የአፕል ሻይ ከብርቱካን እና ቀረፋ ጋር፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የፖም ሻይ ከብርቱካን እና ቀረፋ ጋር ሞክረህ ታውቃለህ? አይደለም? ከዚያ አሁኑኑ እንዲያደርጉት እንመክራለን. ከሁሉም በላይ, ይህ መጠጥ የማይታወቅ ጣዕም እና መዓዛ አለው. በተጨማሪም የፖም ሻይ ከብርቱካን እና ቀረፋ ጋር ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል. እና ለሰው አካል አስፈላጊ ናቸው።

በቤትዎ የሚጣፍጥ ብርቱካን መጠጥ ያዘጋጁ

የፖም ሻይ ከብርቱካን እና ቀረፋ ጋር በምስራቅ ሀገራት በጣም ተወዳጅ ነው። ከሁሉም በላይ፣ ይህን መጠጥ በመጠቀም ሙሉ ሥነ ሥርዓቶችን ማዘጋጀት የተለመደ የሆነው በእንደዚህ ዓይነት ግዛቶች ውስጥ ነው።

ነገር ግን በተጠቀሰው የሻይ ጣዕም ለመደሰት ከፈለጋችሁ ግን ምስራቃዊ ሀገራትን የመጎብኘት እድል ከሌለስ? ይህንን ለማድረግ መጠጡን እራስዎ እንዲያደርጉት እንመክራለን።

ስለዚህ የሚያስፈልግህ፡

• አዲስ የተጨመቀ የአፕል ጭማቂ - ወደ 100 ሚሊር;
• ጣፋጭ ብርቱካን - 2 በጣም ወፍራም ያልሆኑ ክበቦች፤
• ማርሎሚ ወይም ሌላ - 2 የጣፋጭ ማንኪያ;
• ቀረፋ እንጨቶች - 1 pc.;
• አዲስ የተጠበሰ ጥቁር ሻይ - በግምት 200 ሚሊ;
• መሬት nutmeg - አንድ ቁንጥጫ።

የማብሰያ ሂደት

የአፕል ሻይ ከብርቱካን እና ቀረፋ ጋር በቤት ውስጥ በፍጥነት ይሠራል። ነገር ግን ይህን መጠጥ ማዘጋጀት ከመጀመርዎ በፊት ጭማቂ እና የበሰለ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ጭማቂ ለመጭመቅ ይመከራል. በመቀጠልም 2 በጣም ወፍራም ያልሆኑ የብርቱካን ቁርጥራጮችን ይጨምሩበት እና የተፈጠረውን ድብልቅ በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉት። እቃዎቹን ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ለማሞቅ ይመከራል. ከዚያ በኋላ ምግቦቹ ከምድጃው ውስጥ መወገድ አለባቸው እና አዲስ የተጠበሰ ጥቁር ሻይ, ሊንደን ወይም ሌላ ማር, የተከተፈ nutmeg እና ቀረፋ ዱላ ወደ ይዘቱ መጨመር አለበት. በዚህ ጥንቅር ውስጥ ምርቶቹ በክዳን ተሸፍነው ለ¼ ሰዓታት ከሱ ስር መቀመጥ አለባቸው።

የቤተሰብ አባላትን እንዴት በትክክል ማገልገል ይቻላል?

በቤት ውስጥ የሚሰራ የአፕል ሻይ ከብርቱካን እና ቀረፋ ጋር በየወቅቱ በህመም (ጉንፋን፣አጣዳፊ የመተንፈሻ አካላት፣ SARS እና የመሳሰሉት በሁሉም ቦታ በሚገኙበት ጊዜ) መጠቀም ጥሩ ነው። ይህ መጠጥ እንደ ምርጥ የበሽታ መከላከያ ማነቃቂያ ሆኖ ያገለግላል እና እርስዎ እና የሚወዷቸው ሰዎች እንድትታመሙ አይፈቅድም።

የፖም ሻይ ከቀረፋ፣ማር እና ብርቱካናማ ጋር ከተዘጋ ክዳን ስር ከገባ በኋላ ወደ ጥልቅ ኩባያዎች ተጭኖ ለጓደኛሞች ሙቅ መሆን አለበት።

እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ በሚዘጋጅበት ጊዜ ሁሉንም የሐኪም ማዘዣ መስፈርቶችን በጥብቅ የሚከተሉ ከሆነ በእርግጠኝነት ጤናማ እና ጥሩ መዓዛ ማግኘት አለብዎት።በቤተሰባችሁ ውስጥ ያለ ሁሉም ሰው የሚደሰትበት ሻይ።

የሚጣፍጥ አፕል ሚንት ቀረፋ ሻይ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

እንዲህ ያለውን መጠጥ ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮች አሉ። ሆኖም ግን, ከነሱ ውስጥ በጣም ታዋቂው ሚንት ጥቅም ላይ የሚውለው ለመፍጠር ነው. ይህ እውነታ እንዲህ ዓይነቱ ሻይ በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ከመሆኑም በላይ ድምጾችን እና ጥሩ መንፈስን ስለሚያድስ ነው.

ስለዚህ የቀረበውን መጠጥ ለማዘጋጀት እኛ ያስፈልገናል፡

• አፕል ትኩስ ጭማቂ ጣፋጭ - 1 ቁራጭ፤
• መካከለኛ ጣፋጭ ብርቱካን - ½ ፍሬ፤
• ሊንደን ማር ወይም ሌላ - 2 የጣፋጭ ማንኪያ ማንኪያ፤
• የተቀጠቀጠ ቀረፋ - አንድ ቁንጥጫ፤
• የደረቀ ሚንት - 2 ትናንሽ ማንኪያዎች፤
• ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅርንፉድ - 2 pcs.;
• አሪፍ የፈላ ውሃ - እንደፍላጎትዎ ይጠቀሙ።

የሂደት ክፍሎችን

የደረቀ ሚንት የሚጠቀመው የአፕል ሻይ በቀላሉ ለመስራት ቀላል ነው። እንዲህ ዓይነቱን መጠጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል? በመጀመሪያ ሁሉንም ምርቶች ማካሄድ ያስፈልግዎታል. አፕል እና ብርቱካን መታጠብ አለባቸው, ልጣጭ እና ከዚያም ያለ ዘር እና ፊልም በትንሽ ኩብ መቁረጥ አለባቸው. ለወደፊቱ፣ ወደ ጣፋጭ እና የሚያድስ ሻይ ዝግጅት በሰላም መቀጠል ይችላሉ።

የማብሰያ ዘዴ

እንዲህ አይነት መጠጥ ቤት ውስጥ ለመስራት ቴርሞስ ወስደህ የተከተፈ አፕል እና ብርቱካን ካስገባ በኋላ ኖራ ወይም ሌላ ማንኛውንም ማር፣የደረቀ አዝሙድ፣የተከተፈ ቀረፋ እና ጥሩ ጥሩ መዓዛ ያለው ቅርንፉድ ይጨምሩ። በኋላሁሉም ንጥረ ነገሮች በአንድ ኮንቴይነር ውስጥ ይቀመጣሉ, በሚፈላ ውሃ ውስጥ መፍሰስ አለባቸው, በጥብቅ ተዘግተው ለ 1.5-2 ሰአታት መጨመር አለባቸው.

ለቤተሰብ አባላት መጠጥ ማገልገል

ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ መጠጡ ሙሉ በሙሉ መዘጋጀት አለበት። በወንፊት ውስጥ ተጣርቶ ወደ ትላልቅ ኩባያዎች መፍሰስ እና ሙቅ መሆን አለበት. መልካም ሻይ መጠጣት!

ከደረቁ ፖም እና የሎሚ ሽቶ የሻይ መጠጥ መጠጣት

ትኩስ ፍራፍሬ ከሌልዎት እና ለእነሱ ወደ መደብሩ መሄድ ካልፈለጉ በቤት ውስጥ ከሚገኙ ንጥረ ነገሮች ጥሩ መዓዛ ያለው እና በጣም ጣፋጭ መጠጥ እንዲዘጋጁ እንመክራለን። ለዚህ እኛ እንፈልጋለን፡

• የደረቁ ፖም - ወደ 100 ግ;
• ብርቱካናማ ዝላይ - 2 የጣፋጭ ማንኪያ ማንኪያ፤
• አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ - 1.5 tbsp. l.;
• ሊንደን ማር ወይም ሌላ - 2 ትላልቅ ማንኪያዎች፤
• ጥቁር ሻይ (ቢራ) - ትንሽ ማንኪያ;
• ቀዝቃዛ የመጠጥ ውሃ - እንደ ምርጫዎ ይጠቀሙ።

የማብሰል ሂደት

ይህ መጠጥ በቀላሉ የተሰራ ነው። የደረቁ ፖም በደንብ መታጠብ አለባቸው, በድስት ውስጥ ያስቀምጡ, የተከተፈ ብርቱካንማ ጣዕም ይጨምሩ እና ቀዝቃዛ ውሃ (200 ሚሊ ሊትር ገደማ) ያፈሱ. ሁሉም የተሰየሙ ክፍሎች በጋራ መያዣ ውስጥ ከገቡ በኋላ በምድጃ ላይ ማስቀመጥ ያስፈልጋል. ከፈላ በኋላ የሻይ መጠጡ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ20 ደቂቃ ያህል መቀቀል ይኖርበታል።

እንዴት ማገልገል ይቻላል?

ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው መረቅ ከተቀበሉ በኋላ በማጣሪያ ማጣሪያ ውስጥ ማጣራት ያስፈልግዎታል ፣ እና ከዚያ የሊንደን ማር ፣ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ እና ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይጨምሩ።ቅልቅል. ለመቅመስ የተጠናቀቀው መጠጥ በሙቅ ጥቁር ሻይ ሊጨመር ይችላል።

የቱርክ አፕል ሻይን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ላይ ዝርዝሮች

የቱርክ ሻይ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጥቁር ቀለም ያለው መጠጥ ነው። እንደ አንድ ደንብ, በልዩ ብርጭቆዎች ውስጥ ለእንግዶች ይቀርባል, ቅርጹ ከቱሊፕ አበባ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. ብዙውን ጊዜ ይህ ሻይ ያለ ወተት በሙቅ ይቀርባል።

በቱርክ የሚካሄደው የሻይ አከባበር ሂደት ለብዙ ሰዓታት ሊራዘም ይችላል። ለዚህም ነው እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ብዙውን ጊዜ በሻይ ማንኪያ ውስጥ ወደ ጠረጴዛው የሚቀርበው።

ታዲያ የቱርክ ሻይ የማፍላት ትክክለኛው መንገድ ምንድነው? አሁኑኑ እንነግራችኋለን።

ደረጃ የማብሰያ ዘዴ

እንዲህ አይነት ጣፋጭ መጠጥ ለማዘጋጀት ውሃ በቅድሚያ መቀቀል ያለበትን የብረት ማሰሮ መውሰድ ያስፈልጋል። በመቀጠል የቱርክን የፖም ሻይ በፖስታ ማሰሮ ውስጥ ማፍሰስ እና የፈላ ውሃን በላዩ ላይ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ። በዚህ ቅጽ ውስጥ መጠጡ ለ 10 ደቂቃ ያህል በትልቅ ማንኪያ ያለማቋረጥ መንቀሳቀስ አለበት. ከዚያ በኋላ በብረት ማሰሮ ላይ መትከል ያስፈልጋል. ይህ ንድፍ በምድጃው ላይ በጥንቃቄ መጫን እና አነስተኛውን እሳት ማብራት አለበት.

መጠጡን በዚህ መንገድ ለ¼ ሰዓት እንዲፈላ ይመከራል። በዚህ ጊዜ የሻይ ጣዕም እና መዓዛ ሙሉ በሙሉ ይገለጣል።

መጠጥ ለቤተሰቡ በማቅረብ ላይ

ይህ መጠጥ ከአፕል ሻይ ብቻ ሳይሆን ከሌሎች የቱርክ ሻይ ሊዘጋጅ ይችላል። ይሁን እንጂ ከላይ በተጠቀሰው መንገድ የሚዘጋጀው ሻይ በጣም የተጠናከረ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል.ለዚህም ነው ኩባያዎቹን ½ ወይም ¾ እንዲሞሉ እና በሚፈላ ውሃ እንዲሞሉ ይመከራል።

ማጠቃለል

እንደምታየው የአፕል ሻይ በቤት ውስጥ ማብሰል ከባድ አይደለም። ነገር ግን ለረጅም ጊዜ እንዲህ ዓይነቱን መጠጥ ለማዘጋጀት በቂ ጊዜ ከሌልዎት, ከዚያም ዝግጁ የሆነ የሻይ ቅጠሎችን ለመግዛት እንመክራለን. ስለዚህ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ሻይ ለመፍጠር ምርቱን ወደ የሻይ ማሰሮው ውስጥ ማፍሰስ እና የፈላ ውሃን በላዩ ላይ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ።

እንዲሁም በፍራፍሬ ወይም በቤሪ ላይ የተመሰረቱ መጠጦች ከወተት ጋር እንዲቀርቡ አይመከርም። ያለበለዚያ ይህ ምርት ጠመዝማዛ እና አጠቃላይ የሻይ ሥነ-ሥርዓትዎን ሊያበላሽ ይችላል።