የፓሊዮ አመጋገብ፡ ምናሌዎች፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ዛሬ ሁሉም ሰዎች ቀጭን እና ቆንጆ ለመሆን ይጥራሉ። ነገር ግን, ለዚህ, ጥቂት ሰዎች የሚወዱትን ምግብ ለመመገብ ሙሉ በሙሉ እምቢ ማለት ይችላሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ፣ የፓሊዮ አመጋገብ ምን እንደሆነ ማውራት እፈልጋለሁ።

ይህ ምንድን ነው

በመጀመሪያው ላይ ፅንሰ-ሀሳቦቹን መረዳት አለቦት። ስለዚህ ዛሬ ሁሉም ሰው "የፓሊዮ አመጋገብ" የሚለውን ቃል አያውቅም. ምንድን ነው? "ፓሊዮሊቲክ" የሚለው ቃል በርዕሱ ውስጥ ኢንክሪፕት የተደረገ ነው ማለት እፈልጋለሁ, ወይም ይልቁንስ, የ paleolith ዘመን. እና አመጋገቢው እራሱ ንቁ ህይወት ለመምራት ለሚለማመዱ, ጥሩ ነገሮችን ለመተው የማይፈልጉ እና በተመሳሳይ ጊዜ ቀጠን ያለ ቆንጆ ምስል ለመያዝ ለሚፈልጉ ተስማሚ ነው.

መሰረታዊ

Paleo Diet በአመጋገብ አለም ውስጥ በጣም ቆንጆ አዲስ ስም ነው። ይሁን እንጂ በፍጥነት ተወዳጅነት እያገኘ ነው. የእሱ በጣም አስፈላጊ የፕሮፓጋንዳ ባለሙያው ሳይንቲስት ኤል ኮርዳይን ነው, እሱም የዘመናዊ እና የጥንት ሰው የአመጋገብ መርሆዎች በጣም የተለያዩ አይደሉም. ምን ማለት ነው? ስለዚህ, ሰዎች የሞቱ እንስሳትን ስጋ ከመብላታቸው በፊት, እንቁላል, ለውዝ እና ቤሪ ይበሉ. ግን እነሱ ጤናማ እና ጤናማ ነበሩ። ሳይንቲስቱ ይህ የዘመናዊ ሰው አመጋገብ መሆን አለበት ይላሉ. ከዚህም በላይ ተመሳሳይ መሆን አለበትየአኗኗር ዘይቤ። እነዚያ። ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ብቻ መቀመጥ ያስፈልግዎታል. ሌላ ጊዜ በቋሚ እንቅስቃሴ ላይ መሆን አለብህ።

መርሆች

የፓሊዮ አመጋገብ እንዲሁ መከተል ያለባቸው የራሱ ልዩ መርሆዎች አሉት።

1. ማንኛውም ትኩስ አትክልትና ፍራፍሬ ይመገቡ።
2. ሁሉንም የስር ሰብሎች ብሉ።
3. ሁሉም የደረቁ ፍራፍሬዎች ጤናማ ናቸው።
4. በአመጋገብ ውስጥ እንቁላል፣ዘር እና ለውዝ ማካተትዎን ያረጋግጡ።
5. እና በእርግጥ ያለ ስጋ ማድረግ አይችሉም። እንዲያውም የሰባ ዓይነት ሊሆን ይችላል. ከስጋ የተገኘ የተረፈ ምርት ሊሆን ይችላል።

እነዚህን ምግቦች በሚመገቡበት ጊዜ ሰውነታችን ቶሎ ቶሎ ይሞላል እና ብዙ ጊዜ ትንሽ መክሰስ አያስፈልገውም ተብሎ ይታመናል። የሚከተለው ነጥብም ጠቃሚ ይሆናል፡ እንዲህ ባለው አመጋገብ እንደ ግሉተን ፕሮቲን (በእህል ውስጥ የሚገኝ) እና ላክቶስ፣ ቀላል ካርቦሃይድሬትስ ያሉ አለርጂዎችን መጠቀም ሙሉ በሙሉ አይካተትም።

ምርቶች

እኔ ደግሞ የትኞቹ ምግቦች እንደተፈቀደላቸው እና የፓሊዮ ምግብን መጠቀም ስለተከለከሉት ማውራት እፈልጋለሁ።

መሰረታዊ አመጋገብ፡ ዓሳ እና የባህር ምግቦች፣ ስጋ (ሁሉም አይነት)፣ የዶሮ እርባታ፣ እንቁላል፣ ለውዝ፣ ዘር፣ አትክልትና ፍራፍሬ (ከድንች በስተቀር)።

የተፈቀደ፡ የአትክልት ዘይቶች (የወይራ፣ የተልባ እህል፣ የሱፍ አበባ፣ የአቮካዶ እና የዋልነት ዘይቶች)፣ ቡና፣ ሻይ ያለ ስኳር። ያለ ጋዝ የማዕድን ውሃ መጠጣት ይችላሉ. የደረቁ ፍራፍሬዎችና አልኮል ይፈቀዳሉ (በጣም ትንሽ መጠን)።

በጥብቅ የተከለከለ፡ ማርጋሪን እና ቅቤ፣ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች (ቋሊማ፣ ቋሊማ፣ የተጨሱ ስጋዎች፣ ወዘተ)፣ ጣፋጮች። በብዛት መብላት አይችሉምየተለያዩ ቅመማ ቅመሞች, ማዮኔዝስ, ኬትጪፕስ, ድስ, ማር. እንዲሁም የጨው ለውዝ መብላት በጥብቅ የተከለከለ ነው።

የአመጋገብ ጥቅሞች

ብዙ ሰዎች የፓሊዮ አመጋገብን ይዘው መምጣታቸውንም ልብ ሊባል ይገባል። በራሳቸው ላይ አስቀድመው የሞከሩት ሰዎች ግምገማዎች በአብዛኛው አዎንታዊ ናቸው. ሰዎች እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ በጣም ጥሩ ጥንካሬ እና ጉልበት እንደሚሰጥ ይናገራሉ, ይህም ለሙሉ ቀን በቂ ነው. በተጨማሪም ፣ ከላይ ያሉት ምግቦች ሰውነታቸውን በጥሩ ሁኔታ ያሟሉታል ፣ ስለሆነም ምንም ዓይነት መክሰስ ማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን ተጨማሪ ቪታሚኖችን መመገብ አያስፈልግም ። ዶክተሮች የዚህን አመጋገብ የሚከተሉትን አወንታዊ ገጽታዎች ያጎላሉ፡

• ለሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ደህንነቱ የተጠበቀ ነው። ነገር ግን በኩላሊት፣ በሆድ ወይም በጉበት ላይ ችግር ካጋጠመዎት በመጀመሪያ ሀኪም ማማከሩ የተሻለ ነው።
• ከላይ ከተጠቀሱት ምግቦች ውስጥ አንድ ሰው ለመደበኛ ህይወት የሚፈልገውን ከፍተኛውን የንጥረ ነገር መጠን ያካትታል።
• ይህ አመጋገብ የተትረፈረፈ ውሃን ያካትታል ይህም በእለት ተእለት ህይወት ውስጥ ብዙ ሰዎች ይረሳሉ።
• አመጋገቡ ለሰውነት ጎጂ የሆኑ የተጠበሱ ምግቦችን መመገብን ያስወግዳል። ምግብ መቀቀል፣መጋገር፣መፍላት አለበት።

ነገር ግን ይህ ሁሉ ሲሆን ለሁሉም የዚህ አመጋገብ "ምቹ" ማጉላት አስፈላጊ ነው፡

1. ካሎሪዎችን መቁጠር አያስፈልግም፣ ከመጠን በላይ ይበሉ።
2. ከዚህ አመጋገብ ጋር በፍጥነት መላመድ ይችላሉ። በተጨማሪም ቡን ወይም ጣፋጭ ነገር እንደ መክሰስ የመብላት ፍላጎት በፍጥነት ይጠፋል (ይህ ደግሞ ዋናው የስብ ብዛት መጨመር ነው)።
3. እርስዎ ይችላሉ።በማንኛውም ጊዜ ፣ ከማንም ጋር ፣ በማንኛውም ጊዜ ይበሉ። ከምሽቱ 6 ሰአት በፊት ምንም የምግብ ገደቦች የሉም፣ በምግብ መካከል ትንሽም ሆነ ትልቅ እረፍት የለም።

የአመጋገቡ ጉዳቶች

ነገር ግን፣ paleo አመጋገብ አንዳንድ አሉታዊ ጎኖች አሉት። ይህ ደግሞ መነገር አለበት።

1. እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ፣ ከሁሉም በላይ፣ ሁሉም አባወራዎች አይወዱትም። ስለዚህ, በተናጥል እራስዎን ማዘጋጀት አለብዎት. በተጨማሪም ሙሉ ለሙሉ መክሰስ በመደገፍ ጣፋጮችን ከቡና ጋር መተው ለምን እንደሚሻል ሁሉም በስራ ላይ ያሉ ሁሉም አይረዱም።
2. አካል ብቃት እንቅስቃሴ ማድረግ አለብኝ። ይህ አመጋገብ ምርጡን ውጤት የሚያስገኘው በሰውነት ላይ ከሚደረግ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጋር ብቻ ነው።
3. ይህ አመጋገብ ብቻውን የተፈጥሮ ምግቦችን መጠቀምን ያካትታል። እነዚህ ዛሬ, በሚያሳዝን ሁኔታ, በከፊል ከተጠናቀቁ ምርቶች የበለጠ ዋጋ ያስከፍላሉ. ደህና፣ እነሱን ማግኘት በጣም ቀላል አይደለም፣ በእርግጠኝነት በአቅራቢያው በሚገኝ ድንኳን ውስጥ አይሆኑም።
4. ለአጠቃቀሙ ምንም ተቃርኖዎች የሉም፣ ግን ገደቦች አሉ። ሁሉም ነገር ከሰውነት ጋር የማይጣጣም ከሆነ በዚህ ሁነታ አመጋገብን ከመጀመርዎ በፊት ሐኪም ማማከሩ የተሻለ ነው.

ናሙና ምናሌ

ስለዚህ የፓሊዮ አመጋገብ። የዚህ የኃይል ሁነታ ምናሌ እንደሚከተለው ሊሆን ይችላል።

ቁርስ

• ሩዝ ወይም buckwheat - 80 ግራም።
• የአትክልት ሰላጣ (በአትክልት ወይም በወይራ ዘይት ለብሶ - 1 የሾርባ ማንኪያ)።
• የዶሮ ፍሬ (100 ግራም)።

መክሰስ። ለውዝ - 50 ግራም።

ምሳ። የፓሊዮ አመጋገብ ምን ዓይነት ምሳ ይጠቁማል? የሁለተኛው ዋና ምግብ ምናሌ እንደሚከተለው ሊሆን ይችላል፡

• ዝቅተኛ ቅባት ያለው አሳ (100 ግራም)።
• ኩከምበር - 1 ቁራጭ።

መክሰስ። ፒር ወይም አፕል።

እራት

• የተቀቀለ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች።
• የአትክልት ሰላጣ (በ1 tbsp የወይራ ዘይት ለብሶ)።

አዘገጃጀቶች

አንድ ሰው ከላይ የተገለፀውን የፓሊዮ አመጋገብ ከወደደ፣ ከተፈቀዱ ምርቶች ውስጥ የተለያዩ ምግቦችን ለማብሰል የሚረዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች - ስለ ሌላም ማውራት የምፈልገው።

1. ብሮኮሊ ሾርባ። እሱን ለማዘጋጀት በመጀመሪያ የዶሮ ሾርባዎችን ማዘጋጀት አለብዎ, በላዩ ላይ ሽንኩርት, ካሮት, ብሮኮሊ ይጨምሩ. ብሮኮሊው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ያብስሉት (ይህ 15 ደቂቃ ያህል ይወስዳል)።
2. ለስላሳዎች። ሁለት ሙዝ, ሁለት አረንጓዴ ፖም እና ሁለት ኪዊዎችን መቁረጥ አስፈላጊ ነው. ይህ ሁሉ በብሌንደር ውስጥ ተቀምጧል, ጥቂት ውሃ እና በረዶ ይጨመራሉ. ሁሉም ነገር እየገረፈ ነው።
3. ሰላጣ። 100 ግራም ሽሪምፕ, ሰላጣ, አንድ የሲላንትሮ ዘለላ, 2 የሾርባ ሰሊጥ ዘር, አንድ ነጭ ሽንኩርት መቀላቀል አስፈላጊ ነው. ሁሉም ነገር በሎሚ ጭማቂ የተቀመመ ነው. ጨው፣ በርበሬ - ለመቅመስ።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት።