2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
የሜክሲኮ ምግብ የተመሰረተው በሁለት ባህሎች ውህደት - አዝቴክ እና ስፓኒሽ በማሸነፍ ነው። ስፔናውያን እራሳቸው ወጋቸውን ከምሥራቅ ወስደዋል. ስለዚህ, ለምሳሌ, እንደ ቡሪቶስ ያሉ እንደዚህ ያሉ የሜክሲኮ ምግቦች ከሻዋርማ ጋር ይመሳሰላሉ. ብዙ የዚህ ምግብ ምግቦች ዓለምን ለረጅም ጊዜ አሸንፈዋል. የሜክሲኮ ምግብ አቅርቦት አሁን በሁሉም ዋና ዋና ከተሞች ማለት ይቻላል ይገኛል። እና ትክክለኛውን ምርጫ ለማድረግ እና በስሞች ውስጥ ግራ ላለመጋባት ፣ ለጉዞ ለመሄድ ፣ የአካባቢያዊ ምግቦችን ውስብስብነት መረዳት አለብዎት።
የቀለም ብሩህነት
የሜክሲኮ ብሄራዊ ምግቦች በጣም ልዩ ናቸው። በዓለም ላይ ካሉ ሌሎች ምግቦች ጋር ግራ መጋባት አስቸጋሪ ናቸው. በመጀመሪያ ደረጃ, ስለ ጥራታቸው ይታወሳሉ. የተለመዱ ንጥረ ነገሮች: የበቆሎ ዱቄት (የተለያዩ የጣር ዓይነቶች የሚሠሩበት), የተለያዩ ዝርያዎች እና በርበሬ (ቺሊ, ጃላፔኖስ) ባቄላዎች. በነገራችን ላይ ስለ ምግቦች ቅመማ ቅመም. በሙቅ በርበሬ ውስጥ የሚገኘው ካፕሳይሲን ኢንዶርፊን እንዲመረት እንደሚያበረታታ ሳይንቲስቶች አረጋግጠዋል። ምናልባት ይህ የሜክሲኮ የደስታ ምስጢር ነው። ደግሞም እነሱ፣ በዓለም ላይ በጣም ሀብታም እና በጣም የበለጸገ ሀገር ስላልሆኑ ብዙውን ጊዜ ጥሩ የአእምሮ መኖርን ይይዛሉ። ጥራጥሬዎች፣ በቆሎ፣ ዱባ፣ ቲማቲም፣ ኦቾሎኒ፣ አሳማ እና አይብ የሜክሲኮ ምግብ የበለፀገባቸው ዋና ዋና ግብአቶች ናቸው። ብዙውን ጊዜ መክሰስበ nachos, tacos, quesadillas የተሞላ ቶርትላ ናቸው. እነሱ የበቆሎ ወይም የስንዴ ዱቄት ሊሆኑ ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱ የሜክሲኮ እራት የሚጀምረው ከአትክልት, አይብ እና በርበሬ ጋር በተፈጨ ሥጋ ነው. ጠፍጣፋው ዳቦ ብዙ ቅርጾች እና መጠኖች አሉት - አንዳንዶቹ እንደ ጥቅልል ናቸው, አንዳንዶቹ ደግሞ እንደ ዶምፕሊንግ ናቸው.
ዋና ምግቦች
የሜክሲኮ ምግብ በጣም የሚያረካ ነው፣ብዙ ቁጥር ያላቸው ትኩስ ምግቦች በመኖራቸው እናመሰግናለን። Goulash (olla podrida) የሚዘጋጀው ከተለያዩ የስጋ አይነቶች ነው፣ የበሬ ሥጋ ከባቄላ ማጌጫ ጋር ይጣመራል፣ እና አንዳንድ ሾርባዎች በውስብስብነታቸው እና በሀብታቸው ከአውሮፓ ሾርባዎች (ቺሊ ኮን ካርኔ) ያነሱ አይደሉም። ከተመሳሳይ ቶርቲላዎች ጋር በመሙላት (ኢንቺላዳስ ፣ ቡሪቶስ ፣ ኢምፓናዳስ ፣ ታማሌስ ከሶስ) ጋር ያገለግላሉ ። ሌላው እንግዳ መክሰስ guacamole ነው፣ የተፈጨ አቮካዶ ከቅመም ክሬም ቅመም መረቅ ጋር፣ በነጭ ሽንኩርት እና በቅመማ ቅመም የተቀመመ። የቶርቲላ ቁርጥራጭ ተቆርጧል. ብዙ ምግቦች ትኩስ እና ትኩስ በምጣድ ውስጥ ይሰጣሉ።
ጣፋጮች እና መጠጦች
Dessert bread rosque de ሬይ በውስጡ የኢየሱስ ክርስቶስ ምስል ያለበት የአምልኮ ሥርዓት ነው። ቀለል ያለ የመጋገሪያ ስሪት churros ነው። እነዚህ በዱቄት ስኳር የተረጨ ጣፋጭ የተጠበሰ ሊጥ ትናንሽ ቁርጥራጮች ናቸው. ቹሮስ በተወሰነ መልኩ የምስራቃዊ ቻክ-ቻክን ያስታውሳሉ። ትኩስ እና ቅመማ ቅመም ከተመገቡ በኋላ እራስዎን ለማደስ, ለስላሳ መጠጥ ሆርቻታ መጠቀም ይችላሉ. የሚዘጋጀው ከተለየ የአልሞንድ ዝርያ ነው, በማቀቢያው ውስጥ መፍጨት እና የተገኘውን ወተት በማውጣት. Horchata ቀረፋ እና ቫኒላ ጋር የተቀመመ, አገልግሏልየቀዘቀዘ. እና በእርግጥ, የአዝቴኮችን ዋና ጣፋጭነት - ትኩስ ቸኮሌት መጥቀስ አለብን. ለዚህ መጠጥ የሚውለው የሜክሲኮ ኮኮዋ ከፍተኛ መጠን ያለው እውነተኛ የኮኮዋ ባቄላ ይዟል። እና ስለዚህ ባህሪው መራራነት አለው. ተኪላ ያለ ሌላ የሜክሲኮ ምግብ ያልተሟላ መጠጥ ነው። ብዙዎች ይህንን ስም ሰምተዋል ፣ ግን ተኪላ በትክክል እንዴት እንደሚጠጡ ሁሉም ሰው አይያውቅም። ከጨው ቁንጥጫ በተጨማሪ ግማሽ ኖራ ያስፈልገዎታል እንጂ አንድ የሎሚ ቁራጭ ሳይሆን በተለምዶ እንደሚታመን።
የሚመከር:
የሜክሲኮ መክሰስ። ሳቢ የሜክሲኮ የምግብ አዘገጃጀት
የሜክሲኮ ምግብ በጣም የተለያየ፣ የተወሰነ እና ብዙ ጊዜ፣ ለአማተር ነው። ይህ የሆነበት ምክንያት ከእያንዳንዱ ምግብ ጋር በሚቀርቡት ብዛት ያላቸው ትኩስ ቅመማ ቅመሞች እና ሾርባዎች ምክንያት ነው። የሜክሲኮ መክሰስ የተለየ አይደለም, የምግብ አዘገጃጀቶቹ ከዚህ በታች ይብራራሉ
የማዕድን ውሃ ለልብ ህመም፡ስሞች፣የምርጦቹ ደረጃ፣የትውልድ ሀገር እና የኬሚካል ስብጥር
ይህ ጽሁፍ ቁርጠትን ለማከም የትኛውን የማዕድን ውሃ መጠቀም እንደሚቻል ይነግርዎታል። ስለ በጣም ዝነኛ ዝርያዎች, ስለ ኬሚካላዊ ቅንጅታቸው እና ስለ አምራቹ ይናገራል. እንዴት እንደሚተገበርም መረጃ ይሰጣል።
በሞስኮ ውስጥ ያሉ የሜክሲኮ ምግብ ቤቶች። በጣም ታዋቂ ቦታዎች ደረጃ አሰጣጥ
በሞስኮ የሚገኙ የሜክሲኮ ሬስቶራንቶች በዋና ከተማው ነዋሪዎች ዘንድ ከፍተኛ ፍላጎት አላቸው። ይህ የሆነበት ምክንያት በድርጅቶች ውስጥ በሚገዛው አስደናቂ ቀለም እና እንዲሁም አድናቆትን የሚቀሰቅሰው ቀላል ያልሆነ ምግብ ነው።
ካፌ "ትንሽ ሀገር" (ካዛን)፡ መግለጫ፣ አድራሻ። ከልጅ ጋር የት መሄድ?
ካዛን በሩሲያ ውስጥ ካሉት ጥንታዊ ውብ ከተሞች አንዷ ናት። በርካታ ቁጥር ያላቸው መስህቦች፣ የስነ-ህንፃ ቅርሶች፣ የባህልና የመዝናኛ ማዕከላት አሉ። ከልጅ ጋር ወደዚህ ቢመጡም የሚጎበኟቸውን አስደሳች ቦታዎች ማግኘት እንደሚችሉ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ። ከመካከላቸው አንዱ በካዛን የሚገኘው የትንሽ አገር ካፌ ነው. ቀድሞውኑ ከስሙ ውስጥ ተቋሙ ከወላጆቻቸው ጋር ወደዚያ በሚመጡት ልጆች ላይ እንደሚያተኩር ግልጽ ይሆናል
መጥፎ ምግብ። ለምንድነው ምግብ ጣዕም የሌለው ይመስላል
አንድ ሰው የምግብ ጣዕም መሰማት ሲያቆም፣ምግብ ጣዕም የሌለው ይመስላል፣እና የሚወዱት ጣፋጭነት በድንገት ሙሉ በሙሉ ደደብ ይሆናል። ከተለመደው ምናሌ ውስጥ ሁሉም በጣም የተለመዱ ምርቶች የጣዕም ባህሪያቸውን ያጣሉ እና ከጥጥ የተሰራ ሱፍ ጋር ይመሳሰላሉ. ብዙውን ጊዜ ይህ ክስተት በአጠቃላይ የምግብ ፍላጎት ማጣት አብሮ ይመጣል
