የኩሽና መንደር ምግብ ቤት፡ ባህሪያት፣ ምናሌ እና የደንበኛ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ብዙ ሰዎች፣ የምግብ ማቅረቢያ ተቋማትን መጎብኘት፣ ጣፋጭ እና ኦሪጅናል የሆኑ የቤት ውስጥ ምግቦችን የመሞከር ህልም አላቸው። ይህ ሃሳብ በሞስኮ ውስጥ የኩሽና መንደር የምግብ ቤት ሰንሰለት ጽንሰ-ሐሳብ መሠረት ሆነ. ፈጣሪያቸው ሚካሂል አማኤቭ ነው። እንግዶች በባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መሰረት የተዘጋጁ የደራሲ ምግቦችን ይሰጣሉ. የተቋሙ ልዩ ባህሪ እዚህ ያሉት ምግቦች ጥሩ ስነ-ምህዳራዊ ሁኔታ ባለባቸው ክልሎች ከሚበቅሉ ጥሬ እቃዎች የተሠሩ መሆናቸው ነው።

ስለ ድርጅቱ አጠቃላይ መረጃ

በሞስኮ ውስጥ ሁለት የኩሽና መንደር ምግብ ቤቶች አሉ። ከመካከላቸው አንዱ የሚገኘው በዋና ከተማው ማዕከላዊ ክፍል, በማላያ ብሮናያ ጎዳና, በፓትርያርክ ኩሬዎች አጠገብ ነው. የተጣራ ውስጣዊ እና ሞቅ ያለ ሁኔታ ምስረታውን ለሮማንቲክ ምሽቶች ፣ ከጓደኞች እና ከንግድ አጋሮች ጋር ስብሰባ ለማድረግ ጥሩ ቦታ ያደርገዋል ። ሁለተኛው ሬስቶራንት በጎልፍ አፍቃሪዎች ክበብ ክልል ላይ በዶቭዘንኮ ጎዳና ላይ 1. ክብረ በዓላት እዚህ ይከበራሉ,የድርጅት ፓርቲዎች፣ ለትልቅ ኩባንያዎች ግብዣዎች።

ቦታው በኩሬው ዳርቻ ላይ የሚገኝ ስለሆነ በበጋ ወቅት እንግዶች በሰገነቱ ላይ ጠረጴዛዎችን መምረጥ እና ውብ ተፈጥሮን በሚያምር እይታ ይደሰቱ። መንደር ኩሽና ፣ በሞስኮ ውስጥ በማላያ ብሮንያ እና ዶቭዘንኮ ላይ ያሉ ምግብ ቤቶች ወደ ደንበኞች ክልል በመነሳት የበዓል ዝግጅቶችን የማዘጋጀት አገልግሎት ይሰጣሉ ። እዚህ በቢዝነስ ደረጃ በረራ ላይ ለሚጓዙ መንገደኞች ምግብ ማዘዝ ይችላሉ። ተቋሙ በየቀኑ ከ11 ሰአት እስከ እኩለ ሌሊት ክፍት ነው።

የውስጥ

ተቋሙ በፕሮቬንካል መጠጥ ቤቶች ዘይቤ ያጌጡ ሁለት ውብ ክፍሎች አሉት። እዚህ ሰፊ መስኮቶችን ማየት ይችላሉ, በዳንቴል መጋረጃዎች የተጌጡ, ቁምሳጥን. በአዳራሹ ውስጥ ያሉት ግድግዳዎች በጡብ የተሠሩ ናቸው. የቤት ዕቃዎች እና የማስጌጫ ዕቃዎች የሚሠሩት በሚታወቀው ዘይቤ ነው።

በሞቃታማ የአየር ጠባይ ወቅት በክፍሎቹ ውስጥ ያሉት መስኮቶች ክፍት ናቸው እና እንግዶች ንጹህ አየር መደሰት ይችላሉ። በተጨማሪም, ማቋቋሚያ ላውንጅ እና እርከን አለው. ውስጠኛው ክፍል በእንጨት ምርቶች, በቀላል ቀለሞች, በገጠር መልክዓ ምድሮች የተቀረጹ ሥዕሎች ናቸው. በተጨማሪም በጌጦሽ ክፈፎች ውስጥ መስተዋቶች አሉ, የአውሮፓ አይነት የቤት እቃዎች. ለዋናው ንድፍ ምስጋና ይግባውና ደንበኞች ምቹ በሆነ የሜዲትራኒያን ካፌ ውስጥ እንዳሉ ይሰማቸዋል. እንግዳ ተቀባይ፣ ሞቅ ያለ ድባብ መንደር ኩሽና በሞስኮ ውስጥ ካሉ በጣም ተወዳጅ ምግብ ቤቶች አንዱ ያደርገዋል። ብዙ ሰዎች ይህንን ቦታ ለቤተሰብ ዕረፍት እና ምቹ ወዳጃዊ ስብሰባዎች ይመርጣሉ።

የማብሰያ ባህሪያት

የኩሽና ቪሌጅ ሬስቶራንት ጎብኚዎች በቤት ውስጥ የተሰሩ ምግቦች ይሰጣሉ፣ከኦርጋኒክ ጥሬ ዕቃዎች የተሰራ. ተቋሙ ከተለያዩ የአገሪቱ ክፍሎች የሚመጡ ምርቶችን ያቀርባል። ለምሳሌ የበግ ሥጋ ከሰሜን ካውካሰስ፣ ዓሳ ከላዶጋ፣ የዶሮ እርባታ ከስታቭሮፖል ግዛት ይመጣል። ምግቦች የሚዘጋጁት በምስራቃዊ፣ በአይሁድ፣ በሜዲትራኒያን እና በሩሲያ የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ነው።

የኩሽና መንደር ሬስቶራንት ባህላዊ የጆርጂያ፣ የአርመን፣ የቼክ፣ የጣሊያን ምግብ ያቀርባል። የተቋሙ ዋና ገፅታ በፍርግርግ ላይ ብዙ ምግቦች ተዘጋጅተዋል። ለዚህም ምስጋና ይግባውና እንግዶች በገጠር ውስጥ ዘና እንደሚሉ ሊሰማቸው ይችላል. ሌላው የሬስቶራንቱ ባህርይ ሰፊ የጣፋጮች ምርጫ ነው። የጣፋጭ ምናሌው የተነደፈው በድርጅቱ ኮንፌክሽን ነው።

ምን አይነት ምግቦች ማዘዝ እችላለሁ?

በመጀመሪያ የኩሽና ቪሌጅ ሬስቶራንት በፍርግርግ ላይ ትልቅ ምርጫ አለው። እነዚህ የበግ ጥጃ፣ ጥጃ ሥጋ፣ ኬባብ እና ባርቤኪው ናቸው። ጎብኚዎች ትልቅ ኩባንያ ባለበት ተቋም ውስጥ ዘና ለማለት ካቀዱ፣ በግ ወይም ፍየል ሬሳ በምራቅ ላይ ይበስላሉ። እንዲሁም የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች ሰፊ ክልል አለ ፣ ጣፋጮች። የዶሮ ታባካ፣ ካቻፓሪ፣ ቼቡሬክስ፣ የዶሮ ጉበት ከፖም እና ከሊንጎንቤሪ መረቅ ጋር፣ የዓሳ ሾርባ ከዓሳ ዱባዎች፣ ቱርክ ወይም ፓይክ-ፔርች ፋይሌት ቁርጥራጭ ማዘዝ ይችላሉ።

በመንደር ኩሽና ውስጥ ያሉ ምግቦች ኦሪጅናል ናቸው። ለምሳሌ ባስተርማ በሮማን ማራናዳ ውስጥ ይቀርባል፣ የበግ ጠቦት በፒታ ዳቦ ይጠቀለላል፣ ባርቤኪው ከዳክ ይሠራል፣ ዱባው በሶረል ይሞላል፣ ዱባው በቺዝ እና በጥራጥሬ ይሞላል። አትበምናሌው ውስጥ ያልተለመዱ ምግቦችን (የባቄላ ቁርጥራጭ ፣ የተጠበሰ ዳቦ ከቱና ጋር ፣ የተጋገረ ኤግፕላንት) እንዲሁም ባህላዊ የሩሲያ ምግቦችን (ቀይ ቦርች ፣ ፒሮዝኪ) ይይዛል። ለጣፋጭ ምግብ ወተት ጄሊ፣ ዶናት፣ ኬክ ከኩሽ ጋር፣ ክላሲክ "ናፖሊዮን" ማዘዝ ይችላሉ።

የምግብ ዋጋ

በሞስኮ በሚገኘው በዚህ ሬስቶራንት ውስጥ ያለው አማካይ ሂሳብ 2500 ሩብልስ ነው።

በተቋም ውስጥ ለምግብ የሚሆን ግምታዊ ዋጋ፡

• እንቁላል ከታሂኒ ልብስ ጋር (650 ሩብልስ)።
• ትኩስ የቲማቲም እና የሽንኩርት ሰላጣ በሮማን መረቅ እና ኮምጣጤ (850 RUB)።
• የካውካሲያን ዱብሊንግ (680)።
• የባቄላ ቁርጥራጭ ከ hummus (690 ሩብልስ)።
• ቀይ የቤት ቦርች (650 ሩብልስ)።
• የባህር ባሳ ወጥ ከቲማቲም ልባስ ጋር (1800)።
• Lulya kebab ከበግ ጠቦት (900 ሩብልስ)።
• የበግ ስጋ ከእንቁላል ጋር ፣ አረንጓዴ ባቄላ ፣ ቲማቲም እና ቅጠላ (1500 ሩብልስ)።

ሌሎች የደንበኛ አገልግሎቶች

የኩሽና መንደር የቤት ማብሰያ ሬስቶራንት ቋሊማ፣የተደባለቀ እንቁላል፣እህል፣የጎጆ ጥብስ፣ዮጎትን ጨምሮ የተለያዩ የቁርስ ሜኑ ያቀርባል። ምሽት ላይ ጎብኚዎች ወይን ማዘዝ ይችላሉ. የእነዚህ የአልኮል ምርቶች የተለያዩ ዓይነቶች ከምናሌው ክፍል ውስጥ በአንዱ ቀርበዋል. እንግዶች የመነሻ ምግቦችን ሲያዝዙ ቅናሽ ይቀበላሉ። ሌላው የተቋሙ አገልግሎት የቀጥታ ሙዚቃ ሲሆን ይህም በምሽት ሰዓታት ውስጥ ማዳመጥ ይቻላል. ሬስቶራንቱ የቲቪ ስክሪኖችም አሉት።

የጎብኝዎች አስተያየት ስለ ድርጅቱ

ስለዚህ ቦታ ያሉ ግምገማዎች በጣም ናቸው።አሻሚ አንዳንድ ደንበኞች በሥራው ረክተዋል። የምግቡን ጥራት፣ የቀጥታ ሙዚቃን የማዳመጥ እድልን፣ ደስ የሚል አካባቢን ይወዳሉ።

የምግብ ምግቦች ብዛት ያላቸው ክፍሎች እንዲሁ የሬስቶራንቱ በጎነት ናቸው። ይሁን እንጂ ድርጅቱ የራሱ ድክመቶች አሉት. ሰዎች ስለ ጥገና ሠራተኞቹ ስለ ሥራቸው ኃላፊነት የሌላቸው እንደሆኑ ይናገራሉ. አንዳንድ ደንበኞች ከአስተዳዳሪው ብልግና አጋጥሟቸዋል። የምግቡ ጥራት ከትክክለኛው የራቀ እና ዋጋው በጣም ውድ ነው የሚሉ ጎብኝዎችም አሉ።