2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
በጋ ያልፋል፣ እና አንድ ተጨማሪ ክፍል እንደ ማስታወሻ ደብተር መተው እፈልጋለሁ። የቼሪ ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም - ይህ የበጋው አስደናቂ ጣዕም አይደለምን? በክረምት ውስጥ ከበጋ ፍሬዎች አንድ ብርጭቆ መጠጥ መጠጣት እንዴት ደስ ይላል! እራስዎ ያድርጉት የቼሪ ኮምፕሌት, በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የምንወያይበት የምግብ አሰራር በዚህ ውስጥ ይረዳናል. ለማብሰል, እኛ ያስፈልገናል: ቼሪ, ስኳር እና ውሃ. የሚመስለው: ለቼሪ ኮምፖት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, ምን ቀላል እና ግልጽ ሊሆን ይችላል? አዎን, በእርግጥ, ሁሉም ነገር በእውነቱ በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን የተለያዩ የቤት እመቤቶች ለእያንዳንዱ ቀላል ምግብ ለማዘጋጀት የራሳቸው ሚስጥር አላቸው. እነዚህ ትንሽ ልዩነቶች እያንዳንዱን የምግብ አሰራር ልዩ ያደርጓቸዋል።
የቼሪ ኮምፖት እንዴት ማብሰል ይቻላል
ለመጀመር፣ ለክረምት፣ ለወደፊት ጥቅም ላይ የሚውል የቼሪ ኮምፖት ለማዘጋጀት የሚያስችሉዎትን በጣም ቀላሉ የምግብ አዘገጃጀቶችን እንወያይ። በመጀመሪያ ደረጃ የቤሪ ፍሬዎችን በደንብ ማጠብ እና ከእያንዳንዱ ግንድ መለየት ያስፈልጋል - በማብሰያው እና በማቆየት ሂደት ውስጥ የቼሪ ጭማቂን የበለጠ ለማቆየት የምንችለው በዚህ መንገድ ነው ። አስቀድመህ መወሰን አለብህ: ቤሪዎችን በዘሮች ወይም ያለ ዘር ያበስላሉ. Compote ከየቼሪ ድንጋይ ከድንጋይ ጋር ከአንድ አመት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ሊከማች ይችላል, ከዚህ ጊዜ በኋላ ሃይድሮክአኒክ አሲድ መውጣት ይጀምራል, ይህም መጠጡ ለምግብነት የማይመች ይሆናል. ስለዚህ ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት ካሰቡ ጉድጓዶቹ መወገድ አለባቸው!
ማሰሮዎችን አስቀድመው ማዘጋጀትዎን አይርሱ፣ ይህም በበጋ መጠጫችን እንሞላለን። በማንኛውም ምቹ መንገድ ለሚፈለገው ጊዜ ማምከን አለባቸው: በእንፋሎት, በምድጃ ውስጥ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ - እንደፈለጉት. የጠርሙሶች የማምከን ጊዜ በድምጽ መጠን ላይ የተመሰረተ ነው-ከ10-15 ደቂቃዎች ለግማሽ ሊትር ማሰሮዎች, ለ 3-ሊትር ማሰሮዎች እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ. አሁን ሁሉም ነገር ዝግጁ ሲሆን የቼሪ ኮምፖት የምግብ አሰራርን ይምረጡ።
አዘገጃጀት አንድ - ፈጣን
በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት መጠጥ ለማዘጋጀት ግማሽ ኪሎ ግራም የቼሪ፣ 300 ግራም ስኳርድ ስኳር እና ሶስት ሊትር ውሃ ያስፈልግዎታል። በመጀመሪያ የስኳር ሽሮፕ ከተጠቀሰው የስኳር እና የውሃ መጠን መዘጋጀት አለበት. የተዘጋጁትን ቼሪዎች በተጠናቀቀው ሽሮፕ ውስጥ አፍስሱ ፣ ወደ ድስት ያመጣሉ እና ከአምስት ደቂቃዎች በላይ ያብስሉት ። ያ ብቻ ነው ፣ ኮምጣጤ ዝግጁ ነው! ወደ ማሰሮዎች አፍስሱ እና ይንከባለሉ። ለደማቅ ጣዕም፣ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ወደ ኮምፕዩቱ ማከል ይችላሉ።
አዘገጃጀት ሁለት - ቫይታሚን
የቼሪ ኮምፖት አሰራር በበርካታ ቪታሚኖች የተጠበቁ ማለት የቤሪዎችን ሙቀት ማከም ይቀንሳል ነገር ግን የማብሰያ ጊዜ ይረዝማል። የምርቶቹ ስብስብ እና ብዛት ከቀዳሚው የምግብ አሰራር ጋር ተመሳሳይ ነው። ቼሪዎቹ ወደ ማሰሮዎች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፣ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ማሰሮዎቹን በክዳኖች ይዝጉ እና ለ 15 ደቂቃዎች ይተዉ ። ከዚያ በኋላ ውሃውን ከጣሳዎች, የተዘጋጀ ስኳር ወደዚያ ውስጥ አፍስሱ እና ቀቅለው. በዚህ መንገድ በተዘጋጀ ጣፋጭ ውሃ ፣ ቼሪውን እንደገና አፍስሱ እና ማሰሮዎቹን አሁን በተዘጋጀው ኮምጣጤ ያሽጉ። በዚህ መንገድ ተዘጋጅተው የሚጠጡ ባንኮች በብርድ ልብስ ተጠቅልለው የማቀዝቀዝ ሂደቱን ለማራዘም እና ፍሬዎቹ በትክክል እንዲሞቁ ያስችላቸዋል።
የምግብ ሶስት - ከማቀዝቀዣው
እንዴት ኮምፖት ለክረምት ማዘጋጀት እንዳለብን ተመልክተናል። አሁን ለጠረጴዛው የቼሪ ኮምጣጤ የምግብ አሰራርን እንነጋገራለን - ከበጋው ጀምሮ ከቀዘቀዘ የቼሪ ፍሬዎች እናበስባለን ። የቤሪ ፍሬዎች ቀድመው ማራገፍ አያስፈልጋቸውም. የሚፈለጉትን የቤሪ ፍሬዎች ወደ አንድ ማሰሮ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ዝቅ እናደርጋለን። ለጣዕም ጣዕም, ትንሽ የሲትሪክ አሲድ (ግማሽ የሻይ ማንኪያ ወደ ትልቅ, ሶስት ሊትር, የውሃ ማሰሮ) ማከል ይችላሉ. ቼሪዎችን ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ቀቅለው. ከዚህ ጊዜ በኋላ ስኳር ይጨምሩ. መጠኑ በጣዕም መወሰን አለበት - ጣፋጭ መጠጥ ለማግኘት 200 ግራም በአንድ ሊትር ውሃ. ኮምፓሱ እንደገና ካፈላ በኋላ እሳቱን ያጥፉ እና "ለመድረስ" የተወሰነ ጊዜ ይስጡት. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ አስደናቂ ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም ያለው አስደናቂ የበለፀገ የቼሪ ቀለም አስደናቂ ጣፋጭ መጠጥ ታያለህ። ኮምፕሌት ወደ ብርጭቆዎች ሊፈስ እና በጠረጴዛ ላይ ሊቀርብ ይችላል. የምግብ ፍላጎትን ለማሻሻል እና ጥማትን በትክክል ያረካል. እና የቼሪ ኮምፖት አዘውትሮ መጠቀም ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል።
የሚመከር:
የቼሪ ሊኬር፡ የቤት ውስጥ አሰራር
አስደሳች የምግብ አሰራር ለቼሪ ሊኬር አሁን ከመቼውም ጊዜ በበለጠ ቀላል ሆኗል፣ ምክንያቱም በድሩ ላይ ብዙ መረጃ አለ። ሁሉም ሰው ሊቋቋመው የሚችለውን በጣም የተለመዱ የመጠጥ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንሰጣለን
የቼሪ ጭማቂ በቤት ውስጥ፡ የምግብ አሰራር
የቼሪ ጭማቂ በቤት ውስጥ በተለያዩ መንገዶች ሊሠራ ይችላል። ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቶቹ መጠጦች ለክረምቱ ይዘጋጃሉ እና ይጠበቃሉ
የቼሪ ጥቅሞች እና ጉዳቶች። የበጋ ፍሬዎች መድኃኒትነት ባህሪያት
ቼሪ በጥንቷ ግሪክ ይታወቅ የነበረ በጣም ያረጀ ባህል ነው። ወደ መካከለኛው እና ምዕራብ አውሮፓ ግዛት የተስፋፋው ከዚያ ይመስላል። የቼሪስ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ለጥንቶቹ ግሪኮች ምስጢር አልነበሩም, እናም ባህሉ በጊዜያችን ተወዳጅነቱን ያላጣው ለዚህ ነው
የተጠበሰ የቤት ውስጥ ቁራጭ፡የምግብ አሰራር
ከተፈጨ ስጋ ብዙ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ። ካሴሮልስ, የስጋ ቦልሶች እና የስጋ ቦልሶች ከእሱ የተሠሩ ናቸው. ግን በዳቦ የተሰሩ ቁርጥራጮች በተለይ ለስላሳ እና ጣፋጭ ናቸው ፣ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው ዛሬውኑ ውስጥ ይገኛል ።
በምድጃ ውስጥ የተጋገረ የድንች ቁራጭ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
በምድጃ ውስጥ የተጋገረ የድንች ጥፍጥፍ በጣም የሚያረካ ብቻ ሳይሆን በሚገርም ሁኔታ ጣፋጭ ምግብ ነው።
