የወፍ ቼሪ ኮምፕሌት - ጣፋጭ የተጠናከረ መጠጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ብዙ የቤት እመቤቶች በክረምት በገዛ እጃቸው በሚዘጋጁ ጣፋጭ እና ቫይታሚን ዝግጅቶች ዘመዶቻቸውን ለማስደሰት በየክረምት ይንከባከባሉ። ለክረምቱ የፍራፍሬ እና የቤሪ ኮምጣጤዎች, የምግብ አዘገጃጀቶቹ ከትውልድ ወደ ትውልድ የሚተላለፉ, ምርጥ የታሸጉ ምግቦች ናቸው. ከሞላ ጎደል ሙሉ ለሙሉ ጥቅም ላይ የሚውሉትን ፍራፍሬዎች ተፈጥሯዊ ሽታ, ጣዕም እና ቫይታሚኖችን ይይዛሉ. ለእንደዚህ ዓይነቱ ዝግጅት ሁለቱም አንድ ዓይነት እና የተለያዩ የአትክልት ስጦታዎች ድብልቅ ጥቅም ላይ ይውላሉ, በበጋው ጎጆ ላይ የሚበስሉ ወይም በገበያ ላይ ይሸጣሉ. የወፍ ቼሪ ኮምፕሌት ለማብሰል እናቀርባለን. ይህ በጣም ቀላል እና ጣፋጭ የታሸገ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. የቱንም ያህል ጣሳ ቢያንከባከቡም፣ አሁንም ጥቂት ይሆናሉ።

የወፍ ቼሪ ስብስብ። ጥቅሞች

ጥቁር የቤሪ ፍሬዎች ጥሩ ጣዕም አላቸው እና ለመንካት ትንሽ ከባድ ናቸው። በጣም ጥሩ ጣፋጭ መጠጥ ያዘጋጃሉ. ፍራፍሬዎቹ እራሳቸው እንደ የተቀቀለ የቼሪ ጣዕም አላቸው። በጥበቃ ወቅት ሙሉ በሙሉ የተጠበቁ ታኒን, አሲዶች, ቫይታሚኖች ይዘዋል. በተጨማሪም, የወፍ ቼሪ የጨጓራና ትራክት, colitis እና ተቅማጥ የተለያዩ ተላላፊ በሽታዎች ህክምና ውስጥ አስፈላጊ ረዳት ነው. ጭማቂውለሙቀት እና ለሜታቦሊክ በሽታዎች ያገለግላል. ኮምፖት ራሱ፣ የሙቀት ሕክምና ተደርጎለት፣ ጠቃሚ ባህሪያቱን አያጣም።

እንዴት የቼሪ ኮምፖት መስራት ይቻላል?

በዚህ አስደናቂ መጠጥ ለመደሰት አንዳንድ ቀላል እርምጃዎችን ማድረግ ያስፈልግዎታል። የበሰሉ ፍሬዎችን ብቻ ከሰበሰቡ ወዲያውኑ እነሱን ማቀናበር ይጀምሩ። የወፍ ቼሪ መለየት እና በቀዝቃዛ ውሃ ስር በደንብ መታጠብ አለበት. ከመጠን በላይ ውሃ እንዲፈስ ይፍቀዱ. ቀደም ሲል እንደተገለፀው ቤሪዎቹ በጣም ጠንካራ ናቸው, ስለዚህ ከ 3 ደቂቃዎች በላይ ያልበለጠ ነው. ከሙቀት ሕክምና በኋላ ፍሬዎቹ ወደ ሳህኖች ይዛወራሉ, ኮምፕሌት ይዘጋጃል.

ቀጣዩ ደረጃ የሲሮፕ ዝግጅት ነው (ለ 1, 2 ሊትር ውሃ እስከ 1 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎች እና 300 ግራም ስኳር እንወስዳለን). ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ ከዚያ የተዘጋጀውን የወፍ ቼሪ በተዘጋጀው ሽሮፕ ያፈሱ እና ለ 5 ሰዓታት ያህል ክዳኑ ስር እንዲጠጡ ይተዉ ። ጊዜ አናባክን እና ባንኮችን እናዘጋጃለን. በደንብ በሶዳማ መታጠብ አለባቸው እና ለብዙ ደቂቃዎች በእንፋሎት ማምከን አለባቸው።

የተወሰነው ጊዜ እንዳለፈ እና ቤሪዎቹ እንደገቡ, ሽሮው ፈሰሰ እና በከፍተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል አለበት. የወፍ ቼሪውን እራሱ በተጠበሰ መያዣ ውስጥ ያሰራጩ። በመቀጠል ቤሪዎቹን በሚፈላ ውሃ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ ። ፈሳሹ አየር እንዳይኖር ከእቃው ውስጥ ትንሽ እንኳን ማፍሰስ አለበት. ዝግጁ የወፍ ቼሪ ኮምፕሌት በሄርሜቲክ መዘጋት አለበት. የባሕሩ ጥግግት እርግጠኛ ለመሆን ባንኮቹ ተገልብጠዋል። ሁሉም ነገር በሥርዓት ከሆነ, ወደ ሙሉነት ይጠቀለላሉአሪፍ።

ሌሎች የወፍ ቼሪ አማራጮች

ነገር ግን የወፍ ቼሪ ኮምፖት ብቻ ሳይሆን በበጋ የሚዘጋጀው በቤት እመቤቶች በኩሽናቸው ውስጥ ነው። ይህ ድንቅ ጥቁር ፍሬ በጥሬው ይበላል፣ እና ደርቋል፣ እና ወደ ዱቄት ይጨፈጨፋል። ፍራፍሬዎቹ ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጃሉ እና ለፒስ በጣም ጥሩ ሙሌት. በጣፋጭ ኢንዱስትሪ ውስጥ የወፍ ቼሪ ዱቄት ጥቅም ላይ ይውላል, እሱም በዱቄት ውስጥ ለዝንጅብል ዳቦ እና ለፒስ ይጨመራል. በቤት ውስጥ የሚሰሩ የአልኮል መጠጦች ደጋፊዎች ጥሩ መዓዛ ያላቸውን መጠጦች እና ቆርቆሮዎችን ለመሥራት ቤሪዎችን ይጠቀማሉ።