነት ክብደትን ለመቀነስ ህልም ባላቸው ልጃገረዶች ነው. ጥቂት ማወቅ ያለባቸው ነገሮች አሉ፡

• የቅመማ ቅመሞችን ከመጠን በላይ መጠቀማችን በውስጣችን በተፈጥሮ ማጣሪያዎች ውስጥ ደለል እንዲከማች ያደርጋል። ይህ በተለይ ከ3 አመት በታች ለሆኑ ህጻናት ጎጂ ነው።
• ቅመሙ ለነፍሰ ጡር ሴቶች ሙሉ በሙሉ የተከለከለ ነው ምክንያቱም በፅንሱ እድገት ላይ ሁከት ስለሚፈጥር።
• የሐሩር ክልል ቅመሞችን የያዙ ክሬሞችን መጠቀም ወደ እብጠት ያመራል።
• የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ጥሰት ወይም የደም ግፊት ችግር ካለ ቀረፋን መጠቀም የተከለከለ ነው።

በእርግጥ ነው የምንናገረው ስለ አንድ የቀረፋ ጥቅል አይደለም። አንድ ሰው በግልፅ አላግባብ በሚጠቀምበት ጊዜ ስለ ተቃርኖዎች ማስታወስ ጠቃሚ ነው።

ቀረፋ ለቅጥነት

ዛሬ በፋርማሲዎች ውስጥ ብዙ ቀረፋን መሰረት ያደረጉ ተጨማሪ መድሃኒቶችን ማግኘት ይችላሉ እነዚህም አምራቾች በተቻለ ፍጥነት ከመጠን በላይ ክብደትን እንደሚያስወግዱ ቃል ገብተዋል። ቀረፋ ራሱ ለተጨማሪ ፓውንድ መጥፋት አስተዋጽኦ ስለሌለው እነዚህ ልብ ወለዶች ናቸው። አዎን, በሴሎች ውስጥ ያሉትን ሁሉንም የሜታብሊክ ሂደቶችን ያንቀሳቅሳል እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን, ነፃ ራዲሎችን እና ሌሎች "ቆሻሻዎችን" ያስወግዳል. ለጽዳት ምስጋና ይግባውና ሜታቦሊዝም መደበኛ እንዲሆን ይህም ለስብ ማቃጠል አስተዋጽኦ ያደርጋል።

አንድ ተጨማሪ ጠቃሚ ንብረት አለ። ግሉኮስ በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለመቀነስ ይረዳል. ሰውነት ከመጠን በላይ ስኳር እንዳይቋቋም የሚያደርገው ከመጠን በላይ ስኳር ነው.ኪሎግራም. ከእነሱ ጋር በፍጥነት ለመለያየት, ከቀረፋ ጋር ልዩ የሆነ ስብ የሚቃጠል መጠጥ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. አንድ የሻይ ማንኪያ ዱቄት ከአንድ ብርጭቆ ፈሳሽ ውሃ ጋር ይቀላቅሉ. ጥቂት ማር ማከል ይችላሉ. በቀን ሦስት ጊዜ ለመጠጣት ይመከራል. እና፣ በእርግጥ፣ ጤናማ ያልሆኑ ምግቦችን ማስወገድ እና ምክንያታዊ የሆነ አመጋገብን መከተል አለቦት።

ቀረፋ ለስኳር ህመም

ወዲያውኑ መናገር የምፈልገው የዚህ አደገኛ በሽታ ሕክምና በተያዘው ሐኪም ቁጥጥር ስር ብቻ መሆን አለበት። ዛሬ በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ውጤታማ በሆነ መንገድ የሚቀንሱ ልዩ መድሃኒቶች በጣም ትልቅ ምርጫ አለ. ነገር ግን በርካታ ተቃራኒዎች አሏቸው እና ብዙውን ጊዜ ለኩላሊት እና ጉበት ፣ አንጀት እና ልብ ውስብስብ ችግሮች ይሰጣሉ ። ስለዚህ ምርጡ አማራጭ ቀረፋን የሚያካትቱ ባህላዊ መድሃኒቶችን መጠቀም ነው።

ከጠቃሚ አካላት አንዱ ፌኖል ነው። የኤንዶሮሲን ስርዓትን በመጣስ አስፈላጊ የሆነውን የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን የመቀነስ ሂደት ተጠያቂ ነው. በስኳር በሽታ ውስጥ ያለው ቀረፋ ሜታቦሊዝምን መደበኛ እንዲሆን ያስችልዎታል. ልምምድ እንደሚያሳየው ለአንድ ወር በየቀኑ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምግቦችን ከበሉ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን በ 30% ገደማ ይቀንሳል. ከሐኪምዎ ጋር መማከር አስፈላጊ ስለመሆኑ አይርሱ. ለረጅም ጊዜ ሲወስዱ የቀረፋው ጉዳት ግምት ውስጥ መግባት አለበት።

ቀረፋ በቀን 1 ግራም ያህል ኮርስ መውሰድ ይጀምራል። የሻይ ማንኪያ ሩብ ያህል ነው። ቀስ በቀስ, ይህ መጠን ወደ 6 ግራም, ማለትም, ከስላይድ ጋር አንድ የሻይ ማንኪያ. ተፈላጊይህንን ክፍል ቀኑን ሙሉ ያሰራጩ ፣ ወደ ሻይ ፣ መጋገሪያዎች እና ዋና ምግቦች ይጨምሩ።

ለጠንካራው የሰው ልጅ ግማሽ

የቀረፋ እንጨት የሚወደደው በሚያማምሩ ሴቶች ብቻ አይደለም። ከአጠቃላይ ጠቃሚ ባህሪያት በተጨማሪ, ይህ ቅመም የተወሰኑ ሰዎችም አሉት. ስለዚህ, ለወንዶች በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ይቆጠራል. የቀረፋ ዱቄት በምግብ መፍጫ ፣ በመራቢያ እና በሽንት ስርዓት ውስጥ የሚኖሩ በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ማጥፋት ይችላል። ፈዋሾች በቅመም ቅመማ ቅመም አዘውትሮ መጠቀም እንደ ሳይቲስታይት እና urethritis ፣ ፕሮስታታይተስ ያሉ አደገኛ በሽታዎች እንዳይከሰቱ ይከላከላል። በተጨማሪም, በጣም ጠንካራው አፍሮዲሲያክ ነው, እሱም ድምጽን ከፍ ማድረግ እና ሊቢዶን መጨመር ይችላል. ምንም እንኳን መድሃኒት ባይሆንም, ቀረፋ በአንዳንድ ሁኔታዎች በሽታውን ይከላከላል ወይም ህክምናውን በመጀመሪያ የእድገት ደረጃ ላይ ማስተካከል ይችላል.

ጠቃሚ ምክሮች

በአለም ላይ ከቀረፋ ዱቄት መዓዛ ጋር ሊወዳደር የሚችል ምንም ነገር የለም። የቀረፋው ጣዕም በትንሹ የተበጠበጠ እና የሚቃጠል ነው, ከጣፋጭ እና ከስጋ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል. ይህን ቅመም እንዴት በትክክል መጠቀም እንደሚቻል የሚያብራሩ አንዳንድ ህጎች አሉ።

1. አረንጓዴ ሻይ ጠጡ። ጠዋት ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ በመጨመር አንድ ኩባያ አረንጓዴ ሻይ መጠጣት በጣም ጠቃሚ ነው. አንዳንድ ጥራት ያለው ማር ማከል ይችላሉ።
2. የፍራፍሬ ሰላጣ። ጣፋጭ ምግቦችን የሚያሟላ ሌላ ቅመም ማግኘት አስቸጋሪ ነው. ጥሩ ጣዕም ለማግኘት ፖም እና ኩዊስ፣ ፒር ቆርጠህ በቀረፋ ዱቄት ልትረጭ ትችላለህ።
3. ቀዝቃዛ የፍራፍሬ ሾርባዎች። ንጥረ ነገሮቹ ትኩስ ወይም የደረቁ ናቸውፍሬ. በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ ዝንጅብል እና ቀረፋ ይጨመራሉ. ይህ ለቁርስ ወይም ለመክሰስ ጥሩ አማራጭ ነው።

የቀረፋ እንጨቶችን መጠቀም እና ከመጠቀምዎ በፊት እራስዎን ማሸት ጥሩ ነው። ከዚያም ቅመማው ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያት ይይዛል እና በተቻለ መጠን በሰውነት ላይ ተጽእኖ ይኖረዋል.

የልጅነት ጣዕም

የጤናማ አመጋገብ ደጋፊ ከሆኑ ምናልባት በጣም ጤናማ ለሆኑ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እየፈለጉ ይሆናል። ከቀረፋ ጋር መጋገር በትክክል ትኩረት መስጠት ያለብዎት ነው። ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመም ወደ ሰውነት ውስጥ የሚገቡትን ንጥረ ነገሮች በፍጥነት ለማቀነባበር ይረዳል, ስለዚህም የተበላው ጣፋጭነት በስእልዎ ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም. እና ለመስራት ቀላሉ ነገር የአፕል ኬክ ነው።

ቀረፋ ቻርሎት ለመስራት ይሞክሩ። በእርግጠኝነት ሁሉንም የቤተሰብ አባላት ያስደስታቸዋል. በተመሳሳይ ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል. ቀረፋ የፖም ጣዕምን በትክክል ያሟላል እና ኬክን አስደናቂ ጣዕም ይሰጠዋል ። የሚያስፈልግህ፡

• አፕል - 3 ቁርጥራጮች
• ዱቄት - 3 ኩባያ።
• ስኳር - 1.5 ኩባያ።
• እንቁላል - 5 pcs
• መጋገር ዱቄት፣ ዱቄት ስኳር እና ቀረፋ - እያንዳንዳቸው 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ።

በመጀመሪያ ፖምቹን ቆርጠህ ቀረፋውን እረጨው። ሁሉንም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ. ፖምቹን በቅጹ ውስጥ ያስቀምጡ እና ቅጹን በዱቄት ይሙሉት. ሻርሎት ከ ቀረፋ ጋር ለ 30 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ይዘጋጃል. በጣም የሚጣፍጥ፣ መዓዛ ያለው፣ ጣፋጭ ምግብ ሆኖ ተገኘ።

ቀረፋ አምባሻ

በአመጋገብ ላይ ከሆኑ፣ነገር ግን የምር ጣፋጭ ነገር ከፈለጉ፣ይህን አብስልድንቅ አምባሻ. የቀረፋ መጋገሪያዎች በጣም ጣፋጭ ከመሆናቸው የተነሳ መላው ቤተሰብ ከእርስዎ ጋር ለመቀላቀል ዋስትና ተሰጥቶታል። ቂጣው ምንም አይነት ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ስለሌለው ልጆቹን ለማከም በጣም ጥሩ አማራጭ ነው. የሚያስፈልግህ፡

• kefir - 2 ኩባያ (ዝቅተኛ ስብ)፤
• እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች፤
• አጃ - 1.5 ኩባያ፤
• ብራን - ግማሽ ብርጭቆ፤
• የዱቄት ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• ቀረፋ - ግማሽ የሾርባ ማንኪያ;
• ፕሪም እና የደረቁ አፕሪኮቶች እያንዳንዳቸው 150 ግራም።

ኦትሜል በብሌንደር መፍጨት አለበት። ከተቀሩት ንጥረ ነገሮች ጋር ይደባለቁ (እንቁላሎቹ ለየብቻ መምታት አለባቸው). የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ላይ ይሸፍኑ ፣ ዱቄቱን በላዩ ላይ ያፈሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ወደ ምድጃ ይላኩት ። እስከዚያ ድረስ የደረቁ አፕሪኮቶችን እና ፕሪምዎችን ለየብቻ ወደ ንፁህ ጥራጥሬ መፍጨት. ቂጣውን በሦስት እርከኖች እና እያንዳንዳቸው ወደ አራት ተጨማሪ ክፍሎች ይከፋፍሉት. አሁን በየሰከንዱ በፕሪም እንቀባለን እና በጥንድ እንገናኛለን። እና ፀሐያማ በሆነ የደረቁ አፕሪኮቶች ይንኩ።

የሚጣፍጥ Maslenitsa

ከሙቅ ፓንኬኮች ምን ሊሻል ይችላል? በቅመማ ቅመም ውስጥ ይግቡ እና ወዲያውኑ ወደ አፍ ውስጥ ይግቡ። በቀላሉ መልስ መስጠት ይችላሉ: ቀረፋ ፓንኬኮች ብቻ የተሻሉ ሊሆኑ ይችላሉ. ድንቅ መዓዛ ማንንም ሰው ግዴለሽ አይተወውም. እና በመሙላት ውስጥ የካራሚልድ ፖም ማስቀመጥ ይችላሉ. በመሠረቱ፣ ማንኛውም መሰረታዊ የምግብ አሰራር ይሰራል፣ ጥቂት ቀረፋ ብቻ ይጨምሩበት።

አሸነፍን ዛሬውኑ እንይዝ።

1. 2 እንቁላል እና 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር በደንብ ይመቱ።
2. አንድ ብርጭቆ ወተት አፍስሱ።
3. 200 ግራም ዱቄት እና አንድ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ ይጨምሩ።

ሁሉም ነገር በጥንቃቄአነሳሳ። ፓንኬኮች የበለጠ ቆንጆ ፣ ፀሐያማ ቢጫ ለማድረግ ትንሽ የሱፍሮን ማከል ይችላሉ። በእያንዳንዱ ጊዜ ትንሽ የዱቄት ክፍል በማፍሰስ በሙቅ ፓን ውስጥ ይጋግሩ. ፓንኬክ ቡናማ ከሆነ በኋላ ወደ ሌላኛው ጎን መዞር አለበት. ፓንኬኮች እንዳይደርቁ በቅቤ መቦረሽዎን ያረጋግጡ።

ቀረፋ ቡናስ

ይህ አስቀድሞ የታወቀ ነው። ቀረፋ ወደ ሊጥ ከተጨመረ ማንኛውም ዳቦ እና ጣፋጭ ኬክ ልዩ ውበት ይወስዳሉ። የፈረንሳይ ቡኒዎችን ይሞክሩ. በእርግጠኝነት የቤተሰብ አባላት አስደናቂ ጣዕማቸውን ያደንቃሉ።

1. አንድ ከረጢት እርሾ እና 100 ግራም ዱቄት ይቀላቅሉ፣ የተከመረ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ ይጨምሩ።
2. በተለየ ማሰሮ ውስጥ 300 ሚሊር ወተት እና 40 ግራም ቅቤ፣ ትንሽ ጨው እና እንቁላል ያዋህዱ።
3. እርሾ እና ዱቄት ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ይደበድቡት። ዱቄቱን ወደ ኳስ ያዙሩት እና ለአንድ ሰዓት ያህል ለመነሳት ይውጡ።
4. አሁን አንሶላውን አውጥተህ በቅቤ ቀባው፣ ቀረፋና ስኳርን ተረጭተህ ዘቢብ ጨምር።
5. አንከባልለው ወደ ትናንሽ "snails" ይቁረጡ። በ180 ዲግሪ ለ30 ደቂቃዎች መጋገር።

ዱቄት ስኳር እና ክሬም ይቀላቅሉ ፣ እስኪፈላ ድረስ በእሳት ላይ ያሞቁ። የተፈጠረው ብስባሽ በእያንዳንዱ ዳቦ ላይ በትንሹ መፍሰስ አለበት. በጣም የሚያምር እና የሚያምር ሆኖ ይወጣል. እና እንዴት ያለ ሽታ ነው!

አፕል እና ቀረፋ ለእራት

በአመጋገብ ላይ ባትሆኑም ይህ ምግብ በጣም ጥሩ ምግብ ይሆናል እናም በምሽት ብዙ እንዳይበሉ ያስችልዎታል። በተመሳሳይ ጊዜ, አነስተኛ የማብሰያ ጊዜ ያስፈልጋል, እኩል ነውእንዲሁም ምርቶች. ለአንድ ብርጭቆ kefir ሁለት ፖም እና 0.5 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ መውሰድ ያስፈልግዎታል።

ፖም ተላጥ እና በግሬተር መፋቅ አለባቸው። ቀረፋ እና kefir ይጨምሩ። በታላቅ ደስታ ለእራት ሊበላ የሚችል በጣም ጣፋጭ ንጹህ ይወጣል። አፕል ከ ቀረፋ ጋር ጥሩ ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና ቀላል ሊሆን ይችላል። የካሎሪ ይዘቱ ዝቅተኛ ነው - በ 100 ግራም ወደ 57 ኪ.ሰ. ስለዚህ በስዕሉ ላይ ምንም ጉዳት ሳይደርስ ለእራት ሊጠቀሙበት ይችላሉ. ይህ ጣፋጭ ምግብ ቀኑን ሙሉ ሊሠራ ይችላል፣ የየቀኑ የቀረፋ መጠን በጣም ትልቅ እንዳይሆን ብቻ ይጠንቀቁ።

ከማጠቃለያ ፈንታ

ቀረፋ ሁለንተናዊ ቅመም ሲሆን ለአንደኛ እና ሁለተኛ ኮርሶች ምግብ ለማብሰል የሚያገለግል ሲሆን እራሱንም ለመጋገር ጥሩ መዓዛ እንዳለው አረጋግጧል። ኬክ እና ዳቦዎች ፣ አይብ ኬኮች እና ኩኪዎች - ሁሉም ነገር ከቀረፋ ጋር የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል። በተጨማሪም የቀረፋ ዱቄት የመድሀኒት ባህሪ ስላለው ለተለያዩ በሽታዎች ውስብስብ ህክምና መጠቀም ይቻላል::

ተጠንቀቅ፣እሱም ተቃራኒዎች አሉት። ከመጠቀምዎ በፊት ሐኪምዎን ማማከርዎን ያረጋግጡ።

ቀረፋን መጠቀም የሚችሉ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ሾርባዎችን, ሰላጣዎችን, ጄሊ ጣፋጭ ምግቦችን ለማብሰል መሞከርዎን ያረጋግጡ. ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች ምስጋና ይግባውና በተለይ ጣፋጭ ናቸው. እና ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓትን ለሚከተሉ ሰዎች የምግብ ፍላጎትን ለመቆጣጠር እና የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠንን ስለሚቀንስ ይህ ፍጹም ረዳት ይሆናል ።