ሜድ እንዴት ይዘጋጃል፣ በዚህ የአማልክት መጠጥ ውስጥ ስንት ዲግሪዎች አሉ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በሱዝዳል የተመረተውን ሜዳ የቀመሱ ሰዎች ደስ የሚል ጣዕሙን ለረጅም ጊዜ ያስታውሳሉ። ምንም እንኳን በመደብሮች ውስጥ ጥሩ የአናሎጎችን ማግኘት ይችላሉ. ይህን ቅመም የበዛበት መጠጥ እራስዎ ማድረግ ከባድ አይደለም - የተሻለ ጣዕም ያለው እና ከሱቅ ከተገዛው በጣም ርካሽ ነው።

ይህን ጣፋጭ የመፍጠር ቅዱስ ቁርባን ከመጀመርዎ በፊት ምን አይነት ሜዳ እንደሚሆን፣ ስንት ዲግሪዎች እንዳሉ መወሰን አለብዎት። መደብሮች በ 5% ጥንካሬ የኩባንያውን "ኒኮላ" አናሎግ ይሸጣሉ. አነስተኛ የአልኮል መጠጦችን የሚመርጡ ሰዎች እንዲህ ዓይነቱን ጥንካሬ ሊፈጥሩ ይችላሉ. ደካማ መጠጥ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል በኋላ ላይ ይገለጻል. ሁለት ዲግሪዎች የበለጠ ኃይለኛ Oprichnaya Suzdal mead ነው። በውስጡ ስንት ዲግሪዎች አሉ? 7.3% ከፍተኛ ጥንካሬ ያላቸው ተመሳሳይ መጠጦች አሉ. በተወሰነ ቴክኖሎጂ, 16% ማስተማር ይችላሉ. ይህ በጣም ጠንካራው የዚህ መጠጥ ዓይነት ነው። እንዲህ ዓይነቱ ናሙና የሚገኘው የመፍላት ጊዜን በማራዘም ነው. በመጀመሪያ የማር ማሽላ ማዘጋጀት ይችላሉ, ከዚያም በልዩ ዝግጅት ውስጥ ይለፉ, ከዚያም በጣም ጠንካራ የሆነ ሜዳ ያገኛሉ.ስንት ዲግሪዎች? ከ40 ዓመት በታች፣ ግን ቀድሞውንም ሌላ፣ አልኮሆል የያዘ መጠጥ ይሆናል፣ ምክንያቱም በመሳሪያው ውስጥ በመመረዝ ምክንያት አልኮሆል በጣም ጠንካራ የሆነው።

የእኛ ተግባር ግን ሜዳ ማዘጋጀት እንጂ በሱ ላይ የተመሰረተ የጨረቃ ብርሃን አይደለም። በእራስዎ ለመዘጋጀት ቀላል የሆነ የመጠጥ አሰራር እዚህ አለ. ጣፋጭ ፣ ጠቃሚ ይሆናል። እና ይህ የከረሜላ ማር ለማስቀመጥ በጣም ጥሩ መንገድ ነው, ምክንያቱም ከጊዜ በኋላ ወፍራም ነው. ጥሩ አስተናጋጅ እንዲህ ያለውን ምርት በጭራሽ አትጥልም፣ ኬክ፣ ዝንጅብል ዳቦ ታዘጋጃለች፣ ለራሷ የመዋቢያ ማስክ ትሰራለች ወይም የምትወደውን ሰው ጣፋጭ መጠጥ ታስተናግዳለች።

በቤት የተሰራ ሜዳ

ግብዓቶች፡

• 3.5 ሊትር ውሃ፤
• 500 ግራም ማር፤
• 3 ግራም የሆፕ ኮኖች፤
• 1 ግራም እርሾ (ይመረጣል Saf levure)።

ምግብ ማብሰል፡

ሜድን ከማብሰልዎ በፊት የሚበስልበት እና የሚፈላበት መያዣ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። አንድ ተራ የኢናሜል ድስት እና ሁለት ባለ 3-ሊትር ማሰሮ ወይም ትልቅ ብርጭቆ ጠርሙስ ይሰራሉ።

የሆፕ ኮኖች በመድኃኒት ቤት ይሸጣሉ። ስለዚህ ይሄም ችግር ሊሆን አይገባም። በመጀመሪያ ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ ይፈስሳል, በምድጃው ላይ ይቀመጣል እና ወደ ድስት ያመጣል. አሁን በእሱ ላይ ማር ማከል ይችላሉ እና በደንብ ከተደባለቀ በኋላ, አረፋውን ከምድር ላይ በማስወገድ ሌላ 3 ደቂቃዎችን ማብሰል ይችላሉ. ብዙ ንጥረ ነገሮችን ስለሚያጣ ማር ለረጅም ጊዜ መቀቀል አይመከርም። እና በዚህ ጊዜ ውስጥ በትክክል ይሟሟል. አረፋው መቆሙን ካቆመ በኋላ, ሆፕስ በድስት ውስጥ ይቀመጣል, እሳቱ ይጠፋል. ሸቀጣ ሸቀጥጠመቃው ወደ ውስጥ እንዲገባ በክዳን መሸፈን አስፈላጊ ነው.

እውነተኛ ሜዳ በቅርቡ ይመጣል። ስንት ዲግሪ ይሆናል? በግምት 7-10. ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱ ቀላል መጠጥ ሴቶችን ይማርካቸዋል. ጥንካሬን ለመስጠት, እርሾውን በጣፋጭ ውሃ ውስጥ ማቅለጥ እና ዱቄቱ እስኪነሳ ድረስ ይጠብቁ.

የማሰሮው ይዘት እስከ ሞቅ ድረስ ይቀዘቅዛል? ከዚያ የእርሾ ሊጥ ማከል እና መቀላቀል ይችላሉ. መጠጡ ለ 5 ቀናት በሞቃት ቦታ ውስጥ ለማፍላት ይወገዳል. ሆፕ ተወግዷል. ከዚያም ወጣቱ ሜድ (ስንት ዲግሪ እንደተፈጠረ አልኮሜትሩ ይታያል) በቺዝ ጨርቅ ተጣርቶ በጠርሙስ ታሽጎ ለአንድ ሳምንት በቀዝቃዛ ቦታ ይቀመጣል።

ከዚህ ጊዜ በኋላ ደስ የሚል ጣዕም መጀመር ይችላሉ። የሚጣፍጥ, ጥሩ መዓዛ ያለው ሜዳ ያገኛሉ. በውስጡ ያሉት ዲግሪዎች ትንሽ ናቸው, ስለዚህ በመጠኑ ፍጆታ ኃይለኛ ስካር አይኖርም, ነገር ግን አስደሳች ስሜት ይፈጠራል, እና ሰውነት በማር ውስጥ በሚገኙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይመገባል.