2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
እያንዳንዱ የቤት እመቤት ከእናቶቿ እና ከአያቶቿ አንዳንድ ልዩ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ታውቃለች። የዚህ የምግብ አሰራር ዋና ነገር ሌላ ቦታ አያገኙም! የምግብ እውቀትን ከትውልድ ወደ ትውልድ እናስተላልፋለን, ነገር ግን ከእኛ ጋር ሲካፈሉ ጥሩ ነው, በተቃራኒው. ለምሳሌ ጄሊን በቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ።
የጄሊ ታሪክ በጣም አስደሳች ነው፣ምክንያቱም ይህ መጠጥ ከ1000 አመት በላይ ያስቆጠረ ነው። ስለ እሱ ታሪክ እንኳን ተጽፎአል፣ ይህም በጥንታዊው የሩስያ ዜና መዋዕል ውስጥ ተንጸባርቋል፣ ያለፈው ዘመን ታሪክ። ይህ ታሪክ ኪስል ከተማውን እንዴት እንዳዳነ ይናገራል።
ኦትሜል ጄሊ የመንደር ባህላዊ ምግብ ነው። በኋላ ጣፋጭ የቤሪ-ፍራፍሬ መጠጦችን ማዘጋጀት ጀመሩ. ይህ የሆነው በሩሲያ ውስጥ ድንች እና የድንች ዱቄት በመታየቱ ነው። ስንዴ, አጃ እና ኦትሜል ጄሊ በጣም ጥንታዊው የሩሲያ ምግቦች ናቸው. Kissel የተለየ ሊሆን ይችላል፣ እና ይሄ ዋነኛ ጥቅሙ ነው፣ ምክንያቱም በጭራሽ አይሰለቻቸውም።
ታዲያ ጣፋጭ ጄሊ ምንድን ነው? ይህ ጄሊ የመሰለ ጣፋጭ ምግብ ከደረቁ እና ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ፣ ሽሮፕ ፣ የቤሪ - የፍራፍሬ ጭማቂዎች ፣ እንዲሁም በቆሎ ወይም ድንች የተጨመረ ወተት የተሰራ ነው ።ስታርች ወይም እህል ማስጀመሪያ. ይህ ምግብ በጣም ገንቢ እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ስታርች ስላለው ነው. በተጨማሪም ብዙ ቪታሚኖች በጄሊ ውስጥ እንደሚከማቹ ልብ ሊባል ይገባል. Kissel በጨጓራ (gastritis) እና ከፍተኛ የአሲድነት ችግር ላለባቸው ሰዎች በጣም አስፈላጊ የሆነውን አካልን የአልካላይዜሽን ተግባር አለው. እንዲሁም ለ duodenal እና የጨጓራ ቁስለት ይመከራል።
ጥሩ ዜናው ማንኛውም ቤሪ እና ፍራፍሬ ማለት ይቻላል ለጄሊ ፣ የበለጠ ትክክለኛ የቤሪ እና የፍራፍሬ ጭማቂዎች ፣ ንፁህ እና ዲኮክሽን ሊሆኑ ይችላሉ ። ከኦቾሜል, አትክልት እና አተር እንደዚህ ያሉ ምግቦችም አሉ. አብዛኛው መሳም መጠጥን ለማብዛት አስፈላጊ የሆነውን ስታርች ይይዛል። ነገር ግን ጄሊን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በሚያስቡበት ጊዜ ስቴቹ በመጀመሪያ በትንሽ ጭማቂ ወይም በውሃ ውስጥ መሟሟት እንዳለበት ማስታወስ አለብዎት ። አንድ ዲኮክሽን ለጄሊ እንደ ፈሳሽ መጠቀም ይቻላል. ጄሊ መቀቀል እንደሌለበት ማወቅም በጣም ጠቃሚ ነው ምክንያቱም በቀላሉ ላይወፈር ይችላል።
በርግጥ ብዙ ጀማሪዎች ምግብ በማብሰል ላይ ያሉ ኦትሜል ጄሊን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ አያውቁም ነገር ግን በጣም ቀላል ነው! ዋናው ነገር ለመማር ፍላጎት አለ, እንዲሁም አንዳንድ ምግብ ለማብሰል አስፈላጊ የሆኑ ምርቶች.
ኦትሜል ጄሊ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
በመጀመሪያ የተወሰነ መጠን ያለው የኦትሜል ፍሌክስ በሞቀ ውሃ ውስጥ ማሰር አለቦት በተለይም ለአንድ ቀን። ከዚያም በጄሊው ላይ መራራነትን ለመጨመር አንድ ቁራጭ ዳቦ እንጨምራለን. ከአንድ ቀን በኋላ, የተጨመረው የጅምላ ፍሌክስ መሆን አለበትበደንብ ይደባለቁ እና ያጣሩ. በመቀጠል ጄሊው ለጥቂት ጊዜ መቆም አለበት. ውሃውን ካጠጣን በኋላ እና ከታች ከቀረው, ጄሊ ማብሰል እንጀምራለን. በየጊዜው የሚበስለውን ጅምላ ማነሳሳት እና እንዲሁም ጨው ማድረግ ያስፈልጋል. በሚፈላበት ጊዜ ወዲያውኑ ከሙቀት ያስወግዱ. አሁን የተጠናቀቀውን ጄሊ ወደ ኩባያዎች እና ሳህኖች ማፍሰስ ብቻ ይቀራል። ጄሊን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለሚለው ጥያቄ ሙሉ መልስ ነው. ለእሱ ተጨማሪዎች ፣ ከዚያ ሀሳብዎን መገደብ እና ሁል ጊዜ አዲስ ነገር መሞከር አይችሉም። በሞቃት ጄሊ ላይ ትንሽ አትክልት ወይም ቅቤ ካከሉ ጣፋጭ ይሆናል. በክሬም ወይም በወተት የቀረበ ቀዝቃዛ ምግብ. ቀዝቃዛ ጄሊ ከአዳዲስ ፍሬዎች ጋር በተለይ ጣፋጭ ይሆናል። ለምሳሌ, ቼሪ, ፖም, ክራንቤሪ, እንጆሪ, እንጆሪ, እንጆሪ, እንጆሪ, ሰማያዊ እንጆሪ ወይም ሰማያዊ እንጆሪዎች በጣም ጥሩ ናቸው. ምስጢሮቹ ያ ብቻ ናቸው - አሁን ጄሊን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ እና እውነተኛ ምግብ ያድርጉት!
የሚመከር:
እንዴት በቤት ውስጥ ወተት ማጠራቀም ይቻላል? በቤት ውስጥ የተሰራ ወተት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የተጨማለቀ ወተት ከልጅነት ጀምሮ ሁላችንም የምናውቀው እና የምንወደው ምርት ነው። በሱቆች መደርደሪያዎች ውስጥ በጣም ብዙ ዓይነት ዝርያዎችን ማየት ይችላሉ ፣ ግን በገዛ እጆችዎ ከተፈጥሮ ምርቶች የሚዘጋጀው የተጣራ ወተት በጣዕም እና በጥራት ከፋብሪካው ይበልጣል። ለእሱ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ማንኛውንም ይምረጡ እና በሚያስደንቅ ጣፋጭ ምግብ ይደሰቱ
በ buckwheat ምን ማብሰል? buckwheat በዶሮ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለ buckwheat መረቅ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
በሩሲያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የእህል እህሎች አንዱ buckwheat ነበር። ዛሬ በሌሎች ጥራጥሬዎች እና ምርቶች ተተክቷል. እና ከእሱ ጋር ለብዙ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በቀላሉ ይረሳሉ ወይም ጠፍተዋል. ነገር ግን ቅድመ አያቶቻችን በ buckwheat ምን ማብሰል እንዳለባቸው ያውቁ ነበር. ለእነሱ ከፓስታ እና ድንች ለኛ መብላት የተለመደ ነበር። እርግጥ ነው, ሁሉም ነገር በተለመደው ምድጃ ወይም ምድጃ ውስጥ ሊከናወን አይችልም, ነገር ግን ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ተመጣጣኝ ናቸው. እህሉን እራሱ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለመማር ብቻ ይቀራል ፣ እና ከዚያ ከእሱ ጋር ሳህኖቹ
ከድንች ምን ማብሰል ይቻላል? ከድንች በፍጥነት ምን ማብሰል ይቻላል? ከድንች እና ከተጠበሰ ሥጋ ምን ማብሰል ይቻላል?
በየቀኑ ብዙ የቤት እመቤቶች ከድንች ምን ሊበስል እንደሚችል ያስባሉ። እና በዚህ ውስጥ ምንም የሚያስደንቅ ነገር የለም. ከሁሉም በላይ የቀረበው አትክልት በአንጻራዊነት ርካሽ ዋጋ ያለው ሲሆን በአገራችን ውስጥ ከፍተኛ ፍላጎት አለው. ከዚህም በላይ ከእንደዚህ ዓይነት ቱቦዎች ውስጥ ያሉ ምግቦች ሁልጊዜ ጣፋጭ እና አርኪ ይሆናሉ. ለዚያም ነው ዛሬ በቤት ውስጥ ከድንች ውስጥ እንዴት እና ምን ማብሰል እንደሚችሉ ልንነግርዎ የወሰንነው
በወተት ውስጥ ያለውን የፓልም ዘይት እንዴት መለየት ይቻላል? በቤት ውስጥ በወተት ውስጥ የዘንባባ ዘይት መኖሩን እንዴት ማወቅ ይቻላል?
የተጠናቀቀውን ምርት ምርት ለመጨመር አምራቾች የተለያዩ ቅባቶችን በአትክልት ስብ መልክ ወደ ቀላል እና የተለመዱ ምግቦች ማከል እንደሚችሉ አስበው ያውቃሉ? ዛሬ በሁሉም ቦታ እየተከሰተ ነው, እና የተፈጥሮ ምርቶችን ማግኘት በጣም አስቸጋሪ እየሆነ መጥቷል. ዛሬ በወተት እና በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ የፓልም ዘይትን እንዴት መለየት እንደሚቻል እንነጋገራለን
ከካሮት ጋር ምን ማብሰል ይቻላል? ለክረምቱ ካሮትን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የካሮት ቁርጥራጮችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ካሮት በማንኛውም መልኩ ዋጋ ያለው አትክልት ነው፣ ገንቢ እና በሰው አካል ላይ የፈውስ ተፅእኖ አለው፣በሽታን የመከላከል አቅምን ይጨምራል እና መርዛማ ነገሮችን ያስወግዳል፣ከካሮቲን ይዘት አንፃር ምንም እኩል የለውም። ይህ ለጤናማ እና አመጋገብ ምግብ አስተዋዋቂዎች አማልክት ነው።
