የአፕል ዘሮች፡ጥቅሞች፣ጉዳቶች፣ካሎሪዎች እና የአጠቃቀም ባህሪያት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አፕል ለጤና ጥሩ ነው! ይህንን ሁሉም ሰው ያውቃል። ስለ ፖም ዘሮችስ? ስለእነሱ ምን ማለት ይቻላል? የአመጋገብ ባለሙያዎች ግልጽ አስተያየት የላቸውም. እነሱን በጥልቀት መመርመር ጠቃሚ መሆኑን እና ለምግብነት መጠቀማቸው ጠቃሚ መሆኑን ለመረዳት እሱን ማወቅ ያስፈልግዎታል። ስለዚህ የአፕል ዘሮች ምንድን ናቸው? በሰው አካል ላይ ያለው ጥቅም እና ጉዳት ምንድነው?

የአፕል ዘሮች እንደ ጎጂ እና አልፎ ተርፎም አደገኛ ተደርገው ይወሰዳሉ ምክንያቱም በአንድ እውነታ ምክንያት - ወደ ሳይያን ሊበሰብስ የሚችል ንጥረ ነገር ይዘት። ይህ መርዛማ ንጥረ ነገር በሰዎች ላይ መጥፎ ተጽእኖ አለው።

ነገር ግን ሁሉም ነገር በጣም ቀላል አይደለም። የአፕል ዘሮች ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ! የእነርሱ መደበኛ አጠቃቀም ሰውነቶችን በመደበኛነት እንዲሠራ የሚረዱትን ንጥረ ነገሮች አቅርቦትን ለመሙላት ይረዳል. ይህንን ለማድረግ ከፖም ውስጥ ማስወጣት በጭራሽ አስፈላጊ አይደለም, ከእሱ ጋር መብላት ይችላሉ. በጣም ጣፋጭ!

የአፕል ዘሮች ጥቅም ምንድነው?

አፅም በሰውነት ላይ የሚያመጣውን አወንታዊ ተጽእኖ እንመልከት፡

• ጠቃሚ ተጽእኖ አላቸው።የሰውነትን በሽታ የመከላከል፣የኢንዶሮኒክ፣የልብና የደም ሥር (cardiovascular) እና የነርቭ ስርአቶች እንዲሁም በጨጓራና ትራክት ላይ በሚሰሩ ስራዎች ላይ።
• ማይክሮቦችን አጥፉ፣ ባክቴሪያቲክ እና ቁስሎችን ፈውስ ያስገኛሉ።
• አጠቃቀማቸው ካንሰርን እንደ መከላከያ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል። የአፕል ዘሮች ሌትሪል ወይም ቫይታሚን B17 ይይዛሉ፣ይህም የካንሰር ሴሎች እንዳይራቡ ይከላከላል።
• ራስ ምታትን እና ማይግሬን ማስታገስ ፀረ እስፓስሞዲክ ተጽእኖ ስላላቸው ነው።
• ያድሱ። ፀጉር እና ቆዳ ጤናማ ይሆናሉ፣መሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሸብሽብእናየፖም ዘሮች በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ መዋቢያዎችን ለመስራትም ይቻላል፣ለፀጉር አፀያፊ ንጥረ ነገሮች ሚና ተስማሚ ናቸው።
• ኦርጋኒክ አዮዲን ይይዛል፣ በሌለበት የማስታወስ ችሎታው እየተበላሸ እና ፈጣን ድካም ይታያል።
• በፕሮቲን፣ ሳካሮስ እና ቅባት ዘይቶች የበለጸገ።
• ክሎሮጅኒክ አሲድ በይዘቱ ኦክሳሊክ አሲድን ከሰውነት ያስወግዳል እና የጉበትን ስራ ያመቻቻል።
• ፖታስየም አላቸው - ለአጥንትና ለልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ጠቃሚ ነው። በአጥንት ውስጥ በጣም ብዙ ነው - እስከ ሁለት መቶ ሚሊግራም. የቪታሚን ውስብስብዎች ከአሁን በኋላ አያስፈልጉም - ፖታስየም ከነሱ የከፋ ነው. ፖም ብቻ መግዛት ይሻላል።

የአፕል ዘሮችን ይጎዱ

የአፕል ዘሮች ጉዳቱ ምንድነው? የሳይያኒዶች ንብረት የሆነው amygdalin glycoside, ማለትም በጣም ኃይለኛ መርዝ ይይዛሉ. መፍራት የለብህም። የመድኃኒቱ መጠን ካላለፈ ፣ ከዚያ ምንም አስከፊ ነገር አይከሰትም ፣ እና የፖም ዘሮች ለሰውነት ብቻ ይጠቅማሉ።

በቀኑእስከ ስምንት ቁርጥራጮች ድረስ ለመብላት ይመከራል. መደበኛውን ማለፍ ወደ ሰውነት መርዝ ይመራል. ውጤቱም ማስታወክ፣ማዞር እና የበርካታ የአካል ክፍሎች ስራ መበላሸት ነው።

አንድ ሰው መቼ ነው ሐኪም የሚያስፈልገው?

የአምቡላንስ እና የጨጓራ እጥበት ለመደወል ምልክቱ የሚከተለው ይሆናል፡

• የትንፋሽ ማጠር ወደ መታፈን ይመራል፤
• ያልተረጋጋ የደም ግፊት፤
• ያልተለመደ የልብ ምት ወይም arrhythmia፤
• ማቅለሽለሽ ወይም ማስታወክ፤
• ራስ ምታት፤
• ከፍተኛ መጠን ያለው ምራቅ ማውጣት።

ጤና ለማግኘት ምን ያህል ይበላል?

የውበት ባለሙያዎች እንደሚናገሩት የአፕል ዘርን በሰባት ቁርጥራጭ መጠን መብላት ይቻላል ። አንዳንድ ዶክተሮች አዮዲን በትክክለኛው ደረጃ ለማቆየት በየቀኑ አምስት ዘሮች ብቻ በቂ ይሆናሉ ይላሉ. ጉድለቱን ከሌሎች ምርቶች ጋር ማካካስ አስፈላጊ ነው, እና የአፕል ዘሮችን ብቻ አይደለም. እዚህ ምንም መግባባት የለም፣ በምርጫዎችዎ መመራት እና ከተመሰረተው ገደብ ማለፍ የለብዎትም።

ከፍተኛውን ውጤት የሚያመጡትን ዘሮች እንዴት መምረጥ ይቻላል?

የመጀመሪያው ህግ ትክክለኛውን ፖም መምረጥ ነው። የበሰለ, የተሸበሸበ ወይም የተበከለ መሆን የለበትም. በመቀጠልም ውስጡን መመልከት ያስፈልግዎታል. ዘሮቹ ጨለምተኞች ናቸው ፣ ብዙ ናቸው? ስለዚህ, ምርጫው በትክክል ተመርቷል. በፖም ላይ መበስበስን በተመለከተ: ከሆነ, ከዚያ ላለመውሰድ ይሻላል. በዘሮቹ ላይ ሻጋታ ሲፈጠር ይከሰታል. በዚህ ሁኔታ, እነሱ መጣል እና ሌሎች ሊጠቀሙባቸው ይገባል. ማስታወስ ጠቃሚ ነው: የፖም ፍሬዎች አዲስ መሆን አለባቸው. በዚህ ጉዳይ ላይ ብቻ ጠቃሚ ሆነው ይቆያሉንብረቶች።

የትኞቹ ፖም ጥሩ ናቸው?

ብዙ ጊዜ በመደብሮች ውስጥ የሚያብረቀርቅ ቆዳ እና "በዚህም" በጎን በኩል የሚያንጸባርቅ ትልልቅ እና በጣም ማራኪ ፍራፍሬዎችን ማግኘት ይችላሉ። ነገር ግን ከግዢው በኋላ, ጣዕምም ሽታም እንደሌላቸው ይታያል. በሚቀጥለው ጊዜ እንዴት ስህተት ላለመሥራት? ቀላል!

• “ቀዩ፣ ጣፋጩ” በሚለው ደንቡ መግዛት አይሰራም። በተለያዩ የፖም ዓይነቶች ላይ ማተኮር ያስፈልግዎታል. በጣም ጠቃሚው: Simirenka እና Antonovka. ጣፋጭ ነገር ከፈለጉ ወርቃማውን መውሰድ ይችላሉ, አረንጓዴ, ግን ጣፋጭ ነው.
• ትልቅ መጠን የጥራት አመልካች አይደለም። በጣም ተስማሚ የሆኑት ፍራፍሬዎች መካከለኛ ናቸው. ለመለየት ቀላል ናቸው, በእጅዎ ውስጥ ብቻ መውሰድ አለብዎት. ፍሬው ጠንካራ እና የሚለጠጥ ከሆነ ምርጫው ትክክል ነው።
• መዓዛ መሆን አለበት። ምንም የማይሸት ፖም አለ። እነሱን ወደ ጎን ብታስቀምጣቸው ጥሩ ነው።

ወደ ፍራፍሬው ክፍል ከተደረጉ ብዙ ያልተሳኩ ጥቃቶች በኋላ በመደብሩ ውስጥ ባሉ ምርቶች ላይ ያለው እምነት ሙሉ በሙሉ ከጠፋ፣በቤት ውስጥ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን በማብቀል መሞከር ይችላሉ።

የአፕል ዘርን እንዴት ማብቀል ይቻላል? ይህን ለማድረግ በጣም አስቸጋሪ አይደለም. እንዲህ ባለው ተግባር ሁሉም ሰው ይቋቋማል. ዘሩን በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማስቀመጥ እና ውሃ ማፍሰስ ያስፈልጋል (በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለበት). ስለዚህ በየቀኑ ውሃውን በማደስ ለሶስት ቀናት ተዋቸው።

የአፕል ዘሮች ሊቀመጡ ይችላሉ?

አይ፣ በፍጥነት ይደርቃሉ። የረጅም ጊዜ ማከማቻ አንድ መንገድ ብቻ ነው - ኑክሊዮሎችን ከትኩስ ዘሮች ለመምረጥ, ለማድረቅ እና ለመፍጨት. በዚህ ሁኔታ ውስጥ እስከ ስድስት ወር ድረስ ሊቆዩ ይችላሉ. ከዚያ የሚጠቀሙበት መንገድእንደሚከተለው ይሆናል: ጅምላውን ከማር ጋር (በ 1: 2 ሬሾ ውስጥ), ወደ እርጎ ይጨምሩ እና ይበሉ. ይህ የአጠቃቀም ዘዴ ክብደታቸውን ለመቀነስ እና ጤናቸውን ለማሻሻል ለሚፈልጉ ሰዎች ተስማሚ ነው።

በማብሰያ ላይ አፕል ፒፕ መጠቀም

የአፕል ዘሮች በምግብ ማብሰያ ውስጥ መጠቀም ይችላሉ። እነሱ በተቀጠቀጠ የጅምላ መልክ ወደ ጥራጥሬዎች ፣ kefir ፣ የጎጆ ጥብስ ወይም እርጎ ይጨምራሉ ፣ ግን በተናጥል ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ። ለምሳሌ በቤት ውስጥ የተሰራ ወይን፣ አረቄ ወይም ኮምጣጤ ትንሽ መጠን ያለው የፖም ዘር ብትጨምሩላቸው የበለጠ አስደሳች ይሆናል።

እና እንዴት ያለ ጣፋጭ ጃም ነው! እውነተኛ መጨናነቅ! ስለ ትንንሽ ነገሮች ነው - አንድ ደርዘን ዘሮች … በሙቀት ሕክምና ወቅት ጥቅሞቹ ብዙ ባይሆኑም ጎጂ ባህሪያቸው እንደሚጠፋ ልብ ሊባል ይገባል.

የአፕል ጉድጓዶችን ለመብላት ምንም ተቃራኒዎች አሉ?

አዎ፣ አሉ። ለምሳሌ, እርጉዝ ሴቶች እነሱን መብላት በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው. የተዳከመ አካል ለጎጂ ንጥረ ነገሮች ተጽእኖ በጣም የተጋለጠ ነው. ትንሽ መጠን ያለው የአፕል ዘር እንኳን ለጤና መጓደል እና ለከባድ መርዛማነት ይዳርጋል።

አንዲት ነፍሰ ጡር ሴት የአዮዲን እጥረት ካለባት እና በዚህ ዘዴ መሙላት ከፈለገች እነዚህ ዘሮች የዚህ ንጥረ ነገር ብቸኛ ምንጭ አይደሉም። እንደ ዓሳ ካሉ ሌሎች ብዙ ምግቦች ሊገኝ ይችላል. የቪታሚን ተጨማሪዎችም ብዙ ጊዜ በሀኪም ይታዘዛሉ።

የአፕል ጉድጓዶች ለትናንሽ ልጆች መሰጠት የለባቸውም። ሰውነታቸው በትንሽ መጠን እንኳን ሃይድሮክያኒክ አሲድን ለመዋጋት አሁንም በቂ አይደለም.በዚህ ምክንያት ጡት በማጥባት ጊዜ አጥንትን መብላት የለብዎትም. ከእናቶች ወተት ጋር ጎጂ የሆነ ንጥረ ነገር ወደ ሕፃኑ ውስጥ በመግባት ሊስተካከል የማይችል ጉዳት ሊያደርስ ይችላል.

የዘሩ ጠንካራ ልጣጭ የጨጓራና ትራክት በሽታ ላለባቸው ሰዎች እና የጥርስ መስተዋት ስሜታዊነት ያለው እና በቀላሉ የሚሰበር ከሆነ ተቃራኒ ነው።

በምን ዓይነት ሁኔታ ዘሮች በመድኃኒት የታዘዙት እና ለምን?

ዶክተሮች አንዳንድ ጊዜ ለአዮዲን እጥረት ማለትም ታይሮይድ እጢ በትክክል ሳይሰራ ሲቀር ይመክራሉ። የአፕል ዘር መጭመቂያዎች እንደ sinusitis ወይም sinusitis ያሉ የመተንፈሻ አካላት በሽታዎችን ለመዋጋት በጣም ጥሩ ናቸው ፣ እንዲሁም በብሮንካይተስ ይረዳሉ።

ጉንፋን ካለብዎ ዘሩን ጨፍልቀው ወደ ሙቅ ወተት ወይም ሻይ ማከል ይችላሉ። እንደ የሳምባ ምች ባሉ በጣም ከባድ የሆኑ በሽታዎች ሲያጋጥም ከሊንደን ማር ጋር ማስዋብ ይቆጥባል።

የምስራቃዊ ዶክተሮች ለዘር ሌላ አስደሳች ጥቅም አግኝተዋል። የሚሞቁ የፖም ፍሬዎች በሰውነት ላይ በተወሰኑ ንቁ ነጥቦች ላይ ከተተገበሩ ብዙ በሽታዎችን ማዳን እንደሚችሉ ይታመናል. ይህ ቴክኒክ ሱ-ጆክ ይባላል፡ ብዙ ጊዜ በእስያ ሀገራት ውስጥ ይሰራል።

አነስተኛ መደምደሚያ

በአጠቃላይ የፖም ዘሮችን መብላት ጠቃሚ ስለመሆኑ፣ ጥቅሞቹ እና ጉዳቱ ምስጢር ያልሆኑት፣ በተናጠል መወሰን ያስፈልግዎታል። በትንሹም ቢሆን ስጋት ካለ፣ ይህን ስራ መተው ይሻላል።

እና የዚህ አይነት ዘሮች የካሎሪ ይዘት ምንድነው? 195 kcal/100 ግራም ነው።