የላዝ ጎመን ጥቅልሎች፡ምርጥ የምግብ አዘገጃጀቶች
የላዝ ጎመን ጥቅልሎች፡ምርጥ የምግብ አዘገጃጀቶች
Anonim

የታሸገ ጎመን በሁሉም ቤተሰብ ማለት ይቻላል የሚወደድ ምግብ ነው። ጣፋጭ, ጤናማ እና በጣም ውድ አይደለም, ለበዓላት እና ለሳምንቱ ቀናት በጣም ጥሩ ነው. ግን ሁሉም ሰው ከጎመን ጋር መበከል አይወድም። ከእያንዳንዱ ቅጠል ላይ ጥቅጥቅ ያሉ ደም መላሾችን ማቃጠል፣ ማሸት። ከዚያም ይሙሉ እና በጥንቃቄ ይሽከረከሩት, ድስቱን ያዘጋጁ. ጊዜው አጭር ቢሆንስ? ከዚያም ሰነፍ ጎመን ጥቅልሎችን አብረን እናበስል።

ስሙ የመጣው ከየት ነው

እዚህ ብዙ የሚገመቱት ነገር የለዎትም። መጀመሪያ የመጣው የመጀመሪያው ምግብ ነው። እና ከዚያ በኋላ ብቻ ብልሃተኛ የቤት እመቤቶች እንዴት ማመቻቸት እንደሚችሉ አወቁ። ከሰነፍ ጎመን ጥቅልሎች የበለጠ ቀላል የሆነ ምግብ ማሰብ ከባድ ነው። ሆኖም ግን, የተራቀቁ እጦት ተጠያቂ ሊሆን አይችልም. ቁርጥራጮች ጭማቂ ፣ ብሩህ ናቸው። በእጽዋት ያጌጡዋቸው እና በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ያገልግሉ. እና በእርግጥ ምግብ ማብሰል ብዙ ጊዜ ይቆጥባል።

ሰነፍ ጎመን ከሩዝ እና ከጎመን ጋር ይንከባለል
ሰነፍ ጎመን ከሩዝ እና ከጎመን ጋር ይንከባለል

ግብዓቶች

በመጀመሪያ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ማከማቸት ያስፈልግዎታል። የመጨረሻውን ውጤት የሚወስነው ይህ ነው. እፈልጋለሁወዲያውኑ ሳህኑ በጣም ኢኮኖሚያዊ መሆኑን ልብ ይበሉ. ለተለመደው የስጋ ቁርጥራጭ ፣ ብዙ ተጨማሪ ያስፈልጋል። ለትልቅ አገልግሎት የሚያስፈልግህ፡

  • 0.5 ኪ.ግ እያንዳንዳቸው የተፈጨ ስጋ እና ትኩስ ጎመን ማንኛውንም ስጋ ለተፈጨ ስጋ መውሰድ ይችላሉ - ቱርክ፣ የበሬ ሥጋ፣ የአሳማ ሥጋ;
  • 3 የሾርባ ማንኪያ ሩዝ ለየብቻ በውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ነገር ግን የተቀቀለ ሩዝ አይውሰዱ ፣የጎመን ጥቅልሎች ለስላሳ እና ጭማቂ መሆን አለባቸው ፣
  • ትንሽ ሽንኩርት፤
  • እንቁላል፤
  • የአትክልት ዘይት።

ለየብቻው ሾርባውን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ከኮምጣጤ ክሬም ጋር በጣም ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል, ነገር ግን ከፈለጉ, ወደ ቲማቲም ወይም ጥምር መቀየር ይችላሉ. ሶስተኛውን አማራጭ እንዲመርጡ እንመክራለን. ይህንን ለማድረግ በብርድ ድስ ውስጥ አንድ ብርጭቆ ውሃ ያሞቁ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ኬትጪፕ እና 150 ግራም መራራ ክሬም ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ይጨምሩ።

ማብሰል ይጀምሩ

የላዝ ጎመን ጥቅልሎች በጥሩ ምግብ መሙላት ይጀምራሉ። ስለዚህ, ለማቅለጥ ጊዜ እንዲኖረው ስጋውን ያስወግዱ. በስጋ መፍጫ ውስጥ ያዙሩት።

  1. የተጎዱትን ቅጠሎች ከጭንቅላቱ ላይ ያስወግዱ ፣ ጎመንውን በደንብ ይቁረጡ ። የክረምቱን አይነት ከወሰዱ, ሁሉንም ወፍራም ደም መላሾችን ማስወገድ የተሻለ ነው. ምግብ ካበቁ በኋላ አሁንም ሻካራ ይሆናሉ።
  2. ሩዝ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አብስሉት።
  3. ሽንኩርቱን ይቁረጡ።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ፣ ጨውና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ። አሁን በእርጥብ እጆች አማካኝነት ፓቲዎችን ይፍጠሩ እና በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ. ለአንድ ወርቃማ ቡናማ በድስት ውስጥ ይቅቡት ። ከጎመን ጋር የታሸገ ሰነፍ ጎመን አብዝቶ መቀቀል የለበትም፣የሙቀት ሕክምናው ገና አላለቀም።

የተፈጠረው የጎመን ጥቅልሎች በፎርም መቀመጥ አለባቸውመጋገር እና ከላይ በሾርባ. በ 180 ° ሴ ሙቀት ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ይዘጋጃሉ. ምግብ ካበስል በኋላ ሰነፍ ጎመን ጥቅልሎች በአኩሪ ክሬም ሊቀርቡ ይችላሉ።

ሰነፍ ጎመን ከጎመን ጋር ይንከባለል
ሰነፍ ጎመን ከጎመን ጋር ይንከባለል

የአመጋገብ አሰራር ሳይጠበስ

በምግቡ ውስጥ ተጨማሪ ዘይት የማይፈልጉ ከሆነ ለእራስዎ ቀላል ማድረግ ይችላሉ። ያለ ጥብስ የምግብ አዘገጃጀቱ ሙሉ በሙሉ አይሰጥም. አስቀድሞ በዝርዝር የተወያየውን ይደግማል። ልዩነቱ መቆለፊያዎች ወዲያውኑ በሚወርድበት ጊዜ በመዳከም እና በሾርባ ሲሰፉ ነው. ይህ የማብሰያ ዘዴ የበለጠ "ሰነፍ" ነው. በሚያገለግሉበት ጊዜ የጎመን ጥቅልሎችን በተቆረጡ እፅዋት ማስጌጥ እና በቅመማ ቅመም ማፍሰስ ይችላሉ ። በጣም ጣፋጭ እና ፈጣን ይሆናል።

ሰነፍ የተሞላ ጎመን አዘገጃጀት በምድጃ ውስጥ ካለው ፎቶ ጋር
ሰነፍ የተሞላ ጎመን አዘገጃጀት በምድጃ ውስጥ ካለው ፎቶ ጋር

የላዚ ካሴሮል

በጣም ጥቂት የማብሰያ አማራጮች አሉ። የእነሱ መሠረታዊ ተመሳሳይነት ምንድን ነው? በመጀመሪያ ደረጃ, ንጥረ ነገሮቹ ተመሳሳይ ናቸው. የመረጡት የማብሰያ አማራጭ ምንም ይሁን ምን አሁንም ጎመን፣ ስጋ እና ሩዝ ከቲማቲም ወይም ከሱር ክሬም መረቅ ጋር ይሆናል።

የመጀመሪያው መፍትሄ የሰነፍ ጎመን ጥቅልል አዘገጃጀት የሚከተለው ነው። ከላይ የተተነተነው እነዚህ ከአሁን በኋላ የተለዩ ቁርጥራጮች አይደሉም። ይህ መላውን ቤተሰብ በጥሩ እና ትኩስ ምግብ እንዲመገቡ የሚያስችልዎ ድስት ነው። ለማዘጋጀት, የተቀቀለ ስጋ እና ጎመን ይውሰዱ. በዚህ ሁኔታ አትክልቶች ቅድሚያ ይሰጣሉ, ስለዚህ መካከለኛ ሹካ እና 0.5 ኪሎ ግራም ስጋ ያዘጋጁ.

  1. የመጀመሪያው እርምጃ ጎመንን በጨው ውሃ መቀቀል ነው። ለ 8 ደቂቃዎች መቀቀል አለበት. ከዚያ በኋላ የጎመንውን ጭንቅላት አውጥተው አስቀምጡአሪፍ።
  2. የስጋ ምግብ ማብሰል። ይህንን ለማድረግ በአትክልት ዘይት ውስጥ ቀይ ሽንኩርት ይቅቡት. አንድ ብርጭቆ ሩዝ በተናጠል ቀቅለው. የተፈጨ ስጋ፣ ሩዝ እና ሽንኩርት፣ ጨው እና በርበሬን ያዋህዱ።
  3. አትክልት መሙላት። ያለሱ ማድረግ ይችላሉ, ነገር ግን በዚህ ሁኔታ ሳህኑ በፎቶው ላይ እንደ ብሩህ አይሆንም. በምድጃ ውስጥ ያሉ ሰነፍ ጎመን ጥቅልሎች ብዙ ጊዜዎን እና ጥረትዎን ሳያስፈልግ ለቤተሰብዎ አመጋገብ ትልቅ ተጨማሪ ሊሆን ይችላል። ሁለት ቲማቲሞችን እና ደወል በርበሬዎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በሽንኩርት ይቅቡት ። ቲማቲሞችን በብሌንደር ውስጥ መቁረጥ ይችላሉ. ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ይቅሉት ፣ ግማሽ ብርጭቆ ውሃ እና አንድ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት ይጨምሩ።
በምድጃው ፎቶ ላይ ሰነፍ ጎመን ይንከባለል
በምድጃው ፎቶ ላይ ሰነፍ ጎመን ይንከባለል

የመጨረሻ ደረጃ

ሁሉም ንጥረ ነገሮች ዝግጁ ናቸው፣አሁን ማሰሮውን በንብርብሮች እንሰበስባለን። ሰነፍ ጎመን ጥቅልሎች ከተፈጨ ስጋ ጋር በፍጥነት ያበስላሉ ሊገለጽ ከሚችለው በላይ። ስለዚህ መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ. በእርግጥ ይህ የምግብ አሰራር ከአንድ ጊዜ በላይ ይረዳል።

  1. ቅጹ ወይም የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱ በደንብ በዘይት መቀባት አለበት፣ከዚያም የጎመንን ጭንቅላት ለመበተን እንወስዳለን።
  2. ሁሉንም ቅጠሎች በ 7 ክምር ይከፋፍሏቸው።
  3. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን የታችኛውን የጎመን ክፍል ይሸፍኑ እና የስጋውን ሙሌት አንድ ሶስተኛ ያሰራጩ። በቅመማ ቅመም ቅባት ይቀቡ እና ቅጠሎቹን ያስቀምጡ, በእነሱ ላይ የአትክልት መሙላት ብቻ. እና ስለዚህ እስከ ንጥረ ነገሮቹ መጨረሻ ድረስ. የመጨረሻው ንብርብር ጎመን መሆን አለበት።
  4. ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ በፎይል ይሸፍኑ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ያስገቡ። ምግብ ማብሰያው ከማብቃቱ 15 ደቂቃ በፊት፣ ማሰሮው ቡናማ እንዲሆን ፎይልውን ማስወገድ ይችላሉ።

አሰራሩን ቀለል አድርገው ስጋን ከአትክልት ጋር መቀላቀል ይችላሉ። ከዚያም አራት የጎመን ቅጠሎችን, እና መሙላቱን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታልበሦስት ክፍሎች ይከፋፈሉ. የቀረው ዝግጅት ሳይለወጥ ይቀራል. በእጅዎ ላይ ለማቆየት በጣም ጥሩ የምግብ አሰራር። እራት ለማብሰል ጊዜ ከሌለ, ሁሉንም እቃዎች በፍጥነት ማዘጋጀት እና ወደ ምድጃው መላክ ይችላሉ. እና ሌሎች ነገሮችን ማድረግ ትችላለህ።

ሰነፍ ጎመን ጥቅልሎች የሚሆን አዘገጃጀት
ሰነፍ ጎመን ጥቅልሎች የሚሆን አዘገጃጀት

የጎመን ጥቅልሎችን በድስት ውስጥ ማብሰል

ከእሷ በቀር ሌላ ምንም ነገር ከሌለ፣ለቤተሰብዎ የሚሆን ጣፋጭ እራት ሙሉ ለሙሉ ማስተዳደር እና ማብሰል ይችላሉ። ሰነፍ ጎመን ከሩዝ እና ከተፈጨ ስጋ ጋር የሚንከባለል አሰራር በቀላልነቱ ያስደንቃል። ብዙውን ጊዜ, የቤት እመቤቶች እራሳቸው ከዚህ በፊት ስለማያስቡ ይገረማሉ. ይህ በድስት እና በተጠበሰ ጎመን መካከል ያለ መስቀል ነው። ግን በጣም ጣፋጭ፣ ፈጣን እና ርካሽ ሆኖ ተገኝቷል።

ግብዓቶች በዘፈቀደ ቅደም ተከተል ይወሰዳሉ። ጎመን በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በጥልቅ ማሰሮ ውስጥ መቀቀል አለበት። ነገር ግን ወጣት የጎመን ጭንቅላት ካለዎት ከዚያ ያለሱ ማድረግ ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያሉት ቅጠሎች በጣም ለስላሳ ይሆናሉ. በተናጠል, የተቀቀለውን ስጋ ከተጠበሰ ሩዝ እና ከተጠበሰ ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉ. ጨው እና ተወዳጅ ቅመሞችን ጨምር።

አሁን ሁሉም ንጥረ ነገሮች ዝግጁ ናቸው፣ ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ። ሁለት አማራጮች አሉ፣ ከሁለቱም መጠቀም ይችላሉ።

  1. በመጀመሪያው የተከተፈውን ጎመን ከቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር በማዋሃድ ድብልቁን በድስት ውስጥ አስቀምጡ እና የቲማቲም መረቅ ላይ አፍስሱ።
  2. የዚህ የምግብ አሰራር ሌላ ስሪት አለ። በዚህ ጉዳይ ላይ ሰነፍ ጎመን ከሩዝ ጋር በንብርብሮች ውስጥ ይበስላል። አንዳንድ የጎመን ቅጠሎችን ይተዉት, እና የቀረውን ጭንቅላት ይቁረጡ. ገለባዎች በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ መቀቀል አለባቸው። አሁን የጎመን ቅጠሎችን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣እና ከዚያም የተከተፈ ጎመን እና የተከተፈ ስጋ ንብርብሮች. በቲማቲም ጭማቂ ላይ ከላይ. ለ 30 ደቂቃዎች ቀቅሉ።
ጎመን ጥቅልሎች ሰነፍ ናቸው
ጎመን ጥቅልሎች ሰነፍ ናቸው

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል

ይህ የኩሽና ረዳት ጊዜ ቆጣቢ በመሆኑ ዛሬ ከምወዳቸው መግብሮች አንዱ ሆኗል። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከሩዝ ጋር ሰነፍ ጎመን የሚሽከረከርበት የምግብ አሰራር በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ይሆናል። ይህ ለተጠመዱ የቤት እመቤቶች እውነተኛ መዳን ነው። ንጥረ ነገሮቹን እንደገና አንገልጽም፣ ሳይለወጡ ይቀራሉ።

  1. ስጋ በስጋ መፍጫ ውስጥ ማለፍ አለበት። ሽንኩርት ጨምር።
  2. ካሮትን በድንጋይ ላይ ይቁረጡ።
  3. ጎመንውን በደንብ ይቁረጡ እና ያስታውሱ።
  4. አትክልቶችን ፣ የተቀቀለ ስጋን ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ፣ የታጠበ ሩዝ ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቀሉ እና ቅመሞችን ይጨምሩ።
  5. ከባለብዙ ማብሰያው ግርጌ ላይ ትንሽ የአትክልት ዘይት ማፍሰስ ያስፈልግዎታል። ፍቅረኛሞች በክሬም ሊለውጡት ይችላሉ።
  6. አሁን የተገኘውን የጅምላ መጠን ሁሉ አስቀምጡ እና የኮመጠጠ ክሬም፣ ኬትጪፕ እና ውሃ ድብልቅ አፍስሱ።
  7. "መጋገር" ሁነታን ያብሩ። የማብሰያ ጊዜ ለአንድ ሰዓት ያህል. ጎመን ወጣት ከሆነ 40 ደቂቃ በቂ ነው።

ልምድ ያካበቱ የቤት እመቤቶች ምልክቱ ካለቀ በኋላ መልቲ ማብሰያውን ወዲያው እንዳይከፍቱ ይመክራሉ። ጎመንን ለሌላ ሰዓት - አንድ ሰዓት ተኩል ወደ "ማሞቂያ" ሁነታ እንዲደርስ ያድርጉ. ይህ ቢያንስ ጊዜ የሚጠይቅ ቀላሉ የምግብ አሰራር ነው። ጠዋት ላይ መቁረጥ እና ወደ ሥራ መሄድ ይችላሉ. እና ምሽት ላይ፣ ያለእርስዎ ተሳትፎ ሙሉ በሙሉ የሚዘጋጀው ለስላሳ እና ጭማቂ የሆነ ምግብ ይጠብቅዎታል።

በጣም ሰነፍ ጎመን ጥቅልሎች

የጊዜ እጥረቱ ዛሬ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየታየ ነው። ስለዚህ, አስተናጋጆቹ አማራጮችን ይፈልጋሉበኩሽና ውስጥ ረጅም ቆይታ የማይጠይቁ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦችን ለቤተሰብዎ ማብሰል. ሰነፍ ጎመን ከሩዝ እና ጎመን ጋር ጥሩ መፍትሄ ነው። ግን በማቀዝቀዣው ውስጥ የተፈጨ ስጋ ባይኖርስ?

አትጨነቅ። በድስት, ቋሊማ ወይም ካም ሊተካ ይችላል. በእያንዳንዱ በእነዚህ አጋጣሚዎች ጣዕሙ አዲስ እና በጣም አስደሳች ይሆናል. ይህንን ለማድረግ ረዥም እህል ሩዝ, የተቀቀለ ስጋ, ሽንኩርት ይውሰዱ. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ያለው ጎመን ትኩስ አይወሰድም, ግን sauerkraut. በተጨማሪም ቅመማ ቅመም፣ ጨው እና በርበሬ ያስፈልጋል።

  1. ሽንኩርት በኩብስ ተቆርጦ በአትክልት ዘይት ወይም በስብ መቀቀል ይኖርበታል። ከዚያ በኋላ, sauerkraut ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨመራል. ዝግጁ ሲሆን የቲማቲም ፓቼውን ይጨምሩ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያብሱ።
  2. የስጋውን ክፍል ከጨመሩ በኋላ።
  3. ሩዝ በእኩል መጠን ከላይ ያሰራጩ።
  4. ይዘቱን በውሃ ይሙሉ እና ክዳኑን ይዝጉ። አሁን እስኪጨርስ ድረስ ቀቅሉ።

ከአደይ አበባ ጋር

የነጭ ቅጠል አትክልት በጣም ጤናማ ነው። ግን ሁሉም ሰው ሽታውን አይወድም. በተጨማሪም እንዲህ ዓይነቱ ጎመን ለምግብ መፈጨት አስቸጋሪ ነው. ሰዎች የሆድ እብጠት ሲሰማቸው የተለመደ አይደለም. በምድጃ ውስጥ የሰነፍ ጎመን ጥቅልል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ብሮኮሊ ወይም አበባ ጎመንን እንድትጠቀም ይፈቅድልሃል። ዋናው እና አስደሳች እና እንዲሁም በጣም ጠቃሚ ሆኖ ተገኝቷል።

ምግብ ለማብሰል 600 ግራም የተፈጨ ስጋ እና 350 ግራም ጎመን ጎመን መውሰድ ያስፈልግዎታል። የአካል ክፍሎችን ጥምርታ መቀየር ይችላሉ, ቀድሞውኑ በእርስዎ ጣዕም ላይ ብቻ ይወሰናል. ጎመን ወደ አበባ አበባዎች መበታተን እና እስኪበስል ድረስ መቀቀል አለበት። ውሃውን አፍስሱ እና ጎመንውን ቀዝቅዘው።

  1. ሩዝግማሹን እስኪዘጋጅ ድረስ ቀቅለው።
  2. ሽንኩርቱን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፣ካሮቶቹን በደረቅ ድስት ላይ ይቅቡት ። ቀይ ሽንኩርት እና ካሮትን በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት።
  3. ስጋ እና ጎመን በስጋ መፍጫ ውስጥ ያልፉ ፣ የተቀቀለ ሩዝ ፣ ሽንኩርት እና ካሮት ይጨምሩ ። በአንድ እንቁላል ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ለመቅመስ ዕፅዋት ማከል ይችላሉ።

ይህ ምግብ በምድጃ ውስጥ ቢበስል ይሻላል። ከፎቶ ጋር በምድጃ ውስጥ ሰነፍ ጎመን የሚንከባለልበት የምግብ አሰራር በቀለማት ብሩህነት ይስባል። የተፈጨ ስጋ በሾርባ ውስጥ ተሞልቶ ማራኪ ቀለም ያገኛል. እና የተጨመረው አረንጓዴ ይበልጥ የሚያምር ያደርገዋል. በነገራችን ላይ ምግቡን በብርድ ድስ ላይ ማብሰል ትችላላችሁ, ነገር ግን በምድጃው ውስጥ በጣም ጤናማ ይሆናል.

ስለዚህ ከተፈጠረው የጅምላ መጠን መካከለኛ መጠን ያላቸው ኳሶችን መፍጠር እና በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል። በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ መራራ ክሬም እና የቲማቲም ፓቼ ፣ ሙቅ ውሃ እና ቅመማ ቅመሞችን ይቀላቅሉ። በዚህ ጥንቅር የተከተፉ የስጋ ኳሶችን ያፈሱ። በመካከለኛ ሙቀት ውስጥ ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር ይመከራል. የተጠናቀቁትን የጎመን ጥቅልሎች በሳሃው ያፈስሱ እና ያገልግሉ። በራሳቸው ምርጥ ሆነው ይታያሉ እና በማንኛውም የጎን ምግብ ሊቀርቡ ይችላሉ።

ሰነፍ የተሞላ ጎመን አሰራር ከሩዝ እና ከተፈጨ ስጋ ጋር
ሰነፍ የተሞላ ጎመን አሰራር ከሩዝ እና ከተፈጨ ስጋ ጋር

ያለ ሩዝ ማብሰል

ይህን እህል ካልወደዱት ወይም ዛሬ በቀላሉ ከተገዙት ምርቶች መካከል እቤት ውስጥ ካልሆነ፣ ወደ መደብሩ መመለስ አስፈላጊ አይሆንም። ከተጠበሰ ስጋ እና ጎመን ጋር ማግኘት ይችላሉ, እና ሩዝ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ይተኩ. እነዚህም፦ ሊሆኑ ይችላሉ።

  • ትንሽ የዳቦ ፍርፋሪ (ብዙውን ጊዜ በወተት ውስጥ የሚቀባ ዳቦ ወይም እንጀራ)፤
  • ድንች እና እንቁላል፤
  • buckwheat፤
  • ሣጥን ወይምየስንዴ ፍራሽ።

በእርግጥ ጣዕሙ በዚህ ጉዳይ ላይ ይቀየራል። ነገር ግን መሞከር ከፈለግክ አዲስ ምርት የመሞከር እድል በእርግጠኝነት ታደንቃለህ።

የአመጋገብ አሰራር

የቤተሰብዎ አባላት ስጋ የማይመገቡ ከሆነ፣የዚህን ምግብ አይነት ምግብ ማብሰል ይችላሉ። የተፈጨ ስጋ በእንጉዳይ, በሾላ ገንፎ ወይም በተደባለቁ ድንች ሊተካ ይችላል. በሌሎች በሁሉም ጉዳዮች, ዝግጅቱ ከላይ ከተዘረዘሩት አማራጮች አይለይም. እንደነዚህ ያሉት የጎመን ጥቅልሎች በቀስታ ማብሰያ ወይም በምድጃ ውስጥ በምድጃ ውስጥ ሊበስሉ ይችላሉ። የቲማቲም ፓኬት ወይም መራራ ክሬም ሊሆን ይችላል ፣ የራስዎን አለባበስ ይምረጡ። እያንዳንዱ አስተናጋጅ ለራሷ ተስማሚ የሆነውን አማራጭ የመምረጥ መብት አላት።

ከማጠቃለያ ፈንታ

ሰነፍ የተሞላ ጎመን በየቀኑ አስተናጋጇን በእርግጠኝነት የሚረዳ የዕለት ተዕለት ምግብ ነው። ጣፋጭ እና ርካሽ, ጣፋጭ እና ጤናማ, ከአሰልቺ ቦርች ወይም የስጋ ቦልሶች ጋር በቀላሉ ሊወዳደር ይችላል. እንዲሁም ለላላ ጎመን ጥቅልሎች የጎን ምግብ የማይፈለግ መሆኑ በጣም ምቹ ነው። ራሳቸውን የቻሉ ናቸው። ይህ በአንድ ላይ የተቀቀለ ስጋ ያለው ጎመን ነው. ከተፈለገ በእያንዳንዱ ቁርጥራጭ ውስጥ ቅቤ ወይም አይብ ይጨመራል. የጎመን ጥቅልል ልጆችን እንደሚያስደስት እርግጠኛ ናቸው። በተጨማሪም ሳህኑ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው።

የሚመከር: