2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
የጣሊያን ምግቦች ብዙ ጊዜ ቲማቲም እና አይብ ያካትታሉ። ያለ እነዚህ ምርቶች እና ሰላጣ አታድርጉ. ቀላል ምግቦችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንነጋገር።
የጣሊያን ሰላጣ፡ ሽሪምፕ አሰራር
ይህን ብርሀን እና ለስላሳ ሰላጣ ለማዘጋጀት ሽሪምፕ፣ሰላጣ፣ጎም ክሬም፣ቲማቲም ኬትጪፕ፣ማዮኔዝ፣ነጭ ሽንኩርት ያስፈልግዎታል። ግማሽ ኪሎ ግራም ሽሪምፕ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለ 3-5 ደቂቃዎች ቀቅለው ይላጡ. ወይም በሙቅ ውሃ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ብቻ መቀመጥ ያለበት ዝግጁ የሆነ የቀዘቀዘ ምርት ይጠቀሙ። የሰላጣ ቅጠሎችን ይቁረጡ ወይም ይቁረጡ. በሚያምር ሁኔታ በሳህኑ ላይ ወይም በልዩ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስቀምጧቸው. የተላጠውን ሽሪምፕ ከላይ አስቀምጠው. ሾርባውን አዘጋጁ. መራራ ክሬም, ጣፋጭ ኬትጪፕ, ማዮኔዝ ቅልቅል. ወደ ድብልቅው ውስጥ ጥንድ ነጭ ሽንኩርት ጨምቅ. ሾርባው ቀለል ያለ ሮዝ ቀለም ያለው መሆን አለበት. ሽሪምፕ ላይ አፍስሳቸው እና ሰላጣውን በጠረጴዛው ላይ ያቅርቡ።
የጣሊያን ሰላጣዎች፡ አዘገጃጀት ከቺዝ ጋር
ሌላ ቀላል እና ጣፋጭ ሰላጣ። ፓስታ (ትንሽ), ካም, ጠንካራ አይብ, ማዮኔዝ ይጠቀሙ. ፓስታውን በሚፈላ ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ጨው። አይብውን በደረቁ ድኩላ ላይ ይቅፈሉት ወይም በተሻለ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ስለዚህዱባውን በተመሳሳይ መንገድ ይቁረጡ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በንብርብሮች ወይም በዘፈቀደ ቅደም ተከተል በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያዘጋጁ። ወቅት ከ mayonnaise ጋር. ጨው ማድረግ አያስፈልግም. የጣሊያን ሰላጣ ከቺዝ ጋር ዝግጁ ነው. ምግቡን በእጽዋት አስጌጡ እና ማገልገል ይችላሉ።
የጣሊያን ሰላጣ፡ አዘገጃጀት ከቲማቲም እና ዳቦ ጋር
ለዚህ ሰላጣ ማንኛውንም አይነት ንጥረ ነገር መጠቀም ይችላሉ። ሁሉም ለማገልገል ባሰቡት ስንት ሰው ይወሰናል። ስለዚህ, የሚያስፈልግህ: ቲማቲም (ይመረጣል የበሰለ), ጥቂት ቁርጥራጭ የቆየ ዳቦ (ይመረጣል ነጭ), ውሃ, ወይን ኮምጣጤ, ሽንኩርት, ባሲል, የበለሳን ኮምጣጤ, ጨው, የወይራ ዘይት. ቂጣውን በማዘጋጀት ምግብ ማብሰል ይጀምሩ. የደረቀውን የዳቦ ቁራጮች ወደ ኪዩቦች መቁረጥ ትችላላችሁ፣ነገር ግን ትኩስ ዳቦን ተጠቅመህ በምድጃ ውስጥ ብትቀባው ጥሩ ነው። 100 ግራም ውሃን ከጠረጴዛ ወይን ኮምጣጤ ጋር ይቀላቅሉ. ቂጣውን በዚህ ፈሳሽ ውስጥ ለጥቂት ሰከንዶች ያርቁ. ቲማቲሞችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. በሳላ ሳህን ውስጥ ቂጣውን, ሽንኩርት እና ቲማቲሞችን በጥንቃቄ ያዘጋጁ. የደረቀ እና ትኩስ ባሲል ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር በበለሳን ኮምጣጤ ያፈስሱ, በትንሹ የወይራ ዘይት እና ጨው ይቅቡት. ይኼው ነው. የጣሊያን ሰላጣ ከቲማቲም ጋር ዝግጁ ነው! ለምርጥ ጣዕም ትንሽ ማቀዝቀዝ።
የጣሊያን ሰላጣዎች፡ Caprese አሰራር
ከጣሊያን በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ Caprese salad ነው። ምግብ ለማዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን፣ ለጣሊያን አዋቂዎች ፍጹምምግብ ፣ እና ጤናማ እና ትክክለኛ አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች። ባህላዊው የካፕሪስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አምስት ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል-ቲማቲም ፣ የወይራ ዘይት ፣ ሞዞሬላ አይብ ፣ ባሲል እና ጨው። ጥቁር የበለሳን ኮምጣጤ እና ጥቁር ፔይን በመጨመር ወደ ምግባችን ትንሽ ጨምረናል. በተጨማሪም, ሰላጣ ውስጥ የወይራ እና ኦሮጋኖ ማስቀመጥ ይችላሉ. ከዚህ በመነሳት, የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው እና የሚያምር ይሆናል. የማብሰያው ሂደት በጣም ቀላል ነው. ቲማቲሞችን እና ቲማቲሞችን በእኩል መጠን መቁረጥ ያስፈልግዎታል ። አንድ በአንድ ያስቀምጧቸው, የባሲል ቅጠሎችን ከላይ ያስቀምጡ. ለስኳኑ, ዘይትና ኮምጣጤ ይቀላቅሉ, ጨውና በርበሬ ይጨምሩ. ድብልቅውን ሰላጣ ላይ አፍስሱ። ተከናውኗል!
የሚመከር:
የጣሊያን አይብ። የጣሊያን አይብ ስሞች እና ባህሪያት
እንደ አይብ ያሉ የምግብ ምርቶች ያለ ማጋነን በጣም ጠቃሚ እና ተወዳጅ የሰው ልጅ ምግቦች አንዱ ተብሎ ሊጠራ ይችላል። ሁሉም ማቀዝቀዣ ማለት ይቻላል ቁራጭ አለው. ወደ ሰላጣ, የምግብ አዘገጃጀቶች እና ዋና ዋና ምግቦች ተጨምሯል, ጣፋጭ ምግቦች ከእሱ ጋር ይዘጋጃሉ … ይህን ምርት ለመጠቀም ብዙ አማራጮች አሉ. በሁሉም ዓይነት የጣሊያን አይብ እንደ ፈረንሣይ ዘመድ ተወዳጅ አይመስልም ፣ ግን በተግባር ግን ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል።
የጣሊያን ቁርስ ለአዋቂዎችና ለህፃናት። የጣሊያን ባህላዊ ቁርስ
ስለ እንግሊዝ የጠዋት ምግብ ሁሉንም ነገር ያውቁ ይሆናል። የጣሊያን ቁርስ ምን እንደሆነ ታውቃለህ? ጧት በጣፋጭ ምግብ መጀመር የሚወዱ ሰዎች ተስፋ አስቆራጭ ሊሆኑ ይችላሉ፣ እና ጣፋጮች እና ቡና አድናቂዎች ሊበረታቱ ይችላሉ። በአንድ ቃል, ሊያስፈራ ወይም ሊያስደንቅ ይችላል (በጣሊያን ውስጥ የቁርስ ወግ ከእኛ በጣም የራቀ ነው), ነገር ግን ማንንም ግድየለሽ አይተዉም
የጣሊያን ወይን፡ ስሞች እና ግምገማዎች። ምርጥ የጣሊያን ወይን
የጣሊያን ወይን ስማቸው ብዙውን ጊዜ ከወይኑ ዝርያ ጋር የሚጣጣም ሁለት ዓይነት ናቸው፡ ቀይ ሮስሶ (ሮሶ) እና ነጭ ቢያንኮ (ቢያንኮ)። ለማንኛውም ሁኔታ ተስማሚ የሆነ መጠጥ መምረጥ ይችላሉ. በተጨማሪም እነዚህ ወይኖች ከሁሉም የዓለም ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ
ሰላጣ ከቱና እና ባቄላ ጋር፡ የምግብ አሰራር፣ የምግብ ዝግጅት፣ የምግብ አሰራር
በቅርቡ የባህር ውስጥ ሰላጣዎችን ማብሰል ፋሽን ሆኗል። በሰላጣ ውስጥ በጣም የተለመደው ንጥረ ነገር ቱና ነው, ከሌሎች ምግቦች ጋር ሲጣመር, አዲስ ጀማሪዎችን ይፈጥራል. በአሁኑ ጊዜ በጣም የተለመደው ሰላጣ ከቱና እና ባቄላ ጋር እንደሆነ ይታወቃል, የምግብ አዘገጃጀቱ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ተሰጥቷል. እንደሚታወቀው ቱና እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እና ፕሮቲኖችን ይዟል። የሚሸጠው በራሱ ጭማቂ ነው, ወይም በዘይት ይፈስሳል
የጣሊያን ሾርባ፡ የምግብ አሰራር። የጣሊያን ሾርባ በትንሽ ፓስታ
ሹርባዎች የምግባችን ዋና አካል ናቸው። አንድ ሰው ለእነሱ ግድየለሽ ነው, ሌሎች አይወዱም, እና ሌሎች ደግሞ ያለ እነርሱ እራት ማሰብ አይችሉም. ግን የጣሊያን ሾርባዎችን ላለመውደድ የማይቻል ነው. የምግብ አዘገጃጀቶቻቸው ስፍር ቁጥር የሌላቸው ናቸው, እያንዳንዱ ቤተሰብ በራሱ መንገድ ያበስላል, እያንዳንዱ መንደር ለብዙ መቶ ዘመናት የቆዩ ወጎችን ይመለከታል እና ስሪቱን ብቻ በዋነኛነት እውነት እና ትክክለኛ እንደሆነ ይገነዘባል. ብዙውን ጊዜ በንጥረ ነገሮች እና በመዘጋጀት ረገድ ቀላል ከሆኑት የጣሊያን gastronomy ዋና ስራዎች ጋር እንተዋወቅ።
