የዝንጅብል ማስዋቢያ አሰራር
የዝንጅብል ማስዋቢያ አሰራር
Anonim

በአዲስ ዓመት በዓላት ዋዜማ፣ ለሁሉም አይነት መጋገሪያዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በተለይ ጠቃሚ እየሆኑ መጥተዋል። የዝንጅብል ዳቦን ጨምሮ የዝንጅብል ዳቦ ከጣፋጭ ምርቶች መካከል በጣም ታዋቂ ነው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ለዚህ ኬክ አስደሳች የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ብቻ ሳይሆን የዝንጅብል ዳቦን በፎቶ ለማስጌጥ መንገዶችን ለእርስዎ ትኩረት እንሰጣለን ። የዝንጅብል ዳቦን ባለብዙ ቀለም አይስ ማስጌጥ እና በስጦታ መስጠት የተለመደ ነው።

የዝንጅብል ዳቦ ታሪክ

ይህ ምርት ወደ አውሮፓ የመጣው ከረጅም ጊዜ በፊት በ992 ነው። የዝንጅብል ዳቦውን ያመጣው ግሪጎሪ ማካር የተባለ አርመናዊ መነኩሴ ነው። በፈረንሳይ ለሰባት ዓመታት ከኖረ በኋላ በዚያን ጊዜ ለፈረንሣይ ክርስቲያኖች የዝንጅብል ዳቦ መጋገርን አስተምሯል።

በ13ኛው ክፍለ ዘመን የዝንጅብል ዳቦ በስዊድን ታየ፣ እዚያም ከጀርመን የመጣ ስደተኛ ይመጣ ነበር። በዚህች ሀገር በ15ኛው መቶ ክፍለ ዘመን የዝንጅብል ዳቦ ምርትን የሚቆጣጠር የእጅ ጥበብ ባለሙያዎች ማህበር ተፈጠረ። ለመጀመሪያ ጊዜ የተገኙት የንግድ ሰነዶች ሽያጣቸው በ17ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሩን ያመለክታሉ። በእነዚያ ቀናት የዝንጅብል ዳቦ በ ላይ ሊገዛ ይችላል።የገበሬዎች ትርኢቶች፣ ፋርማሲዎች እና ገዳማት። በመካከለኛው ዘመን እንግሊዝ ዝንጅብል ዳቦ መድኃኒትነት አለው ተብሎ ይታመን ነበር።

የዝንጅብል ዳቦ ማስጌጥ
የዝንጅብል ዳቦ ማስጌጥ

ዝንጅብል ዳቦ ማብሰል

እነዚህን የዝንጅብል ዳቦ የመጋገር እና የማስዋብ ባህሉ ከምዕራብ ወደ ሀገራችን መጥቶ በሩስያ ቤቶች ውስጥ ጸንቷል። የዝንጅብል ዳቦ ለመፍጠር የሚከተሉትን ምርቶች እና ቅመሞች ያስፈልጉዎታል፡

  • 165g ማር፤
  • 500 ግ ዱቄት፤
  • 100g sl. ዘይት፤
  • 125g ስኳር፤
  • 2 tsp የተፈጨ ኮሪደር;
  • 1 tsp ከቅርንፉድ ስላይድ ጋር፤
  • ቀረፋ እና ዝንጅብል - 1 tsp እያንዳንዳቸው፤
  • 2 ትላልቅ እንቁላሎች፤
  • ትንሽ ጨው፤
  • 2 tbsp። ኤል. ሶዳ፤
  • 40ml የሎሚ ጭማቂ።

ስኳር እና ማርን በድስት ውስጥ በትንሽ እሳት ይሞቁ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ሙሉ በሙሉ እስኪሟሟቸው እና የመጀመሪያዎቹ አረፋዎች በጅምላ ላይ እስኪታዩ ድረስ። ከዚያ በኋላ ድስቱ ከእሳቱ ውስጥ መወገድ እና ሶዳ (ሶዳ) ወደ ይዘቱ ውስጥ ማፍሰስ አለበት, ነገር ግን ጅምላው በጠንካራ አረፋ ይጀምራል. በሚቀጥለው ደረጃ, ዘይቱን ወደ ድብልቅው ውስጥ ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ. ዘይቱ ከተሟሟ በኋላ እንቁላሉን ጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ. ዱቄትን በትንሽ ክፍልፋዮች እንጨምራለን እና ዱቄቱን በፍጥነት እንጨምራለን. የዝንጅብል ሊጥ ለረጅም ጊዜ መፍጨት የለበትም ፣ ምክንያቱም ሊጎተት እና ሊጋገር ስለሚችል ጠንካራ ይሆናል። የተዘጋጀውን ሊጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት እናስወግዳለን (3-4 በቂ ነው) ፣ በምግብ ፊልሙ ከጠቀለልነው በኋላ። በመቀጠል ፣ የዘፈቀደ ቅርፅ ያላቸው ቅርጾች ከዱቄቱ ውስጥ ተቆርጠዋል - የገና ዛፎች ፣ የበረዶ ሰዎች ፣ ኮኖች ፣ ድቦች ፣ የዝንጅብል ወንዶች። እንዲህ ዓይነቱ የዝንጅብል ኩኪዎች ለ 12-15 ደቂቃዎች በምድጃ ሙቀት ውስጥ ይጋገራሉ.200 ° ሴ. ከመጋገሪያው ውስጥ ያሉ ምርቶች ትንሽ ከቀዘቀዙ መወገድ አለባቸው፣ አለበለዚያ የዝንጅብል ኩኪዎች ሊበላሹ ይችላሉ።

ለአዲሱ ዓመት የዝንጅብል ዳቦ ማስጌጥ
ለአዲሱ ዓመት የዝንጅብል ዳቦ ማስጌጥ

የዝንጅብል ማጌጫ

ከተጋገረ በኋላ ይህ ባህላዊ የአውሮፓ ጣፋጭ ምግብ ማስጌጥ አለበት። አይስክሬኑ ቀደም ሲል በተቀዘቀዙ መጋገሪያዎች ላይ መተግበር እንዳለበት ያስታውሱ። ለቀለም ብርጭቆ ጥቂት የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶችን እንምረጥ።

የታወቀ ውርጭ

ይህንን የዝንጅብል ዳቦን ለማስጌጥ (ማስተር ክፍል - በጽሁፉ) ለማዘጋጀት በጣም አነስተኛ መጠን ያላቸው ምርቶች ያስፈልጉናል። እሱን ለማዘጋጀት፣ ይውሰዱት፡

  • 200 ግ ጥሩ ዱቄት ስኳር፤
  • የአንድ የሎሚ ጭማቂ;
  • አንድ እንቁላል ነጭ።

የተዘረዘሩት ምርቶች በሙሉ ተቀላቅለው በዝቅተኛ ፍጥነት በቀላቃይ ይገረፋሉ። የምግብ ማቅለሚያውን በመጠቀም ወይም የተፈጥሮ ምርቶችን በመጠቀም የበረዶውን ቀለም ያሸበረቀ እንዲሆን ማድረግ ይችላሉ ለምሳሌ በሎሚ ጭማቂ ምትክ ጭማቂ (ዲኮክሽን) ከሌሎች ፍራፍሬዎችና አትክልቶች: ካሮት, ሳጅ, ብሮኮሊ, ባቄላ, እንጆሪ, ቀይ ከረንት.

Citrus frosting

ከብርቱካን (መንደሪን) ጭማቂ በመጭመቅ ወደ ኮንቴይነር ውስጥ አፍስሱት ፣ ዱቄት ስኳርን በትንሽ ክፍል ይጨምሩበት ። የ Citrus frosting በቀላሉ በመጋገሪያዎች ላይ ሊሰራጭ ስለሚችል ፈሳሽ ወጥነት ሊኖረው ይገባል. የዝንጅብል ዳቦን ለማስጌጥ ብርቱካናማ ብርጭቆን ለማዘጋጀት፣ ይውሰዱ፡

  • ¾ st. ዱቄት ስኳር;
  • 4 tbsp። ማንኪያዎች የብርቱካን ጭማቂ።

የቸኮሌት ውርጭ

ይህ የዝንጅብል ዳቦን ለማስጌጥ ቀላል ነው።እና ለማብሰል ቀላል. እሱን ለማዘጋጀት፣ እኛ ያስፈልገናል፡

  • 400g ዱቄት ስኳር፤
  • 4 tbsp። ማንኪያዎች ወተት;
  • ሠላሳ ግራም ቅቤ፤
  • 2 tbsp። ኤል. ኮኮዋ፤
  • ቫኒሊን።
የዝንጅብል ዳቦን በቸኮሌት ማስጌጥ
የዝንጅብል ዳቦን በቸኮሌት ማስጌጥ

በተለዘበ ቅቤ ላይ ኮኮዋ፣ አይስ ዱቄት እና ቫኒሊን ይጨምሩ። ጅምላውን በደንብ መፍጨት እና ወተት ወደ ውስጥ አፍስሱ ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ።

የካራሜል ውርጭ

በካራሜል ያጌጡ ፓስታዎች ከወትሮው በተለየ መልኩ ውብ መልክ አላቸው። እሱን ለመፍጠር የሚከተሉትን ክፍሎች እናዘጋጃለን፡

  • ግማሽ ኩባያ ቡናማ ስኳር፤
  • 1 tbsp ዱቄት ስኳር;
  • አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ቅቤ፤
  • ሦስት የሾርባ ማንኪያ ወተት፤
  • የቫኒሊን ከረጢት።

ቅቤው በድስት ውስጥ መቅለጥ ፣ወተት ውስጥ አፍስሱ እና ቡናማ ስኳርን በዚህ የጅምላ መጠን ይቀልጡት። ድብልቁን ለአንድ ደቂቃ ቀቅለው. ጅምላውን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት, ግማሹን የዱቄት ስኳር ይጨምሩበት. ሁሉንም ነገር በደንብ ይምቱ, ቀዝቃዛ, የቀረውን ስኳር እና ቫኒላ ይጨምሩ. የተጠናቀቀውን ወጥ የሆነ ወጥነት ያለው ብርጭቆ ለማግኘት እንደገና ይመቱ።

የፕሮፌሽናል ጣፋጮች ብርጭቆ

የዝንጅብል ዳቦን ለማስዋብ በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት የተዘጋጀውን አይስ መጠቀም ይችላሉ። የሚከተሉትን ምርቶች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

  • የስኳር ሽሮፕ እና ወተት - ሁለት የሻይ ማንኪያ እያንዳንዳቸው፤
  • 1 tbsp ዱቄት ስኳር;
  • የ t.l አራተኛ ክፍል። የአልሞንድ ማውጣት፤
  • የምግብ ቀለሞች።

ዱቄት እና ወተት ተዋህደው ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይደባለቁለጥፍ. የስኳር ሽሮፕ በጅምላ ውስጥ አፍስሱ እና አይስክሬኑ ለስላሳ እና አንጸባራቂ ገጽታ እስኪያገኝ ድረስ ይምቱ። ከዚያም በበርካታ ኮንቴይነሮች ላይ ያሰራጩ እና የምግብ ቀለሞችን ይቀላቅሉ. ቀለማቱ በተጨመረው ቀለም መጠን ይወሰናል፡ ብዙ ቀለም በተጨመረ መጠን ቀለሙ የበለጠ ብሩህ እና የበለፀገ ይሆናል።

Glaze መተግበሪያ

የዝንጅብል ዳቦ ኩኪዎች የፓስቲ ከረጢት (ሲሪንጅ)፣ የብራና ወረቀት ኮርኔት ወይም ቀላል የፕላስቲክ የምግብ ከረጢት በተቆረጠ ጥግ በመጠቀም በአይስ ማስዋብ ይችላሉ።

የዝንጅብል ዳቦን በአይስሙ መሙላት
የዝንጅብል ዳቦን በአይስሙ መሙላት

ከላይ ካሉት እቃዎች ውስጥ ማናቸውንም በአይስ ሙላ እና በዝንጅብል ዳቦው ላይ ንድፎችን ይተግብሩ። ብርጭቆውን ሙሉ በሙሉ ለማድረቅ የሚወስደው ጊዜ ከ 3 እስከ 6 ሰአታት ነው. በመስታወት እርዳታ የዝንጅብል ፒራሚዶችን ለምሳሌ በገና ዛፍ ቅርጽ መሰብሰብ ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ የተለያዩ መጠን ያላቸውን በርካታ የዱቄት ምርቶችን መስራት እና በፒራሚድ መርህ መሰረት በመሰብሰብ በመሃሉ ላይ በመስታወት ማሰር ያስፈልግዎታል።

የዝንጅብል ዳቦ በአይስ የተጌጡ ኩኪዎች ለረጅም ጊዜ ሊቀመጡ ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ በሄርሜቲክ በተዘጋ ሰሃን፣ብርጭቆ ወይም የብረት ማሰሮ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው።

ጠቃሚ መረጃ

Royal icing ወይም icing ከዶሮ እንቁላሎች ወይም ደረቅ ፕሮቲን (አልበሚን) በመጠቀም የተሰራ ድብልቅ ነው። ለዝንጅብል ዳቦ እንደ ማስጌጥ ብቻ ሳይሆን ለኬክ እና ለሁሉም ዓይነት ጣፋጭ ምግቦች የተለያዩ ንድፎችን ለመፍጠርም ያገለግላል. ይህ ሙጫ ጣዕም በጣም ጣፋጭ ነው. የፕሮቲን ብርጭቆው ከደረቀ በኋላ በጣም ጠንካራ ይሆናል።

ለአይስክሬም ለማዘጋጀት ማደባለቅ ያስፈልግዎታል ፣ በተለይም ከስፓቱላ ማያያዣ ጋር ፣ ግን ለመግፈፍም ዊስክ መጠቀም ይችላሉ። በረዶው በዝቅተኛ ፍጥነት መገረፍ አለበት፣ አለበለዚያ ከደረቀ በኋላ ተሰባሪ ይሆናል።

በጣም ጥሩ የሆነ የዱቄት ስኳር (በደንብ የተበታተነ) ወደ አይስክሬም ማከል በጣም ጥሩ ነው። በቤት ውስጥ የተዘጋጀ ዱቄት አይጠቀሙ, ይህ የተጠናቀቀውን ምርት ሊያበላሽ ይችላል. ተራ ዱቄት በመደብሩ ውስጥ ከተገዛ፣ ብዙ ጊዜ በወንፊት ማጣራት አለበት።

ንጉሣዊ icing አዘገጃጀት
ንጉሣዊ icing አዘገጃጀት

ቅዝቃዜው ምግብ ከማብሰሉ በፊት በተሻለ ሁኔታ ተዘጋጅቷል ነገርግን በጥብቅ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ለብዙ ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. ምግብ ካበስል በኋላ ዝግጁ የሆነ አይብስ ለ 10-15 ደቂቃዎች መቀመጥ አለበት, በቆሻሻ ጨርቅ ተሸፍኗል. ይህ የሚደረገው የዱቄት ስኳር ሙሉ በሙሉ ለመሟሟት ነው, እና በዚህ ጊዜ ውስጥ, በጅራፍ ጊዜ የተፈጠሩ የአየር አረፋዎች ይወጣሉ.

በረዶው ሙሉ በሙሉ እንዲደርቅ የሚፈጀው ጊዜ እንደየአካባቢው እርጥበት እና የሙቀት መጠን እንዲሁም እንደ ቋሚነቱ ይወሰናል። ኮንቱር ዝንጅብል ዳቦን ለማድረቅ ከ20-30 ደቂቃዎች ይወስዳል ፣ እና ሙሉ በሙሉ በመስታወት ለተሸፈኑ ምርቶች - 1-2 ሰአታት። በአይስ የተጌጠ የዝንጅብል ዳቦ በምድጃ ውስጥም የሜሚኒዝ የምግብ አሰራር ቴክኖሎጂን በመጠቀም መድረቅ ይቻላል።

የሮያል icing አዘገጃጀት

የዝንጅብል ዳቦን ለማስጌጥ ሁለት መንገዶች አሉ። በመጀመሪያው ሁኔታ ከዶሮ እንቁላል ፕሮቲን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እንማራለን, እና በሁለተኛው - በአልቡሚን (ደረቅ ፕሮቲን) እርዳታ.

በመጀመሪያው መንገድ፡

  • 90g የቀዘቀዘ ፕሮቲን (ከ3 እንቁላል)፤
  • 500g ጥሩ ዱቄት ስኳር፤
  • ½ tsp የሎሚ ጭማቂ (የእንቁላል ነጭውን መዋቅር ለማረጋጋት)።

ፕሮቲኑን በንፁህ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡት እና በትንሹ ፍጥነት መምታት ጀምር ፣ እኩል አረፋ ሲወጣ ፣ የሎሚ ጭማቂ ጨምር እና ዱቄቱን ከፋፍል። ጅምላው አንጸባራቂ እና ነጭ እስኪሆን ድረስ (ለስላሳ ቁንጮዎች እስኪገኙ ድረስ) ይገረፋል። ይህ ሂደት አምስት ደቂቃ ያህል ይወስዳል. በምንፈልገው አይስ ላይ በመመስረት (ስለ ዓይነቶቹ ትንሽ ቆይተን እንነጋገራለን) ፣ ጅምላውን በሞቀ የተቀቀለ ውሃ እናጥባለን ወይም ተጨማሪ ዱቄት እንጨምራለን ።

ሁለተኛ መንገድ፡

  • 15g አልበም፤
  • 85g የቀዘቀዘ የተቀቀለ ውሃ፤
  • 500 ግ አይስ ስኳር።

በመጀመሪያ ደረቅ ፕሮቲን ከውሃ ጋር በማዋሃድ በደንብ ሟሟት። ድብልቁን ለ 15 ደቂቃዎች ይተዉት, ከዚያም በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ እና ቀስ ብለው ይምቱ, ቀስ በቀስ ዱቄቱን በትንሽ ክፍሎች ይጨምሩ. የብርጭቆው ዝግጁነት ልክ እንደ መጀመሪያው ሁኔታ በተመሳሳይ መልኩ ይፈትሻል።

በመታየት ላይ፡ አይነቶች

የተለያየ ወጥነት ያለው በረዶ የዝንጅብል ዳቦ እና ሌሎች ጣፋጭ ምርቶችን ለማስዋብ ይጠቅማል። ምን አይነት እንደሆነ አስቡበት።

ሶስት ዓይነት የበረዶ ወጥነት
ሶስት ዓይነት የበረዶ ወጥነት

የኮንቱር ግላይዝ የበረዶ ግግር መሰረታዊ ወጥነት ነው። ይህ አይስክሬም ሲገረፍ ለስላሳ ቁንጮዎች ይፈጥራል፣ይህን አይስክሬም በምርቱ ላይ መጠቀሙ መስፋፋትን ያስወግዳል። ይህ አንጸባራቂ ጽሑፎችን ለመተግበር እና ስርዓተ-ጥለትን ለመዘርዘር ይጠቅማል።

መሙላት በውሃ የተበረዘ ኮንቱር መስታወት ነው።ወደ ፈሳሽ መራራ ክሬም ወጥነት. የዝንጅብል ቂጣውን ወለል ለመሙላት ይጠቅማል።

ሙጫ (ሌላኛው ስም "ሲሚንቶ" ነው) - በጣም ወፍራም ወጥነት ያለው የበረዶ ግግር፣ ለመውጣት ያገለግላል። ተጨማሪ ዱቄት ወደ መሰረታዊ ብርጭቆ በማከል ያግኙት. በ "ሲሚንቶ" እርዳታ የዝንጅብል ቤቶች አንድ ላይ ተጣብቀዋል, የ 3 ዲ አወቃቀሮች እና የእርዳታ ንድፎች ተፈጥረዋል, ለዚህም የጣፋጭ አፍንጫዎችን ይጠቀማሉ. አይስክሬም በሚታወቅ መንገድ በምግብ ቀለም ይቀባል።

የዝንጅብል ዳቦን ለማስጌጥ በመጀመሪያ የተመረጠውን ስርዓተ-ጥለት መግለጽ ያስፈልግዎታል። በሚጠናከረበት ጊዜ የዝንጅብል ቂጣውን የበለጠ ፈሳሽ በሆነ ንጥረ ነገር ይሙሉት። መሙላቱ ከደረቀ በኋላ, የምግብ ምልክቶችን ወይም ኮንቱር መስታወትን በመጠቀም የተለያዩ ንድፎችን በምርቱ ላይ ሊተገበር ይችላል. የጣፋጭ ማስጌጫዎች ገና ባልደረቀ ወለል ላይ መተግበር አለባቸው።

የገና ማስዋቢያ አማራጮች

ለአዲሱ ዓመት የዝንጅብል ዳቦን ለማስዋብ በጣም ታዋቂ ከሆኑ መንገዶች አንዱ በእርግጥ የገና ዛፍ ነው። የኩኪ መቁረጫ በመጠቀም, የገና ዛፍ ቅርጽ ያለው የዝንጅብል ኩኪዎችን ያዘጋጁ. ለቀዘቀዘው ምርት ኮንቱርን ይተግብሩ ፣ ለዚህም ኮንቱር ብርጭቆን ይጠቀሙ። በደንብ ሲደነድን ዝንጅብል ላይ መሙላትን ይተግብሩ ፣ በጥርስ ሳሙና ይቅሉት። ለበለጠ እኩልነት የበረዶውን ስርጭት, ጣፋጩ በትንሹ ሊናወጥ ይችላል. በረዶው ከተጠናከረ በኋላ የአዲስ ዓመት ዝንጅብል ኩኪዎችን ለማስጌጥ ይቀጥሉ። የገና ዛፍ የምግብ ደረጃ ጠቋሚዎችን ወይም ወፍራም ብርጭቆን በመጠቀም መቀባት ይቻላል. እንደ ማስዋቢያ ንድፍ፣ የገና አሻንጉሊቶችን፣ የአበባ ጉንጉኖችን፣ ኳሶችን እንዲመርጡ እንመክራለን።

የዝንጅብል ዳቦ ከተለያዩ ምርቶች መሰብሰብ ይችላሉ።መጠን, በኮከብ ቅርጽ ተቆርጧል. የተለያዩ አማራጮችን በመጠቀም የአዲስ አመትን ውበት በአይስ ማስዋብ ይችላሉ።

የዝንጅብል ዳቦ ዛፍ
የዝንጅብል ዳቦ ዛፍ

ለጠረጴዛ መቼት ኦርጅናሌ የሚበላ የአበባ ጉንጉን ለመስራት እንመክራለን። ለመፍጠር, የገና ዛፎችን, ኮከቦችን, የበረዶ ቅንጣቶችን, በአይነምድር የተጌጡ ትናንሽ ቤቶችን መጠቀም ይመከራል. ከትንሽ ቀለም የተቀቡ የዝንጅብል ዳቦ ያልተለመደ እና ጣፋጭ የአበባ ጉንጉን መስራት ይችላሉ።

ብዙም ተወዳጅነት የሌላቸው የዝንጅብል ዳቦ በበረዶ ቅንጣቶች፣ መላእክት፣ የበረዶ ሰዎች፣ ኮኖች፣ ኳሶች፣ ደወሎች፣ ወፎች። እነዚህን ምርቶች በአይስጌጦ በማስጌጥ እና በውስጣቸው ትናንሽ ቀዳዳዎችን በመስራት የዝንጅብል ዳቦ ኩኪዎችን እንደ ገና ማስጌጫዎች መጠቀም ይችላሉ።

የዝንጅብል ዳቦ እንደ ማስጌጫዎች

በአንፃራዊነት ከቅርብ ጊዜ ወዲህ በአገራችን የዝንጅብል እንጀራ በዱላ ላይ ታየ። የሚዘጋጁት ከልዩ ሊጥ ነው. ለጌጣጌጥ የሚከተለውን የዝንጅብል ዳቦ አሰራር ይውሰዱ. ዱቄቱን ለማዘጋጀት፡-መውሰድ ያስፈልግዎታል

  • 100g ስኳር፤
  • 165g ማር፤
  • 1 tsp ከዝንጅብል ስላይድ ጋር፤
  • 125g ቅቤ፤
  • 1 tsp ቀረፋ;
  • አንድ እንቁላል፤
  • 2 tsp ሶዳ፤
  • ዱቄት ወደ 500 ግራም (እንደ ዱቄቱ ጥራት)።

ለበረዶ፡

  • 200 ግ የዱቄት ስኳር (በጣም ጥሩ)፤
  • አንድ እንቁላል ነጭ፤
  • ትንሽ ሲትሪክ አሲድ።
ኬክ ማስጌጥ ከዝንጅብል ዳቦ ጋር
ኬክ ማስጌጥ ከዝንጅብል ዳቦ ጋር

ከዚህ ሊጥ የተጋገሩ ቶፐርስ ለረጅም ጊዜ አይቆዩም እና እጅግ በጣም ጣፋጭ ናቸው። በ 175 ° ሴ የሙቀት መጠን ከ 7 እስከ 10 ደቂቃዎች ብቻ ለአጭር ጊዜ ይጋገራሉ. ኬክን ለማስጌጥ ዝንጅብል ዳቦ በቅጹ ውስጥ ሊሠራ ይችላል።የካርቱን ገጸ-ባህሪያት, ቃላቶች, የልደት ቀን ሰው ስም ፊደሎች, የትውልድ ዓመትን የሚያመለክቱ ቁጥሮች. በእንደዚህ ዓይነት የዝንጅብል ዳቦ ላይ, በበረዶ የተሞላ, የ waffle ስዕልን ማያያዝ ይችላሉ. መጀመሪያ ላይ በማስቲክ ወይም በስኳር መሰረት ላይ እንዲጣበቅ ይመከራል, እና ከዚያ በኋላ በዝንጅብል ዳቦ ላይ ብቻ. ዱላዎች አሁንም በሞቀ ጣራዎች ውስጥ ገብተው በአግድም አቀማመጥ ይቀዘቅዛሉ። በላያቸው ላይ ትንሽ ጭነት መጫን ትችላለህ።

ከላይ ያሉትን ሁሉንም ምክሮች በመከተል የጥሩ ነገሮችን ዝግጅት በቀላሉ መቋቋም ይችላሉ። በሂደቱ ውስጥ ልጆችን ማሳተፍ ትችላላችሁ እና ከእነሱ ጋር አንድ ላይ አስደሳች እና አስደሳች ነው፣ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ የመዝናኛ ጊዜዎን ጠቃሚ በሆነ መልኩ ማሳለፍ ነው።

የሚመከር:

አርታዒ ምርጫ

ምርጥ ሊጥ ለማንቲ፡ የምግብ አሰራር

ማንቲ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

ሳልሞንን እንዴት እና ምን ያህል ማብሰል እንደሚቻል፡ የማብሰያ አማራጮች

ፒሳን በማይክሮዌቭ ውስጥ እንዴት እንደገና ማሞቅ እንደሚቻል

ሶሴጅን በድስት ውስጥ እንዴት እንደሚጠበስ፡ የምግብ አሰራር እና የምግብ አሰራር

የዶሮ ጉበትን እንዴት ማብሰል ይቻላል: ለቤት እመቤቶች, የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ዶሮን ያለ ማይክሮዌቭ እንዴት በፍጥነት ማቀዝቀዝ ይቻላል፡ መንገዶች እና ምክሮች

በስጋ ምን ሊደረግ ይችላል፡የእቃዎች ዝርዝሮች፣ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣እቃዎች፣ቅመማ ቅመሞች፣ካሎሪዎች፣ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች

ገብስ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያለ ውሃ ማብሰል እስከመቼ ነው? ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

የተፈጨ ድንች፡ ከምን ጋር እንደሚቀርብ፣ያልተለመደ የአቅርቦት ሀሳቦች፣ፎቶ

ባቄላ "ሄንዝ" በቲማቲም መረቅ፡- ካሎሪ፣ ጣዕም፣ ጥቅማጥቅሞች፣ የማእድናት ብዛት፣ ቪታሚኖች እና አልሚ ምግቦች

የኮኮናት ዘይት በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ፡ አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች፣ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጋር

ሎሚ እንዴት እንደሚጨመቅ፡ ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች

ድንችን በምድጃ ውስጥ ለመስራት ምን ያህል ጣፋጭ ነው፡ ግብዓቶች፣ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች፣ ልዩነቶች እና የምግብ አሰራር ሚስጥሮች ጋር

ለስኩዊድ ምን አይነት የጎን ምግብ ማብሰል ይቻላል?