ካሎሪ ምንድናቸው? የካሎሪ መደበኛ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ካሎሪ ምንድናቸው? ለሚለው ጥያቄ መልሱን ከዚህ በታች ያገኛሉ። በተጨማሪም በዚህ ጽሑፍ ቁሳቁሶች ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች ለሰውነት አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን እንደ ፕሮቲን ፣ካርቦሃይድሬትስ እና ስብ እንደያዙ መረጃ ያገኛሉ ።

ካሎሪ ምንድናቸው?

ካሎሪ ለሰውነት ጉልበት የማቅረብ መለኪያ ነው። እንደሚታወቀው በእያንዳንዱ ሰው አካል ውስጥ የዚህ ሃይል ክምችት በስብ እና በካርቦሃይድሬትስ መልክ ይከማቻል።

ካሎሪ ለምንድነው? ሰውነታችን ለብዙ የተለያዩ ተግባራት ይጠቀምባቸዋል. እንዲህ ያሉት አቅርቦቶች ለመተንፈስ, ደም ለማፍሰስ, ለስራ እና ለጨዋታ, ለአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና ለመተኛት አስፈላጊ ናቸው. በተጨማሪም, ወደ እኛ የሚገቡት ኃይል በሴሉላር ደረጃ ላይ ትልቅ ሚና ይጫወታል. ስለዚህ ለእሷ ምስጋና ይግባውና ሴሎቻችን ያድጋሉ፣ ይከፋፈላሉ እና ያድሳሉ።

የማቅጠኛ ደንብ

ካሎሪ ምንድናቸው? ክብደት መቀነስ የሚፈልግ እያንዳንዱ ሰው ማለት ይቻላል የዚህን ጥያቄ መልስ ያውቃል. ከሁሉም በላይ, ብዙ ካሎሪዎችን ከበሉ እና በጣም ትንሽ ከተጠቀሙ, የቀረው መጠን በሰውነት ውስጥ በስብ መልክ (ልክ እንደ ሁኔታው) ውስጥ ይቀመጣል. ለዚህም ነው የአካል ብቃት እንቅስቃሴ የሌላቸውን ሰዎች ከመጠን በላይ መብላትስፖርቶች ብዙውን ጊዜ ይሞላሉ። እና ክብደታቸውን ለመቀነስ ማድረግ የሚጠበቅባቸው ከሚጠቀሙት በላይ ካሎሪ ማቃጠል ነው።

ካሎሪ ከየት ነው የሚመጣው?

ካሎሪዎች ምን እንደሆኑ ከተረዳን በኋላ አዲስ ጥያቄ ይነሳል፡ ከየት መጡ? ባለሙያዎች በቀላሉ መልስ ይሰጣሉ. በምግብ ውስጥ 6 ዓይነት ንጥረ ነገሮች ይገኛሉ፡- ስብ፣ ካርቦሃይድሬት፣ ፕሮቲኖች፣ ማዕድናት፣ ቫይታሚኖች እና ውሃ። እና የመጀመሪያዎቹ 3ቱ ብቻ ለሰውነት ካሎሪ ወይም ጉልበት መስጠት የሚችሉት።

ስለዚህ በየቀኑ የምንመገባቸው ምግቦች እና ምግቦች የካሎሪ ይዘት ምን ሊሆን እንደሚችል በዝርዝር እንመልከት። ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን እሴቶች ማወቅ አለብዎት፡

• 1ጂ ስብ ከ9 ካሎሪ ጋር እኩል ነው፤
• 1 g ፕሮቲን ከ4 ካሎሪ ጋር እኩል ነው፤
• 1 g የካርቦሃይድሬት መጠን 4 ካሎሪ ነው።

በነገራችን ላይ አልኮል እንዲሁ ካሎሪ ይይዛል። ነገር ግን አልኮል የተመጣጠነ ምግብ አይደለም. ለዚያም ነው ሴሎችን ለመጠገን, ለማደግ ወይም ወደነበረበት ለመመለስ አስተዋፅኦ ማድረግ አይችልም. ይህ እንደ የኃይል ምንጭ ሆኖ ወደ ስብነት የሚለወጥ የመርዝ ዓይነት ነው. ስለዚህ 1 ግራም አልኮል 7 ካሎሪዎችን ይይዛል።

ሃይል በሰውነት ውስጥ እንዴት ይከማቻል?

የእያንዳንዱ ካሎሪ ተግባር ለሴሎች እና የአካል ክፍሎች አመጋገብን መስጠት ነው። ስለዚህ ካርቦሃይድሬትስ ወደ ግሉኮስ ሁኔታ ይከፋፈላል, ይህም የሰው አካል የኃይል ፍላጎትን ይሞላል. ትርፍ ለረጅም ጊዜ ፍላጎቶች እና እንዲሁም ለአእምሮ ሥራ አስፈላጊ የሆነው እንደ glycogen ይከማቻል. ከስብ ክምችት ጋር ሲነጻጸር፣ የካርቦሃይድሬትስ መደብሮች ትንሽ ናቸው (ስለ300-400 ግ). በጉበት እና በጡንቻዎች ውስጥ ይከማቻል።

የምግብ እና ምርቶች የካሎሪ ይዘት የሚወሰነው በካርቦሃይድሬት ይዘታቸው ብቻ ሳይሆን እንደ ፕሮቲኖች ያሉ ንጥረ ነገሮች በመኖራቸውም ጭምር ነው። ለሴሎች እንደ የግንባታ እና ጥገና ቁሳቁስ ያገለግላሉ. ምንም እንኳን በካርቦሃይድሬትስ እጥረት ፣ ፕሮቲኖች እንደ ዋና የኃይል ምንጭ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ። እንዲህ ባለው ረጅም ሂደት ሰውነቱ በተበላሸባቸው ምርቶች ሊመረዝ ይችላል. ስለዚህ የፕሮቲን ምግቦችን ላለመጠቀም በጣም ይመከራል. በነገራችን ላይ የዚህ ንጥረ ነገር ትርፍ እንደ adipose tissue ይከማቻል።

የምግብ ንጥረ ነገሮች ተመሳሳይነት ቢኖርም አንዳንዶቹ ከሌሎቹ የበለጠ ካሎሪዎችን ሊሰጡ ይችላሉ። ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ፣ በብዛታቸው፣ አንድ ሰው በእርግጠኝነት ከመጠን ያለፈ የሰውነት ስብን ይመለከታል።

መደበኛ ካሎሪዎች

የአንድ ሰው የሃይል ፍላጎት ከሌሎቹ ፍላጎቶች ሁሉ የበለጠ አስፈላጊ ነው። ደግሞም ሰውነት ለሕይወት የሚያስፈልገው ዝቅተኛው የኃይል መጠን እንደ ሴሉላር ሜታቦሊዝም ፣ መተንፈሻ ፣ የደም ዝውውር ፣ የሙቀት ቁጥጥር እና የ glandular እንቅስቃሴን ያጠቃልላል። በቀን የሚፈጀው የካሎሪ መጠን እንደ ሰው ዕድሜ፣ ጾታ፣ የሰውነት ሕገ-ደንብ፣ እንቅልፍ፣ የምግብ ጥራት እና የአየር ንብረት እንኳን ይወሰናል።

በእረፍት ጊዜ የሰውነትን መደበኛ ስራ ለማስቀጠል የሚያስፈልገው የሃይል መጠን እንደሚከተለው ይሰላል፡- 1 ካሎሪ በ1 ኪሎ ግራም የሰው ክብደት በሰአት። ከአንዳንድ ስሌቶች በኋላ, በደህና መደምደም እንችላለንለአዋቂ ሰው በቀን ዝቅተኛው የካሎሪ መጠን ለሴቶች 1200 እና ለወንዶች 1500 መሆን አለበት።

ታዋቂ ክብደት መቀነሻ ዘዴ

ክብደት ለመቀነስ ስንት ካሎሪዎችን መብላት አለብኝ? ይህ ጥያቄ ብዙውን ጊዜ ዘላለማዊ ስምምነትን ለማግኘት በሚፈልጉ ፍትሃዊ ጾታ ይጠየቃል። ለአዋቂ ሰው ትንሽ ከፍ ያለ ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን አቅርበናል። ይሁን እንጂ, እነዚህ አሃዞች እውነት ናቸው በእረፍት ላይ ላለ አካል ብቻ. በእርግጥም, ረዥም እና ንቁ በሆነ አካላዊ ስራ, አንድ ሰው ተጨማሪ ጉልበት ያስፈልገዋል. ለዚህም ነው ይህ እውነታ በእርስዎ ስሌት ውስጥ ግምት ውስጥ መግባት ያለበት።

በእርግጥ ክብደትን ለመቀነስ ቀላሉ መንገድ ከምግብ ጋር ወደ ሰውነታችን የሚገባውን የካሎሪ መጠን በከፍተኛ ሁኔታ መገደብ ነው። ነገር ግን "ፈጣን" ስምምነትን ለማሳደድ, አንዳንድ ሴቶች በአጠቃላይ ለመመገብ እምቢ ብለው መራብ ይጀምራሉ. እና ይሄ ትልቅ ስህተት ነው። ለምን? መልሱ ከታች ነው።

የረሃብ አድማ እናደርጋለን

እውነታው በሰውነታችን ውስጥ በጣም ውስብስብ የመከላከያ ዘዴዎች ተፈጥረዋል. አንድ ሰው ለመመገብ ፈቃደኛ ካልሆነ ወዲያውኑ ሰውነቱ የስብ ክምችቶችን መጠቀም ይጀምራል. ግን ይህ እስከ አንድ የተወሰነ ነጥብ ድረስ ብቻ ይከሰታል. አዲፖዝ ቲሹ በጣም ለከፋ ሁኔታ የታሰበ ጠቃሚ መጠባበቂያ ስለሆነ ከጥቂት ቀናት በኋላ ሰውነቱ መጠቀሙን ያቆመ እና ጡንቻን መጠቀም ይጀምራል። እና፣ እንደምታውቁት፣ አብዛኛዎቹ የውስጥ ብልቶች በውስጣቸው ያካተቱ ናቸው።

የረሃብ አድማ መዘዝ

በጾመኞች ክብደት ለመቀነስ ተስፋ በማድረግበአካል እራሱን ሊጎዳ ይችላል. ደግሞም ፣ የገቢ ካሎሪዎች ብዛት አነስተኛ በሚሆንበት ጊዜ ሰውነት ወዲያውኑ ለዚህ ምላሽ ይሰጣል እና የሜታብሊክ ፍጥነትን በመቀነስ ኃይልን ለመቆጠብ ይሞክራል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ የ adipose ቲሹን ይጠብቃል። ስለዚህ ጾም እዚህ ግባ የማይባል ክብደት መቀነስን ያስከትላል። በተጨማሪም እንዲህ ዓይነቱ ጥብቅ አመጋገብ ለጤና ችግሮች (የምግብ መፈጨት ችግር፣ የሐሞት ጠጠር፣ ሪህ፣ የልብ ችግሮች) አስተዋጽኦ ያደርጋል።

በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ምግቦች

ከላይ እንደተገለፀው የካርቦሃይድሬት፣ ፋት እና ፕሮቲን ፍጆታ የሚወሰነው በሰው የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ነው። በአገራችን የሚከተሉት አመልካቾች ተቀምጠዋል፡

• ፕሮቲን - በቀን 65-70g አካባቢ፤
• ስብ - በግምት 70-80g በቀን፤
• ካርቦሃይድሬት - በቀን ወደ 280-360 ግ።

በእርግጥ በየጊዜዉ የሚበሉትን ካሎሪዎች ለማስላት በጣም ከባድ ነዉ። በዚህ ረገድ ባለሙያዎች የትኞቹ ምግቦች በጣም "ኃይል" እንደሆኑ ማስታወስ ብቻ ይመክራሉ-

• አሳማ፣ በግ፣የበሬ ሥጋ፣ቦካን፣ዳክዬ እና ዝይ፤
• ኬኮች፣ ጣፋጮች፣ ቸኮሌት፣ ዋፍል፣ አይስ ክሬም፣ ኬኮች፤
• ማርጋሪን፣ ቅቤ እና የአትክልት ዘይት፤
• ስንዴ ዳቦ፣ በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ኬኮች (ፒስ፣ ፒስ፣ ፓንኬኮች)፣ ማድረቂያዎች፣ ኩኪዎች፣ ዝንጅብል ዳቦ፤
• ሴሞሊና፣አጃ፣የሩዝ ገንፎ፣
• የተቀቀሉ እና የተጨሱ ቋሊማዎች፣ፍራንክፈርተርስ፣ ቋሊማዎች፤
• የታሸገ ምግብ (ዓሣ፣ ሥጋ)፤
• በቤት የሚሰሩ ማሪናዳዎች እና ቃሚዎች፤
• ሳልሞን፣ ትራውት፣ ሮዝ ሳልሞን፣ ሄሪንግ፤
• ካቪያር፤
• hazelnut፣ walnut፣ almond;
• የተጠበሰ እንቁላል እና የተከተፈ እንቁላል፤
• beets፣ ድንች፤
• አይብ፣ ጣፋጭ እርጎ፣ ወተት (የእነዚህ ምርቶች ካሎሪዎች በስብ ይዘታቸው ይወሰናል)፤
• ሙዝ፣ ወይን፣
• ሁሉም የደረቁ ፍራፍሬዎች በተለይም ቴምር እና ዘቢብ፤
• የወተት ሻኮች፣ኮኮዋ፣በሱቅ የተገዙ ጭማቂዎች፣ቡና፣ካርቦናዊ መጠጦች፣
• አልኮሆል (ቮድካ፣ ቢራ፣ አረቄ እና ሌሎች)።

የማይስማማ ጥምረት

በአሁኑ ጊዜ የተለየ ምግብ መመገብ በጣም ፋሽን ነው። እና ይህ አዝማሚያ ወደ እኛ የመጣው በምክንያት ነው። ከሁሉም በላይ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ምግቦች እንደ ካርቦሃይድሬትስ እና ቅባት ያሉ ብዙ ንጥረ ነገሮችን የያዙ ናቸው ይላሉ ባለሙያዎች። ለዚህም ነው ብዙውን ጊዜ የምግብ አሰራር ፣ የእንስሳት እና የአትክልት ቅባቶች ፣ እንዲሁም ስኳር እና ተተኪዎቹ የሚያካትቱ የተለያዩ ጣፋጮች ፣ ለሥዕሉ ብቻ ሳይሆን ለሰው ልጅ ጤናም የመጀመሪያውን አደጋ ይወክላሉ ። በዚህ ረገድ ሁሉም የስነ-ምግብ ባለሙያዎች ደንበኞቻቸው ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸውን ዳቦ መጋገሪያ እና ጣፋጮች እንዲቃወሙ ይመክራሉ።

ማጠቃለል

በዚህ ጽሁፍ ውስጥ የካሎሪዎችን ፍቺ ሰጥተንዎታል ፣ስለሰውነት ሚና ፣ክብደት መቀነስ መንገዶችን ተናግረናል። ስለዚህም ከምግብ ጋር ወደ ሰውነታችን የሚገባው ጉልበት በውበት እና በስምምነት መታገል ያለበት ጠላት አይደለም ብለን በእርግጠኝነት መደምደም እንችላለን። ይሁን እንጂ ከመጠን በላይ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ምግቦች ሰውነታችንን ሊጎዱ ይችላሉ. ለዚያም ነው, በእራት ጠረጴዛው ላይ ተቀምጠው, ሁሉም ነገር ጥሩ መሆኑን ማስታወስ ያለብዎት, ግን በመጠኑ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ እርስዎ የበሰለ እርጅና ድረስጤናን እና ማራኪ ገጽታን ይጠብቁ።