የወተት ዱቄትን እንዴት ማራባት እንደሚቻል - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የዱቄት ወተት በጣም የተሳካ የምግብ ኢንዱስትሪ ምርት ነው፣በማብሰያው ላይ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል። ይህ ንጥረ ነገር ለሕፃን ምግብ በሁሉም የወተት ቀመሮች ውስጥ ተካትቷል ። ብዙውን ጊዜ የተለያዩ መጋገሪያዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል. ለረጅም ጊዜ የመቆየት ህይወት ምክንያት, የዱቄት ወተት ከምግብ መሸጫዎች ወይም ከግሮሰሪ ርቀው በእረፍት ጊዜ እንደ ምግብ አቅርቦት ለመውሰድ ምቹ ነው. እና በአጠቃላይ፣ ከተፈጥሮ ጋር ከሞላ ጎደል ተመሳሳይ የሆነ ጣፋጭ ገንቢ መጠጥ ይሰራል።

ሚዛኖች

ነገር ግን ሁሉም ነገር በመጀመሪያ እይታ እንደሚመስለው ቀላል አይደለም። እና በእጃችን አንድ ማሰሮ ይዘን ፣ ብዙዎቻችን እናስባለን-የወተት ዱቄትን እንዴት ማራባት እንደሚቻል? በመጀመሪያ ጥቅሉን በጥንቃቄ ይመርምሩ. ዝርዝር መመሪያዎች ሊኖሩት ይገባል. ለምሳሌ, በጨቅላ ህጻን ፎርሙላ ሳጥን ላይ ምን ያህል ማንኪያዎች በውሃ እንደሚሟሟ እና በምን የሙቀት መጠን ተጽፏል. በተጠቀሰው የምግብ አሰራር መሰረት ለልጅዎ ምግብ አንድ ጊዜ ወይም ሁለት ጊዜ ያዘጋጁ እና እንዴት እንደሚመገብ ይመልከቱ. ከደስታ ጋር ከሆነ - መጠኖቹ በትክክል ይሰላሉ, እነሱ እናቀጥልበት።

እና ህፃኑ ባለጌ ከሆነ ፣ መብላት የማይፈልግ ከሆነ ፣ ወይም በተቃራኒው ፣ ጠርሙስ ከጠጡ በኋላ ፣ አሁንም የተራበ ከሆነ ፣ የምግብ አዘገጃጀቱን ይለውጡ። ልጅዎ ደስተኛ እና የተሟላ እንዲሆን ለማድረግ የወተት ዱቄትን እንዴት እንደሚቀልጡ ይሞክሩ። ይህ ስለ ሕፃን ምግብ ነው. ወደ አዋቂዎች እንሂድ. ወደ ማሸግ እንመለስ። ምን ማድረግ እና በምን ቅደም ተከተል በጥንቃቄ ያንብቡ. አንድ ብርጭቆ ያዘጋጁ, ይሞክሩት. ወደውታል - በጣም ጥሩ። ነገር ግን ስለ ወተት ዱቄት እንዴት እንደሚራቡ መደበኛ ዘዴ አብዛኛዎቹ ግምገማዎች አሉታዊ ናቸው-መጠጡ ያልተለመደ ፣ ፈሳሽ ፣ ጣዕም የሌለው ይሆናል። ከዚያ እንደገና "ሳይንሳዊ ፖክ" ዘዴን በመጠቀም, የእርስዎን መጠን ይምረጡ. ከሁሉም በላይ, ከዱቄት ውስጥ በጣም የተለያየ የስብ ይዘት ያለው የመጨረሻውን ምርት ማግኘት ይችላሉ-ከፍተኛ, መካከለኛ, ዝቅተኛ. በአመጋገብ ላይ ከሆኑ ወይም በተቃራኒው በጣም ቀጭን ከሆኑ እና የተሻለ ለመሆን ከፈለጉ የትኛው በጣም ምቹ ነው. ስለዚህ የወተት ዱቄትን እንዴት ማራባት እንደሚቻል በጣዕምዎ እና በሰውነት ፍላጎቶች ላይ ማተኮር የተሻለ ነው. በአጠቃላይ ትዕዛዙ ይህ ነው-በመስታወት ውስጥ ከ 5 እስከ 7 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያዎችን ያስቀምጡ. በሞቀ የተቀቀለ ውሃ ይቀንሱ - ትንሽ መጠን. በማነሳሳት እና በመቅመስ ትንሽ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ. ጣዕሙ ለእርስዎ በሚስማማበት ጊዜ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ያሞቁ ወይም ያፈሱ ፣ ከዚያ ለተወሰነ ጊዜ እንዲጠጣ ያድርጉት። እና እንደልብዎ ይጠጡ።

በነገራችን ላይ መደበኛ የሆነ የስብ ይዘት ያለው ወተት ብቻ ሳይሆን የተከተፈ የወተት ዱቄትም ይዘጋጃል። "ዛፓርካ" የሚከናወነው ቀደም ሲል በተነጋገርነው መርህ መሰረት ነው. ከዚህም በላይ በመደብሮች ውስጥ ደረቅ የተጨመቀ ወተት እሽጎች ማግኘት ይችላሉ. ከእሷለኬኮች እና መጋገሪያዎች በጣም ጥሩ ክሬም ተዘጋጅቷል።

አዘገጃጀቶች ለዱቄት ወተት ምግቦች

በመደበኛ ወተት ከምንበስላቸው ምግቦች ውስጥ አብዛኛዎቹ በደረቅ ወተት ሊዘጋጁ ይችላሉ። ቡና ክሬም ፉጅ እንበል። በድስት ውስጥ 200 ሚሊ ሜትር ውሃን ተመሳሳይ መጠን ያለው ስኳር ያሞቁ. የወተት ዱቄትን ወደ ውስጥ አፍስሱ - 3 የሾርባ ማንኪያ, ተመሳሳይ መጠን ያለው የኮኮዋ ዱቄት, 25-30 ግራም ቅቤ ወይም ማርጋሪን. በሚቀሰቅሱበት ጊዜ ጅምላው በደንብ እንዲወፍር ለግማሽ ሰዓት ያህል አፍልቶ ያብስሉት። ረጅም ሞላላ ጠባብ ሰሃን በዱቄት ስኳር ይረጩ።

የከረሜላውን ብዛት በተመጣጣኝ ንብርብር፣ ለስላሳ ያሰራጩ። በላዩ ላይ ዱቄት ይረጩ። አራት ማዕዘን ወይም አራት ማዕዘን ቅርጾችን ይቁረጡ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ለጥቂት ጊዜ እንዲቆዩ ያድርጉ, ከዚያም ጣፋጭ ምግቦችን ወደ አፍዎ መላክ ይችላሉ. ከወተት ዱቄት ሊዘጋጅ የሚችል አንድ አማራጭ ለእርስዎ ነው. ተጨማሪ?

እባክዎ። ክሬም የተለያዩ ወተት እና ፍራፍሬዎች. ግብዓቶች የወተት ዱቄት እና የሞቀ ውሃ - 1: 1 (እያንዳንዳቸው 5 የሾርባ ማንኪያ). ቅቤ - 25 ግ ስኳር - ተመሳሳይ መጠን. የሎሚ ጣዕም - ከግማሽ citrus. 1 የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ ፣ ፍራፍሬ እና የቤሪ ጃም ፣ የከርሰ ምድር ፍሬዎች። ንጥረ ነገሮቹን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ ቀስ በቀስ ውሃ ውስጥ አፍስሱ። ጅምላው ተመሳሳይነት ያለው ፣ ለምለም ፣ እንደ እውነተኛ ክሬም መሆን አለበት። አዎ ፣ ቫኒላን አይርሱ! እና ስራውን ለማመቻቸት, ቅልቅል ይጠቀሙ. የተወሰነ አይነት ክሬም ከፈለጉ ኮኮዋ ወይም ጃም ብቻ ይጠቀሙ።

የወተት ሾርባ፣ እህል፣ ጄሊ በዱቄት ወተት ላይ ይቀቀላል፣ ኮክቴሎች እና አይስክሬም ሳይቀር ይዘጋጃሉ። ይደሰቱየምግብ ፍላጎት!