የእንግሊዘኛ ምግብ - ወጎች እና የምግብ አዘገጃጀቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የእንግሊዘኛ ምግብ በአሁኑ ጊዜ እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ የቀድሞ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀቶችን ይጠብቃል እንዲሁም ያስተላልፋል እነዚህም በጥራጥሬ እና በአትክልት፣ በአሳ እና በስጋ ላይ የተመሰረቱ። ለ Foggy Albion የተለመደ ምግብ ለማብሰል ጥቅም ላይ በሚውሉት የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ, ቅመማ ቅመሞች እና ሾርባዎች በተግባር ጥቅም ላይ አይውሉም. ጠረጴዛውን በሚዘጋጅበት ጊዜ ለምግብነት የታቀዱ ልዩ ጠርሙሶች ውስጥ ቅመሞች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ጎምዛዛ፣ ቅመም እና ሌሎች ቅመሞች በምግብ ወቅት በቀጥታ ይታከላሉ።

የእንግሊዘኛ ምግብ በተለያዩ የቀዝቃዛ ጀማሪዎች ተለይቶ ይታወቃል። በዚህ ጉዳይ ላይ በጣም ተወዳጅ የሆኑት ሳንድዊቾች እንደ አንድ ደንብ, የሶስት ማዕዘን ቅርጽ ያላቸው ናቸው. በፎጊ አልቢዮን ነዋሪዎች ሾርባዎች እምብዛም አይዘጋጁም። ሾርባዎች ለእንግሊዝ ባህላዊ ናቸው. አንዳንድ ጊዜ የተጣራ ሾርባዎች እንዲሁ ይሰጣሉ።

የእንግሊዘኛ ምግብ የሚዘጋጀው ከሞላ ጎደል ሁሉንም አይነት ስጋ ነው። ጥጃ እና የበሬ ሥጋ, የአሳማ ሥጋ እና የበግ ሥጋ ሊሆን ይችላል.እንግሊዝ በአለማችን ላይ የበሬ ጭን በምራቅ የተጠበሰ ፣የህብረተሰብ መኳንንት ክበቦች ምግብ ተደርጎ የሚወሰድባት ብቸኛ ሀገር ነች። የብሪቲሽ ምግብ ማብሰያዎች ስጋ በደም የተጋገረ ነው. ለአንዳንድ ምግቦች ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ አይጠበስም, ወደ ስቴክ ተቆርጧል. ስጋው ብዙውን ጊዜ የሚቀርበው በተጠበሰ አትክልት (በተለምዶ ድንች)፣ ኮምጣጤ እንዲሁም የተለያዩ መረቅ (በተለይ ቲማቲም) ነው።

የእንግሊዘኛ ምግብ አዘገጃጀት ለተለያዩ ምግቦች የሚዘጋጁት ከአዝሙድና ቅጠል የተከተፈ በትንንሽ ቁርጥራጮች፣ ስኳር፣ ውሃ እና ወይን ኮምጣጤ ድብልቅ ነው። ይህ በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለ የአዝሙድ መረቅ ነው።

በብሪቲሽ ደሴቶች ነዋሪዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ እና ተወዳጅ የእውነት ብሄራዊ ምግቦች ናቸው - ስቴክ እና የተጠበሰ ሥጋ። እንዲሁም ታዋቂ የአሳማ ሥጋ ፣ ኩላሊት እና የዳቦ መጋገሪያ ፣ የበግ እግር።

በብሪቲሽ ዕለታዊ አመጋገብ ውስጥ ልዩ ቦታ በአሳ ምግቦች ተይዟል። ሳልሞን, ያጨሰው ሄሪንግ እና ኮድ በተለይ ጣፋጭ ናቸው. የእንግሊዝ ምግብ በስኩዊድ እና ሎብስተር ጣፋጭ ምግቦችም ታዋቂ ነው።

ፑዲንግ እና ጥብስ በተለይ ተወዳጅ ናቸው። ብዙም ዝነኛ ያልሆኑ የድንች ድስት ከተጠበሰ ሥጋ ወይም አሳ ጋር። በተለይ ስለ ፑዲንግ ማውራት እፈልጋለሁ. እነሱ የፎጊ አልቢዮን መለያ ምልክት ሆነዋል። ስጋ፣ አትክልት እና የእህል ፑዲንግ የሁለተኛ ኮርሶችን ሚና ይጫወታሉ፣ ጣፋጭ አማራጮች ደግሞ የጣፋጭነት ሚና ይጫወታሉ።

የእንግሊዘኛ ምግብ አዘገጃጀት በበዓላት ላይ ብቻ የሚቀርቡ ምግቦችን ያካትታል። ለምሳሌ, ፕለም ፑዲንግ በተለምዶ ለገና ይዘጋጃል. የዳቦ ፍርፋሪ እና የአሳማ ስብ, ዘቢብ እናዱቄት, እንቁላል, ስኳር እና የተለያዩ ቅመሞች. የታሸገ ቱርክ ከጎን አትክልት ጋር እንዲሁ እንደ የበዓል ምግብ ይቆጠራል። የመስቀል ዳቦ በባህላዊ መንገድ ለፋሲካ ይጋገራል፣ እና ድንች ከድንች ጋር የሚዘጋጁት ቋሊማ ለጋይ ፋውክስ ቀን።

በእንግሊዘኛ ምግብ ውስጥ በጣም የተለመደው መጠጥ ሻይ ነው። የፎጊ አልቢዮን ነዋሪዎች በቀን ስድስት ጊዜ ይጠጣሉ. በተጨማሪም፣ እንደየቀኑ ሰዓት አይነት የሻይ አይነት ይመረጣል።

የእንግሊዘኛ መጋገሪያዎች በመላው አለም ይታወቃሉ። የብሪቲሽ ብስኩቶች እና ሙፊኖች፣ ብስኩት እና የሻፍሮን ዳቦዎች በተለይ ታዋቂ ናቸው። መጋገሪያዎች፣ እንዲሁም ወተት፣ በባህላዊ የሻይ ግብዣ ወቅት በእርግጠኝነት በጠረጴዛው ላይ ይሰጣሉ።

ከአልኮል መጠጦች እንግሊዛውያን ረቂቅ ቢራ ይመርጣሉ። ሩም እና ጂን፣ ወደብ እና ውስኪ እንዲሁ ተወዳጅ ናቸው።