የእንቁላል ፍሬን ከጎጆ ጥብስ ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል::

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የእንቁላል ፍሬ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ አትክልት ነው። የተጠበሰ, የተጋገረ እና የተቀዳ ነው. በተለያዩ ሙላዎች በመሙላት, በማንኛውም ጊዜ ሙሉ ለሙሉ አዲስ ምግብ ማግኘት ይችላሉ. የዛሬውን ጽሁፍ ካነበቡ በኋላ የእንቁላል ፍሬን ከጎጆ ጥብስ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይረዱዎታል።

የአይብ እና ነጭ ሽንኩርት ልዩነት

በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው እና የሚያረካ መክሰስ በፍጥነት ማዘጋጀት ይችላሉ ይህም ለማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ እውነተኛ ጌጣጌጥ ይሆናል ። ሂደቱን እንዳይዘገይ, ሁሉም አስፈላጊ ምርቶች በኩሽናዎ ውስጥ መኖራቸውን አስቀድመው ያረጋግጡ. የእርስዎ አርሰናል የሚከተሉትን ማካተት አለበት፡

• አንድ መቶ ሀያ ግራም የጎጆ አይብ።
• አንድ ጥንድ የእንቁላል ፍሬ።
• አንድ መቶ ግራም ከማንኛውም ጠንካራ አይብ።
• አንድ ጥንድ ነጭ ሽንኩርት።
• ትኩስ የዶሮ እንቁላል።

ከጎጆ አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር የያዙት የእንቁላል ፍሬ ንፁህ እና ጣዕም የሌለው እንዳይሆን ለመከላከል አንድ ቁንጥጫ ጨው፣ ትንሽ የተፈጨ በርበሬ እና የፓሲሌ ጥቅል ከላይ ባለው ዝርዝር ውስጥ መካተት አለበት። ለእነዚህ ክፍሎች ምስጋና ይግባውና መክሰስ የበለጠ መዓዛ ይኖረዋል።

የሂደት መግለጫ

በመጀመሪያ ሰማያዊዎቹን ማስተናገድ ያስፈልግዎታል። እነሱ ይታጠባሉ, ርዝመታቸው የተቆራረጡ እና በትንሽ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ይቀቀላሉ. ከሃያ ደቂቃዎች በኋላ, ከፈላ ውሃ ውስጥ ይወገዳሉ, ቀዝቃዛ እና ከፓምፕ ውስጥ በስፖን ይለቀቃሉ. የተቀዳው እምብርት በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጦ በአንድ ሳህን ውስጥ ከጎጆው አይብ፣ ከተጠበሰ አይብ፣ ከእንቁላል፣ ከተከተፈ ፓስሌይ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ይጣመራል። ይህ ሁሉ በትንሹ ጨው፣ በርበሬ ተጨምሮ በደንብ ተቀላቅሏል።

የእንቁላል ጀልባዎች በውጤቱ ብዛት ተሞልተው ወደ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ አስገብተው ወደ ምድጃ ይላካሉ። በአንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለሠላሳ ደቂቃዎች መክሰስ ያዘጋጁ. ከጎጆው አይብ ጋር እነዚህ የእንቁላል እፅዋት ትኩስ እና ቀዝቃዛ ሁለቱም ጥሩ ናቸው።

ተለዋዋጭ ከአኩሪ ክሬም እና ቲማቲም ጋር

ይህን ጥሩ መዓዛ ያለው እና የሚያረካ መክሰስ ለማዘጋጀት ትልልቅ አትክልቶችን መምረጥ ያስፈልግዎታል። በእንግዶች መምጣት የማያሳፍር ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ውበት ያለው ምግብም ያገኛሉ ። ከጎጆው አይብ እና ነጭ ሽንኩርት (ሮልስ) ጋር ለስላሳ እና ጣፋጭ የእንቁላል እፅዋትን ለመስራት በአቅራቢያዎ ወደሚገኝ ሱቅ ቀድመው በመሄድ የጎደሉትን ንጥረ ነገሮች ሁሉ መግዛት አለብዎት ። በዚህ ጊዜ በእጅዎ ሊኖርዎት ይገባል፡

• ሁለት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት።
• አንድ መቶ ግራም የጎጆ አይብ።
• አንድ ጥንድ ትልቅ የበሰለ የእንቁላል ፍሬ።
• አንድ የሾርባ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም።
• የሽንኩርት ራስ።
• የበሰለ ቲማቲም።

ቤተሰባችሁ ከጎጆ አይብ ጋር ጣፋጭ እና ለስላሳ የእንቁላል ፍሬን መቅመስ እንዲችሉ ዲዊት፣ ጨው፣ የአትክልት ዘይት እና በርበሬ ቀድመው ያከማቹ። ይመስገንበእነዚህ ቅመማ ቅመሞች አፕቲዘርቱ የበለጠ ደማቅ ጣዕም እና መዓዛ ይኖረዋል።

የማብሰያ ቴክኖሎጂ

በመጀመሪያ ደረጃ ላይ ሰማያዊዎቹን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. በደንብ ታጥበው ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል, ውፍረታቸው ከአምስት ሚሊ ሜትር አይበልጥም. በዚህ መንገድ የሚዘጋጀው አትክልት በተቀባ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘርግቷል. በጨው, በተፈጨ ፔፐር ይረጫሉ እና ትንሽ የሱፍ አበባ ዘይት በላዩ ላይ ይረጫሉ. የወደፊቶቹ የእንቁላል ፍሬዎች ከጎጆ አይብ ጋር እስከ ሁለት መቶ ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለአስር ደቂቃዎች ይበስላሉ።

የአትክልቱ ሳህኖች እየተጋገሩ እያለ መሙላት መጀመር ይችላሉ። ለማዘጋጀት, የተፈጨ የጎጆ ቤት አይብ, መራራ ክሬም, የተከተፈ ዲዊት እና በፕሬስ ውስጥ ያለፉ ነጭ ሽንኩርት በአንድ ሳህን ውስጥ ይጣመራሉ. ይህ ሁሉ ጨው እና በደንብ ተቀላቅሏል.

በቅድመ ዝግጅት የተዘጋጀ ሽንኩርት እና ቲማቲም በግማሽ ቀለበቶች ተቆርጠዋል። ከጎጆው አይብ እና ነጭ ሽንኩርት (ጥቅል) ጋር ጣፋጭ የእንቁላል ቅጠሎችን ለመሥራት, መሙላቱን በተጋገሩ ሳህኖች ጠርዝ ላይ ያድርጉት. ቀይ ሽንኩርት, ቲማቲም እና የተከተፈ ዲዊትን ያስቀምጡ. ይህ ሁሉ በጥንቃቄ ተጠቅልሎ ይቀርባል።

ሲላንትሮ እና የዋልኑት ልዩነት

ይህን መክሰስ ለማዘጋጀት አነስተኛ የምርት ስብስብ እና በጣም ትንሽ ነፃ ጊዜ ያስፈልግዎታል። በዚህ አጋጣሚ ቤትዎ ሊኖረው ይገባል፡

• ሁለት መቶ ግራም የጎጆ አይብ።
• አንድ ጥንድ የእንቁላል ፍሬ።
• ሃምሳ ግራም ዋልነትስ።
• ሁለት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት።

በርበሬ፣ጨው፣የወይራ ዘይት፣ዲል እና ቂላንትሮ ለተጨማሪ ግብአትነት ይውላል።

የድርጊቶች ቅደም ተከተል

በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን የሚያማምሩ የእንቁላል እፅዋት ከጎጆው አይብ ጋር ለማግኘት ትንንሾቹን ሰማያዊዎቹን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ታጥበው በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጠው በሁለቱም በኩል በትንሹ ይጠበሳሉ።

በአንድ ሳህን ውስጥ የተከተፈ ዋልኖት፣ ነጭ ሽንኩርት እና የተከተፉ እፅዋትን ያዋህዱ። የጎጆ ጥብስ, ጨው እና በርበሬ ወደዚያ ይላካሉ. ሁሉም ነገር በደንብ የተደባለቀ ነው. በጣም ወፍራም በሆነ መሙላት ውስጥ, ከተፈለገ, ትንሽ መራራ ክሬም ይጨምሩ. የተገኘው ጅምላ በተጠበሰ የእንቁላል ፍሬ ላይ ተዘርግቶ በጥንቃቄ ወደ ጥቅልሎች ይንከባለል።