እንዴት ክሬም ቡና መስራት ይቻላል ልክ በክሬም ቡና መሸጫ ውስጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ክሬም-ቡና መሸጫ የአውሮፓ ወጎች እና የቡና መጠጦችን የመጠጣት ባህል ወደ ሩሲያ የመግባት ምሳሌ ነው። በመርህ ደረጃ, ይህ ተራ ካፌ ነው, በመጠጥ, በምግብ እና በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ የጎብኝዎችን ፍላጎት በፍጥነት ለማርካት የተነደፈ ነው. እና የእንደዚህ አይነት ተቋማት ዋና ምናሌዎች ክሬም ቡናን ጨምሮ ቡና እና ቡና መጠጦች ናቸው።

ስሜት በቀኑ መጀመሪያ ላይ

በወቅቱ ቢስትሮ ሁነታ ምንም እንኳን በክሬም-ቡና ቤቶች ውስጥ ያለው ድባብ በጣም ተግባቢ እና ምቹ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። ለመጠጥ እና ምግብ የሚቆይበት ጊዜ በትንሹ ይጠበቃል ፣ ሁሉም ክሬም ካፌ ሰራተኞች በጣፋጭ ፈገግ ይበሉ እና ጎብኝዎችን አስደሳች ቀን ይመኛሉ። ብርሃን የማይረብሽ የሙዚቃ ድምፆች። እርግጥ ነው፣ በየማለዳው እዚህ ተመልሰው መምጣት ይፈልጋሉ!

መጠጡ በልዩ ብርጭቆ ወይም ከታች ድርብ ባለው የፋኢንስ ምግቦች እና እንዲሁም take-away በሚባሉ ቀለል ያሉ የመውሰጃ ኩባያዎችን መጠቀም ይቻላል።

ብዙ ጊዜ፣ በጣም ውስብስብ ችግሮችን ለመፍታት ለእያንዳንዱ እንግዳ የግለሰብ አቀራረብ አለ። ለምሳሌ, በብዙ ክሬም ካፌዎች ውስጥ ይችላሉየሚያነቃቃ መጠጥ ወደ ጣዕምዎ ያዝዙ እና በራስዎ የምግብ አሰራር መሰረት የንጥረ ነገሮች ሬሾን በጠረጴዛው ላይ ካለው አገልጋይ ወይም ባሪስታ ጋር ያመለክታሉ።

በእርግጥ የእያንዳንዱ ድርጅት ባለቤቶች በጣም ጣፋጭ እና ትኩስ ክሬም ቡና የሚያዘጋጁት እነሱ መሆናቸውን ይናገራሉ። የእነዚህ መጠጦች የደንበኞች ግምገማዎች በታዋቂ ቦታ በሚታዩ የግምገማ እና የአስተያየት መፅሃፍ ውስጥ ሊታዩ ይችላሉ።

በእንደዚህ ባሉ ካፌዎች ውስጥ ያሉ ሁሉም ነገሮች የሚዘጋጁት ለጎብኚዎች ምቾት ሲባል ነው፣ ምናሌውንም ጨምሮ። በእያንዳንዱ ገጽ ላይ የመጠጥ ወይም የምግብ ንጥረ ነገሮችን ተቀባይነት ባለው ዋጋ ሙሉ በሙሉ ዲኮዲንግ ማድረግ። እና ደግሞ ማዘዝ የሚችሉትን ፎቶ ያሳያል። የእያንዳንዱ መጠጥ ወይም ምግብ ውጤት በግራም እና የካሎሪ ይዘቱ ተጠቅሷል። ይህ ምስሉን ለሚከተሉ ወይም በአመጋገብ ላይ ላሉ ሰዎች አሳሳቢ ነው።

በምናሌው ላይ ያለው ሁሉም ነገር እዚያው በየራሳቸው ኩሽና ውስጥ በባሪስታዎች እና ሼፍ በከፍተኛ ደረጃ ተዘጋጅቷል።

በአንዳንድ ተቋማት ውስጥ በየ3-4 ሳምንቱ የአካባቢ ባሪስታ አዲስ የቡና መጠጦችን ይፈጥራል። ጎብኚዎች ቢተዉ አያስገርምም, ለምሳሌ, ከተለያዩ የፍራፍሬ ሽሮዎች, ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች ጋር የተዘጋጀ ክሬም ቡና ከፍተኛ እና በጣም ጥሩ ግምገማዎች. ስለዚህ መጠጥ በኋላ በበለጠ ዝርዝር እንነጋገራለን::

የማብሰያ መሰረት

ለክሬም ቡና መሰረት ሆኖ ልዩ ፈጣን ድብልቆች ከበርካታ ዓይነት ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ጥሬ ዕቃዎች "አረብካ" ወይም "ሮቡስታ" ጥቅም ላይ ይውላሉ. ነገር ግን በአንዳንድ ቦታዎች አዲስ ከተጠበሰ እና ከተፈጨ ባቄላ ነው የሚሰራው።

ይህም የተፈጥሮ ቡና ዋናው ንጥረ ነገር ሆኖ ይቀራል። እና ሌላ አስገዳጅአማራጭ ምርቶች፡ ናቸው።

• ወተት ወይም ክሬም፤
• የጣፋጭ አካል (ስኳር፣ማር ወይም ሞላሰስ)፤
• ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ ያለው ንጥረ ነገር (አልኮል፣ citrus ልጣጭ፣ ቀረፋ፣ ሚንት፣ ቅርንፉድ፣ የተፈጨ ለውዝ ወይም ሌሎች)።

የክሬም ቡና አሰራር

የተሰየመው መጠጥ ጣፋጭ ጣዕም እና በዝግጅቱ ወቅት የሚተዋወቁ ቀላል መዓዛዎች አሉት። በቤት ውስጥ ክሬም ቡና ማዘጋጀት በጣም አስቸጋሪ አይደለም. ጀማሪ አስተናጋጅ እንኳን ይህንን ይቋቋማል።

ግብዓቶች፡

• የተፈጥሮ የቱርክ ቡና - 100 ሚሊ;
• UHT ወተት - 100 ሚሊ;
• ከባድ ክሬም - 50 ml;
• ስኳር - 40 ግ;
• ቸኮሌት ሊኬር - 30 ml;
• መራራ ቸኮሌት - 15g

ምግብ ማብሰል ይህን ይመስላል፡

1. ወተቱን ወደ ድስት አምጡ።
2. ከእሳት አውርዱት።
3. ስኳር ጨምሩና አንቀሳቅሱ።
4. በክፍል የሙቀት መጠን ክሬም አፍስሱ እና እንደገና ይቀላቅሉ።
5. የቸኮሌት ሊኬርን ይጨምሩ። በነገራችን ላይ ክሬም መውሰድ ትችላለህ።
6. ድብልቁን በአስማጭ ቀላቃይ በጥቂቱ ይምቱት።
7. ትልቅ መጠን አያስፈልጎትም፣አረፋማ የሆነ ወጥነት ያስፈልግዎታል።
8. የወተት-ክሬም አረፋን ብዛት ወደ ብርጭቆዎች ለክሬም ቡና አፍስሱ።
9. ቀድሞ የተጠመቀው የቱርክ ወይም በማሽን የተጠመቀው ኤስፕሬሶ ቡና ወደ መነጽሮቹ እስኪሞላ ድረስ ይጨምሩ።
10. ከጨለማ መራራ ቸኮሌት ጋር። ከተፈለገ በማይጣፍጥ ኮኮዋ ሊተካ ይችላል።

መጠጡ የሚቀርበው በ

የቡና ክሬም ቀድሞውንም የቡና መጠጡን እና ጣፋጩን ቢያዋህድም ሌሎች ጥሩ ምግቦች እንደ ተጨማሪ ሊቀመሱ ይችላሉ። እነዚህ የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• የተፈጨ ቡና ባቄላ የተሰራ ጣፋጮች፤
• ክሬሞች፣ mousses እና አይስ ክሬም ከኮኮዋ፣ ቡና ወይም ቸኮሌት፤
• ጣፋጮች ያለ ቡና በቅንብሩ ውስጥ፤
• የተለያዩ ትኩስ የተጋገሩ እቃዎች (ባንኮች፣ ክሩሳንቶች፣ ሙፊኖች፣ muffins፣ pie slices፣ cookies እና ሌሎችም)።