የሙዝ ፓንኬኮች፡ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ምናልባት ብዙ እንግዶችን መገናኘት ሲፈልጉ እንደዚህ አይነት ሁኔታን ያውቃሉ ነገር ግን ምንም ነገር ማብሰል አይፈልጉም እና የቤት እመቤቶች ብዙውን ጊዜ ቀላሉ ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ምግቦችን ለምሳሌ እንደ ፓንኬክ ወይም የመሳሰሉትን ይጠቀማሉ. ፓንኬኮች. ፓንኬኮች እንደዚህ አይነት ሁለገብ ምግብ ናቸው, እንግዶችዎን ለማስደነቅ ከፈለጉ በፓንኬኮች ላይ የተለያዩ ተጨማሪዎችን በመጨመር ልዩ ጣዕም እንዲሰጡዋቸው ማድረግ ይችላሉ. ሁሉንም ነገር ከቸኮሌት ወደ የተለያዩ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ወደ ሊጥ ማከል ይችላሉ ፣ ለምሳሌ እንጆሪ ፣ ፖም ወይም ሙዝ ይጨምሩ ። ይህ መጣጥፍ በትክክል የሙዝ ፓንኬኮችን ያቀርባል፣ ደረጃ በደረጃ ፎቶ ያለው የምግብ አሰራር።

የፓንኬክ አሰራር ብዙውን ጊዜ በጥሩ የቤት እመቤቶች እንኳን አይጻፍም ከውስጥም ከውጪም ያውቁታል ነገርግን ፓንኬኮችን ከማንኛውም ሙሌት ጋር በማዘጋጀት ረገድ አንዳንድ ረቂቅ ዘዴዎች አሉ በተለይም ሙዝ ይህ ደግሞ ማወቅ አስፈላጊ ነው.. ለዚህ ነው ይህን ጽሑፍ ማንበብ እና ምናልባትም ከዚህ በፊት ከማያውቁት አዲስ ነገር ጋር መተዋወቅ አለብዎት. እንደዚህ አይነት ፓንኬኬቶችን ለማዘጋጀት ተጨማሪ ጊዜ አይወስድብዎትም.ጊዜ ከወትሮው ከ30-40 ደቂቃ ያህል ታጠፋለህ።

ስለ ንጥረ ነገሮች

እንደ እንቁላል፣ ወተት እና ሌሎች ምርቶች ላይ ማተኮር አያስፈልግም ብለን እናስባለን ነገርግን ስለ ሙዝ ትንሽ ማስታወሻ አለ። ሙዝ በሚመርጡበት ጊዜ የበለጠ የበሰለ እና ትንሽ የበሰለ ሙዝ መምረጥ አለብዎት, ምክንያቱም ለመፍጨት ቀላል እና እንዲሁም ተጨማሪ ጣዕም ስለሚጨምሩ.

እና አሁን እቃዎቹ እራሳቸው፡

1. ወተት - 1 ኩባያ።
2. እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች።
3. ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ።
4. ሙዝ - 2 ቁርጥራጮች።
5. ዱቄት - 1.5 ኩባያ።
6. የሱፍ አበባ ዘይት።
7. ጨው።

የሙዝ ፓንኬኮች። የምግብ አሰራር

የእነዚህ የፓንኬኮች አሰራር ከተራ የፓንኬኮች አሰራር ጋር አንድ አይነት ነው። ልዩነቱ በቀጥታ ሙዝ መጨመር ላይ ነው. እዚህ ግን ሁሉም ሰው የራሱ ምርጫዎች አሉት፡ አንድ ሰው ፓንኬኮች ትንሽ የሙዝ ቁርጥራጮች ሲይዙ የበለጠ ይወደዋል፣ እና ሙዝ ሙሉ በሙሉ ከዱቄቱ ጋር ተመሳሳይ በሆነ ሁኔታ ሲፈጨ እና እንደ ጣዕም ወኪል ሆኖ ሲያገለግል አንድ ሰው የበለጠ ይወዳል ። እዚህ ለራስዎ ይወስናሉ, ሁሉም ነገር በአንተ ላይ የተመሰረተ ነው, ነገር ግን ቁርጥራጮቹን ከሠራህ, ሙዝውን በፎርፍ መቁረጥ አለብህ, አለበለዚያ - በወተት ውስጥ, በወተት የተቀላቀለ. ሆኖም ሁለቱም ዘዴዎች ከዚህ በታች በዝርዝር ይብራራሉ።

የሚፈካ ሊጥ። ዘዴ አንድ

ሙዝ የተከተፈ ፓንኬክ መስራት ከፈለግክ የተለየ ሳህን ውሰድሙዝውን በሹካ ይቁረጡ ፣ ግን ከመጠን በላይ አይውሰዱ ፣ ግማሹን የተፈጨ ሙዝ እንጂ ጨካኝ እንዳይፈጠር። እንቁላሎቹን ከስኳር እና ከጨው ጋር ቀድመው ያዋህዱ ፣ ይደበድቡ እና ፓንኬኮች እንዳይቃጠሉ ሙቅ ወተት እና ትንሽ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ። በመቀጠል ዱቄቱን በኦክሲጅን ለማርካት እና የማይፈለጉትን እብጠቶች ለማስወገድ በጥንቃቄ ያጥቡት. ከተጣራ በኋላ ዱቄቱን ከተቀረው የጅምላ መጠን ጋር ይቀላቅሉ. አሁን የተከተፈ ሙዝ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. ሙዝ የሚቀመጠው ቁርጥራጭ ስለሆነ ሊጡ ፈሳሽ ስለሚሆን ለ7-10 ደቂቃ መቀመጥ አለበት።

የሚፈካ ሊጥ። ዘዴ ሁለት

እኩል ጣፋጭ ፓንኬኮች ያለ ቁርጥራጭ መጋገር ከፈለጉ፣መቀላቀያ ያስፈልግዎታል። ሙዝ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡት እና ከጠቅላላው የሞቀ ወተት ግማሹን ማለትም ግማሽ ብርጭቆን ይጨምሩ. በመቀጠል ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት እስኪያገኙ ድረስ ሁሉንም ነገር ይምቱ. አሁን የሙዝ-ወተትን ድብልቅ ወደ አንድ የተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ከእንቁላል ፣ ከስኳር እና ከጨው ጋር ይቀላቅሉ። እንዲሁም አንዳንድ የአትክልት ዘይት መጨመርን አይርሱ. የቀረውን ወተት ወደ ሊጥ ውስጥ አፍስሱ። በተመሳሳይ መንገድ, ዱቄቱን በማጣራት እና ፍጹም የሆነ ሊጥ እስኪያገኙ ድረስ ቀስ በቀስ ይጨምሩ. እንዲህ ዓይነቱን ሊጥ ከ3-5 ደቂቃ ብቻ ሊተው ይችላል ነገር ግን ከቸኮሉ ይህን ጊዜ መለገስ እና ወዲያውኑ መጥበስ ይጀምሩ።

መጠበስ

የሙዝ ፓንኬኮች ሙሉ በሙሉ የተጋገሩበት ፎቶዎች ምን ያህል ጥልቀት መቀቀል እንዳለባቸው ለመረዳት ከታች ቀርቧል።

በቀጥታ ከመጠበስዎ በፊት ድስቱን አንድ ጊዜ ይቀባው እናእንድትሞቅ አድርጋት. ከአሁን በኋላ ድስቱን መቀባት የለብዎትም ፣ ምክንያቱም ዱቄቱ ቀድሞውኑ አስፈላጊውን የዘይት መጠን ይይዛል ፣ ይህ ፓንኬኮች በምድጃው ላይ “እንዲደርቁ” አይፈቅድም ፣ እነሱን ለማስወገድ በጣም ቀላል እና ምቹ ይሆናል።

አንድ ማንጠልጠያ ወስደህ ዱቄቱን አንሥተህ ቀድሞ በጋለ መጥበሻ ላይ በእኩል መጠን ወደ አንድ ቦታ አፍስሰው። ድስቱን ወደ ተለያዩ አቅጣጫዎች በማዞር ዱቄቱን በላዩ ላይ ለማሰራጨት በፍጥነት አይደለም ። ምንም እንኳን ለመጀመሪያ ጊዜ ትክክለኛውን የፓንኬክ ቅርጽ ባያገኙም, አሁንም ወደፊት ብዙ ሙከራዎች አሉዎት. የመጀመሪያው ጎን ከሁለተኛው ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ የተጠበሰ መሆን አለበት. በየጊዜው ይመልከቱ ፣ የፓንኩኬውን ጠርዝ በስፓታላ ወይም ቢላ በማንሳት ፣ እና ቡናማ ቀለም ማግኘት ከጀመረ እና ደስ የሚል ሽታ ካወጣ ፣ እሱን ለማዞር ነፃነት ይሰማዎ። ሌላውን እሳቱን በጣም ያነሰ ያድርጉት, ከዚያም በጥንቃቄ ፓንኬክን በቢላ እና ስፓታላ ይውሰዱ እና ከዚያም በሳጥን ላይ ያድርጉት. የመጀመሪያውን ፓንኬክ ከተጠበሰ በኋላ እሳቱን ወደ ደካማው ይቀይሩት. ዱቄቱ እስኪያልቅ ድረስ ይህን ያድርጉ. በመጥበስ ጊዜ ፓንኬኮች እንዴት እንደሚጠበሱ ይመልከቱ ፣ በድንገት ዱቄቱ ትንሽ ውፍረት ያለው መስሎ ከታየ ሁል ጊዜ ወተት ማከል ይችላሉ ፣ እና በተቃራኒው ፣ በጣም ፈሳሽ ከሆነ ፣ ከዚያ ትንሽ ዱቄት ይጨምሩ።

የፓንኬክ ዲዛይን

እርግጥ ነው፣ ሙዝ ቀድሞውኑ በፓንኬኮች ላይ ጣዕም ይጨምርለታል፣ እና እርስዎም እንደዛው ሊበሉት ይችላሉ፣ ነገር ግን ትንሽ ሀሳብ በማሰብ፣ በማባዛት እና ከተለያዩ ምግቦች ጋር ማዋሃድ ይችላሉ። የተገኙት ፓንኬኮች በፖስታ ውስጥ ተጣጥፈው በሚያምር ሁኔታ በሳህን ላይ ሊደረደሩ ይችላሉ. ለሙዝ ፓንኬኮችሁሉንም ነገር ከሞላ ጎደል የሚያሟላ፡ ጃም፣ ማር፣ ቸኮሌት፣ ቤሪ፣ ቅቤ፣ ለውዝ እና ሌሎችም።

በጣም ጣፋጭ የሙዝ ፓንኬኮች ከሰማያዊ እንጆሪ ጋር ተደባልቆ። ብሉቤሪስ መጀመሪያ ላይ ወደ ሊጥ እራሱ ሊጨመር ይችላል ፣ ግን በተናጥል በቤሪ ማስጌጥ ይችላሉ ። ወይም የብሉቤሪን ሽሮፕ ማዘጋጀት ፣ በፓንኬኮች ላይ አፍስሱ እና ጥቂት ፍሬዎችን በላዩ ላይ ማድረግ ይችላሉ ። በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው እና ሊገለጽ በማይችል መልኩ ጣፋጭ ሆኖ ተገኝቷል!

እንዲሁም ትንሽ ቸኮሌት ማቅለጥ እና በሚያስደንቅ ፓንኬክዎ ላይ አፍስሱት ፣ ጣዕሙም እንዲሁ ጥሩ ይሆናል። ባህላዊ የሙዝ ፓንኬኮችን በተቀቀለ ቅቤ ወይም ማር ማጠባጠብ ይችላሉ። በአጠቃላይ፣ እዚህ አስቀድሞ ስለ ምርጫዎችዎ እና ሃሳቦችዎ ነው፣ ምክንያቱም እርስዎ ሊያስቡባቸው የሚችሏቸው ብዙ ነገሮች አሉ!

እንዲህ ያለ ቀላል የሙዝ ፓንኬኮች አሰራር ከፎቶ ጋር፣ እንግዶችዎን እና ዘመዶችዎን ያስተናግዱ እና ጥሩ የምግብ ፍላጎት!