የበቀለ የሱፍ አበባ ዘሮች: ጥቅሞች እና ጉዳቶች, ቅንብር, የአጠቃቀም ደንቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሰው አካል ለጤናማ ተግባር የሚያስፈልጉትን አብዛኛዎቹን ንጥረ ነገሮች ከምግብ ይቀበላል። ስለዚህ, አመጋገብዎን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ምንጮች ማሟላት በጣም አስፈላጊ ነው. በነገራችን ላይ እነዚህ የበቀለ የሱፍ አበባ ዘሮችን ያጠቃልላሉ, ጥቅሞቹ እና ጉዳቱ አሁን ይብራራል.

ቅንብር

በውይይቱ መጀመር እፈልጋለሁ። የምርት ስብጥርን ማወቅ, ጥቅሞቹን እና ጉዳቶቹን ለመገመት ቀላል ነው. የበቀለ የሱፍ አበባ ዘሮች በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ኦርጋኒክ ውህዶች እና ብዙ መልቲ ቫይታሚን ይይዛሉ።

በካሎሪ በጣም ብዙ አይደሉም፣ እና ከፍተኛ መጠን ያለው አንቲኦክሲደንትስ መኖሩ ይህ ምርት ለካንሰር ታማሚዎች እንዲሁም ካንሰርን ለመከላከል ምን እንደሚመገቡ ማወቅ ለሚፈልጉ ሰዎች እንዲመከር ያደርገዋል።

በበቀሉ ዘሮች ውስጥ የሚገኙ ንጥረ ነገሮች እንደሚከተለው ሊዘረዘሩ ይችላሉ፡

• ካርቦሃይድሬት፣ ፕሮቲን እና ወደ 50% ቅባት።
• ፎስፈረስ፣ ሴሊኒየም፣ ፍሎራይን፣ አዮዲን፣ ፖታሲየም እና ማግኒዚየም።
• ፋይበር።
• የቡድኖች B፣ E እና ቫይታሚኖችኤስ.
• Saturated fatty acids (oleic፣linoleic and palmitic)።

መልካም፣ ተዋናዮቹ አስደናቂ ናቸው። በጥያቄ ውስጥ ካለው ምርት አጠቃቀም ምንም አይነት ጉዳት እንደማይኖር መገመት ይችላሉ. የበቀለ የሱፍ አበባ ዘሮች ጥቅሞች እና በሰውነት ላይ የሚያሳድሩት ተጽእኖ ሊገመት አይችልም. ሆኖም፣ ይህ አስቀድሞ ተለይቶ ሊነገር ይችላል።

አጠቃላይ ጥቅም

በዚህ ቅጽ ውስጥ ያሉት ዘሮች በሰው አካል ለመምጠጥ በጣም ምቹ በሆነ መልኩ የአትክልት ፕሮቲን አላቸው ተብሎ ይታመናል። ከተወሰደ በኋላ ሰውነት ወዲያውኑ ከሁለት ደርዘን በላይ ኢንዛይሞች፣ አሚኖ አሲዶች እና ኦርጋኒክ ውህዶች ይቀበላል።

ሳይንቲስቶች እንዳሉት ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች እና ስብጥር አንጻር የበቀሉ ዘሮች ከተለመደው የኩሽና አረንጓዴ 100 እጥፍ ይበልጣሉ። ስለዚህ የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን የመምጠጥ ማነቃቂያ ወደር የለሽ ነው።

የበቀለ የሱፍ አበባ ዘሮችን በዘዴ መጠቀሙ ተጨባጭ ጥቅሞችን ያስገኛል። ትንሽም ቢሆን መመገብ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለመጠበቅ እና ለማጠንከር፣የሜታቦሊክ ሂደቶችን ለማፋጠን እና በሰውነት ላይ ድምጽን ለመጨመር ይረዳል።

Fatty acids

ከላይ እንደተገለፀው በበቀለ ዘር ውስጥ በብዛት ይገኛሉ። ከ 80% በላይ የሚሆነው ጥንቅር ቅባት አሲድ ነው። ለሚከተሉት ጥሩ የሆኑት እነሆ፡

• አካልን መጥራት።
• የተዋልዶ ተግባርን አሻሽል።
• የልብና የደም ዝውውር ሥርዓትን ማጠናከር።
• የሴል ሽፋኖች መፈጠር።
• የሆርሞን ውህደትን፣ የሕብረ ሕዋሳትን መቆጣጠርን ያሻሽሉ።
• የትውልድ ማግበርቴስቶስትሮን በወንዶች።
• የቫይታሚን ኬ፣ ኢ፣ ዲ እና ኤ ውህደትን ያሻሽሉ።
• የውስጥ አካላትን የሚከላከል የስብ ሽፋን መፍጠር።
• የወር አበባ ዑደት በሴቶች ላይ መደበኛ እንዲሆን ማድረግ።
• ሰውነትን ከሃይፖሰርሚያ መከላከል።

የሰው አካል ፋቲ አሲድ ከሌለው ይህ የሚያሳየው የማስታወስ ችግር፣ ሥር የሰደደ ድካም፣ የሰውነት ክብደት መጨመር እና በተደጋጋሚ ጉንፋን ነው።

በነርቭ ሥርዓት ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ

ስለ የበቀለ የሱፍ አበባ ዘሮች ጥቅም እና ጉዳት እየተነጋገርን ስለሆነ በግለሰብ የሰውነት ስርዓቶች ላይ ያላቸውን ተፅእኖ ማጥናት ያስፈልጋል። እና በነርቭ መጀመር ተገቢ ነው።

ዘሩ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ እንዳለው የሥነ ልቦና ባለሙያዎች ሳይቀር አረጋግጠዋል። በመጀመሪያ, በብዛት ውስጥ ቫይታሚኖች B እና ማግኒዥየም ይይዛሉ. እና የእነዚህ ንጥረ ነገሮች እጥረት በጤና ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል።

በተለይ ሰውነት ቫይታሚን ቢ1(ታያሚን) ከሌለው መጥፎ ነው። ከሁሉም በላይ በነርቭ ሴሎች ውስጥ በሚከሰቱ የኢነርጂ ሂደቶች ውስጥ እንዲሁም የተበላሹ የነርቭ ፋይበርዎችን በማደስ ላይ የሚሳተፈው እሱ ነው.

በሁለተኛ ደረጃ ዘርን የመመገብ ሂደት በነርቭ ሥርዓት ላይ የሚያረጋጋ ተጽእኖ አለው። ቡቃያውን ከቆዳው ላይ ነጠላ ማፅዳት መዝናናትን ያበረታታል ፣ ትኩረትን ለመሳብ ይረዳል ። ውጥረት እና ብስጭት እራሳቸውን ይፈታሉ።

የልብ ሥርዓት ላይ ተጽእኖዎች

ከዚህ በላይ እንደተነገረው የበቀለው የሱፍ አበባ ዘሮች ቅንብር ለደም ስሮች እና ለልብ በጣም ጠቃሚ ያደርገዋል። በእርግጥ, ያልተሟላ የስብ ጥምርበቫይታሚን ቢ፣ ኢ፣ ሲ እና ኤ ያሉ አሲዶች በሰውነት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል።

የበቀለ ዘርን ስልታዊ በሆነ መንገድ መጠቀም የሚያስገኘው ውጤት ይኸውና፡

• የመምጠጥ ኮሌስትሮልን ይቀንሱ
• የደም ቧንቧ ግድግዳዎች የመለጠጥ እና ጥንካሬን ማሳደግ።
• በደም ውስጥ ያሉ ዝቅተኛ መጠጋጋት ያላቸው ሊፖፕሮቲኖች ክምችት ውስጥ መቀነስ።
• የደም መርጋት እና የፕላክ መፈጠር ስጋትን መቀነስ።
• አተሮስክለሮሲስ፣ የደም ቧንቧ በሽታ እና የደም ግፊት መከላከል።

በተጨማሪም የበቀለ ዘር በፖታሺየም እና ማግኒዚየም የበለፀገ ነው። እና እነዚህ ንጥረ ነገሮች ለልብ ማስተላለፊያ ስርዓት ስራ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ, መደበኛ የደም ግፊትን ይጠብቃሉ, እንዲሁም የኒውሮሞስኩላር ስርጭት ሂደቶችን ያሻሽላሉ.

የሆድ ዕቃ ጥቅሞች

ስለበቀሉ የሱፍ አበባ ዘሮች ጥቅሞች ማውራታችንን በመቀጠል በጨጓራና ትራክት እና በአጠቃላይ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ የሚያደርሱትን ተጽእኖ መወያየት አለብን።

የቋሚ አጠቃቀማቸው በትንሽ መጠን የሚከተለው ውጤት አለው፡

• የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን መደበኛ ማድረግ። ቡቃያ ውስጥ፣ ቀደም ሲል እንደተገለፀው የካርቦሃይድሬትስ፣ የስብ እና የፕሮቲን ይዘት ለዚህ ተመራጭ ነው።
• የምግብ መፈጨት ማነቃቂያ።
• የቢል ቱቦዎችን ማጽዳት።
• የጉበት ተግባርን አሻሽል።
• የምግብ ፍላጎት ማጣት (ክብደት መቀነስን ያበረታታል።
• መርዝን ማፋጠን እና ኮሌስትሮልን ይቀንሱ (ይህ በ ውስጥ ባለው ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ምክንያት ነው)ችግኞች)።

ነገር ግን ክብደትን ለመቀነስ ቡቃያዎችን መመገብ በጥንቃቄ መደረግ አለበት። ዝቅተኛ-ካሎሪ ተብለው ሊጠሩ አይችሉም - በቅንብር ውስጥ ብዙ ቅባቶች አሉ. ስለዚህ ያገለገሉ ችግኞች ቁጥር በጥብቅ የተገደበ መሆን አለበት. እንደ መክሰስ, ረሃብን ለማርካት እነሱን መብላት አስፈላጊ ነው, ከዚያም የክብደት መቀነስ ሂደት አይጎዳውም.

ለሴት አካል

የበቀለ የሱፍ አበባ ዘሮች በእርግጠኝነት በልጃገረዶች ላይ ምንም አይነት ጉዳት አያስከትሉም። በተቃራኒው, እነሱ ብቻ ጥቅም ሊጠበቁ ይችላሉ! ለነገሩ በ"ውበት ቫይታሚን" የበለፀጉ ሲሆኑ C፣ E እና Aን የሚያጠቃልሉ ናቸው።የፀጉር፣ የቆዳ እና የጥፍር ጤናማ ሁኔታን ለመጠበቅ ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ።

በሴቷ አካል ላይ በመደበኛነት ዘርን በመጠቀም ምን እንደሚከሰት እነሆ፡

• ከእድሜ ጋር የተገናኙ ለውጦች መልክ ይቀንሳል።
• የቆዳ ቀለምን እና ሸካራነትን አሻሽል፣ ጥሩ መስመሮችን ይቀንሱ።
• የቀለም ነጠብጣቦች ይጠፋሉ::
• መቆጣት ተወግዷል።
• የተበላሹ የቆዳ ሕዋሳት ወደነበሩበት ተመልሰዋል።
• የውሃ ሚዛኑ መደበኛ ነው፣ደረቅ ቆዳ ይበልጥ አስደሳች እና ለስላሳ ይሆናል።
• የመለጠጥ ችሎታ ወደነበረበት ተመልሷል።
• የፊት እፎይታ ቀርቷል።
• ቆዳ ለአሉታዊ ውጫዊ ተጽእኖዎች መቋቋምን ይጨምራል።
• የኤፒተልየል ሴሎች ወደነበሩበት ተመልሰዋል ተጠናክረዋል።
• የፀጉር እድገት ይበረታታል።
• ኩርባዎች ይበልጥ የሚለጠፉ፣ የሚያብረቀርቁ፣ ድምፃዊ እና ጠንካራ ይሆናሉ።
• የሴቡም እጢዎች መደበኛ ናቸው።

የበቀለ የሱፍ አበባ ዘሮችን ጠቃሚ ባህሪያት ለማሳየትበተቻለ መጠን እራስዎ ለምግብነት ብቻ ሳይሆን መዋቢያዎችንም ለመሥራት እነሱን መጠቀም ጠቃሚ ነው ። እነሱን ለምሳሌ መፍጨት እና የፊት መፋቂያ, ጭምብል ማዘጋጀት ይችላሉ. ከቡቃያው ላይ ያለውን ጭማቂ በመጭመቅ ወደ የራስ ቅሉ ውስጥ ለመቀባት ፣ በክሮቹ እና ጫፎቹ ላይ ለማሰራጨት ወይም ፊትን እንደ ቶኒክ ለማፅዳት መሞከር ተገቢ ነው።

በቆልቆል ከኦንኮሎጂካል ቅርጾች

ብዙውን ጊዜ አንድ ምርት ከአደገኛ ዕጢዎች ጋር በሚታገሉ ሰዎች መብላት ይጀምራል ተብሎ ይታሰባል። የበቀለ የሱፍ አበባ ዘሮች ካንሰርን ለማከም ይረዳሉ?

የፊቶቴራፒስቶች ይህ ተክል ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀገው አደገኛ ኒዮፕላዝምን መቋቋም እንደሚችል ይናገራሉ። ምርቱ መሥራት እንዲጀምር በቀን ½ ኩባያ በቂ ነው።

ግን ስልቱ ምንድን ነው? ስለዚህ, ነፃ radicals በየጊዜው በሰው አካል ውስጥ ይከሰታሉ. እና የሴል ኒውክሊየስ ዲ ኤን ኤ ከነሱ በጣም ይሠቃያል. የተበላሹ ቅንጣቶች በተለመደው የሰውነት አሠራር ውስጥ ሙሉ በሙሉ መሳተፍ ያቆማሉ. ግን መከፋፈላቸውን ይቀጥላሉ, እና ከጊዜ በኋላ በሚውቴሽን መልክ ይሰበስባሉ. በዚህ ምክንያት የካንሰር ቲሹ ተፈጠረ።

በእንደዚህ ያሉ ሁኔታዎች ውስጥ ያለው አካል ነፃ radicalsን ማስወገድ አለበት። እና ቫይታሚን ኢ እና ሴሊኒየም በዚህ ላይ ሊረዱ ይችላሉ. እና እነዚህ በተበቀሉ ዘሮች ውስጥ በበቂ መጠን ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች ናቸው። ራዲካልን ለማጥፋት እና የዲኤንኤ ጥገናን እንደሚያበረታቱ ተረጋግጠዋል።

ለመድሀኒት ዓላማ የሱፍ አበባውን ሁሉንም የአፈር ክፍሎች መጠቀም ተገቢ ነው። ቡቃያዎች በጣም ተወዳጅ ምርጫ ናቸው. የፊዚዮቴራፒ ባለሙያዎች ያምናሉከፍተኛውን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ከምድር ላይ እንደሚወስዱ።

ጉዳት እና ተቃራኒዎች

ከላይ በተጠቀሰው መሰረት የበቀለ የሱፍ አበባ ዘሮች በትክክል ጥቅም ላይ ሲውሉ ጥቅማጥቅሞችን ብቻ እንደሚያመጡ መደምደም እንችላለን። ነገር ግን፣ ማንኛውም ምርት፣ በጣም ዋጋ ያለው ቅንብር ያለው እንኳን ጎጂ ሊሆን ይችላል።

ቡቃያ ለዘር አለርጂ ለሆኑ ወይም ግሉተንን ለማይችሉ ሰዎች የተከለከለ ነው። እንዲሁም ከ 12 ዓመት በታች ለሆኑ ህጻናት አይውሰዷቸው. አለበለዚያ የዘሮቹ አካል በሆነው ማንኛውም ንጥረ ነገር ላይ የማያቋርጥ አሉታዊ ምላሽ የመቀስቀስ አደጋ አለ።

በተጨማሪም በቡቃያ ውስጥ ያለው ፋይበር የምግብ መፈጨት ትራክትን በንቃት እንደሚጎዳ ማስታወሱ ተገቢ ነው። እና አንድ ሰው በአንድ ዓይነት አጣዳፊ ሕመም የሚሠቃይ ከሆነ ፣ ችግኞቹ የሆድ ድርቀትን ያስከትላሉ ፣ የሆድ ድርቀት እና ስሜታዊነት ያባብሳሉ። ስለዚህ በህመም ጊዜ እነሱን መብላት አያስፈልግም።

እንዴት ዘርን በትክክል መውሰድ ይቻላል?

እና ይህ ጥያቄ መመለስ አለበት። በአጠቃላይ ፣ በሐሳብ ደረጃ ፣ ከሥነ-ምግብ ባለሙያ ጋር ቡቃያዎችን የመመገብን ጠቃሚነት መወያየት አለብዎት። ግን ጥቂቶች ያደርጉታል። ስለዚህ, መደበኛ ምክሮች: በትንሽ ክፍሎች መጀመር ያስፈልግዎታል. ሰውነት ከአዲሱ ምርት ጋር መላመድ አለበት. ወዲያውኑ አንድ ሳህን ዘር ከበላህ ውድቅ ማድረግ ትችላለህ።

እንዲሁም ቡቃያዎችን ከወተት ተዋጽኦ ጋር አትቀላቅሉ። አለበለዚያ ጠንካራ የጋዝ መፈጠር አደጋ አለ. እነሱን እንደዚያ ማኘክ ካልፈለጉ ቡቃያዎችን ማከል የተሻለ ነው።ሰላጣ ከአትክልቶች ጋር. እህሉ ለምድጃው ተጨማሪ ጥቅሞችን ብቻ ሳይሆን የበለጠ ጣፋጭ እና መዓዛ ያደርገዋል።

ነገር ግን በጣም አስፈላጊው ነገር መለኪያውን መጠበቅ ነው። በቀን ግማሽ ብርጭቆ የበቀለ ዘር በቂ ነው. እና አንዳንድ ጊዜ አጫጭር እረፍቶችን መውሰድ ተገቢ ነው - ቡቃያዎቹን በሌሎች ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮች ምንጭ መተካት።