Elite ሬስቶራንት "ፕራግ" በአርባት እና በተቋሙ ውስጥ የምግብ ዝግጅት፡ ታሪክ እና ሜኑ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የድሮው አርባምንጭ በብዙዎች ዘንድ የሞስኮ መለያ ምልክት ተደርጎ ይወሰዳል። እና ሁሉም ሰው ስለዚህ አፈ ታሪክ ቦታ የራሱ ግንዛቤ አለው. አንዳንድ ሰዎች ለብዙ ካፌዎቹ፣ የቅንጦት ምግብ ቤቶች፣ ምቹ ቡና ቤቶች እና የተመለሱ ጥንታዊ ቅርሶች ይወዳሉ። ነገር ግን በየጊዜው ከሚጎርፈው የቱሪስት ፍሰት እና ዘላለማዊ ግርግር የተነሳ ይህንን ቦታ የማይወዱ አሉ። ነገር ግን አርባምንጭ ተምሳሌታዊ እና ውድ ነገር እንደሆነ በእርግጠኝነት መናገር እንችላለን።

የአገሬው ተወላጆች እንኳን የሞስኮ ታሪካዊ ማእከልን ያከብራሉ እና በመንገድ ላይ ካሉት የመታሰቢያ ሱቆች በተጨማሪ ጥሩ የገበያ ድንኳኖች ፣ ርካሽ ፒዛሪያ እና ካፍቴሪያዎች እንዳሉ ያውቃሉ። በመንገዱ መጀመሪያ ላይ ታዋቂውን የፕራጋ ሬስቶራንት (በአርባት ላይ) እንዲሁም ጥሩ የምግብ አሰራር ስራውን ከጣፋጭ ጣፋጮች ጋር ማየት ይችላሉ ። በዛሬው መጣጥፍ ላይ የሚብራራው ስለዚህ ተቋም ነው።

የመከሰት ታሪክ

የተገለፀውን ሕንፃ ታሪክ የሚያውቁት ጥቂት ሰዎች ናቸው። እንደ ታማኝ ምንጮች ከሆነ ይህ ቤት የተገነባው በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን ነው. እና ለረጅም ጊዜ የሕልውና ታሪክ ፣ እሱ በተደጋጋሚ እንደገና ተገንብቷል እና ተዘምኗል። በ 1872 በህንፃው ውስጥ "ፕራግ" የሚባል መጠጥ ቤት ተከፈተ. ታማኝነት መለያው ነበር።የዋጋ ፖሊሲ. በዚህ መሠረት የተቋሙ ዋና ክፍል ተራ ሰዎች እና ካቢዎች ነበሩ። የማያቋርጥ ግጭቶች ስለነበሩ መጠጥ ቤቱ መጥፎ ስም ነበረው. የአካባቢው ሰዎች እንኳን "ብራጋ" ብለውታል።

የዚህ ተቋም ባለቤት ጎበዝ ተጫዋች ሆነ። እ.ኤ.አ. በ 1896 ንግዱን ለሀብታሙ ነጋዴ ታራሪኪን አጥቷል ፣ እሱም የተገኘውን ንብረት የበለጠ ምክንያታዊ በሆነ መንገድ አስወገደ። ሥራ ፈጣሪው ወዲያውኑ የሕንፃውን ዋጋ እና ቦታውን አደነቁ. በቤቱ አቅራቢያ Boulevard Ring እና Arbat, Povarskaya, የተጨናነቀ ካሬ ነበሩ. በእንግዳ ማረፊያው ማዕከላዊ ቦታ ምክንያት የደንበኞች ፍሰት ትልቅ ነበር።

ነጋዴው የክፍለ ሀገሩን መጠጥ ቤት ወደ "ፕራግ" የቅንጦት ምግብ ቤት ለውጦታል። በ Arbat ላይ, ምስረታ ወዲያውኑ ተወዳጅ ሆነ. ቡድኑም ተለወጠ፡ ከከፍተኛ ማህበረሰብ የመጡ የሞስኮ ምሁራኖች እዚህ መሰብሰብ ጀመሩ። አዲሱ ባለቤት - ፒዮትር ሴሜኖቪች - አዳራሾችን ሙሉ በሙሉ አሻሽሏል ፣ ልዩ ለሆኑ ሰዎች የተለየ ቢሮዎችን ሠራ ፣ ውስጡን በግድግዳ ሥዕሎች ፣ ነሐስ እና ሀብታም ስቱኮ አስጌጥ። ትልልቅ መስተዋቶችም ታይተዋል፣ ይህም ድምቀት ነበር።

ባለቤቱ ታዋቂ ሰዎች፣ ፖለቲከኞች፣ ሙዚቀኞች፣ ፕሮፌሰሮች እና ከፍተኛ ባለስልጣኖች በኋላ የተሰበሰቡበት ሰፊ የውጪ እርከን ሠሩ። ብዙ ጊዜ ተቋሙ ዓለማዊ ምሽቶችን በኦርኬስትራ ሙዚቃ ያስተናግዳል። አዲስ የተመረተ ሬስቶራንት ፒዮትር ታራሪኪን ትንንሽ ክብረ በዓላትን የሚያከብሩበት አዳራሾችን ፈጠረ እና ለመዝናናት የታጠሩ ቦታዎችን ፈጠረ።

ከትንሽ በኋላየሕንፃው ጣሪያ ውብ የአትክልት ስፍራ ባለው የበጋ እርከን ያጌጠ ነበር። የተከበሩ ታዳሚዎች በጂፕሲ ባንዶች፣ ሙዚቀኞች እና ዘፋኞች ተስተናግደዋል። በአርባት ላይ ያለው የፕራጋ ሬስቶራንት በጣም ተወዳጅ ተቋም ሆኗል, ለዚህ ፈጠራ ምስጋና ይግባውና, የትግሉ ብዛት በእጅጉ ቀንሷል. ሠርግ፣ አመታዊ ክብረ በዓላት እና መታሰቢያዎችም በተደጋጋሚ መከናወን ጀመሩ።

ዘመናዊ ምግብ ቤት "ፕራግ" በአርባት ላይ

የሬስቶራንቱ ሜኑ የሚለየው ለተለያዩ ደንበኞች ምርጫዎች በተዘጋጁ ብዙ ምግቦች ምርጫ ነው። ወደ አንድ ታዋቂ ምግብ ቤት በመሄድ በመጀመሪያ አዳራሾችን እራስዎን በደንብ እንዲያውቁ እንመክርዎታለን (አስሩ አሉ)። አዎን, ትክክለኛውን ክፍል ማግኘት ቀላል አይደለም, ምክንያቱም እያንዳንዱ በራሱ መንገድ ቆንጆ ነው.

ለምሳሌ ለሮማንቲክ ስብሰባ የአውሮፓ ወይም የአርባምንጭ አዳራሽ መምረጥ የተሻለ ነው። ዘና ያለ ድባብ፣ በስምምነት ከተራቀቀ ዘይቤ ጋር ተጣምሮ፣ በትክክለኛው ስሜት ውስጥ ያዘጋጅዎታል። እንግዳ የሆኑ የውስጥ ክፍሎች ደጋፊዎች በ "ጃፓን" እና "ምስራቅ" አዳራሾች ይደሰታሉ. ለእውነተኛ የቅንጦት ጠያቂዎች፣ Tsarsky፣ Moscow ወይም አምባሳደር አዳራሾችን እንዲመርጡ እንመክራለን።

ለአጭር ስብሰባ እና ግንኙነት፣ በ"ብራዚል" አዳራሽ ውስጥ ጠረጴዛ ያስይዙ። በአርባት ላይ የሚገኘው "ፕራግ" ሬስቶራንት የምሽት ክበብ አለው፣ እሱም በየጊዜው አስደናቂ ትርኢቶችን እና ድንቅ ድግሶችን ያስተናግዳል። ዘመናዊ ሃይል ያለው ሙዚቃ ጎብኝዎችን ወደ ሙሉ ደስታ ያመጣል፣ እና ከሙያ ቡና ቤት አቅራቢዎች ልዩ መንፈስ ልዩ ጣዕም ያለው ተሞክሮ ይሰጣል።

ምን ይቀርብልዎታል፡የተቋሙ ምናሌ

ከፍተኛው የአገልግሎት ደረጃ ከተለያዩ የዓለም ምግቦች ከተዘጋጁ ፍጹም ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። እያንዳንዱ ጎብኚ ከ170 በላይ ስጋ፣ አሳ፣ የአትክልት ጣፋጭ ምግቦች፣ ሙቅ እና ቀዝቃዛ ምግቦች፣ እንዲሁም የአውሮፓ፣ የብራዚል፣ የሩሲያ፣ የምስራቃዊ ምግቦች የያዘ የበለጸገ ሜኑ ይቀርብለታል።

ከቸኮሌት ቺፕስ ጋር ልዩ የሆነ ኬክ፣ ኬክ ወይም ጣፋጭ ሙስ መምረጥ ይችላሉ። የጣፋጭ ካርታው በእውነት በጣም ጥሩ ነው. Gourmets ብቁ የሆኑ የሼፍ ባለሙያዎችን ችሎታ በእጅጉ ያደንቃሉ። እያንዳንዷን ህክምና በጥሩ ሁኔታ የሚያቀርቡ ጨዋ አስተናጋጆች በምግብ ምርጫ ላይ ለመወሰን ይረዱዎታል። የአልኮል መጠጦች ልዩ ቃላት እና አድናቆት ይገባቸዋል. በጣም ጥሩ ቅጂዎች በጣም የተራቀቀውን ደንበኛ ያስደስታቸዋል. በተጨማሪም ተቋሙ በጣም ጥሩ የሆነ የምግብ አሰራር እንዳለው ልብ ሊባል የሚገባው ሲሆን ይህም በጣም ስስ የሆኑትን ኢክሌየር ጥሩ መዓዛ ባለው ቡና መሞከር ይችላሉ.

የቅንጦት ምግብ ቤት "ፕራግ" በአርባት ላይ፡ ለጣፋጭ ጥርስ ምግብ ማብሰል

ምንም እንኳን ብዙ አይነት ጣፋጭ ምግቦች ቢኖሩም ሰዎች አሁንም ለፊርማ ህክምናቸው ወደ ፕራግ ይመጣሉ። ብዙዎች በእውነት ጣፋጭ, ከፍተኛ ጥራት ያላቸው እና ትኩስ ምርቶችን የሚያመርቱት እዚህ እንደሆነ ያምናሉ. በማብሰያው ውስጥ ሁል ጊዜ የተጨናነቀ ነው, እቃዎቹ በቀላሉ ለመበላሸት ጊዜ አይኖራቸውም. በቀኑ መገባደጃ ላይ የሱቅ መደርደሪያዎቹ ባዶ ናቸው, ስለዚህ ሰዎች ከጠዋት ጀምሮ እዚህ ይመጣሉ. የምስራቃዊ ጣፋጮች፣ ኬኮች፣ ዳቦዎች፣ ፒሶች፣ ኬኮች እና ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ብዛት ያስደንቃል።

የማብሰያ ምናሌ

አዛዡ በሁኔታዊ ሁኔታ ወደ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምርቶች ሊከፋፈል ይችላል። በጣፋጭ ክፍል ውስጥ ያገኛሉ"ፕራግ", "የአእዋፍ ወተት", "ዌንስስላስ" ጨምሮ ለኬክ የሚሆን የበዓል አማራጮች. በሽያጭ ላይ የተለያዩ አይነት ቸኮሌቶች, ሁሉም አይነት ዋፍሎች እና ኩኪዎች አሉ. ታዋቂው የድንች ኬኮች, ቱቦዎች እና ኤክሌየርስ በተለይ ታዋቂዎች ናቸው. በነገራችን ላይ እዚያው ቦታ ላይ ምርቶችን እንዲቀምሱ ይቀርብዎታል።

የመላኪያ አገልግሎት ሬስቶራንት "ፕራግ" በአርባት ላይ ያቀርባል። ዋጋዎቹ ተቀባይነት አላቸው. ለምሳሌ, ኬክ በ 850 ሩብልስ ውስጥ ይለቀቃል. እንዲሁም በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ማዘዝ ይችላሉ: የታሸጉ በርበሬ, ሰላጣ, ባርቤኪው እና ጎመን ጥቅልሎች. እና በመጨረሻም፣ የምግብ አሰራር የከተማውን ሰዎች ተስፋ ሙሉ በሙሉ ያጸደቀ መሆኑን፣ በየቀኑ በሚጣፍጥ ምግቦች እንደሚያስደስታቸው ማስተዋል እፈልጋለሁ።