ሳንድዊቾች ከጎጆ ጥብስ ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሳንድዊቾች ከጎጆው አይብ ጋር ለማንኛውም እራት ጠረጴዛ ጥሩ መክሰስ ናቸው። ጣፋጭ, ጨዋማ, ጣፋጭ, ያልተለመዱ ተጨማሪዎች እና ቀላል ሊሆኑ ይችላሉ. ዛሬ ለትግበራ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን ብዙ ውድ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን መግዛት አያስፈልግም።

ልብ እና ጣፋጭ ሳንድዊቾች፡ የምግብ አዘገጃጀት ከተዘጋጁ መክሰስ ፎቶዎች ጋር

የአልኮል መጠጦችን ወደ የበዓሉ ጠረጴዛ ለማቅረብ ካቀዱ በእርግጠኝነት ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት አለብዎት። ሳንድዊቾች ከጎጆው አይብ እና ካሮት ጋር እንደነሱ እንዲጠቀሙ እንመክራለን።

እነዚህን መክሰስ ለመፍጠር ያስፈልጉናል፡

• ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ - ወደ 4 ቅርንፉድ (ብዙ ወይም ያነሰ);
• የጎጆ አይብ ጥሩ-እርጥብ - ወደ 200 ግ;
• ካሮት በተቻለ መጠን ጭማቂ እና ትኩስ - 1 ትልቅ ቁራጭ፤
• መካከለኛ መጠን ያለው አዮዲን ያለው ጨው - ለመቅመስ ይጠቀሙ፤
• ከፍተኛ ቅባት ያለው የኮመጠጠ ክሬም ማዮኔዝ - እንደ ምርጫዎ ይጠቀሙ፤
• ትኩስ ዲል አረንጓዴ - እንደፈለጉት ይጠቀሙ (ወደ 6 ቀንበጦች)፤
• ቤላሩስኛ ወይምቦሮዲኖ አጃው ዳቦ - 1 ጡብ።

መሠረቱን ማብሰል

Curd sandwiches፣ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የምንመለከታቸው ፎቶግራፎች ያሏቸው የምግብ አዘገጃጀቶች ቆንጆ እና ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ገንቢ ናቸው። ለአልኮል መጠጦች ወይም ለሞቅ ምግቦች እንደ ኦርጅናሌ መክሰስ በጠረጴዛው ላይ ቢያቀርቧቸው ይመረጣል።

ሳንድዊች ከጎጆ አይብ እና ከዕፅዋት ጋር ከመሥራትዎ በፊት ወተቱን እና አትክልት ሙላውን በደንብ ይቀላቅሉ። ይህንን ለማድረግ በጥሩ ሁኔታ የተሸከመውን ምርት ወደ ማቅለጫው ውስጥ ማስገባት እና ከዚያም በከፍተኛ ፍጥነት ወደ ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ መፍጨት አለበት. በመቀጠልም ትኩስ እና ጭማቂ ካሮቶችን በትንሽ ገለባ ላይ ለየብቻ መፍጨት እና የነጭ ሽንኩርት ቅርፊቶችን በልዩ ፕሬስ መፍጨት ያስፈልግዎታል ። የዲል አረንጓዴን በተመለከተ፣ በጥሩ ቢላዋ በጥሩ መቁረጥ አለበት።

እቃዎቹ ከተዘጋጁ በኋላ በአንድ ሳህን ውስጥ ተቀላቅለው በደንብ መቀላቀል አለባቸው። እንዲሁም ለወደፊቱ ሳንድዊቾች መሙላት በተጨማሪ በጨው እና በስብ ማዮኔዝ መቅመስ ያስፈልጋል. በውጤቱም ፣ የነጭ ሽንኩርት መዓዛ ያለው ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ማግኘት አለብዎት።

መክሰስ በመቅረጽ

ሳንድዊቾች ከጎጆው አይብ ጋር ለመፈጠር በጣም አስቸጋሪ አይደሉም። ይህንን ለማድረግ የቦሮዲኖ ወይም የቤላሩስ አጃው ዳቦ 1.2 ሴንቲሜትር ውፍረት ባለው የሶስት ማዕዘን ቁርጥራጮች መቆረጥ አለበት። በመቀጠል ሁሉም የተዘጋጁ ምርቶች ለዚህ ቢላዋ በመጠቀም እርጎ በመሙላት መቀባት አለባቸው።

ሁሉም የጎጆ አይብ ያላቸው ሳንድዊቾች ከተፈጠሩ በኋላ በጠፍጣፋ (ጠፍጣፋ) ላይ ተዘርግተው በአዲስ ትኩስ የዶልት ቅርንጫፎች ማጌጥ አለባቸው። ይህንን ምግብ ያቅርቡየበአል ጠረጴዛ ከተዘጋጀ በኋላ ወዲያውኑ ይመከራል።

Savory sandwiches:እቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል?

እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለማዘጋጀት በጣም ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ከመካከላቸው አንዱ ነጭ ሳንድዊች ዳቦ, የጎጆ ጥብስ እና የበሰለ ስጋ ቲማቲም ያካትታል. ነገር ግን የሚጣፍጥ መክሰስ ሆነው ከመፈጠራቸው በፊት በጥንቃቄ መደረግ አለባቸው።

ስለዚህ እኛ እንፈልጋለን፡

• ስንዴ ሳንድዊች ዳቦ - 1 pc.;
• የጎጆ አይብ ጥሩ-እርጥብ - 200 ግ;
• የበሰሉ ሥጋ ያላቸው ቲማቲሞች - ወደ 3 ቁርጥራጮች;
• ትኩስ ነጭ ሽንኩርት - 2 pcs. (የበለጠ ይቻላል);
• ትኩስ ክሬም - ትልቅ ማንኪያ፤
• ቀይ እና ጥቁር የተፈጨ በርበሬ እንዲሁም ጥሩ የገበታ ጨው - እንደ ምርጫዎ ይጠቀሙ፤
• ጠንካራ አይብ - ወደ 40 ግ;
• ትኩስ ዲል - በርካታ ቅርንጫፎችን ይጠቀሙ።

የማቀነባበሪያ ንጥረ ነገሮች

ሳንድዊች ከጎጆ አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ለመስራት ሁሉንም የተገዙ ምርቶችን በየተራ ማሰናዳት አለቦት። ለመጀመር የጥራጥሬ ወተት ንጥረ ነገር በከፍተኛ ፍጥነት በብሌንደር መገረፍ አለበት። ከዚያ በኋላ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት እና ጠንካራ አይብ በትንሽ ጥራጥሬ ላይ መፍጨት ያስፈልግዎታል. የዲል ቅርንጫፎችን በተመለከተ በቀላሉ በቢላ መቆረጥ አለባቸው።

ሁሉንም ክፍሎች ከጨረስክ በኋላ ወደ መሰረቱ ቀጥታ ዝግጅት መቀጠል አለብህ። ይህንን ለማድረግ የተከተፈውን የጎጆ ቤት አይብ በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ እና ከዚያ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጠንካራ አይብ እና ቅጠላ ቅጠሎች ይጨምሩበት። ንጥረ ነገሮቹን በማጣፈጥጨው, ጥቁር እና ቀይ በርበሬ, እነሱ በደንብ መቀላቀል አለባቸው. የጅምላ መጠኑ በጣም ወፍራም ከሆነ በአዲስ ትኩስ ክሬም እንዲቀልጡት ይመከራል።

የመመስረት ሂደት

እንዲህ ዓይነቱን መክሰስ ለማዘጋጀት አንድ ነጭ የስንዴ ዳቦ 1.8 ሴንቲሜትር ውፍረት ባለው ቁራጭ መቁረጥ አለበት። ከዚያ በኋላ በቶስተር ወይም ምድጃ ውስጥ ትንሽ መድረቅ አለባቸው. በመቀጠል ሁሉም የደረቁ ምርቶች በቅባት ጅምላ መቀባት እና ከዚያም በቀጫጭን የበሰለ እና ሥጋ ቲማቲም መሸፈን አለባቸው።

ሁሉንም የተሰሩ ሳንድዊቾች በጠፍጣፋ ሳህን ላይ ካስቀመጡ በኋላ ወዲያውኑ ለተጋበዙ እንግዶች መቅረብ አለባቸው። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

የጎጆ አይብ መክሰስ ከአረንጓዴ ሰላጣ ጋር ይስሩ

ከዚህ በታች የተገለጹትን ሁሉንም የሐኪም ማዘዣ መስፈርቶች ከተከተሉ በእርግጠኝነት ጣፋጭ እና አርኪ ሳንድዊች ያገኛሉ። እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በአረንጓዴ ሰላጣ ቅጠሎች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ አሁን እንነግራቸዋለን።

ስለዚህ እኛ እንፈልጋለን፡

• ትኩስ አጃ እንጀራ - 1 ጡብ፤
• ከፍተኛ ቅባት ያለው ቅቤ - ወደ 100 ግራም;
• ዋና አረንጓዴ ሰላጣ - በግምት 100 ግ;
• እርጥበት ጥሩ-ጥራጥሬ የጎጆ ቤት አይብ - ወደ 100 ግ;
• ካሮት ከፍተኛ ጭማቂ - 1 መካከለኛ ፒሲ;
• የባህር ጨው፣የተፈጨ ፓፕሪካ - እንደፍላጎት ይጠቀሙ።

የምግብ ማቀነባበሪያ

እንዲህ አይነት ምግብ ከማዘጋጀትዎ በፊት የማብሰያ ዘይቱን ሙሉ ለሙሉ ማለስለስ እና አረንጓዴውን የሰላጣ ቅጠል በቀዝቃዛ ውሃ ማጠብ እና በብርቱ መንቀጥቀጥ እና በደንብ ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል። ከዚያ በኋላ ይፈለጋልእርጥብ ጥሩ-ጥራጥሬ የጎጆ ቤት አይብ ከትኩስ ካሮት ጋር ያዋህዱ ፣ በትንሽ ድኩላ ላይ ይቁረጡ ። እንዲሁም የባህር ጨው እና የተፈጨ ፓፕሪካ በወተት ምርቱ ውስጥ መጨመር አለባቸው።

የጎጆ አይብ ሳንድዊች መፍጠር

እንዲህ አይነት መክሰስ ከመስራታችን በፊት ትኩስ የአጃው እንጀራ 1.6 ሴንቲሜትር ውፍረት ባለው ቁራጭ መቁረጥ አለበት። ከዚያ በኋላ በቶስተር ውስጥ እንዲደርቅ ይመከራል. ግን ለስላሳ እና የበለጠ ለስላሳ ሳንድዊች ማግኘት ከፈለጉ ይህ ሂደት ሊቀር ይችላል።

በመሆኑም ሁሉም የተዘጋጁ የአጃ ምርቶች በወፍራም ቅቤ መቀባት አለባቸው ከዚያም በሰላጣ ገለባ ይረጫሉ ስለዚህም ምግቡ ላይ በደንብ እንዲስተካከል ያድርጉ። ከዚያ በኋላ በአረንጓዴው ላይ በቅድሚያ የተሰራውን የኩሬ-ካሮት ስብስብ ማስቀመጥ ያስፈልጋል. በዚህ ቅፅ ላይ ሳንድዊቾች በሳህን ላይ መቀመጥ እና ወዲያውኑ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ማስቀመጥ አለባቸው።

የሞቅ መክሰስ ሳንድዊች በስፕራቶች መስራት

Hot cottage cheese sandwich በጣም የሚያረካ መክሰስ በምድጃ ውስጥ መጋገር አለበት። እንደዚህ ያለ ያልተለመደ ምግብ ለማዘጋጀት፡-ያስፈልገናል።

• ትኩስ የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ - ወደ 2 ቅርንፉድ (ብዙ ወይም ያነሰ);
• የጎጆ አይብ ጥሩ-እርጥብ - ወደ 150 ግ;
• መካከለኛ መጠን ያለው አዮዲን ያለው ጨው - ለመቅመስ ይጠቀሙ፤
• ከፍተኛ ቅባት ያለው የኮመጠጠ ክሬም ማዮኔዝ - እንደ ምርጫዎ ይጠቀሙ፤
• ጠንካራ አይብ - ወደ 60 ግ;
• ትኩስ ዲል አረንጓዴ - እንደፈለጉት ይጠቀሙ (ወደ 5 ቀንበጦች)፤
• አጃ ወይም ስንዴ ዳቦ (የትላንትናን መውሰድ ይሻላል) - 1ጡብ፤
• ትኩስ ዱባ - 2 ትናንሽ ቁርጥራጮች፤
• ስፕራቶች በዘይት ውስጥ - መደበኛ ማሰሮ (የታሸገ ምግብ)።

የማቀነባበሪያ ንጥረ ነገሮች

የሚጣፍጥ እና የሚያረካ ትኩስ ሳንድዊቾች፣በዚህ መጣጥፍ ውስጥ የቀረቡት ፎቶዎች፣ተዘጋጁ፣ከላይ ከቀረቡት የበለጠ ውስብስብ አይደሉም። ሆኖም፣ በተጨማሪ በምድጃ ውስጥ መጋገር እና በሙቀት መቅረብ አለባቸው።

ስለዚህ የቀረበውን መክሰስ ለማዘጋጀት አንድ አይነት ስብስብ እስኪገኝ ድረስ በጥሩ ሁኔታ የተሰራውን የጎጆ ቤት አይብ በብሌንደር መምታት ያስፈልግዎታል። በመቀጠልም የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ እና ጠንካራ አይብ, በትንሽ ድኩላ ላይ የተከተፈ, እንዲሁም መካከለኛ መጠን ያለው ጨው, የተከተፈ ቅጠላ እና መራራ ክሬም ማዮኔዝ መጨመር ያስፈልግዎታል. ዱባዎችን በተመለከተ፣ በቀጭኑ ወደ ክበቦች ብቻ መቁረጥ አለባቸው።

በአግባቡ መክሰስ ሳንድዊች በመስራት ላይ

እንዲህ ዓይነቱን መክሰስ ለማዘጋጀት 1.6 ሴንቲሜትር ውፍረት ያለው አጃ ወይም ስንዴ ዳቦ መቁረጥ ያስፈልግዎታል። በመቀጠል እርጎ-ነጭ ሽንኩርት በጅምላ መቀባት እና በቀጭኑ የኩሽ ክምር መሸፈን አለባቸው። መጨረሻ ላይ ስፕሬቱን ሙሉ በሙሉ ወይም የተፈጨ (አማራጭ) በሳንድዊች ላይ ያሰራጩ።

የሙቀት ሕክምና

ከታሸጉ ምግቦች ጋር ሁሉም እርጎ ሳንድዊቾች ከተፈጠሩ በኋላ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ መቀመጥ አለባቸው ከዚያም በጣም ወደሚሞቅ ምድጃ መላክ አለባቸው። በ 220 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለ 6-8 ደቂቃዎች እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ማብሰል ይመረጣል. በዚህ ጊዜ ሳንድዊቾች ይበልጥ ጥርት ያሉ እና መዓዛ ያላቸው መሆን አለባቸው።

የሙቀት ሕክምናውን ካጠናቀቁ በኋላ ምርቶቹ መደረግ አለባቸውበጥንቃቄ ያስወግዱት እና በትልቅ ሳህን ላይ ያስቀምጡ. እንደዚህ አይነት ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሳንድዊች ለተጋበዙ እንግዶች በሞቃት ወይም በሞቃት ሁኔታ እንዲያቀርቡ ይመከራል።

በነገራችን ላይ ከስፕሬት ይልቅ ማንኛውንም የታሸጉ ዓሳዎችን እንዲሁም የተቀቀለ የባህር ምግቦችን መጠቀም ይችላሉ።