"ቦትስማን" በሞስኮ የሚገኝ ምግብ ቤት፡ ምናሌ፣ አድራሻዎች፣ ባህሪያት እና የደንበኛ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በሞስኮ ዳኒሎቭስኪ አውራጃ የቢራ ሬስቶራንት "ቦትስማን" በመርከቧ እንድትሳፈሩ ይጋብዛችኋል፣ይህም እጅግ በጣም ጥሩ በሆነው ቢራ፣ለሱ ምርጥ ምግቦች፣እንዲሁም ደስ የሚል ድባብ በመኖሩ ታዋቂ ነው። ወደዚህ ተቋም መግባት, እያንዳንዱ እንግዳ በዙሪያው ያለውን ሙቀት እና ምቾት ይሰማዋል. እዚህ ከጓደኞችህ ጋር ጥሩ ጊዜ ማሳለፍ፣ ጣፋጭ ምግብ መመገብ ወይም ከነፍስ ጓደኛህ ጋር የፍቅር ምሽት ማሳለፍ ትችላለህ።

የውስጥ

የሬስቶራንቱ ውስጠኛ ክፍል በሞስኮ ከሚገኙ ከማንኛውም ሬስቶራንቶች ወይም ባር የተለየ ነው። እያንዳንዱ ዝርዝር የባህር ላይ ጭብጥ አለው - ከባህር ጋር የተገናኘው ነገር ሁሉ እዚህ አለ: መልህቅ, ኮፍያ, መቅዘፊያ, ኮምፓስ, ትናንሽ እና ትላልቅ ዛጎሎች, እንዲሁም በትልቅ ፕላዝማ ላይ በሚተላለፉ የውሃ ውስጥ አለም ምስሎች ላይ ደማቅ ስላይዶች. ማያ ገጾች።

ተቋሙ ትልቅ የድግስ አዳራሽ እና ቪአይፒ አዳራሽ ያካተተ ሲሆን ትናንሽ ኩባንያዎችን ለመዝናናት ማስተናገድ የሚችልየትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ ወይም ለንግድ ስብሰባ።

ትልቅ አዳራሽ የተሰራው በጭካኔ ስልት ነው፣ እዚህ ያሉት የቤት እቃዎች ግዙፍ፣ ከጨለማ እንጨት የተሰሩ፣ የወንበሮቹ መቀመጫዎች በቆዳ የተሸከሙ እና በጣም ምቹ ናቸው። ከአንዳንድ ጠረጴዛዎች አጠገብ ትላልቅ የቆዳ ሶፋዎች አሉ, እርስዎም በጥሩ ምቾት ውስጥ መቀመጥ ይችላሉ. በአዳራሹ ውስጥ አንድ ትልቅ ቪኖቴክ አለ - ከእንጨት የተሠራ ካቢኔ ከወይን ጠርሙሶች ጋር። በየቦታው ግድግዳዎች ላይ የጡብ ስራዎች እና ገመዶች በባህር ኖቶች ላይ ታስረው ይታያሉ።

VIP ክፍል በጣም ምቹ ነው - አነስተኛውን የእንግዳ ፍላጎት ግምት ውስጥ በማስገባት በቀይ እና ጥቁር ቀለሞች የተሰራ ነው። ሁለት ሶፋዎች ትይዩ፣ ረጅም የእንጨት ጠረጴዛ እና በግድግዳው ላይ ሁለት ሥዕሎች አሉ።

በሞቃታማው ወቅት "ቦትዋይን" ድንበሯን ያሰፋል ለጣፋጭ መክሰስ ወይም ሺሻ ለማጨስ ምቹ የሆነ የበጋ እርከን በመክፈት።

ወጥ ቤት

የምስራቃዊ፣ የአውሮፓ እና የሜዲትራኒያን ምግቦች ምግቦች የሚቀርቡት በ"ቦትማን"(ሬስቶራንት፣አቶዛቮድስካያ) ነው። የሬስቶራንቱ ምናሌ በተለያዩ መንገዶች የሚበስል ዓሳ፣ ሥጋ፣ የቢራ መክሰስ በብዛት ይዟል። ከቀዝቃዛው የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ የስጋ ጥብስ ፣ የገጠር ዓይነት የአሳማ ስብ ፣ ቀላል የጨው የኖርዌይ ሳልሞን ፣ ዋይትፊሽ ስትሮጋኒና ፣ እንዲሁም የተለያዩ ቁርጥራጮች እና የተለያዩ ስጋዎች (ስጋ ፣ አሳ ፣ አትክልት ፣ አይብ) ብዙውን ጊዜ እዚህ የታዘዙ ናቸው። ከሞቃታማዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ፣ ዝነኞቹ የኪዊ ሙዝሎች፣ በኮኛክ ፍላምቤ ውስጥ የተጠበሱ የባህር ስካለፕ፣ የካራምባ ነብር ፕራውን፣ ክፍት የስራ ፓንኬኮች ከቀይ ካቪያር ጋር በጣም ተወዳጅ ናቸው። ሰላጣ በይህ ሬስቶራንት ቀለል ያሉ ምግቦችን ያዘጋጃል ከነዚህም እንግዶቹ በተለይ "Pirate", "flagship", "Grand Nicoise" እና "Kotofelzalad" ለቢራ ተስማሚ የሆኑትን ይወዳሉ።

የ"ቦትማን" ሬስቶራንት ሜኑ እንዲሁ ቦርችት፣ አረንጓዴ ጎመን ሾርባ፣ ኑድል ሾርባ እና ሁለት አይነት እውነተኛ የአሳ አጥማጆች ሾርባ - "ቀይ ባህር" እና "ሪች ካች"ን ጨምሮ ጥሩ የመጀመሪያ ምግቦችን ያቀርባል። የጎን ምግብን በተመለከተ፣ በጥንታዊ የድንች ምግቦች እና እንዲሁም በአትክልቶች ይወከላሉ።

በምናሌው ውስጥ የተለየ ቦታ በአሳ እና በስጋ ትኩስ ምግቦች ተይዟል ይህም በጣም የተራበውን ጎርሜት የሚያረካ ነው። ዓሳ የሚገርሙ ቁርጥራጮችን ለማዘጋጀት እዚህ ጥቅም ላይ ይውላል "Rybatskie", እንዲሁም ዶራዶ, የባህር ባስ, ፍሎንደር, የባህር ባስ, ትራውት እና ሳልሞን በተለያየ መንገድ ይዘጋጃሉ. ትኩስ ስጋ ምግቦች መካከል ክልል ይበልጥ ሰፊ ነው - ይህም የቱርክ cutlets, የአሳማ አንጓ, Gigolet በግ, Milanese schnitzel, እንዲሁም ፊርማ በርበሬ ስቴክ ያካትታል. ሬስቶራንቱ በምድጃው ላይ የሚበስሉ ምግቦችን ያቀርባል ፣ ከእነዚህም ውስጥ ባርቤኪው ብዙውን ጊዜ የሚፈለግበት - ከተለያዩ የስጋ ዓይነቶች (በግ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ ዶሮ) ይዘጋጃል ። የምግብ ዝርዝሩ የበግ መደርደሪያ፣ kebab እና የተለያዩ አትክልቶችን በፍርግርግ ላይ ያቀርባል። ለትላልቅ ኩባንያዎች፣ በርካታ ቅዝቃዜዎች አሉ፡- "አራት በጀልባ"፣ "Meat Squadron" እና "Splash"።

"ቦትስማን" የደረቁ አሳ ወዳዶችን ሳይቀር ፍላጎት የሚያረካ ሬስቶራንት ነው፣ ምክንያቱም እዚህ ሳብሪፊሽ ያገለግላሉ፣ ተንሳፋፊ እና በዚህ መልኩ ይቀልጣሉ።

ጣፋጭ-ጥርስ "ቦትስማን" እንዲሁ አያሳጣውም - ለእነሱ ምናሌው eclairs ፣ አይስ ክሬም ፣ ፍራፍሬ ፣ ስትሮዴል ፣ "ክላፉቲ" እና ፊርማ "የካፒቴን" ማጣጣሚያ የሚቀርቡባቸውን ገፆች ያቀርባል።

ባር

የሬስቶራንቱ ባር ዝርዝር እንግዶችን በዋናነት በተለያዩ ቢራ ይስባል። እዚህ በቦትስማን የራሷ የቢራ ፋብሪካ ውስጥ የሚመረተውን የብርሃን፣ የጨለማ፣ የቬልቬቲ፣ ቀይ ቢራ እንዲሁም ከቼክ ሪፑብሊክ፣ ቤልጂየም፣ አየርላንድ እና ጀርመን የመጡ የዚህ መጠጥ ምርጥ ዝርያዎች አንድ ብርጭቆ መጠጣት ይችላሉ። እንዲሁም በርካታ አይነት አልኮሆል ያልሆኑ ቢራ አሉ።

ከቢራ በተጨማሪ ጥሩ የጠንካራ አልኮሆል ምርጫ አለ - ቮድካ፣ ጂን፣ ሮም፣ ኮኛክ፣ ብራንዲ፣ ተኪላ፣ ውስኪ፣ አፕሪቲፍስ፣ ሊኬር፣ ሻምፓኝ እና ወይን ከጣሊያን።

Bartenders በጣም ጥሩ የአልኮሆል ኮክቴሎችን ማዘጋጀት ይችላሉ ለምሳሌ እንደ "Sapphire Martini", "Tequila Sunrise", "ወሲብ በባህር ዳርቻ", "ፒና ኮላዳ", "አልባ", "ሮሰንቶ", "ባሪ ብላክ" ሾት"፣ "Aperol ስሪንጅ"። የታሸገ ወይን ለብቻው ተዘጋጅቷል።

ከአልኮል ካልሆኑ መጠጦች ከሻይ እና ቡና በተጨማሪ ሬስቶራንቱ የፍራፍሬ መጠጦች፣ጁስ፣አልኮሆል ያልሆኑ mojitos እና የሚያብለጨልጭ ውሃ ያቀርባል።

ሁካህ

"ቦትስማን" - በጣም የሚያጨስ ሺሻ የሚያጨሱበት ምግብ ቤት። ፕሮፌሽናል ሺሻ ሰራተኞች ወተት፣ ጭማቂ ወይም ቀይ ወደ ማሰሮው ውስጥ ከውሃ በተጨማሪ ማከል ይችላሉ።ወይን. እንዲሁም እዚህ በፍራፍሬ ሳህን (ፖም፣ብርቱካን፣ ወይን ፍሬ ወይም አናናስ) ላይ ሺሻ ማዘዝ ይችላሉ።

የሁካ ማስተሮች እያንዳንዱን እንግዳ እንደ ጣዕም ምርጫው የሺሻ ምርጫን ይረዷቸዋል። የመሙላት ጥንካሬም በተናጥል ይመረጣል. ትምባሆ ሺሻ "ቦትስማን" የሚገዛው ለረጅም ጊዜ በገበያ ላይ ከነበሩ ታማኝ አቅራቢዎች ("ፉማሪ"፣"ናኽላ"፣"ታንጅ"፣ "ዳርክሰይድ"፣ "ስታርቡዝ" ነው።

ፕሮግራም አሳይ

"ቦትስማን" አስተዳደሩ ለጎብኚዎች መዝናኛ ትልቅ ትኩረት የሚሰጥ ምግብ ቤት ነው። ሙዚቀኞች ብዙውን ጊዜ እዚህ የተጋበዙት ከሩሲያ እና ከውጭ የመጡ ፖፕ ሙዚቃዎች ነው። በቀሪው ጊዜ ተቋሙ ጥሩ ሙዚቃን ይጫወታል።

ተቋሙ ብዙውን ጊዜ ለተለያዩ በዓላት የተሰጡ ጭብጥ ያላቸውን ምሽቶች ያዘጋጃል፡- የቫላንታይን ቀን፣ ማርች 8፣ የተማሪ ቀን፣ አዲስ ዓመት፣ ወዘተ።

የድግስ ድርጅት

ተቋሙ ሁል ጊዜ አዳራሹን ለግብዣ እና ለበዓል ለማቅረብ ዝግጁ ነው። እዚህ, ሰርግ በጣም አስደናቂ ነው, በተለይም ጭብጥ (በባህር ዘይቤ). የሬስቶራንቱ ሰራተኞች ሁሌም እንደዚህ አይነት ዝግጅቶችን የማዘጋጀት ሀላፊነት አለባቸው፣ስለዚህ አብዛኛውን ጊዜ የሚከናወኑት በተቻላቸው መጠን ነው።

የልጆች በዓላት ብዙ ጊዜ የሚከበሩት በ"Boatswain" ነው፣ ብዙ ጊዜ በወንበዴ ዘይቤ። ለወጣት እንግዶች አንዳንድ ሁኔታዎችም አሉ-የተለየ ክፍል መጫወቻዎች ፣ ትምህርታዊ ጨዋታዎች እና የተለየ ቲቪ የሚወዱትን ይመልከቱካርቱን፣እንዲሁም ደማቅ የልጆች ዝርዝር።

ግብዣ በማዘጋጀት ሂደት ደንበኛው ለእንደዚህ አይነት ጉዳዮች ተብሎ የተነደፈ የተለየ ሜኑ ይሰጠዋል - ለትላልቅ ኩባንያዎች የተነደፉ ተጨማሪ መክሰስ እና ምግቦች ይዟል።

ጥገና

በጥሩ የደንበኞች አገልግሎት ብዙ ጊዜ ብዙ አዎንታዊ ግምገማዎች በ Botsman ሬስቶራንት ይሰበሰባሉ። እዚህ ሰራተኞቹ ለእያንዳንዱ እንግዳ ባለው ሙያዊ እና ወዳጃዊ አመለካከት ተለይተዋል. አስተናጋጆቹ ከምናሌው እና በውስጡ የቀረቡትን ምግቦች የማብሰል ቴክኖሎጂን በሚመለከት ሁሉንም ጥያቄዎች ለመመለስ ሁል ጊዜ ዝግጁ ናቸው ፣ እና የምግብ ቤቱ ሼፎች በጣም ልምድ ያላቸውን ጎርሜትቶችን በችሎታዎቻቸው ማስደነቅ ችለዋል።

በየቀኑ ሰፊ የጎብኚዎች ፍሰት ምክንያት አስተዳደሩ "ቦትስማን" (ሬስቶራንቱን) ከመጎብኘትዎ በፊት ጠረጴዛ እንዲይዙ በጥብቅ ይመክራል። ይህንን ማድረግ የሚችሉበት አድራሻዎች በተቋሙ ኦፊሴላዊ ድረ-ገጽ ላይ ተዘርዝረዋል. እንዲሁም ተገቢውን ቅጽ በመስመር ላይ በመሙላት ጠረጴዛ መያዝ ትችላለህ።

ለጎብኝዎች ምቾት ተቋሙ ለከፍተኛ ፍጥነት ያለው የኢንተርኔት አገልግሎት ነፃ መዳረሻ አለው። ወደ ሬስቶራንቱ መግቢያ አጠገብ መኪናዎን የሚለቁበት ነጻ የመኪና ማቆሚያ አለ።

አስደሳች ድባብ፣ ጥሩ አገልግሎት እና ጣፋጭ ምግብ ወደ ቦትስማን ሬስቶራንት ደጋግሞ እንድትመለስ ያደርግሃል።

ግምገማዎች ከእረፍት ሰሪዎች

ከተከፈተበት ጊዜ ጀምሮ "ቦሱን" በፍጥነት ተወዳጅነት ማግኘቱ ጀመረ፣ ይህም አሁን እንኳን አይቀንስም። ይህ ሁሉ ምክንያቱ አስተዳደሩ ነው።ተቋማት እንግዶችን እንዴት እንደሚስቡ ያውቃሉ. በሞስኮ እና በአጠቃላይ ሩሲያ ውስጥ ያሉ የተለያዩ ተቋማት ግምገማዎችን ከተከታተሉ ሬስቶራንቱ ከሁሉም በላይ ጣፋጭ ምግቦችን በሚያደንቁ መካከለኛ ደረጃ ላይ ባሉ ሰዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው ብለን መደምደም እንችላለን - ጎብኝዎች በግምገማዎቻቸው ውስጥ ያለማቋረጥ ያስተውሉታል። በተለይ ትኩረት የሚስቡት የአገልግሎት መጠኖች ናቸው፡ በተጠቃሚዎች መሰረት፣ እዚህ በጣም ትልቅ ናቸው።

አንዳንድ እንግዶች የሬስቶራንቱን የውስጥ ክፍል በአዎንታዊ መልኩ ይገመግማሉ፣ በመርከብ ዘይቤ የተሰራ - ጎብኚዎች ለሶፋዎች ምቾት ደረጃ ልዩ ትኩረት ይሰጣሉ። ነገር ግን፣ አንዳንድ እንግዶች አሉ ውስጡን ያገኙታል፣ እና ዝርዝሮቹ በተለይ በጣም አስቸጋሪ ናቸው፣ ነገር ግን ይህ ጣፋጭ ምግቦችን ከመመገብ አያግዳቸውም።

በተጨማሪም በአንድ ወቅት ክብረ በዓላቸውን በሬስቶራንቱ ውስጥ ለማክበር ከወሰኑ ሰዎች ብዙ ግምገማዎች አሉ። የተቋሙን ሰራተኞች ስራ፣የአገልግሎት ደረጃ እና አደረጃጀትን በተመለከተ አዎንታዊ ግምገማ ይሰጣሉ።

በአጠቃላይ ከገመገምን በእንደዚህ አይነት ድረ-ገጾች ላይ ያለው "Boatswain" ከ4-4 አማካኝ ከ5 ነጥብ 5 ይቀበላል ይህም የጨዋ ደረጃ መመስረት አድርጎ ይገልፃል።

የዋጋ መመሪያ

የቢራ ሬስቶራንት "ቦትስማን" በአቶዛቮድስካያ ላይ እጅግ በጣም ጥሩ ምግብ በማቅረብ ጎብኝዎችን በማቅረብ፣ ጣፋጭ ቢራ እና ሌሎች መጠጦችን በመጠጣት እንዲሁም በተመጣጣኝ ዋጋ ማዝናናት ደስተኛ ነው። የፋሲሊቲ ስታቲስቲክስ እንደሚያሳየው የአንድ ጎብኝ አማካኝ ሂሳብ ከ1000-1500 ሩብል ነው፣ይህም ለዚህ አይነት ማቋቋሚያ እና የአገልግሎት ደረጃ ተቀባይነት ያለው ነው።

በየቀኑ ተቋሙ ያቀርባልየእረፍት ጊዜያተኞች በሁሉም የሜኑ ዕቃዎች ላይ በ20% ቅናሽ ትልቅ ጉርሻ አላቸው፣ነገር ግን የሚሰራው ተቋሙ ከተከፈተበት ጊዜ ጀምሮ እስከ ምሽቱ 4 ሰአት ድረስ ነው።

የተቋሙ አድራሻ እና የስራ ሰአት

የሞስኮ ከተማ ዳኒሎቭስኪ አውራጃ፣ 5ኛ ኮዝሁክሆቭስካያ ጎዳና፣ 10፣ ህንፃ 1 - በዚህ አድራሻ "ቦትማን" (ሬስቶራንት) ማግኘት ይችላሉ። "Avtozavodskaya" እና "Kolomenskaya" የሜትሮ ጣቢያዎች ለዚህ ተቋም በጣም ቅርብ የሆኑት የሜትሮ ነጥቦች ናቸው።

"Boatswain" በየእለቱ ከ11.30 እስከ 23.30 በሳምንት ሰባት ቀን በሯን ለጎብኚዎች ይከፍታል።