የእንግሊዘኛ ኩኪዎች፡ ከሚገኙ ንጥረ ነገሮች የተወሰዱ የምግብ አዘገጃጀቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሻይ በጠዋትም ሆነ በማታ ሊጠጣ ይችላል። ከጓደኞች ጋር ለመገናኘት እና በብቸኝነት ለመደሰት ጥሩ ነው። ነገር ግን ተስማሚ መጋገሪያዎች እንደዚህ ባለ ሁለገብ መጠጥ ሲቀርቡ ፣ ሻይ መጠጣት የበለጠ አስደሳች ይሆናል። ከእንግሊዝ በመጡ ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች መሰረት በቤት ውስጥ በተሰራ ኩኪዎች እንዲሞክሩት እንመክራለን።

ከቀላል ምርቶች

ይህ የመጋገር አማራጭ የሚጠቅመው የሚገኙ ንጥረ ነገሮች መጠን መጠነኛ ሲሆን ነው። ግብዓቶች ዝርዝር ለእንግሊዝኛ ኩኪ ምግብ አዘገጃጀት፡

• ዱቄት - 0.5 ኪሎ ግራም፤
• ቅቤ ወይም ማርጋሪን - 100 ግራም፤
• ከፍተኛ የስብ ወተት - 3 tbsp;
• 150 - 180 ግራም ስኳር፤
• እንቁላል - 2 ትልቅ፤
• መጋገር ዱቄት - 1 የሻይ ማንኪያ;
• በጥሩ የተፈጨ ጨው - አንድ ቁንጥጫ፤

ከተፈለገ የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ።

የዱቄት መፍለቂያ ሂደት

በተለየ ኩባያ የጅምላ ምርቶችን - ዱቄት, ጨው, የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና የተከተፈ ስኳር ያዋህዱ። የእርስዎ የእንግሊዝኛ ኩኪ አዘገጃጀት ከሆነየቫኒላ ጣዕም ሊኖረው ይገባል, የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ።

እንቁላል ከላጣው መሰረት ጋር ይጣመራል። ወተት ጨምር።

በመቀጠል ለስላሳ ቅቤን ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ። ግን መቅለጥ የለበትም. ብራቂውን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ማውጣት እና ለሁለት ሰዓታት በጠረጴዛው ላይ መተው በቂ ነው. ምርቱን ወደ ዱቄቱ ድብልቅ ይጨምሩ።

ውጤቱ የፕላስቲክ ሊጥ መሆን አለበት። ቅርጹን በደንብ ይይዛል. ጅምላውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያስቀምጡ. መጀመሪያ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ደብቀው።

የቅርጽ ምርቶች

በጠፍጣፋ መሬት በትንሽ ዱቄት ይረጩ። ዱቄቱን ወደ ንብርብር ያሽጉ ፣ ውፍረቱ ከግማሽ ሴንቲሜትር ያልበለጠ። ምስሎቹን በልዩ ማረፊያዎች - አበባዎች, ራምቡሶች ወይም ልቦች እንቆርጣለን. የእንግሊዘኛ ኩኪዎችን በዘይት በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። ባዶውን በዱቄት ስኳር ወይም በስኳር ለመርጨት ይፈቀዳል. ምርቶችን ለ 10-15 ደቂቃዎች መጋገር. ትክክለኛው የዝግጁነት መመሪያ ወርቃማ ቀለም ነው።

ከቀረፋ ጋር

ይህ የእንግሊዝኛ ኩኪ አሰራር በቀላልነቱ ይደሰታል። ይህ ለእሁድ ቁርስ ጥሩ አማራጭ ነው. ደስ የሚል ጣዕም እና መዓዛ አለው. የእንግሊዝኛ ኩኪ ግብዓቶች፡

• ፕሪሚየም ዱቄት - 170 - 200 ግራም. ትክክለኛው መጠን በእውነታው ይለያያል።
• ስኳር - 3 የሾርባ ማንኪያ።
• ቅቤ ወይም ማርጋሪን - 100 ግራም።
• የተፈጨ ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ። የበለጠ መዓዛ ከወደዱ፣ ከተንሸራታች ጋር አንድ ማንኪያ ይውሰዱ።

የማብሰያ ዘዴ

ዘይትለእንደዚህ አይነት ኩኪዎች በጣም ለስላሳ መሆን አለባቸው. ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጥተን በአንድ ኩባያ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት በቤት ሙቀት ውስጥ እናስቀምጠዋለን።

ከዚያም በምግብ አሰራር የተጠቆመውን ስኳር በሙሉ በቅቤ ላይ ይጨምሩ።

የእንግሊዘኛ ኩኪዎች በትንሽ ጨው በቢላ ጫፍ ላይ የተሻለ ጣዕም አላቸው።

ወደተዘረዘሩት አካላት ቀረፋ እንልካለን እና በዘይት ድብልቅ ላይ በጥንቃቄ እናከፋፍላለን።

የኩኪውን መሰረት ማብሰሉን ጨርሰው ሁሉንም ዱቄት በቀጥታ ወደ ሳህኑ ውስጥ በማጣራት ነው።

እንደ ቀድሞው የእንግሊዘኛ ኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የተጠናቀቀውን የፕላስቲክ ሊጥ ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ። አሁን ግን በቀዝቃዛ ቦታ የሚቆይበት ጊዜ ቢያንስ አንድ ሰአት ይሆናል።

ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ዱቄቱን ይቅቡት። በጣቶችዎ ላይ እንዳይጣበቅ በቂ ዱቄት ወደ ውስጥ ይቀላቀሉ. ምንም አይነት ቅርጽ ያላቸው ኩኪዎችን ፈጥረን ለ15 ደቂቃ በምድጃ ውስጥ እንጋገርበታለን።

ኦትሜል የእንግሊዝኛ ኩኪዎች

የምግብ አዘገጃጀቱ ኦትሜል ይዟል፣በዚህም ምክንያት እንዲህ ዓይነቱ መጋገር ጤናማ ነው። መጋገሪያዎችን ለመፍጠር የምርት ዓይነቶች፡

• የአጃ ዱቄት - 120 ግራም፤
• ቅቤ - 100 - 120 ግራም፤
• ዱቄት - 150 - 170 ግራም፤
• መጋገር ዱቄት - 1 የሻይ ማንኪያ;
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• የሎሚ ዝላይ - የሻይ ማንኪያ;
• ስኳር - 150 ግራም፤
• እንቁላል - 1 ቁራጭ፤
• ወተት - 100 ሚሊ ሊትር፤
• በዘፈቀደ መጠን የታጠበ ዘቢብ ወደ ጥንቅር ማከል ወይም በዘቢብ ምትክ የፖፒ ዘሮችን ማከል ይችላሉ ፤
• ቀረፋ - አማራጭ፤
• የቫኒላ ስኳር -መደበኛ ቦርሳ።

እንዴት ማብሰል

ቅቤውን ቀልጠው በስኳር፣ በጨው እና በቫኒላ ስኳር ደበደቡት።

እንቁላሉን በማስተዋወቅ ወተት ይጨምሩ። አነሳሳ።

ዱቄቱን ለየብቻ ማጥራት እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር መቀላቀል ያስፈልግዎታል። ከዚያም የጅምላ ምርቶችን በቅቤ፣ ወተት እና በስኳር ወደ ኩባያ ይጨምሩ።

ያልተፈጨ ኦትሜል በተፈጠረው ሊጥ ውስጥ አፍስሱ። ከተፈለገ ዘቢብ, ፖፒ ይጨምሩ. አንድ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ሽቶ እና ቀረፋ።

ሊጡ በጣም ወፍራም አይደለም። ስለዚህ ኩኪዎችን በጣፋጭነት ወይም በጠረጴዛዎች ማዘጋጀት የተሻለ ነው. በመጀመሪያ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በአትክልት ዘይት ቀባው. ኦትሜልን በማንኪያ ያሰራጩ። በባዶዎቹ መካከል ያለውን ርቀት ያስታውሱ - ቢያንስ 4 - 5 ሴንቲሜትር. ተጨማሪ መተው ትችላለህ።

ባዶዎቹን በምድጃ ውስጥ ለ10 - 15 ደቂቃዎች መጋገር። ከሻይ ወይም ከወተት ጋር የሚቀርበው ጥርት ያለ የኦትሜል ኩኪዎች።