"Yesenin" (በሞስኮ ውስጥ የሚገኝ ምግብ ቤት)፡ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሞስኮ ታሪካዊ ማዕከል… በኖቫያ አደባባይ ላይ የሚገኝ ምቹ ግቢ… ሰርጌይ ዬሴኒን ግጥሞቹን እዚህ ቦታ ላይ አነበበ። ከመቶ አመት በኋላ በሆሊጋን ገጣሚ ስም የተሰየመ ምግብ ቤት እዚህ ተከፈተ።

የመመስረት ታሪክ

በሞስኮ የየሴኒን ምግብ ቤት በጥቅምት 29 ቀን 2015 ተከፈተ። ቦታው በአጋጣሚ አልተመረጠም ፣ ምክንያቱም የግጥም ገጣሚው መጎብኘት የወደደው እዚህ ነበር ፣ ስለ "በርች ሩስ" ውበት እና የሞስኮን መጠጥ ቤቶችን በተመሳሳይ ሁኔታ ይገልፃል።

የመክፈቻው አነሳሽ የሆኑት ኤሊዛቬታ ቱችኒና እና አንድሪያስ - የራይ ክለብን ጨምሮ በሞስኮ ውስጥ የበርካታ ታዋቂ የባህል ተቋማት አራማጅ ነበሩ። የሜኑ ፅንሰ-ሀሳብ የተፈጠረው በሼፍ ኮንስታንቲን ኢቭሌቭ ነው፣ እሱም ባህላዊ የሩሲያ የምግብ አዘገጃጀቶችን ይመርጣል።

የምግብ ቤት የውስጥ ክፍል

ውስጥ የዘመናዊ ዲዛይን እና ባህላዊ የሩስያ ምልክቶች ያለ ፍንጭ የ Khokhloma እና ሌሎች የተጠለፉ ወጥመዶች በአብዛኛዎቹ የሩስያ ስታይል ሬስቶራንቶች ውስጥ ጥሩ ድብልቅ ነው።

በዚህ መጣጥፍ ውስጥ የምታገኙት የየሴኒን ሬስቶራንት በርካታ ፎቆች አሉት። በመሬት ወለሉ ላይ ደማቅ ትልቅ አዳራሽ (ለ 120 ሰዎች) ትላልቅ ፓኖራሚክ መስኮቶች ያሉት, በሁለት ዞኖች የተከፈለ (ለአጫሾች እና ለማያጨሱ). እዚህበዋና የንድፍ ሀሳቦች የተሟሉ በትላልቅ ምንጮች ፣ የእንቁ ግድግዳዎች ፣ ያረጁ መስተዋቶች ፣ የሰማይ-ሰማያዊ ወንበሮች እና አምዶች ቅርፅ ባለው ትልቅ ቻንደለር ይገረማሉ።

እንዲሁም በተቋሙ መግቢያ ፊት ለፊት ያሉ እውነተኛ የበርች ቅርንጫፎችን በእርግጥ ይወዳሉ። በግድግዳው ግድግዳ ላይ ግልጽ በሆነ የአበባ ማስቀመጫዎች ውስጥ ያሉትን የዬሴኒን ግጥሞች ያያሉ። በመግቢያው ላይ ያለው ወይን መደርደሪያው ትኩረትዎን ይስባል. እስማማለሁ፣ እዚህ ያለው ነገር ሁሉ የሚያምር እና ያለ ምንም ግርግር ነው።

ወጥ ቤትን ከኃይለኛ ኮፈያ ጋር ከሳህኖች ጋር ያበራል፣የማብሰያ ሂደቱን መመልከት ይችላሉ። የአሞሌ ቆጣሪው ወጥ ቤቱን ከበበ።

በፌስ ቡክ ያጌጡ አዳራሾች ልዩ ይሆናሉ፡የኮንዶች የአበባ ጉንጉኖች፣በቻንደርላይዘር ላይ የተንጠለጠሉ አበቦች እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ከሰአት በኋላ በመስኮቶች ላይ የሚያበሩ ሻማዎች።

ለጎብኚዎች አስደሳች ግኝት በታችኛው ወለል ላይ የሚገኘው የቤተ መፃህፍት አዳራሽ ሲሆን መደርደሪያዎቹ በሩሲያ ስነ-ጽሑፍ "ብር" ዘመን ስራዎች የተሞሉ ናቸው. ቤተ መፃህፍቱ ምቹ የሆኑ ሶፋዎች ያሉት ሲሆን ከካቢኔው አንዱ ጀርባ በታዋቂው ዳንሰኛ እና ባለቅኔ ሚስት ስም የተሰየመው ዱንካን ባር አለ።

በአንድ ቃል የየሴኒን ሬስቶራንት (ሞስኮ) መውጣት ከማይፈልጉባቸው ቦታዎች አንዱ ነው!

ሜኑ

የካፌው ልዩ ባህሪ በዘመናዊው አተረጓጎም የዋናው ሜኑ አቅጣጫ ወደ ባሕላዊ የሩሲያ ምግቦች አቅጣጫ ነው። ሼፍ ኮንስታንቲን ኢቭሌቭ (የአዲሱ የሩሲያ ምግብ መሥራች) የሩሲያ ምግቦችን ከሌሎች ባህሎች ጋር በማጣመም እውነተኛ የጥበብ ስራዎችን ይፈጥራል።

የተለመዱ ምግቦች አካላት ያልተለመዱ ጥምረት ልዩ ጣዕም ያለው ቤተ-ስዕል ለመፍጠር ያስችሉዎታል። ከዋናው ደራሲ መረቅ ጋር የተቀመመ የጥጃ ሥጋ ምላስ ሰላጣ፣ የተከተፈ የበሬ ጥጃ ከተጠበሰ የሳይባታ ቁርጥራጭ ጋር፣ ሚኒ-ስኩዊዶች ከባህር በክቶርን መረቅ ጋር፣ ቺኖክ ሳልሞን ከስፒናች እና የበርች ጭማቂ መረቅ ጋር የሩሲያ ምግብን የሚወደውን ያስደስታቸዋል እና ግድየለሾችን አይተዉም በጣም የሚፈለግ ጎርሜት።

ፓይስ፣ ኮምጣጤ፣ የተመረቁ እንጉዳዮች እና የሼፍ ኤግፕላንት ካቪያር ለቮድካ መክሰስ ይቀርባሉ። ሰፊ የጣፋጭ ምግቦች ምርጫ ሁሉንም ሰው ያስደስታቸዋል! እዚህ አና ፓቭሎቫ ኬክ ፣ ቤይትሮት ጄሊ ከቫኒላ ክሬም እና ኦትሜል ኩኪዎች ፣ ቻርሎት በአይስ ክሬም ፣ የኢቭሌቭ ደራሲ ማር ኬክ ፣ ያልተለመደ የቤት ውስጥ የቼሪ ጃም ፣ ፌጆአ ፣ የዱር ፍሬዎች እና አናናስ እና ሌሎች ብዙ ማዘዝ ይችላሉ።

እና በእርግጥ ሬስቶራንቱ በአንድ ራሽያኛ ገበሬ ስመኘው እና መራባት የሚወድ ሰፊ ወይን እና ባር ዝርዝር አለው።

ጎብኚዎች

የውስጥ ክፍሉ የማይጣጣሙ የሚመስሉ ባህሪያትን እንድታጣምር ይፈቅድልሃል፡ ሬስቶራንቱ በተመሳሳይ መልኩ ለሁለቱም አስቴቶች ተስማሚ ነው በቡና ስኒ ላይ ዘና ባለ መንፈስ ውስጥ ተቀምጦ በአስደሳች ለስላሳ ሙዚቃ የታጀበ ግጥም እና ለ ጫጫታ አዝናኝ አፍቃሪዎች። አርብ ምሽቶች ወደ "ታቨር ሞስኮ" ከባቢ አየር ውስጥ ዘልቀው በመግባት እውነተኛ የጂፕሲ ዘፈኖችን ከአኮርዲዮን እና ከጊታር ጋር ማዳመጥ ይችላሉ። የጂፕሲ ቡድን ብሩህ ልብሶች፣ ግሩቭ ዘፈኖች እና ጭፈራዎች የማይረሳ ምሽት እንዲያሳልፉ ያስችሉዎታል።

ምናሌው ሊገለጽ በማይችል ሁኔታ የደከሙትን ያስደስታቸዋል።የባህር ማዶ ርዕሶች. እንደዚህ አይነት ምሽት ከሩሲያ ምግብ ጋር በአስደሳች አውሮፓዊ መንገድ ለመተዋወቅ ጥሩ እድል በሚያገኙ የውጭ እንግዶች ይታወሳሉ.

ግምገማዎች

ሬስቶራንት "Yesenin" ግምገማዎች እንደተለመደው ሁለገብ ናቸው። ስለዚህ ይህንን ገጽታ በዝርዝር መወያየት አለብን።

ጎብኚዎች ይስማማሉ "ይሴኒን" - አስደሳች ምሽት ለማሳለፍ ፍጹም የሆነ ሬስቶራንት ከግለሰባዊ ባህሪው ጋር ተመሳሳይነት ባላቸው ተከታታይ ተቋማት ውስጥ ጎልቶ ይታያል። የሬስቶራንቱ መጸዳጃ ቤት እንኳን ሊያስደንቅ ይችላል -የገጣሚው ስንኞች ከተናጋሪዎቹ ይሰማሉ።

ውስጥ ፣ ኩሽና ፣ሰራተኛው እና ሼፍ እራሱ ልዩ አነቃቂ እና ምቹ ሁኔታን ይፈጥራል። እና ወደ ሬስቶራንቱ የሚወስደው መንገድ በአሮጌ ቤቶች መካከል በሚያማምሩ ጎዳናዎች ውስጥ ማለፍ ፣ በግጥም ስሜት ውስጥ ያዘጋጃል ፣ የጠራ እና የጠራ “ብር” ዕድሜ ያለው ቀን በጉጉት ይሞላዎታል።

"ይሰኒን" በአዳራሹ ማስጌጫ ውስጥ ያለው ነገር ሁሉ ገጣሚው የኖረበትን ዘመን ስለሚያስታውስ ጎብኝዎቹን የማያሳዝን ምግብ ቤት ነው። ደንበኞቻቸው እንግዶችን በደግነት እና በትኩረት የሚይዙትን ነገር ግን ጣልቃ ሳይገቡ የአስተናጋጆችን ሙያዊነት ያስተውላሉ።

ብዙ ሰዎች ያስተውላሉ፣ ምንም እንኳን ትንሽ ባለ አንድ ገጽ ሜኑ ቢሆንም፣ ሁሉንም ምግቦች መሞከር ይፈልጋሉ፣ ምክንያቱም በታዋቂው ሼፍ አዲሱ ትርጓሜ ውስጥ ምን እንደሆኑ ማወቅ በጣም አስደሳች ነው።

የ"አዲሱ የሩሲያ ምግብ" መስራች ኢቭሌቭ ራሱ በእንግዶች ልዩ ፍቅር ይደሰታል። የሼፍ አስደሳች ስሜት ፣ ለደንበኞች ትኩረት መስጠት እና የመገረም ችሎታ በተለይ የመጎብኘት አስደሳች ስሜት ይፈጥራል።ምግብ ቤት. የኢቭሌቭን ማር ኬክ የሞከሩ ሁሉ ይህን ምግብ በተወዳጆች ዝርዝር ውስጥ ይጨምራሉ።

ወደ መሃል እና ሉቢያንካ ካሬ ቅርብ ቦታ ቢኖርም በማዕበል ሜኑ ውስጥ ያሉት ዋጋዎች ዲሞክራሲያዊ ናቸው። አማካይ ቼክ ለ1 ሰው ከ1200-2000 ሩብልስ ነው።

ባህሪዎች

ሰርጌይ ዬሴኒን በስራው ሁሉ ያሳየውን ትውስታ ይዞ የልጅነት ጊዜውን በደስታ አስታወሰ። ስለ ምግብ ቤቱ እና ስለ ትንሹ ጎብኝዎች አይርሱ።

"ይሴኒን" በየአመቱ ለህፃናት የአዲስ አመት ማስመሰያ ኳስ የሚዘጋጅበት የኳስ ክፍል ዳንስ ትምህርት፣ ሳንታ ክላውስ፣ ስጦታዎች እና እርግጥ ነው፣ ጣፋጭ ጠረጴዛ ያለው ምግብ ቤት ነው። ለትናንሽ ልዕልቶች እና መኳንንት ወላጆች ብሩች ተዘጋጅቷል።

በጥቅምት ውስጥ ካሉት ምሽቶች አንዱ ወደ "የልጅነት ቀን" ይቀየራል። ወደ ድሪም ፋውንዴሽን ፕሮግራም አካል የሆነው፣ ከወላጅ አልባ ሕፃናት ማቆያ ላሉ ሕፃናት የሕፃናት ንግድ ክበብ ተደራጀ። ተሳታፊዎች በየዓመቱ ከበርካታ ልዩ ልዩ ፍላጎቶች ጋር ይተዋወቃሉ እና የተለያዩ ሙያዎችን በደንብ ያውቃሉ።

እውቂያዎች

"ይሴኒን" - ምግብ ቤት በሚከተለው አድራሻ ይገኛል፡ የሩሲያ ፌዴሬሽን፣ የሞስኮ ክልል፣ የሞስኮ ከተማ፣ ኖቫያ ካሬ፣ የቤት ቁጥር 2።

የመክፈቻ ሰዓቶች፡ ከ12፡00 እስከ 00፡00። ስለ መቀመጫ ቦታ ዝርዝሮች፣ እባክዎን +7 (495) 983-10-70 ይደውሉ።

በአጠቃላይ ሁሉም ሰው የየሴኒን ምግብ ቤት (ሞስኮ) እንዲጎበኝ እንመክራለን!