የሲሲሊ ቀይ ብርቱካን፡ ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሲትረስ ፍራፍሬዎች(መንደሪን፣ሎሚ፣ወይን ፍሬ፣ሎሚ፣ብርቱካን)የፈውስ ባህሪ እንዳላቸው ሁላችንም እናውቃለን በተለይ በክረምት ከቤሪቤሪ ይጠብቀናል። ብርቱካን በአገራችን በጣም ተወዳጅ ነው. እነሱን በመመልከት, ፀሐያማ ቀናትን ታስታውሳላችሁ, እና ሀብታም ብርቱካናማ ቀለም ያስደስትዎታል. ይህ ፍሬ ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ይዟል።

የአመጋገብ ባለሙያዎች ልዩ ከፍተኛ አፈጻጸም ያለው አመጋገብ ሳይቀር አዘጋጅተዋል። እና በዚህ ውስጥ እውነት አለ, ምክንያቱም እነዚህ ፍራፍሬዎች ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ስላላቸው እና ክብደትን ለመቀነስ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. ነገር ግን ቀይ ብርቱካን, ወይም ሲሲሊያን, ከፍተኛውን ጥቅም ያመጣሉ. በእሳተ ገሞራ ኤትና አቅራቢያ በሞቃት ጣሊያን (በሲሲሊ ደሴት) ብቻ ይበቅላሉ።

የቀዝቃዛ እና የሙቅ ቀናት ጥምረት አስደናቂ የሆነ ጠቃሚ ቀለም - አንቶሲያኒን ለማምረት ጥሩ ሁኔታዎችን ይሰጣል። ያልተለመደውን ቀለም ለ citrus ፍራፍሬዎች የሚሰጠው ይህ ንጥረ ነገር ነው. የሲሲሊ ዝርያ ወደ ሁሉም አገሮች ይላካል፣ ነገር ግን የዋጋ አሰጣጥ ፖሊሲው በጣም ከፍ ያለ ነው።

ቀይ የሲሲሊ ብርቱካን ምን አይነት እንግዳ ፍሬ ነው?

እንደሌሎች የ citrus ፍራፍሬዎች ብዙ አስኮርቢክ አሲድ (ቫይታሚን ሲ)፣ ማዕድናት እና ተፈጥሯዊ አንቲኦክሲደንትስ ይይዛሉ። በነገራችን ላይ ፍራፍሬዎች በምግብ ማብሰያ ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላሉ: ጭማቂዎች, የፍራፍሬ መጠጦች, ኮክቴሎች, ሾርባዎች, የተለያዩ መጨናነቅ እና የወተት ጣፋጭ ምግቦችን ይሠራሉ. በመልክም ሆነ በመጠን ይህ ያልተለመደ ዝርያ የእኛን መንደሪን የሚያስታውስ ነው፣የፍሬው ቀለም ብቻ ከሐምራዊ ቀለም ጋር ቀይ ነው።

ስጋ ጥልቅ ወይንጠጅ፣ጉድጓድ። የጣዕም ባህሪያት በጣም ጥሩ ናቸው: ሲትረስ በጣም ጣፋጭ ናቸው, ኃይለኛ አስካሪ መዓዛን ያስወጣሉ. የእነሱ ጥንቅር በቅደም ተከተል በጣም የበለፀገ ነው, እና ጥቅሞቹ የበለጠ ናቸው. በተደጋጋሚ ሳይንቲስቶች አንቶሲያኒን (ቀይ ቀለም) በሰው ጤና ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ እንዳለው የሚያሳዩ ክሊኒካዊ ሙከራዎችን አድርገዋል. ከአስር አመታት በላይ ባለሙያዎች በሰፊው የፕላኔታችን ክልል ውስጥ ቀይ ብርቱካንማ ለማምረት ሲሞክሩ ቆይተዋል ነገርግን እስካሁን ድረስ ምንም ውጤት አላስገኘም።

የተረጋገጠ ጠቀሜታ

ከረጅም ጊዜ በፊት አይደለም (እ.ኤ.አ. በ2010) ባለሙያዎች እንደገና ጥናት አካሂደው ነበር ነገር ግን ወፍራም በሆኑ አይጦች ላይ። ለተወሰነ ጊዜ እንስሳት በሲሲሊን ብርቱካን ጭማቂ ተወስደዋል. ውጤቱም አስደናቂ ነበር, አይጦቹ ክብደታቸውን በንቃት መቀነስ ጀመሩ. ሳይንቲስቶች ጭማቂው ክብደት መጨመርን እንደሚከላከል እና የሰውነት ስብን እንደሚያቃጥል አረጋግጠዋል. ይህን መጠጥ አዘውትሮ መጠጣት በደም ውስጥ ያለውን መጥፎ ኮሌስትሮል በከፍተኛ ደረጃ እንደሚቀንስም ተረጋግጧል።

ዋጋ ያላቸው ንብረቶች

ቀይ ብርቱካን ደካማ የመከላከል አቅምን ለማጠናከር በተለይም ካለፉት ህመሞች በኋላ በጣም አስፈላጊ ናቸው። ማንኛውም ፍሬ ባዮኬሚካላዊ ስብስባቸውን ሊቀና ይችላል። ሲትረስ በ B, C, A, P ቫይታሚን የበለፀገ ነው, ብዙ ፍላቮኖች እንደያዙ ልብ ሊባል ይገባል. እነዚህ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የግንኙነት ሕብረ ሕዋሳትን ወደነበሩበት ይመለሳሉ, የጥርስ መስተዋት እና አጥንቶችን ያጠናክራሉ. እነዚህ ክፍሎች የደም ሥሮችን እና የደም ቧንቧዎችን ለማጠናከር ይረዳሉ, ስለዚህ ለ varicose veins, hemorrhoids እና ሴሉቴይት መጠቀም ይቻላል.

የአመጋገብ ዋጋ

የቀይ ብርቱካን የካሎሪ ይዘት ዝቅተኛ ነው፣በግምት ከ40-43 kcal በ100 ግራም ምርት። የአንድ ፍሬ ክብደት ከ 90 ግራም አይበልጥም, በተጨማሪም በካርቦሃይድሬትስ (8), ፕሮቲኖች (0.9) እና በተግባር ምንም ስብ (0.2). ከምግብ በፊት ሁለት የሎሚ ፍራፍሬዎችን መመገብ የምድጃውን ክፍል በመቀነስ ባትሪዎን እንዲሞሉ ይረዳዎታል።

በሰው ላይ የሚኖረው ተጽእኖ

እንደ ማግኒዚየም ያሉ ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ይዘት መታወቅ ያለበት ሲሆን ይህም የነርቭ ሥርዓቱን በተረጋጋና በተመጣጠነ ሁኔታ ለመጠበቅ ይረዳል። ፖታስየም የደም ዝውውርን ያሻሽላል እና የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል. እና የሲሲሊ ብርቱካን አካል የሆነው ሴሊኒየም ከአክራሪክ ጎጂ ውጤቶች ይከላከላል።

ፍራፍሬዎች በአንቲኦክሲዳንት እና ተርፔን የበለፀጉ ናቸው። እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሰውነት ውስጥ የካንሰር ሕዋሳት እንዳይፈጠሩ ይከላከላሉ. እንዲሁም የምግብ መፈጨትን በትክክል ያበረታታሉ ፣ ፋቲግ ሲንድረምን ያስታግሳሉ ፣ የሆድ መነፋት ፣ dyspepsia ያስታግሳሉ። የደም ማነስን ለማስወገድ ቀይ ብርቱካንን እንደ መከላከያ ዘዴ መጠቀም ይመከራል።

የፍራፍሬ ጭማቂፀረ-ብግነት ባህሪ አለው, አፍን ያለቅልቁ ይችላል. ዚስትም እንዲሁ ከፍተኛ ግምት ተሰጥቶታል እንደ ማጣፈጫ ብቻ ሳይሆን የልብ በሽታን ይከላከላል እና ከስትሮክ ይከላከላል።

Contraindications

የ citrus ፍራፍሬዎች ከፍተኛ ጥቅም እና የመፈወስ ባህሪያት ቢኖሩም ፍራፍሬዎች ጎጂ ሊሆኑ ይችላሉ. ስለዚህ, የተወሰኑ የሰዎች ቡድን እነሱን መጠቀም አይመከርም. የጨጓራ ቁስለት እና የጨጓራ ቁስለት ያለባቸው ሰዎች የፍራፍሬ ፍጆታቸውን መገደብ አለባቸው።

በፍፁም ሁሉም የ citrus ፍራፍሬዎች የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትሉ ይችላሉ፣በዚህም ምክንያት ልዩ ስሜት ያላቸው ሰዎች ቀይ ብርቱካንን በትንሹ መብላት አለባቸው። ጥቅሞቹ እና ጉዳቶቹ በሳይንስ የተረጋገጡ ናቸው. ይህንን እውነታ ማዳመጥ ተገቢ ነው።

ፍራፍሬዎች አሲድ ይይዛሉ፣ይህም የጥርስ መስተዋት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራል፣ይበላሻል እና ያጠፋል። ይህን አስተውል. ዶክተሮች በተፈጥሮ አዲስ የተጨመቀ ጭማቂን በገለባ እንዲጠጡ ይመክራሉ፣ ስለዚህ ጥርስዎን ከአሲድ ጎጂ ውጤቶች ይጠብቁ።