2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
በአዲስ አመት በዓላት ዋዜማ የህዝብ የምግብ አቅርቦት ስርዓት እውነተኛ መነቃቃትን እያጋጠመው ነው። የካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ግቢ በበዓል ያጌጡ ናቸው፣ እና የሚያማምሩ አስተናጋጆች አፍቃሪ እና አጋዥ ናቸው። ብሩህ የሱቅ መስኮቶች በማስታወቂያዎች የተሞሉ ናቸው, እና በእያንዳንዱ ተቋም አስተዳዳሪው የአዲስ ዓመት ዋዜማ በፈገግታ እንዲያሳልፉ ይጋብዛል. በእርግጥም, እንዲህ ዓይነቱ በዓል በዓመት አንድ ጊዜ ይከሰታል. ሁሉም ሰው በከፍተኛ ደረጃ ለመያዝ እና ለረጅም ጊዜ ለማስታወስ ይፈልጋል. አንዳንዶች በተለምዶ አዲሱን ዓመት ከቤተሰቦቻቸው ጋር በቤት ውስጥ ለማክበር ይወስናሉ. ግን "በዓል" የሚለው ቃል ደስተኛ ከሆነ ኩባንያ ፣ ጫጫታ መዝናኛ እና ያልተለመደ የበዓል ጠረጴዛ ጋር የተቆራኘላቸው እንደዚህ ያሉ ፍቅረኞችም አሉ። አስደሳች ይሆናል፣ በሬስቶራንቶች ውስጥ ባለው የአዲስ ዓመት ምናሌ እና በዕለታዊ ምግቦች ዝርዝር መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
የሬስቶራንቶች ዘዴዎች
በሁሉም ጉዳዮች ላይ አስቀድመን በማሰብ አመራሩ ይህ ተራ በዓል አለመሆኑን ግምት ውስጥ ማስገባት አለበት። ያለምንም ልዩነት በሁሉም ሰው ይከበራል. እንደ ልማዱ የአዲስ ዓመት ግብዣ እስከ ጠዋት ድረስ ይቆያል። ይህ ሁኔታ በዋነኛነት ነው።ቴክኖሎጅስቶች፣ አስተዳዳሪዎች እና ሼፎች በሬስቶራንቶች እና በካፌዎች ውስጥ የአዲስ ዓመት ምናሌን ሲያዘጋጁ ግምት ውስጥ ያስገባሉ። የበዓል አከባቢን ለመፍጠር, የሚቀርቡት ምግቦች ብዛት እየጨመረ ነው. እና ጎብኚዎች ጠረጴዛቸውን የበለጠ ታላቅ ለማድረግ እድሉን ለመስጠት, በተለይም ለስላጣዎች እና ለቅዝቃዛ ምግቦች, የክፍሉ መጠን ይቀንሳል. ይህ የአንድ የተወሰነ ምግብ ዋጋ በከፍተኛ ሁኔታ እንዲቀንስ ያደርገዋል።
ነገር ግን በሬስቶራንቶች ውስጥ ያለው የአዲስ ዓመት ምናሌ ብቻ ሳይሆን የበዓል ቀንን ያመለክታል። በአዳራሹ እና በጠረጴዛው አቀማመጥ ንድፍም ጠቃሚ ሚና ይጫወታል. እዚህ ሁሉም ነገር አስፈላጊ ነው-የናፕኪን ዲዛይን ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ እና ብዛት ፣ የመቁረጫ ዕቃዎች አቀማመጥ ፣ እንዲሁም በደንበኞች አገልግሎት ጊዜ ተጨማሪ አገልግሎት። የተለመደው ፕሮግራም በአስደናቂ ትዕይንቶች, በአስማተኞች ትርኢት, በካራኦኬ እና, በእርግጥ, ሳንታ ክላውስ እና የበረዶው ሜይድ ይሟላል. በሬስቶራንቶች ውስጥ ያለው የአዲስ ዓመት ምናሌ ማንኛውም ጎብኚ የእውነተኛ የበዓል ስሜት እንዲሰማው እና በየደቂቃው እርስዎ በክስተቶች መሃል እንደሆኑ እንዲሰማቸው ያስችላቸዋል።
በዓል "ከልማድ ውጭ"
እንደምታውቁት 2014 የፈረስ አመት ነው። ነገር ግን የዚህ እውነታ እውነታ የሚወሰደው አዳራሹን ሲያጌጡ ብቻ ነው. እ.ኤ.አ. በ 2014 በሬስቶራንቶች ውስጥ የአዲስ ዓመት ምናሌ ከምስራቃዊ የቀን መቁጠሪያ ሙሉ በሙሉ ነፃ ነው። በበዓሉ ጠረጴዛዎች ላይ ብዙ አይነት ምግቦችን ማግኘት ይችላሉ-የተሞላው አሳማ እና ንጉሣዊ ትራውት ፣ የሚያምር የቄሳር ሰላጣ እና በፀጉር ቀሚስ ስር የተሰራ የቤት ውስጥ ሄሪንግ ፣ የአትክልት ቅዠቶች በሰላጣ እና ቀደም ሲል የታወቁ የባህር ምግቦች። እያንዳንዱ ምግብ የራሱ ቦታ አለው. በጣም አስፈላጊው ነገር የክብረ በዓሉ እና የአጠቃላይ አከባበር ድባብ ነው. አስፈላጊዎቹ ባህሪያት ናቸውበጥበብ ያጌጠ የገና ዛፍ እና በጠረጴዛዎች ላይ ሻማዎች ፣ እና የቀጥታ ሙዚቃ ከባቢ አየር የበለጠ ቅርብ ያደርገዋል። እኩለ ሌሊት ላይ የብርጭቆዎች ፣የእሳት ብልጭታዎች እና ርችቶች - ይህ ሁሉ በዓሉ ታላቅ እና የማይረሳ ያደርገዋል።
የሰለሞን ውሳኔ
አዲሱን አመት በአገራችን እናከብራለን በሰፊው፣በትልቅ ደረጃ። ቁጠባ ተቀባይነት ከሌለው ይህ በዓመቱ ውስጥ ብቸኛው ቀን ነው። የሜትሮፖሊታን ተቋማት ለበዓሉ ሜኑ ዝግጅት እና የተለያዩ አገልግሎቶችን ለመምረጥ ልዩ ትኩረት ይሰጣሉ. እዚህ ከድሮው ታዋቂ ፊልም ውስጥ የአንድ ጀግና ሴት ቃላትን ማብራራት ይችላሉ: "ሞስኮ የንፅፅር ከተማ ናት." እንደ እውነቱ ከሆነ በሞስኮ ሬስቶራንቶች ውስጥ ያለው የአዲስ ዓመት ምናሌ እንደ ተቋሙ ደረጃ እና አቅም በጣም የተለያየ ነው. ለምሳሌ የኖህን መርከብ እንውሰድ። በዚህ ሬስቶራንት ውስጥ፣ በአዲስ ዓመት ዋዜማ፣ ሁሉን ያካተተውን ሥርዓት ተግባራዊ ለማድረግ ወሰኑ። ሁሉም ያለምንም ልዩነት: የወይኑ ዝርዝር, ምናሌ እና የመዝናኛ ፕሮግራሙ ወዲያውኑ በመግቢያ ትኬት ዋጋ ውስጥ ተካቷል. ይህ ደስታ በ 2014 ለአንድ ሰው 19 ሺህ ሮቤል ያወጣል. መጥፎ አይደለም? በእርግጠኝነት። አንዳንዶች ዋጋዎችን የበለጠ ዴሞክራሲያዊ ለማድረግ እና የቅናሽ ስርዓትን ተግባራዊ ለማድረግ ይወስናሉ. ለምሳሌ, ለምርቶች - ቡፌ, እና መጠጦች - በሬስቶራንት ዋጋ ባር ውስጥ. በአንዳንድ ሁኔታዎች አልኮል ከእርስዎ ጋር እንዲመጣ ተፈቅዶለታል። ይህም ለ 1 ትኬት ዋጋ ወደ 7 ሺህ ሩብልስ እንዲቀንስ አስችሏል. እንደዚህ አይነት እረፍት ለማግኘት ለሚፈልጉ መጨረሻ አልነበራቸውም. በአጭሩ ሁሉም ሰው የአዲሱን ዓመት በዓል እንደፈለገ እና እንደ ቦርሳው ውፍረት ለማክበር እድሉ ነበረው። በእውነቱ ይህ የሰለሞናዊ መፍትሄ እና ተስማሚ አማራጭ ነው።ኢንተርፕራይዝ ሬስቶራንቶች።
የሚመከር:
በብራትስክ ውስጥ ያሉ ምግብ ቤቶች፡ አጭር መግለጫ
በብራትስክ ውስጥ ለመዝናናት፣ ለመዝናናት እና ጣፋጭ ምግብ ለመብላት የት መሄድ? በከተማ ውስጥ ብዙ ምግብ ቤቶች አሉ, እና አንዳንዶቹ, በጣም ታዋቂ እና የተጎበኙ, በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ተገልጸዋል. አጭር መግለጫ፣ አድራሻዎች እና የጎብኚ ግምገማዎች ተሰጥተዋል።
በሬስቶራንቶች ውስጥ ያሉ ጣፋጮች፡ስሞች፣ መግለጫ እና የዝግጅት አቀራረብ
ከዋናው ምግብ በኋላ የሚቀርበው ጣፋጭ ምግብ ማጣጣሚያ ነው። እንደ አንድ ደንብ, እንደ ጣፋጭ ይቆጠራል, ነገር ግን ከተለያዩ ፍራፍሬዎች ወይም ፍሬዎች የተሰሩ ጣፋጭ ያልሆኑ ጣፋጭ ምግቦችም አሉ. በተለያዩ የአለም ሀገራት ተዘጋጅተው በሁሉም ምግብ ቤቶች ውስጥ ያገለግላሉ። በአንድ ሬስቶራንት ውስጥ ያለው የዛሬ ጣፋጭ ምግብ አስደናቂ ቀመር፣ የሚያምር ማሳያ እና ፍጹም እቅፍ ሊኖረው ይገባል።
የእንቁላል ኖግ የምግብ አሰራር - ባህላዊ የአዲስ ዓመት ኮክቴል
የእንቁላል ኖግ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ሥር የሰደዱ የአዲስ ዓመት መጠጥ ነው ይህም በሩሲያ ቋንቋ "የሰከረ የእንቁላል ኖግ" ተብሎ ይገለጻል. “ክሬም” ፣ “ጣፋጭ” ፣ “ቅመም” እና “ራስጌ” የሚሉት ስያሜዎች ለእርስዎ ፍላጎት ከሆኑ ታዲያ በእርግጠኝነት ለዚህ መጠጥ ክላሲክ የምግብ አሰራር በክረምት ጋላ ምሽት መሞከር አለብዎት ።
አጭር ክራስት ኬክ፡ የፓይ አዘገጃጀት። አጭር ኬክ የምግብ አዘገጃጀት ከእንቁላል ጋር እና ያለ እንቁላል
አጭር ክሬስት ኬክ እንዴት እንደሚሰራ? የፓይ የምግብ አዘገጃጀቶች እንዲህ ዓይነቱን መሠረት ለማዘጋጀት ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ. አንድ ሰው በቅቤ ወይም ማርጋሪን መሠረት ያደርገዋል ፣ አንድ ሰው በተጨማሪ ኬፊር ፣ መራራ ክሬም እና ሌላው ቀርቶ እርጎን ይጠቀማል ።
አጭር ኬክ ከአኩሪ ክሬም ጋር፡ የምግብ አሰራር። አጭር ኬክ እንዴት እንደሚሰራ
አንድም የበዓላ ገበታ አይደለም፣ እና እንዲያውም የልደት ቀን፣ ያለ ጣፋጭ እና የሚያምር ኬክ የተሟላ ነው። በመደብሮች ውስጥ በብዛት እና ለብዙ አይነት ጣዕም ይሸጣሉ. ግን ለምን የራስዎን ኬክ ለማብሰል አይሞክሩም? ከሁሉም በላይ, ይህንን በመደብር ውስጥ መግዛት አይችሉም. እንግዶች ይደሰታሉ እና ሌላ ቁራጭ ለመቁረጥ ይጠይቃሉ. የሾርት ቂጣ ኬክን ከኮምጣጣ ክሬም ጋር እናበስል. እርግጥ ነው, ምግብ ለማብሰል ጊዜ ያስፈልገዋል, ነገር ግን ውጤቱ ዋጋ ያለው ነው
