ኮኛክ "ጎዴት"፡ አይነቶች፣ እርጅና፣ ጣዕም እና የደንበኛ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የኮኛክ "ጎዴት" ታሪክ የጀመረው በ1550 ነው። ያኔ ነበር የኔዘርላንድ ነጋዴ ቦናቬንቸር ጎዴት በፈረንሳይ ኮኛክ ግዛት ለመኖር የወሰነው። ምንም እንኳን በዚያን ጊዜ ስለ ክቡር መጠጥ ማምረት እንኳን አላሰበም. እቅዶቹ ከፈረንሳይ ወደ ሆላንድ የአልኮሆል እና የጨው አቅርቦትን ያካትታል።

Monsieur Godet ላ ሮሼልን መርጦ የራሱን ነገር ማድረግ ጀመረ። ስኬቶቹ በጣም አስደናቂ ከመሆናቸው የተነሳ ግርማዊው ሄንሪ አራተኛ ትኩረታቸውን ወደ እነርሱ አዙረዋል። ለጎዴት ቤተሰብ ከአባት ወደ ልጅ የሚወርሰውን የመኳንንት ማዕረግ ሊሰጣቸው ወሰነ።

ከእንደዚህ አይነት ስጦታ በኋላ የቦናቬንቸር ልጆች እና የልጅ ልጆች አገሩን ለቀው ለመውጣት አልወሰኑም፣ነገር ግን ንግዱን ለመቀጠል በፈረንሳይ ቆዩ።

አዲስ ደረጃ በመግባት ላይ

በ1730 ጎዴት ኮኛክ ወደ ታላቋ ብሪታኒያ ፍርድ ቤት መቅረብ ጀመረ። ይህንን ያመቻቹት በኦገስቲን ጎዴት ነው። ገበያውን እንዲያሰፋ ልጁን ወደዚያ የላከው እሱ ነው። ወደ ፈረንሳይ ሲመለስ ጎዴት ኮኛክ ቤት በላ ሮሼል መሰረተ።

1838 ዓመተ ምህረት ሆነየቤቱ ታሪክ ፣ ከዚያ ጊዜ ጀምሮ ሙሉ በሙሉ አዲስ የመጠጥ ጣዕሞች ተፈጥረዋል። ቴክኖሎጂውን የፈጠረው በወጣቱ ጌዲዮን ጎዴት ነው።

አዲሱ ኮኛክ እንዴት ታየ

ጌዲዮን በኩባንያ ንግድ በፖርቱጋል ነበር እና እዚያም 600 ሊትር በርሜሎችን አገኘ። በብርሃን እጁ ኮንቴይነሮቹ ወደ ላ ሮሼል ደረሱ። ከግራንዴ ሻምፓኝ ክልል አልኮልን አስቀምጠዋል. ለስምንት አመታት ተጠብቀዋል።

የመጠጡ ጣዕም በየቀኑ ማለት ይቻላል ነበር፣የጎዴት ኮኛክ የተመጣጠነ ጣዕም እና ሙሉ መዓዛ እስኪያገኝ ድረስ። ስለዚህም ከጠቅላላው መስመር ጋስትሮኖም የተባለው በጣም ተወዳጅ መጠጥ ተወለደ።

የኩባንያው መነሳት

በወንድሞች ፖል እና ሉዊስ ጎዴት ስር የኮኛክ ቤት የማይታመን ስኬት አስመዝግቧል። የተጀመረው ባለፈው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ነው. ከ 20 ዎቹ እስከ 70 ዎቹ ድረስ የኩባንያው ምርቶች በጣም ተወዳጅ ስለነበሩ በሁሉም የአሜሪካ ደረጃዎች ውስጥ ግንባር ቀደም ቦታዎችን ይመሩ ነበር. በዚያን ጊዜ ኩባንያውን ይመራ የነበረው ዣን ጎዴት ክልከላዎችን እንኳን ማግኘት ችሏል። ይልቁንም ኦሪጅናል የማድረስ ዘዴን ፈለሰፈ። የጎዴት ኮኛክ በርሜሎች ከባህር ዳር ወደሚገኝ ውሃ ውስጥ ተጥለዋል፣ ከዚያም በሌሊት ተሸፍነው በጀልባ ወደ ባህር ዳርቻ ተወሰዱ።

የዣን ጎዴት ተተኪም ጎበዝ ነበር። እ.ኤ.አ. ከ1970 እስከ 1984 ድርጅቱን መርተዋል።“መጪው ዘመን ዛሬ ታሪክ አለው”በሚል መፈክር በዓለም ሁሉ ይታወቃል።

የመገበያያ ቤት በዘመናዊው አለም

አሁን የድርጅቱ ኃላፊ ዣን ዣክ ጎዴት ሲሆን እሱ አስቀድሞ ስምንተኛው የትውልዱ ተወካይ ነው። ተቀበለው።ተገቢ ውሳኔ, እና Godet ኮኛክ ወግ አጥባቂ መልክ ዘመናዊ እና ተለዋዋጭ ሆኗል. እርግጥ ነው, የኩባንያው ስኬት የሚገለፀው በመልክ ብቻ አይደለም, የዚህ የምርት ስም መጠጦች ጥራት ሁልጊዜ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ነው.

በኮኛክ "ጎዴ" ግምገማዎች መሰረት, በብራንድ መጠጦች ውስጥ ዋናው ማስታወሻ የአበባ ቃናዎች ናቸው, እና ቀላልነት እና ትንሽ የታኒን ይዘት እንደ ምልክት ይቆጠራሉ ማለት እንችላለን. ብዙ የዚህ ኮኛክ ዓይነቶች በልዩ ጠርሙሶች ይሸጣሉ።

ግን አምራቹ ታዋቂው ውድ በሆኑ ምርቶች ብቻ ሳይሆን በአንፃራዊነት የበጀት መስመር "Lautrec" አለ፣ ጥራቱም ከሚጠበቀው በላይ ነው። መጠጦች የ"ፕሪሚየር ክሩ" ምድብ ናቸው፣ ለእነሱ የሚበቅሉት ወይኖች የሚበቅሉት በግራንዴ ሻምፓኝ ማይክሮ ዞን ውስጥ ብቻ ነው።

ታዋቂነት ከዚህ የንግድ ቤት አይወጣም። ኮኛክ "ጎዴት" በዓለም ዙሪያ ባሉ በጣም ታዋቂ ሰዎች ይመረጣል. አሁንም ለእንግሊዝ ነገሥታት ፍርድ ቤት ይቀርባል። ንግስት መግዛት የምትችለው የጎዴት ልቀት አንድ ብርጭቆ ብቻ ነው። በጣም ታዋቂው የፈረንሣይ ሬስቶራንት አላይን ዱካሴ ነው፣ እና ከጎዴት ኮኛክ ቤት ብቻ መጠጦችን ይጠቀማል። ለኤር ፍራንስ አይሮፕላን መንገደኞች የዚህ ኩባንያ ምርቶች ብቻ ነው የሚቀርቡት።

የመጠጡ አመታዊ ሽያጭ ከአንድ ሚሊዮን ጠርሙስ በላይ ነው። እና ኩባንያው ሁል ጊዜ የራሱን መፈክር ስለሚከተል ሁሉም እናመሰግናለን: "ጓደኞቻችንን እንደምንመርጥ መንፈሳችንን እንመርጣለን."

ስያሜዎችን እንዴት ማንበብ ይቻላል

የተቀመጡት ደረጃዎች በሁሉም የኮኛክ ቤቶች መከበር አለባቸው። የተለየ አይደለም እና "God". እነሱ በጥብቅ የተደነገጉ እና የሚቆጣጠሩት በብሔራዊ ኢንተርፕሮፌሽናል ኮኛክ ቢሮ ነው። የዚህ የተከበረ መጠጥ እድሜ የሚወሰነው በትንሹ አልኮል ነው. ማለትም በኮንጃክ ውስጥ የአምስት አመት፣ የስምንት አመት እና የአስራ አምስት አመት አልኮል ቅልቅል ሊኖር ይችላል፣ መጠጡ አሁንም የአምስት አመት ልጅ እንደሆነ ይቆጠራል።

በአሁኑ ጊዜ፣ ብዙ ጊዜ ከውጪ በሚመጣው አልኮሆል የኋላ መለያ ላይ፣ በትርጉም ፣የመጠጡ ዕድሜ ይጠቁማል፣ከ5-25 አመት እንበል። እራስዎን አያሞካሹ ፣ ይህ የአምስት ዓመት ኮኛክ ነው ፣ እና የሃያ አምስት-አመት የአልኮል መቶኛ በጣም ዝቅተኛ ነው። ከ10% በላይ ሊሆን የማይችል እና ምናልባትም ያነሰ ሊሆን ይችላል።

• V ኤስ (በጣም ልዩ) - አነስተኛው አልኮል ለሁለት ዓመት ተጋላጭነት አለው።
• V S. O. P (በጣም ጥሩ፣ አሮጌ፣ ገርጣ) - እዚህ የአልኮሆል እርጅና የሚጀምረው በአራት አመት ነው።
• X። ኦ (ተጨማሪ እርጅና) የስድስት አመት መጠጥ ነው።

የታወቁ የኮኛክ ዝርያዎች

በጎዴት ቪኤስ ኮኛክ ውህደቱ የተሰበሰበው ከቦን ቦይስ፣ ፌን ቦይስ እና ድንበሮች ክልሎች ነው። የበለጸገ ወርቃማ ቀለም አለው, ኃይለኛ መዓዛ አለው, በውስጡም ቆዳ, ቫኒላ, ዕፅዋት እና የአበባ ማስታወሻዎች ይገለፃሉ. የደረቁ ፍራፍሬዎችና መጋገሪያዎችም ይሰማሉ። ጣዕሙ በእጽዋት እና በለውዝ ይበዛል. መጠጡ እንደ መፈጨት ያገለግላል።

ጎዴት ቪኤስኦፕ ኮኛክ ከተፈጥሮ ወርቅ ጋር በጣም ተመሳሳይ የሆነ ገለባ ቢጫ ቀለም አለው። ፈካ ያለ የአበባ መዓዛ በአዲስ ማር ድምጾች ይሞላል። በልዩ የመጠጥ አቅም እና ልስላሴ ይለያል።

ጎዴት ኤክስኦ ኮኛክ ብዙም ልዩ ነው። ቀለሙ ከቀደምት ሁለት ይልቅ በጣም ጥቁር ነው - ቀላል ቡናማ ነው. መዓዛው ከኦክ ቶን ጋር በጣም ብሩህ ነው። ደስ የሚል ጣዕም ከቡና እና ከሲጋራ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።

ኮኛክ ጎዴት አንታርክቲካ

ይህ መጠጥ ከጥንታዊ ኮንጃክ የተለየ ነው። ይህ በአይን ይታያል. ምክንያቱም ቀለሙ ግልጽ ነው. በተፈጥሮ, ይህ ባህሪ ከሌሎች የዚህ ክፍል መጠጦች ይለያል. ምንም እንኳን፣ በቅርበት ከተመለከቱ፣ የገለባውን ማዕበል ማየት ይችላሉ።

መዓዛው ያረጀ የጂን ማስታወሻዎች የበለፀገ ሲሆን ይህም የአበባውን ድምጽ በሚገባ ያሟላል። ኮኛክ ከቀዘቀዘ የደረቀ አፕሪኮት፣ ሙዝ፣ ሲትረስ እና ቅመማ ቅመም በመአዛው ላይ ይታያል።

ሲቀዘቅዝ መጠጡ የታወቀ የኮኛክ ጣዕም ይኖረዋል፣ ነገር ግን መስታወቱን በእጅዎ መዳፍ ላይ ካሞቁ፣ መደበኛ ያልሆኑ ጥላዎች ሊሰማዎት ይችላል። የኋለኛው ጣዕም ረጅም ማር-ቫኒላ ነው።

የመጠጡ አድናቂዎች ክቡር እና የተጣራ እንደሆነ አድርገው ይቆጥሩታል። በዚህ ምክንያት ነው ጓርሜትቶች ላልተለመደ መጠጥ ብዙ ገንዘብ ለመክፈል የተዘጋጁት።

የ"አንታርክቲካ"ዋጋ እና ቦታ

ይህ መጠጥ ከምርጥ አልኮሆል ምድብ ውስጥ ስለሚገኝ በተራ ሱፐርማርኬቶች መደርደሪያ ላይ ያልተለመደ ነገር ነው። ብዙ ጊዜ በአገራችን ውስጥ የፈረንሳይ ኮንጃክን ለማሰራጨት ፈቃድ ባላቸው ልዩ የሽያጭ ቦታዎች ላይ ሊገኝ ይችላል. የግማሽ ሊትር ጠርሙስ አማካይ ዋጋ ወደ አራት ሺህ ተኩል ሩብል ነው ነገር ግን በዋናነት የሚሸጠው በስጦታ ሳጥን ውስጥ ስለሆነ ዋጋው ትንሽ ከፍ ሊል ይችላል።