ቀኖች፡ ጠቃሚ ንብረቶች እና ተቃርኖዎች። የደረቁ ቀኖች ጠቃሚ ባህሪያት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ፀሀይ ዓመቱን ሙሉ ሙቀቷን በምትሰጥበት፣ብርድ እና ቀዝቃዛ ነፋስ በሌለበት፣በረዶ የማይወድቅበት፣ተአምረኛ ዛፎች የሚበቅሉበት - የተምር ዘንባባ። ሁሉም የሚወዷቸው ቀኖች የሚበስሉት በሞቃት ምድር እዚህ ነው። የዚህ ጣፋጭ ምግብ ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንመለከታለን።

የጣፋጩ የትውልድ ቦታ

ቴምር የሚበቅለው የት ነው ጠቃሚ ባህሪያት፣ ቅንብር፣ የካሎሪ ይዘት፣ እንዲሁም ተቃራኒዎች ለሚወዱት ሁሉ ጠቃሚ ናቸው? የተምር የትውልድ ቦታ አባይ እና የኤፍራጥስ ሸለቆዎች ናቸው አሁን ግን ይህ ጣፋጭ ምግብ በጣሊያን፣ ስፔን፣ አፍሪካ እና ሌሎች ሞቃታማ እና ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባላቸው አገሮች ይበቅላል።

በሰሜን አፍሪካ እና አረቢያ ቴምር ጣፋጭ ማጣጣሚያ ብቻ ሳይሆን ዳቦን ሙሉ በሙሉ የሚተካ ምርት ነው። በምስራቅ ያለ ምክንያት አይደለም ቴምር “የምድረ በዳ እንጀራ” ይባላሉ። ለረጅም ጊዜ የተምር እና ጣፋጭ ውሃ ብቻ ቢበሉም, ሰውነት እንደዚህ አይነት "አመጋገብ" ያለ ጭንቀት እና ጉዳት ይቋቋማል ተብሎ ይታመናል, ምክንያቱም እነዚህ ፍራፍሬዎች ለአንድ ሰው አስፈላጊ የሆኑ አስገራሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. የደረቁ ቀኖች ጠቃሚ ባህሪያት በተደጋጋሚበተለያዩ የህክምና ህክምናዎች ተብራርቷል።

በእኛ ጊዜ በዱር ከሚበቅለው የተምር ዛፍ ጋር መገናኘት ፈጽሞ የማይቻል ነገር ነው, እንደ ደንቡ, እነዚህ ዛፎች የሚለሙት በተለይ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ለማምረት ነው. እና ጥሩ ምክንያት - ቀኖች ከመላው ዓለም በመጡ ሰዎች መካከል ከፍተኛ ፍላጎት አላቸው, ስለዚህ የእነዚህ ፍራፍሬዎች ወደ ውጭ መላክ በጣም ትርፋማ ነው. እነዚህን ጣፋጭ የተፈጥሮ ስጦታዎች የማይሞክር እንደዚህ ያለ ሰው የለም - ቀኖች! ጥቅማጥቅሞች እና የመድኃኒት ባህሪዎች ፣ ተቃርኖዎች እና ጉዳቶች - ጣፋጮች ስለእነሱ ምንም ዓይነት መረጃ ቢያጠኑ ፣አዋቂዎቹም ሆኑ ልጆች እነሱን መመገባቸውን ቀጥለዋል።

በሁሉም የፕላኔቷ ሀገራት የግብይት ቀናት የሚከናወኑት በኢራን፣እስራኤል፣የመን፣ኢራቅ፣ባህሬን፣ግብፅ፣ሱዳን፣ሶሪያ፣ቱኒዚያ፣ኦማን፣ሞሮኮ እና አሜሪካ ነው። በቴምር ምርትና ኤክስፖርት ላይ ግን የማያከራክር መሪዋ ሳውዲ አረቢያ ነች።

Strew Palm

የቴምር ዘንባባ ትክክለኛ ረጅም ዛፍ ሲሆን አንዳንዴ ቁመቱ 25 ሜትር ይደርሳል። እነዚህ ዛፎች በላያቸው ላይ የበላይነታቸውን እንደሚያሳዩ ከትንንሽ የዕፅዋት ተወካዮች በኩራት ይነሳሉ. የዘንባባው ወፍራም ግንድ ሙሉ በሙሉ ባዶ ነው ፣ ከጭንቅላቱ ላይ ከሚወዛወዙ ቅጠሎች በስተቀር ምንም ቅርንጫፎች የሉትም።

ግዙፍ፣ ፈርን የሚመስሉ፣ የተምር ቅጠሎች ወደ 6 ሜትር የሚደርስ ርዝመት አላቸው፣ እና በመቁረጣቸው ላይ ሹል ሹሎች ይፈጠራሉ። የአትክልት ሰራተኞች ለወደፊቱ ጣልቃ እንዳይገቡ እነዚህን እሾህዎች አስቀድመው ያስወግዳሉ. ይህ ካልተደረገ ሰራተኞቹ ሊጎዱ ይችላሉ, ቁስሎቹ ግን በጣም የሚያሠቃዩ እና ለመፈወስ ረጅም ጊዜ ይወስዳሉ. ሾጣጣዎችን በከባድ እና በጣም ያስወግዱስለታም ቢላዋ - ይህ ቀላል ግን ጊዜ የሚወስድ ሂደት ነው፣ ምክንያቱም በአንድ የተምር ተክል ላይ በአስር ሺዎች የሚቆጠሩ ዛፎች አሉ …

የአበባ ዱቄት ቀን

ሁሉም አደገኛ እሾህ ከተወገዱ በኋላ የአበባ ዱቄት መሰብሰብ ይጀምራል, ይህም የአበባ ዱቄት ይወጣል. ለምንድነው ይህ የሚደረገው? ሁሉም ነገር ቀላል ነው! የዘንባባ ዛፍ dioecious ሄትሮሴክሹዋል ተክል ነው, በላዩ ላይ ሴት እና ወንድ አበቦች አብረው አይደሉም (አንድ ዛፍ ላይ), ነገር ግን በተናጠል (በተለያዩ ዛፎች ላይ) ይገኛሉ. የአትክልት ሰራተኞች የአበባ ዱቄትን ከወንድ አበባዎች ይሰበስባሉ, ያዘጋጃሉ እና ያደርቁታል, ከዚያም በሜካኒካል ወደ ሴት አበባዎች ያስተላልፋሉ. በነገራችን ላይ የቴምር ብናኝ ጠንካራ የሆነ አለርጂ ሲሆን ሰውነታችን ፈጽሞ ሊለምደው አይችልም።

የጣፋጩ መብሰል

የቀን አበባዎች የአበባ ዱቄት ካበቁ በኋላ የሰብሉ የማብሰያ ጊዜ ይጀምራል። በጣም ረጅም ነው - ፍሬዎቹን ለመጠበቅ 200 ቀናት ያህል ይወስዳል። በተመሳሳይ ጊዜ ከእያንዳንዱ ዛፍ ከፍተኛውን ምርት ለማግኘት የአበባ ጉንጉኖች ቀጭን መሆን አለባቸው, ደካማ የሆኑትን ያስወግዱ እና ጠንካራውን ይተዋል.

በነገራችን ላይ የቴምር ፍሬዎች በዋነኝነት የሚበቅሉት በሌሊት ነው -በዚህ ሰአት ዛፉ ለተምር አስፈላጊ የሆነውን ውሃ አይተንም።

ከተወሰነ ጊዜ በኋላ የበሰሉ ፍራፍሬዎች ዛፉ ሊደግፈው ከሚችለው በላይ ክብደት መጨመር ይጀምራል። ውድ የሆነውን ጣፋጭ ምግብ ላለማጣት፣ የተምር ዘለላዎች ታስረዋል።

የሌሊት ክፍያዎች

በነሐሴ መጨረሻ ላይ መከሩ ይጀምራል። የበሰለ ፍሬዎች በእጅ አይሰበሰቡም, ነገር ግን በልዩ እርዳታቴክኖሎጂ. በተመሳሳይ ጊዜ ሥራ የሚከናወነው በምሽት - ከ 20:00 እስከ 8:00 ነው. ከተሰበሰበ በኋላ ቀኖቹ በሳጥኖች ውስጥ ይደረደራሉ, ከዚያም ታሽገው ወደ ውጭ ይላካሉ. ስለዚህ ጣፋጭ ቴምር በገበታዎቻችን ላይ በብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ብቻ ሳይሆን የብዙ ሰው አድካሚ ስራም ይታያል።

የደረቁ ወይም በፀሐይ የደረቁ ቴምር ጎልማሶች እና ልጆች በደስታ የሚመገቡት አብዛኛውን ጊዜ የሚያልቀው ሩሲያ ውስጥ ነው። እና ትክክል ነው፣ ምክንያቱም የደረቁ የተምር ጠቃሚ ባህሪያት በእውነት በዋጋ ሊተመን የማይችል ነው!

ዶሴ በቀናት

ስለዚህ ጣፋጭ "ከሩቅ አገር የመጡ ተጓዦች" - ቀኖች። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች በዝርዝር እንገልፃለን - እንዲህ ዓይነቱ መረጃ ለዚህ እንግዳ ለሆኑ ወዳጆች ሁሉ ጠቃሚ ይሆናል ።

ከጥቅሞቹ እንጀምር። እነዚህ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች አስማታዊ ባህሪ አላቸው: ድካምን እና ጭንቀትን ያስወግዳሉ, ያዝናሉ, ደካማ መከላከያን ያጠናክራሉ, እንዲሁም በካንሰር ላይ ጣፋጭ መከላከያ ናቸው. እና ቀናቶች በራሳቸው የሚደብቁት ያ ብቻ አይደለም! የእነዚህ ፍሬዎች ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች ለዓመታት ጥናት ተደርገዋል - ለሳይንሳዊ ምርምር ምስጋና ይግባውና በዚህ ጣፋጭ ምግብ እርዳታ መፈወስ ብቻ ሳይሆን አንዳንድ በሽታዎችንም መከላከል ይችላሉ.

በቀኑ ከፍተኛ መጠን ያለው ፖታሲየም ስላለው በልብ ጡንቻ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። ቴምር ከፖታስየም በተጨማሪ ብረት በውስጡ ስላለው ሰውነታችን የደም ማነስን ለመቋቋም ይረዳል። ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ እነዚህ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች በኩላሊት እና በጉበት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል, እንዲሁም በሽታውን ለመዋጋት ይረዳሉ.አንጀት።

የተፈጥሮ አነቃቂ

ቀኖች በራሳቸው የሚደበቁት ሌላ ምንድ ነው? አጠቃቀማቸው ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች በጣም ሰፊ ናቸው, ስለዚህ, በብዛት ከመብላታቸው በፊት, እነዚህ ፍራፍሬዎች አካልን እንደማይጎዱ ማረጋገጥ አለብዎት. ለምሳሌ, ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ቢኖሩም, ቴምር በማህፀን ውስጥ መኮማተር ላይ ተጽእኖ የሚያሳድር ንጥረ ነገር ይዟል, ስለዚህ የወደፊት እናቶች በጥንቃቄ መመገብ አለባቸው. እና በተመሳሳይ ጊዜ, የሚጠበቀው የወሊድ ውል ቀድሞውኑ ካለፈ, ነገር ግን ምንም ውዝግቦች ከሌሉ, ጥቂት የቀን መቁጠሪያዎች የጉልበት እንቅስቃሴን ለማነቃቃት ይረዳሉ. ሚስጥራዊ ቀኖች የሚሠሩት በዚህ መንገድ ነው - ጉዳት፣ መድኃኒትነት፣ ተቃራኒዎች እና አመላካቾች - ሁሉም በአንድ!

የሚያጠቡ እናቶች ቴምር ያስፈልጋቸዋል - ጡት ማጥባትን ያበረታታሉ፣የጡት ወተት ስብጥርን ያበለጽጉታል በዚህም ህፃኑ የተሟላ እና የተጠናከረ አመጋገብን ይቀበላል። በአንድ ቃል የቴምርን ጠቃሚ ባህሪያትን እና ተቃርኖዎችን በማወቅ ይህን ያልተለመደ ጣፋጭ እንደ ቫይታሚን ወይም መድሃኒት መጠቀም ይችላሉ.

የወንዶችን ጤና መጠበቅ

የቴምር ለወንዶች ምን ጥቅሞች አሉት? ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው ጣፋጭ ምግብ ለጠንካራ ወሲብ በቀላሉ አስፈላጊ ነው! የደረቁ ቴምር ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትስ፣ ፕሮቲኖች፣ ቅባት እና የአመጋገብ ፋይበር ይይዛሉ። ረሃብን በትክክል ያረካሉ እና ጥንካሬን ያድሳሉ. ይህ በተለይ ከባድ የጉልበት ሥራ ለሚሠሩ ሰዎች በጣም አስፈላጊ ነው. ቴምር ለወንዶች ምን ጥቅሞች አሉት? ከምርቱ ጠቃሚ ባህሪያት መካከል እንደ: ማጽዳት እና የደም ቅንብርን ማሻሻል, እንዲሁምየአቅም መጨመር እና የወንድ የዘር ፍሬ ቁጥር መጨመር. ስለዚህ በየቀኑ ቢያንስ ሁለት ቁርጥራጮችን መመገብ ይመከራል - ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች የወንድ ሀይልን በጥሩ ሁኔታ ያቆያሉ።

Exotics ታግዷል

ተምር ብዙ ስኳር ይይዛል - እርግጥ ነው፣ ምክንያቱም በጣም ጣፋጭ ናቸው! ስለዚህ, በስኳር ህመም የሚሠቃዩ ሰዎች, በተለይም የኢንሱሊን ጥገኛ, እነዚህን ፍራፍሬዎች መመገብ ማቆም ወይም በቀን አንድ ወይም ሁለት ነገሮችን መገደብ ይሻላል. አለበለዚያ ቴምር በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እንዲጨምር ያደርጋል ይህም ለስኳር ህመምተኞች በጣም የማይፈለግ ነው!

ሌላ ማነው ማነው የሚጎዳ? የህክምና እና የምርምር ጥናቶች እንዳመለከቱት እነዚህ ፍራፍሬዎች ለአለርጂ ለሚጋለጡ ሰዎች እንዲሁም በብሮንካይተስ አስም ለሚሰቃዩ ፣ የኩላሊት ጠጠር መኖር እና የጨጓራና ትራክት ችግር ላለባቸው ሰዎች የማይፈለጉ ናቸው።

አስር ችግሮች - አንድ መልስ

ስለዚህ፣ ማጠቃለል እንችላለን። ከሞቃታማ ክልሎች የሚዘጋጅ ጣፋጭ ምግቦች ለሚከተለው ጠቃሚ ነው፡

1. የደም ማነስ፣ በደም ውስጥ ያለው የሂሞግሎቢን መጠን ቀንሷል።
2. የጉልበት እጦት፣ ግዴለሽነት፣ ድካም።
3. ጥርሶች ተሰባሪ እና አጥንቶች ተሰባሪ ናቸው።
4. ከፍተኛ የደም ግፊት።
5. የተዳከመ የበሽታ መቋቋም፣ ተደጋጋሚ ጉንፋን።
6. እንቅልፍ ማጣት፣ የነርቭ መታወክ፣ ድብርት።
7. የቀነሰ እይታ።
8. የእጅና እግር ማበጥ።
9. በሴቶች ላይ ምጥ የለም።
10. የጡት ወተት መጠን እና ጥራት መቀነስ።

ጣፋጭ ህልሞች

የቀኖች ጠቃሚ ባህሪያት እና ለእነሱ ተቃርኖዎችአጠቃቀሙን ተመልክተናል. ቶሎ እንቅልፍ መተኛት የማይችሉትን ጣፋጭ ጥርሶች የሚስብ አንድ እውነታ መጥቀስ ብቻ ይቀራል። እውነታው ግን ቴምር ትሪፕቶፋን የተባለ አሚኖ አሲድ ወደ ውስጥ ሲገባ ወደ ሴሮቶኒን እና ሜላቶኒን የሚቀየር ሆርሞኖችን ይይዛል። ሴሮቶኒን "የደስታ ሆርሞን" ተብሎ የሚጠራው, ለጥሩ ስሜታችን እና አስደሳች ስሜቶች ተጠያቂ ነው. ሜላቶኒን "የእንቅልፍ ሆርሞን" ሲሆን አንድ ሰው እንዲተኛ ይረዳል. ስለዚህ ፣ ከከባድ የስራ ቀን በኋላ መተኛት ከፈለጉ ፣ ግን መተኛት ካልቻሉ ፣ ሁለት ቴምርን ይበሉ - እና ጣፋጭ ህልም እርስዎን አይጠብቅዎትም!

ቪታሚኖች እና ካሎሪዎች

በጣም አልፎ አልፎ፣ ቴምርን (ጠቃሚ ንብረቶች፣ ጉዳት፣ የካሎሪ ይዘት፣ ጥቅማጥቅሞች እና በዚህ ጽሁፍ የመረመርንባቸውን የቫይታሚን ስብጥር) ከሞከሩት ውስጥ እነዚህን የባህር ማዶ ፍራፍሬዎች አልወደዱም። ደግሞም ጣፋጭ የደረቁ ቴምር በሙቅ ሀገሮች ፀሀይ እና በተፈጥሮ ቫይታሚኖች የተሞላ የተፈጥሮ ከረሜላ አይነት ነው. የዚህን ጤናማ ጣፋጭ ስብጥር በዝርዝር ለመግለጽ ብቻ ይቀራል።

ስለዚህ 100 ግራም ቴምር የሚከተሉትን ይይዛል፡

• 0፣ 1 ግራም የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ፤
• 1.5 ግራም አመድ፤
• 69፣ 2 ግራም ሞኖ- እና ዲስካራዳይዶች፤
• 0፣ 1 ግራም ያልተሟሉ ፋቲ አሲድ፣
• 20 ግራም ውሃ፤
• 0፣ 3 ግራም ኦርጋኒክ አሲዶች፤
• 6 ግራም የአመጋገብ ፋይበር፤
• 1፣ 9 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ፒ፣
• 0፣ 3 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ኢ፤
• 1 ሚሊግራም ቢ ቪታሚኖች፤
• 1.5 ሚሊግራምብረት፤
• 56 ሚሊ ግራም ፎስፎረስ፤
• 370 ሚሊ ግራም ፖታሲየም፤
• 32 ሚሊግራም ሶዲየም፤
• 69 ሚሊ ግራም ማግኒዚየም፤
• 65 ሚሊ ግራም ካልሲየም።

በተጨማሪ 100 ግራም ቴምር 292 ኪሎ ካሎሪ ይይዛል።