Cupcake በዳቦ ማሽን ውስጥ፡የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዳቦ ሰሪ፣ እንደ ዘገምተኛ ማብሰያ፣ ጣፋጭ ምግቦችን መመገብ ለሚፈልጉ፣ ግን ምድጃው ላይ ለረጅም ጊዜ መቆም ለማይወዱ በጣም ምቹ መሣሪያ ነው። በእሱ እርዳታ እንደ ስሙ እንደሚያመለክተው በቤት ውስጥ የተሰራ ዳቦ መጋገር ይችላሉ ነገር ግን ይህ ብቸኛው ተግባሩ አይደለም.

ሌሎች የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችንም በውስጡ መሥራት ይችላሉ። ለምሳሌ, በዳቦ ማሽን ውስጥ ኬክ መጋገር ይችላሉ. እና መስራት በውስጡ ዳቦ መጋገር ያህል ቀላል ነው።

ይህ ጽሁፍ በዳቦ ማሽን ውስጥ ቀላል እና "ጣፋጭ" ኬክ አሰራርን እንመለከታለን።

ምክሮች

ምርቱን ለማዘጋጀት በመጀመሪያዎቹ አምስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች, በአንቀጹ ውስጥ ይገለጻል, ከዚህ በታች የተገለጹትን ምክሮች መከተል አለብዎት. ያለ እነርሱ፣ በዳቦ ማሽን ውስጥ ኬክ በትክክል ማዘጋጀት ከባድ ነው።

በመጀመሪያ የሊጡን ቀስቃሽ ማስወገድ ያስፈልግዎታል።

በሁለተኛ ደረጃ የዳቦ ማሽኑን ጎድጓዳ ሳህን ግርጌ በጥንቃቄ በቅቤ መቀባት ያስፈልግዎታል።

የዋንጫ ኬክ አሰራር በዳቦ ማሽን ውስጥብዙ, ግን የዝግጅት ስራ በሁሉም ቦታ ተመሳሳይ ነው. እውነት ነው, ዱቄቱን እራስዎ ለመቦርቦር በጣም ምቹ አይደለም, ምክንያቱም ከዚያ በተለመደው ምድጃ ላይ የዳቦ ማሽን ሁሉም ጥቅሞች ይጠፋሉ, ነገር ግን ምንም ማድረግ አይቻልም.

ከተጨማሪም ብዙውን ጊዜ በዳቦ ማሽን ውስጥ ያለ ኬክ የሚያምር እንደማይሆን ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል። ለአንዳንዶች ይህ ከመጋገሪያው ጋር ሲወዳደር ግልጽ የሆነ ጉዳት ሊሆን ይችላል።

የታወቀ ዋንጫ ኬክ

በዳቦ ማሽን ውስጥ ኬክ ለመሥራት በጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል-180 ግራም ዱቄት, ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው, አንድ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር, 40 ግራም ስኳር, ጥንድ ጥንድ. እንቁላል፣ 65 ግራም ቅቤ፣ እንዲሁም 90 ሚሊ ሊትር ወተት እና ሁለት የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ስኳር (በክሪስታል ቫኒላ ሊተካ ይችላል፣ ግን በትንሽ መጠን)።

በመጀመሪያ ቅቤውን ማቅለጥ እና በላዩ ላይ ስኳር መጨመር ያስፈልግዎታል ከዚያም በደንብ ይቀላቀሉ. ከዚያ እንቁላልን ወደዚህ ንጥረ ነገር ማስተዋወቅ እና እንዲሁ መምታት ያስፈልግዎታል።

በመቀጠል እንደ ወተት፣ ጨው፣ ቫኒላ ስኳር፣ ቤኪንግ ፓውደር እና ዱቄት የመሳሰሉ ንጥረ ነገሮችን መጨመር እና ምንም እብጠቶች እንዳይኖሩ ማደባለቅ ያስፈልግዎታል።

የተጠናቀቀው ጅምላ በዳቦ ማሽኑ መልክ መፍሰስ እና የዳቦ መጋገሪያ ፕሮግራሙን "Cupcake" ማዘጋጀት አለበት።

Cacao muffin

በዳቦ ማሽን ውስጥ የሚጣፍጥ የኬክ ኬክ አሰራር ሁለተኛው የምግብ አሰራር ከኮኮዋ ጋር የኬፕ ኬክ አሰራር ነው። እሱን ለማዘጋጀት ተመሳሳይ 180 ግራም ዱቄት ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር ፣ 80 ግራም ስኳር ፣ አምስት የሾርባ ማንኪያ የተወሰኑ ኮኮዋ ፣ ሁለት እንቁላል ፣ 65 ግራም ቅቤ መውሰድ ያስፈልግዎታል ። 70 ሚሊ ሊትል ወተት;አንድ የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ እና አንድ የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ስኳር።

በመጀመሪያ የተለየ መያዣ መውሰድ ያስፈልግዎታል፣ እዚያም ዱቄት ከኮኮዋ፣ ከመጋገሪያ ዱቄት እና ከስኳር ጋር ይቀላቅላሉ። በሌላ ኮንቴይነር ውስጥ ቅቤውን ይምቱ (የክሬም ወጥነት እስኪኖረው ድረስ) እንቁላል ይጨምሩበት እና ሁሉንም እንደገና ይደበድቡት።

በተጨማሪም በሁለት ኮንቴይነሮች የተገኙት ውህዶች ተቀላቅለው ወተት፣ቫኒላ ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ይጨመራሉ። በድጋሚ, ይህ በደንብ የተቀላቀለ, በተፈለገው ቅርጽ ላይ ፈሰሰ እና በ "Cupcake" ማብሰያ ሁነታ ውስጥ በዳቦ ማሽኑ ውስጥ ይቀመጣል.

የኮኮናት ዋንጫ ኬክ

በዳቦ ማሽን ውስጥ ያለ ቀላል ኬክ እንዲሁ በኮኮናት ሊዘጋጅ ይችላል። ይህንን ለማድረግ 180 ግራም ዱቄት ከአንድ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ዱቄት እና ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው ጋር መቀላቀል ያስፈልጋል።

በተለየ ኮንቴይነር ሁለት እንቁላሎችን በ65 ግራም ቅቤ እና 80 ግራም ስኳር በመምታት የተፈጠረው ፈሳሽ ቀላል ጥላ እስኪያገኝ ድረስ ይምቱ።

ከዚያ ሁሉም ነገር በአንድ ኮንቴይነር ውስጥ ይደባለቃል እና በዊስክ ወይም ቀላቃይ ይገረፋል። በመጨረሻው ደረጃ አንድ የሻይ ማንኪያ ተኩል የሎሚ ሽቶ እና ሰባት የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ቅንጣት ይጨመርበታል።

የተፈጠረው ድብልቅ በሻጋታ ውስጥ ይፈስሳል እና በዳቦ ማሽኑ ውስጥ ከላይ በተጠቀሱት ምሳሌዎች ላይ በተመሳሳይ ፕሮግራም ላይ ይደረጋል።

ዋንጫ ለሞቅ መጠጦች

በዳቦ ማሽኑ ውስጥ ብዙ ቀላል የኬክ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ከመካከላቸው አንዱ እንደ ሻይ ወይም ቡና ባሉ ትኩስ መጠጦች የሚቀርብ ኬክ የማዘጋጀት ዘዴ ነው።

በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው ኬክ ራሱ በትክክል ተዘጋጅቷል። ከ 180 ግራም ዱቄት ጋር የተቀላቀለግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው እና አንድ የሻይ ማንኪያ የመጋገሪያ ዱቄት. በተለየ መያዣ ውስጥ ሁለት እንቁላል በ 50 ግራም ስኳር እና 65 ግራም ቅቤ እስኪዘጋጅ ድረስ ይደበድባሉ. ሁሉም የተገኙ ንጥረ ነገሮች የተቀላቀሉ ናቸው።

እንዲህ አይነት ኬክ ለማዘጋጀት ዋናው ነገር አይስክሬሙን በትክክል መቀላቀል ነው።

ይህን ለማድረግ በአንድ ኮንቴይነር 45 ግራም ዱቄት፣አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ቅቤ፣ 40 ግራም ስኳር እና ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ ይምቱ።

በተጨማሪም የዳቦ መጋገሪያው የታችኛው ክፍል በተፈጠረው አይስ ውስጥ ግማሹን ይቀባል፣ከዚያም የተከተፈው ሊጥ ይፈስሳል፣ከቀሪው አይስ ጋር ይጣላል። እንዲህ ዓይነቱን ኬክ ለመጋገር የዳቦ ማሽን መርሃ ግብር መደበኛ ነው - “የኩፕ ኬክ”።

የዋንጫ ኬክ ከፖፒ ዘሮች ጋር

ሌላው የሚጣፍጥ የኩፕ ኬክ በዳቦ ማሽን ውስጥ መጋገር የሚያስችልዎ የምግብ አሰራር የፖፒ ዘር ያለው የኩፕ ኬክ አሰራር ነው። 180 ግራም ዱቄት, ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው, አንድ የሻይ ማንኪያ ሊጥ መጋገር ዱቄት, 80 ግራም ስኳር, ሁለት እንቁላል, 55 ግራም የአትክልት ዘይት, 45 ሚሊር ወተት, 40 ግራም የፓፒ ዘሮች እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ያስፈልገዋል. የሎሚ ጭማቂ።

በመጀመሪያ ዱቄቱን ከጨው እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር በመቀላቀል በአንድ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን በቅቤ እና በስኳር ደበደቡት (ፈሳሹ ቀላል እስኪሆን ድረስ)።

በኮንቴይነሩ ውስጥ ያለው ነገር ሁሉ ይቀላቀላል የሎሚ ጭማቂ ከፖፒ ዘሮች ጋር ይጨመራል። ሁሉም ነገር እንደገና ይደባለቃል እና ከዚያም ወደ ሻጋታ ውስጥ ፈሰሰ እና ወደ ዳቦ ማሽኑ ይላካል።

Raisin Cupcake

እንዲህ አይነት ኬክ ለማዘጋጀት 100 ግራም ዘቢብ፣ 80 ሚሊር ወተት፣ ጥንድ የዶሮ እንቁላል፣ 130 ግራም ቅቤ፣ 350 ግራም መውሰድ ያስፈልጋል።ዱቄት፣ አንድ ሁለት የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ እርሾ፣ አንድ አይነት ማንኪያ ጨው፣ አራት የሾርባ ማንኪያ ስኳር።

በመጀመሪያ የፈላ ውሃን በዘቢብ ላይ ማፍሰስ እና ከዚያም ማድረቅ ያስፈልግዎታል (በተለይም የወረቀት ፎጣዎችን መጠቀም)። ከዚያም ወተት ወደ መያዣው ውስጥ ይጨመራል እና እንቁላሎች ይገፋሉ, ሁሉም ነገር ይገረፋል. በመቀጠል - ቅቤ እና የተጣራ ዱቄት, ሁሉም ነገር እንደገና ተገርፏል.

ከዛ በኋላ እርሾ፣ጨው እና ስኳር ጨምሩና ከዚያ ቀላቅሉባት።

የተፈጠረው ጅምላ ወደ ሻጋታው ውስጥ መፍሰስ እና በ"ጣፋጭ ዳቦ" ሁነታ ለማብሰል መዘጋጀት አለበት።

በዚህም ምክንያት እንዲህ ዓይነቱን ኩባያ በዱቄት ስኳር ከላይ በመርጨት በጠረጴዛው ላይ በሚያምር ሁኔታ ለሻይ ማገልገል ይችላሉ።

Curd ኬክ

በጣም ጥሩው የኬክ ስሪት፣በዳቦ ማሽን ውስጥም ሊጋገር የሚችል የጎጆ አይብ ነው። ለመጋገር የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል-200 ግራም ዱቄት, ተመሳሳይ መጠን ያለው የጎጆ ጥብስ እና ስኳር, 150 ግራም ቅቤ, አንድ ግራም ቫኒሊን, 20 ግራም ዘቢብ, እንዲሁም ሶስት የዶሮ እንቁላል, የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ. የሶዳ ፣ እና ግማሽ የሻይ ማንኪያ ብርቱካን እና መንደሪን ዝስት።

በተለየ ሳህን ውስጥ ፈሳሹ አረፋ እስኪሆን ድረስ እንቁላል በስኳር ይምቱ።

በሌላ ኮንቴይነር ዱቄት፣ ሶዳ እና ቫኒላ ከጎጆው አይብ፣ቅቤ እና ዚስት ጋር ያዋህዱ እና ከዚያ ሁሉንም ከተቀጠቀጠ እንቁላል ጋር በስኳር ይቀላቅሉ።

በመቀጠል የ"ኬክ" ሁነታን በዳቦ ማሽኑ ላይ ለ2 ሰአት ከ45 ደቂቃ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል እና መጋገሪያው (በፕሮግራሙ መካከል በግምት) እራሱ ዘቢብ መጨመር እንደሚችሉ ምልክት ማድረግ አለበት። ዘቢብ ብቻ በመጀመሪያ በደንብ ታጥቦ በዱቄት መጠቅለል አለበት።

በኋላ የኩፍያ ኬክ ዝግጁ እና የእሱ ይሆናል።መሞከር መጀመር ትችላለህ።

የካፒታል ዋንጫ ኬክ

ኬክ ለማዘጋጀት "ካፒታል" በሚባለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት 100 ግራም ቅቤ, 60 ሚሊር ወተት, የዶሮ እንቁላል, በአጠቃላይ 100 ግራም ክብደት, 180 ግራም ዱቄት ማግኘት ያስፈልግዎታል., 100 ግራም ስኳር, 7 ግራም ቤኪንግ ፓውደር, ጥንድ የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ እና 50 ግራም ቸኮሌት.

የዝግጅት ስራው እንደሚከተለው ነው፡- እንቁላሎቹ ቀዝቃዛ መሆን የለባቸውም፣ የሙቀት መጠኑም ከክፍል ሙቀት በታች መሆን የለበትም፣ ቅቤው ለስላሳ ሁኔታ መቅረብ እና ወተቱ መሞቅ አለበት። ጠቃሚ፡ ዳቦ ሰሪው ንጹህ እና ደረቅ መሆን አለበት።

ንጥረ ነገሮችን ለመደባለቅ በአንድ ሳህን ውስጥ የተከተፈ ቅቤን አስቀምጡ እና ወተት እና የተከተፈ እንቁላል ይጨምሩበት።

በሌላ ኮንቴይነር ውስጥ የተጣራ ዱቄት፣ስኳር እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይቀላቅሉ። በመቀጠልም ሁለቱም መያዣዎች ይደባለቃሉ. ከዚያም ኮኮዋ ወደ ዱቄቱ ይጨመራል, ሁሉም ነገር ወደ ሻጋታው ውስጥ ይፈስሳል እና "Cupcake" ፕሮግራሙ ለ 90 ደቂቃ ያህል ይዘጋጃል.

ዳቦ ሰሪው ድምፁን ከፍ አድርጎ እንደጮኸ ክዳኑን ይክፈቱ፣ ዱቄቱን በእኩል መጠን ያንቀሳቅሱ እና ቸኮሌት ይጨምሩበት።

በመቀጠልም ፕሮግራሙ ስራውን እስኪያጠናቅቅ መጠበቅ ብቻ ይቀራል እና የተጠናቀቀውን ኬክ ማግኘት ይቻላል።

ውጤት

እንደ ተለወጠ ጣፋጭ ኬክ በዳቦ ማሽን ማዘጋጀት በጭራሽ አስቸጋሪ እና እንዲያውም አስደሳች አይደለም። በመጀመሪያ, በሁሉም ሰው ኃይል ውስጥ ነው. በሁለተኛ ደረጃ, ብዙ ነፃ ጊዜ አይፈጅም: ዱቄቱን ማፍለጥ ብቻ ያስፈልግዎታል, እና የዳቦ ማሽኑ ቀሪውን ይሰራል.